Mais: rese ridotte a causa del caldo e della siccità

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2012 NOTIZIARIO
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Mais: rese ridotte a causa
del caldo e della siccità
Giorgio Barbiani, Marco Signor
Servizio ricerca, sperimentazione, assistenza tecnica
L’andamento meteorologico del
2012 non è stato molto favorevole
per la coltura del mais. Buona parte
delle semine sono state effettuate tra
l’ultima decade di marzo e i primi
giorni di aprile, interrotte poi dalle
piogge, soprattutto nei terreni pesanti,
sono state riprese solo a fine aprile.
Le scarse precipitazioni di luglio e agosto, accompagnate da alte temperature e sovente da
forte vento, hanno comportato gravissimi danni
quali-quantitativi nelle zone non irrigate e in alcuni casi anche in quelle irrigue.
Nelle colture irrigue si sono registrate rese produttive variabili. Su terreni sciolti, dove non è stato possibile garantire un buon apporto di acqua,
si sono avuti cali produttivi variabili fra il 5 e il
20%, più contenuti negli ibridi medio precoci,
più elevati con semine ritardate o ibridi tardivi.
Nei terreni ben strutturati, con semine anticipate e frequenti apporti idrici, si sono registrate,
generalmente, ottime produzioni, in linea con
quelle ottenute nel 2011.
Ciò conferma come nelle zone non irrigue sia
buona norma seminare ibridi a ciclo precoce
(Classe 300-400), che garantiscono buone produzioni e che maturando in condizioni climatiche
favorevoli presentano bassa umidità e buona
qualità della granella alla raccolta.
In alcune località, i forti attacchi di elateridi e
nottua hanno costretto diversi agricoltori ad effet-
tuare trattamenti insetticidi o addirittura risemine.
I monitoraggi del Servizio fitosanitario regionale
hanno evidenziato la diffusione in tutto il territorio
regionale della Diabrotica - con elevate catture nelle zone di Premariacco, Mortegliano, Codroipo,
San Vito al Torre - anche se alla forte presenza non
hanno fatto seguito danni particolarmente gravi.
Le condizioni meteo, associate all’assenza di irrigazione, hanno determinato situazioni di stress
che si sono ripercosse sulla granella provocando microfratture che hanno favorito l’attacco
di funghi del genere Aspergillus. Questi funghi
hanno determinato un aumento delle aflatossine
nella granella. La frequenza di altre micotossine
invece è stata meno grave.
La piralide è ormai costantemente presente nelle nostre zone maidicole, riduce la produttività della coltura provocando un aumento delle
piante spezzate e stroncate, concorre inoltre ad
elevare nella granella il contenuto in micotossine. In tale contesto appare quasi necessario un
trattamento insetticida. Le prove agronomiche
del 2012 nella località di Codroipo hanno evidenziato una buona risposta della coltura ai
trattamenti insetticidi contro la piralide evidenziando un aumento produttivo medio di 17 q/
ha ed un buon contenimento della presenza di
micotossine.
La raccolta della granella è iniziata, per le colture non irrigate, a fine agosto con produzioni
molto inferiori rispetto all’ottima annata 2011 e
con una scarsa qualità della granella a causa
della presenza di aflatossine.
Il mais irriguo ha avuto anch’esso in genere un calo
produttivo, ma in compenso la qualità della granella è risultata in linea con le annate precedenti.
2012 NOTIZIARIO
Classe
FAO
Ditta
300
DEKALB
300
NK SYNGENTA SEEDS
300
KWS
300
NK SYNGENTA SEEDS
300
FMB
300
MAISADOUR
300
SIVAM
300
CAUSSADE SEMENCES
300
NK SYNGENTA SEEDS
300
FMB
300
LIMAGRAIN
400
LIMAGRAIN
400
DEKALB
400
NK SYNGENTA SEEDS
400
PIONEER
400
ISTA VENETO SEMENTI
400
KWS
400
DEKALB
400
PIONEER
400
LIMAGRAIN
400
MAISADOUR
400
SIS
400
FMB
Media generale
Media 300
Media 400
DMS 5%
CV %
Tabella 1: Ibridi di mais
medio-precoci classe
3-400. Dati medi della
località di Palazzolo dello
Stella (UD) – 2012.
ERSA Servizio ricerca,
sperimentazione e
assistenza tecnica,
Pozzuolo del Friuli.
CRA-MAC Unità
di Ricerca per la
Maiscoltura, Bergamo.
Ibrido
DKC4316
NK TIMIC
KREBS
NK COBALT
GDM461
MAS 51.G
SIV4590
DRASTI
CISKO
GDM545
LZM 360/72 v
AAPHOTEOZ
DKC5276
SY SILVER
P0837
SHOPY
KORREOS
DKC5401
P0222
LG34.90
MAS 52.C
SUNSIS
GDM650
Produzione
(q/ha 15,5%)
Umidità alla
raccolta (%)
91,4
91,2
90,6
90,1
90,1
87,5
87,4
84,2
77,1
72,6
70,6
101,8
97,1
95,6
95,2
93,2
90,5
90,1
84,4
81,9
81,0
70,6
60,9
85,9
84,8
86,8
10,5
7,5
13,9
14,7
16,8
13,7
16,5
14,3
13,7
15,3
13,7
16,5
14,1
15,4
14,6
15,8
16,3
15,3
17,3
14,9
15,3
14,7
14,2
18,9
17,9
15,4
14,8
15,9
1,7
6,7
Piante
spezzate (%)
0
1
2
2
1
1
1
1
1
2
3
3
2
1
5
4
1
1
1
2
4
0
3
2
1
2
Prove sperimentali
Proseguendo la collaborazione con il CRA-MAC
di Bergamo per la realizzazione delle prove collegiali di confronto tra ibridi commerciali e due
diverse agrotecniche (lotta alla piralide e densità di semina), si è proceduto alla semina in tre
località del Friuli Venezia Giulia di 17 ibridi di
mais di Classe 500, 28 di Classe 600 e 9 di
Classe 700.
Inoltre in ambiente non irriguo sono stati posti
a confronto 23 ibridi precoci di Classe 3-400.
Per ampliare la gamma degli ibridi in prova, a
supporto delle prove collegiali, l’ERSA ha organizzato in tre località una prova produttiva con
16 ibridi di Classe 5-6-700.
Le prove nelle sono state ospitate presso le
aziende Ferro Lorenzo a Mortegliano, Marinon
di Grosso e Grossutti a Codroipo, Bolzanello
Stefano a Moruzzo e Marianis di Ersagricola
SpA a Palazzolo dello Stella.
È stato utilizzato un disegno sperimentale a blocchi randomizzati con quattro repliche.
Le parcelle erano composte da quattro file distanti
75 cm e lunghe 7,5 m per una superficie complessiva di 22,5 m2. I rilievi agronomici e produttivi sono stati effettuati sulle due file centrali.
Si è provveduto alla semina ad inizio aprile a
allettate (%)
0
0
1
5
8
0
0
2
0
2
9
3
1
1
0
3
1
1
0
3
1
0
2
2
2
1
Altezza
pianta (cm)
205
197
198
197
235
228
220
238
205
225
215
222
208
223
227
218
210
225
225
248
218
210
228
218
215
222
13
3,6
spiga (cm)
90
98
88
85
97
113
97
112
97
97
98
102
100
102
105
107
100
102
105
107
105
97
103
100
97
103
10
5,8
2
Peso ettolitrico
(kg/hl)
80
78
79
77
76
78
78
79
77
79
82
77
77
74
78
79
78
79
78
77
80
78
77
78
78
78
1
1,1
Mortegliano (Classi 5-6-700) e Palazzolo (Classi
3-400) per concludersi, dopo le piogge, a fine
aprile – primi di maggio a Codroipo e Moruzzo.
Alla semina sono stati distribuiti 200 kg/ha di
fosfato biammonico localizzati sulla fila, successivamente, allo stadio di terza foglia, si è distribuito
a spaglio una quantità di urea o di nitrato ammonico infine, alla sarchiatura con piante allo stadio
di 8a foglia, una quantità più significativa di un
azotato a lenta cessione. Le dosi somministrate
sono state modulate nel rispetto delle disposizioni
derivanti dall’applicazione della direttiva nitrati.
Il diserbo è stato realizzato con diversi principi
attivi e non sempre, per le particolari condizioni
climatiche, si sono potuti effettuare i trattamenti
combinati di pre e post emergenza.
Gli ibridi più precoci sono stati raccolti a metà
settembre, mentre gli ibridi medio-tardivi entro il
mese di ottobre.
Oltre agli usuali confronti varietali, a Codroipo è
stata valutata l’efficacia di trattamenti insetticidi
contro la piralide. A Moruzzo invece sono stati
posti a confronto due densità di semina: 6,5 e
7,5 piante/m2. Nelle località di Mortegliano,
Codroipo e Palazzolo si è provveduto ad irrigare, mentre a Moruzzo non si è resa necessaria
nessuna irrigazione grazie alla sufficiente piovo-
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2012 NOTIZIARIO
2
Media di tre località del Friuli Venezia Giulia
Classe
FAO
Ditta
500
KWS
500
PIONEER
500
NK SYNGENTA SEEDS
500
MAISADOUR
500
KWS
500
KWS
500
LIMAGRAIN
500
NK SYNGENTA SEEDS
500
DEKALB
500
PIONEER
500
NK SYNGENTA SEEDS
500
MAISADOUR
500
COOPSEMENTI
500
SIVAM
500
ISTA VENETO SEMENTI
500
SIS
500
SEMILLAS FITO' ITALIA
600
DEKALB
600
PIONEER
600
SIVAM
600
DEKALB
600
PIONEER
600
DEKALB
600
DEKALB
600
KWS
600
PIONEER
600
PIONEER
600
NK SYNGENTA SEEDS
600
SIS
600
KWS
600
PIONEER
600
LIMAGRAIN
600
NK SYNGENTA SEEDS
600
PIONEER
600
NK SYNGENTA SEEDS
600
LIMAGRAIN
600
MAISADOUR
600
DEKALB
600
RV VENTUROLI
600
ISTA VENETO SEMENTI
600
SEMILLAS FITO' ITALIA
600
CAUSSADE SEMENCES
600
RV VENTUROLI
600
COOPSEMENTI
600
SIS
700
PIONEER
700
MAISADOUR
700
DEKALB
700
LIMAGRAIN
700
KWS
700
NK SYNGENTA SEEDS
700
NK SYNGENTA SEEDS
700
RV VENTUROLI
700
FMB
Media generale
Media 500
Media 600
Media 700
DMS 5%
CV %
Ibrido
KORIMBOS
P1114
SY DECISO
MAS 56.E
KXB1548
KONSENS
LG30.597
NK FAMOSO
DKC6089
PR33A46
SY SINCERO
MAS 57.R
SNH9503
CHIMERICO
CONSUELO
KIMBOS
AZEMA
DKC6815
X13B374
KATONE
DKC6724
PR32F73
DKC6717
DKC6728
KALIPSO
P1547
PR32G44
SY LUCROSO
KALMUS
KXB1562
P1318
ANTISS
SF7410
PR32B10
SY RADIOSO
LG30.681
MAS 66.C
DKC6677
VSM 26257
ISX1261
TARSUS
VENICI
VSM 28431
SNH2715
KAROLAS
PR31D24
DM7011
DKC6903
AACCEL
KAYRAS
NX80479
NK GIGANTIC
VSM 27769
GDM757
Produzione
(q/ha 15,5%)
137,7
135,5
134,4
134,2
133,2
132,9
132,1
130,9
128,4
128,2
127,9
125,9
123,5
123,4
120,0
117,1
116,6
155,1
153,3
151,0
149,5
145,8
141,9
141,8
139,0
139,0
138,3
136,4
134,8
134,4
133,7
133,6
133,1
132,0
131,5
131,3
128,1
127,4
125,3
121,9
121,5
121,1
120,4
119,3
117,7
140,4
133,8
133,0
132,5
128,7
124,9
122,2
109,7
109,3
131,0
128,3
134,2
126,1
Umidità
alla raccolta
(%)
22,2
20,7
22,0
19,5
22,2
23,3
20,9
22,1
20,5
21,1
20,9
20,6
22,4
22,4
21,6
22,4
22,4
23,4
23,0
24,2
23,8
22,5
24,0
24,1
24,1
22,7
21,8
23,6
22,3
21,8
21,5
23,3
23,8
22,4
23,9
22,2
22,9
22,3
22,7
23,0
23,0
21,5
23,7
23,2
23,3
23,1
25,3
24,1
23,5
23,9
23,9
24,1
25,5
23,5
22,9
21,6
23,0
24,1
Piante
spezzate
(%)
5
6
3
7
5
6
8
4
7
3
8
5
8
5
10
7
5
1
5
5
1
5
2
2
6
9
10
5
7
6
6
7
3
5
10
6
7
11
4
9
10
6
7
8
6
7
5
4
10
4
2
7
6
5
6
6
6
6
Altezza
pianta (cm) spiga (cm)
269
121
259
112
260
117
269
120
279
116
269
117
283
129
237
102
259
120
281
123
271
114
266
115
279
127
272
118
273
132
272
125
272
121
263
123
292
130
282
123
263
124
289
126
252
114
265
117
272
121
269
124
270
130
272
123
274
134
274
124
267
120
254
119
241
106
274
123
261
116
267
122
268
121
271
126
271
117
271
125
264
120
267
118
278
125
278
127
267
120
274
127
286
128
273
123
290
134
270
117
289
126
295
139
285
124
278
133
273
123
269
119
269
122
282
128
Produzione al 15,5% di umidità
Peso
ettolitrico
(kg/hl)
74
76
73
78
72
71
75
73
75
77
73
76
75
75
74
73
74
72
74
72
71
75
71
68
71
78
77
74
76
73
75
73
71
76
73
73
72
75
75
71
72
76
74
74
72
75
72
72
74
71
71
73
72
74
73
74
73
73
Moruzzo
(UD)
Codroipo
(UD)
Mortegliano
(UD)
133,8
130,1
131,7
129,8
121,6
106,6
126,6
115,3
126,6
130,6
127,5
117,1
124,3
127,7
116,6
120,6
98,3
140,5
141,0
134,9
136,5
124,5
137,1
136,6
124,1
127,8
121,5
132,2
126,0
122,7
121,8
132,3
122,8
128,5
125,6
133,6
125,5
120,7
114,3
127,3
121,3
117,3
115,4
114,9
114,6
123,4
114,2
133,2
116,2
120,7
119,6
104,0
111,3
110,2
123,7
122,6
126,5
117,0
11,0
6,3
131,7
135,7
143,3
139,8
121,7
144,6
139,4
141,3
137,5
123,1
120,5
137,1
118,2
113,5
120,9
126,5
127,4
162,5
152,8
152,1
156,0
159,4
147,3
154,0
138,6
132,6
137,9
141,8
135,9
141,2
139,1
139,5
137,5
134,9
127,4
135,3
132,4
145,5
123,7
113,9
119,2
113,3
131,9
114,0
110,5
152,0
138,0
146,2
139,8
140,6
123,8
131,3
107,3
127,0
134,4
130,7
136,8
134,0
14,0
7,4
147,7
140,7
128,1
133,0
156,2
147,5
130,4
135,9
121,1
131,0
135,7
123,6
128,1
129,1
122,4
104,3
123,9
162,4
166,1
166,0
156,1
153,4
141,4
134,8
154,5
156,7
155,5
135,3
142,4
139,2
140,1
129,1
139,0
132,6
141,6
125,1
126,4
115,9
138,0
124,7
124,0
132,9
114,0
129,1
127,9
145,8
149,1
119,8
141,5
124,8
131,4
131,3
110,6
90,8
135,0
131,7
139,4
127,2
14,7
6,7
Tabella 2: Ibridi di mais medio-tardivi classe 5-6-700. Dati medi di tre località del Friuli Venezia Giulia - 2012.
ERSA Servizio ricerca, sperimentazione e assistenza tecnica, Pozzuolo del Friuli. CRA-MAC Unità di Ricerca per la Maiscoltura, Bergamo.
2012 NOTIZIARIO
Tabella 3: Integrazione
varietale mais mediotardivi classe 5-6-700
- 2012. Media di tre
località del Friuli Venezia
Giulia.
ERSA Servizio ricerca,
sperimentazione e
assistenza tecnica,
Pozzuolo del Friuli.
Produzione q/ha al 15,5% di umidità
Medie di tre località
Nome
varietà
PR32D12
DKC6286
PR33A46
KABRIOS
SY RADIOSO
P1543
KOBRAS
DKC6120
PR33M15
SY SICURO
KAMPIUS
P1921
P1758
DKC6795
SINTESIS
GENESIS
MEDIA
DMS 5%
CV %
Ditta
Classe
FAO
Pioneer
Dekalb
Pioneer
SIS
Syngenta
Pioneer
KWS
Dekalb
Pioneer
Syngenta
SIS
Pioneer
Pioneer
Dekalb
SIS
SIS
500
500
500
500
600
600
600
600
600
600
600
700
700
700
700
700
Produzione Umidità
q/ha
alla racc.
al 15,5%
%
140,80
22,4
137,70
23,0
135,90
21,5
116,70
20,5
140,60
24,5
136,10
23,5
129,70
24,8
127,60
22,3
126,50
22,1
126,20
23,8
121,30
21,7
140,60
24,4
134,10
24,0
128,00
24,1
122,70
23,2
113,80
23,4
129,90
23,1
Peso
ettolitrico
kg/hl
76,6
73,4
76,0
70,8
72,0
76,8
72,8
73,6
74,2
72,8
72,7
73,3
74,3
75,5
73,6
74,2
73,9
sità estiva, all’ottima struttura del terreno e alla
presenza di una falda acquifera alta.
Risultati
Nelle tabelle viene riportato il coefficiente di variabilità (CV %) che indica la precisione della
tecnica sperimentale adottata; il dato è tanto
migliore quanto più basso è il valore conseguito. Sono stati riportati anche i valori della
differenza minima significativa (DMS 5%), per
evidenziare la differenza minima fra due medie
oltre la quale i valori indicati, con la probabilità
di trarre conclusioni erronee pari o inferiore al
5%, si possono considerare diversi. Ad esempio
se la produzione dell’ibrido A è di 100 q/ha
e la produzione dell’ibrido B è di 95 q/ha in
presenta di una DMS pari a 3 q/ha possiamo
affermare che A è più produttivo di B; viceversa
se la DMS è pari a 10 q/ha i due ibridi non
hanno probabilmente delle produzioni significativamente diverse.
a) Prove collegiali
Nella località di Palazzolo dello Stella gli ibridi
medio precoci di Classe 3-400 (tab. 1) hanno
dato buoni risultati, confermando la loro affidabilità produttiva nelle zone non irrigue. Il peso
ettolitrico offre una buona indicazione in merito
alle caratteristiche fisiche della granella ed in
particolare sulla sua vitrosità, nella prova questo
2
Piante
stroncate
n.
12
4
6
6
10
5
3
7
4
13
7
4
3
3
8
12
7
Altezza
pianta
cm
266
242
269
251
256
264
257
255
252
254
264
265
250
274
271
279
261
Altezza
spiga
cm
130
104
119
113
113
113
121
115
115
115
111
116
115
140
131
137
119
Moruzzo
134,0
150,4
135,2
118,0
130,4
144,0
121,1
128,5
137,5
124,0
126,3
150,2
143,7
134,8
109,9
113,6
131,4
4,22
4,55
Palazzolo
Mortegliano dello
Stella
148,6
133,8
133,1
117,8
143,4
127,1
127,1
123,5
108,6
126,7
109,4
129,4
122,8
120,8
122,1
111,5
125,4
6,22
7,02
139,7
129,0
139,6
114,1
148,2
137,1
141,0
130,8
133,3
127,8
128,2
142,2
135,7
128,3
136,1
116,4
133,0
5,66
6,02
dato è risultato molto interessante in quasi tutti gli
ibridi. Nella Classe 300 hanno dato risultati interessanti, con produzioni superiori ai 90 q/ha, gli
ibridi DKC4316, NK TIMIC, KREBS, COBALT e
GDM461. La Classe 400 ha visto quattro ibridi
superare i 95 q/ha: AAPHOTEOZ, DKC5276,
SY SILVER e P0837. In entrambi le classi l’umidità
alla raccolta è risultata molto bassa, al pari del
numero di piante stroncate e allettate.
Per quanto riguarda la media delle produzioni
degli ibridi medio-tardivi nelle tre località regionali (tab. 2) la Classe 500 ha evidenziato ai
primi posti KORIMBOS, P1114, SY DECISO e
MAS56.E, con produzioni superiori ai 134 q/
ha. L’umidità alla raccolta non si è discostata in
maniera significativa fra gli ibridi in prova. Infine
per quanto riguarda il peso ettolitrico MAS56.E,
P1114, PR33A46 e MAS57.R hanno fatto registrare valori interessanti, superando i 75 kg/hl.
La Classe 600 è risultata mediamente la più produttiva. Ai primi posti, con produzioni superiori
ai 140 q/ha, si sono classificati DKC6815,
X13B374 (non ancora in commercio), KATONE,
DKC6724, PR32F73, DKC6717 e DKC6728.
Anche in questa classe non sono state registrate grandi fluttuazioni nell’umidità della granella.
Per il peso ettolitrico sono risultati interessanti
PR32G44, P1547, KALMUS, PR32B10 e VENICI, con dati medi superiori a 75 kg/hl.
25
26
2012 NOTIZIARIO
2
La Classe 700 è risultata la meno produttiva
delle tre in prova. In questo caso hanno pesato le alte temperature dei mesi estivi che hanno
influenzato negativamente i processi di fecondazione, provocando il mancato riempimento
di granella nella punta della spiga. In questa
classe ai primi posti si riconferma PR31D24,
con una produzione media di 140 q/ha, seguito, con produzioni superiori ai 130 q/ha, da
DM7011, DKC6903 e AACCEL. L’umidità non
si è discostata in maniera significativa dalla media. Infine il miglior peso ettolitrico è stato fatto
registrare da PR31D24.
b) Prove Ersa - Classi 500, 600, 700
La resa media rilevata nelle tre località in prova nel 2012 (tab. 3) è stata inferiore rispetto al
2011 di 12,4 q/ha. Minori cali produttivi si
sono avuti nella Classe 500 (4,9 q/ha), mentre
nelle Classi 600 e 700 siamo in linea con la
perdita media delle prove (rispettivamente 10,2
e 13,2 q/ha).
Con rese superiori ai 135 q/ha, si segnalano nella Classe 500 PR32D12, DKC6286 e
PR33A46, nella Classe 600 i due ibridi SY
RADIOSO e P1543, mentre nella Classe 700
l’unico a superare la soglia è stato P 1921, interessante anche l’ibrido P 1758 che ha toccato
i 134 q/ha. Per quanto riguarda l’umidità alla
raccolta non ci sono state apprezzabili differenze all’interno delle classi di maturità mentre per
quanto riguarda il peso ettolitrico sono risultati interessanti gli ibridi: PR32D12, PR33A46,
P1543, P1758 e DKC6795.
I dati relativi alle medie delle prove collegiali di
tutto il centro-nord Italia, in base a accordi con
l’Istituto coordinatore, verranno pubblicati sul sito
ERSA nel corso del mese di gennaio.
Danni da siccità