benedetta ceccarini

BENEDETTA CECCARINI
INFORMAZIONI PERSONALI
Data di nascita: 07/06/1989 a Frosinone
Telefono:
(+39) 3463901741
Email:
[email protected]
Indirizzo:
Via Aldo Moro 50 – Ceprano (Fr)
Nazionalità:
Italiana
Professione:
biologa nutrizionista
ESPERIENZA LAVORATIVA
21 Ottobre 2014 – 3 Novembre 2014
Attività di supervisione e affiancamento dell’equipe multidisciplinare presso il Centro residenziale per i
disturbi del comportamento alimentare e obesità Kenn Ghal Sahtek, Mtarfa, Isola di Malta
Ottobre 2013 – Maggio 2015 (in corso)
Tirocinio presso:
- “Residenza Palazzo Francisci”, struttura residenziale per la cura dei Disturbi del Comportamento
Alimentare (DCA) a Todi;
- “Nido delle Rondini”, centro diurno per la cura dei disturbi del Comportamento alimentare (DCA) a Todi;
- “Centro DAI”, centro residenziale per la cura dell'obesità e del disturbo d'alimentazione incontrollata, a
Città Della Pieve.
Aprile 2013
Partecipazione nella raccolta e analisi dei dati del Lazio al L.A.N. Study (Lifestyle, Anthropometry and
Nutrition Study).
-Indagine osservazionale trasversale multicentrica : “ Rivelazioni abitudini alimentari, stile di vita e misure
antropometriche in una popolazione di ragazzi e ragazze di età compresa tra 18 e 21 anni.”
Ottobre 2012 – Febbraio 2013
Tirocinio presso il Laboratorio di Tecnologia degli Alimenti “Universitat de Lleida” (Spagna)
-Analisi e determinazione di composti bioattivi (Vitamina C, carotene, carotenoidi, isoflavoni) e capacità
antiossidante in succhi di frutta sottoposti a digestione in vitro.
Agosto 2011
Partecipazione al “Progetto Canete 2011, WorkCamp in Peru”.
-Esperienza di volontariato con lo svolgimento di : educazione nutrizionale e di igiene ai bambini e donne
dei villaggi, rilevazioni dello stato nutrizionale, misurazioni antropometriche.
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
27 marzo 2015
Partecipazione al Corsi di Formazione Akern, “Analisi della Composizione Corporea con
Bioimpedenziometria Convenzionale e Vettoriale”, Bologna
19-22 novembre 2014
Partecipazione al XXI Congresso Nazionale ADI, “Dalle criticità alle strategie nutrizionali. Conoscere il cibo
per curare e prevenire le malattie. Il manifesto italiano.” Pero, Milano
20 settembre 2014
Partecipazione al corso “Patologie endocrino metaboliche dell’età evolutiva”, Spoleto
17 Luglio 2014
Superamento dell'esame di stato di abilitazione all'esercizio della professione del biologo- Sez. A –
Giugno 2014 presso l'Università degli Studi di Perugia
28 Gennaio 2014
Partecipazione al corso di formazione “Il trattamento integrato dei disturbi del comportamento
alimentare e dell’obesità nel nuovo centro di Malta”, Todi
Settembre 2013 – Settembre 2014
Master “Le buone pratiche nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare: modelli
organizzativi e paradigmi teorici”, IV edizione, Perugia
Settembre 2012 - Febbraio 2013
Programma Erasmus presso “Universitat de Lleida”( Spagna) , Corso di Laurea in Dietetica e Nutrizione
Ottobre 2011 - Febbraio 2014
Laurea Magistrale LM-61 in “Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana” conseguita presso
l’Università degli Studi di Perugia.
Ottobre 2008 – Luglio 2011
Laurea triennale in “Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana” conseguita presso l'Università
Campus Bio-Medico di Roma
2003 -2008
Diploma di maturità scientifica presso “Liceo Massimiliano Massimo”, Roma
1992-1998
Scuola materna e elementare in lingua francese presso “ Lycée René- Goscinny” di Varsavia, Polonia
PUBBLICAZIONI
-Comunicazione orale al congresso dell’ADI (Novembre 2014):
B.Ceccarini, M.Paradiso, A.Ciarrocchi, S.Marucci
“Relazioni tra modifiche della composizione corporea, rilevate tramite bioimpedenziometria (BIA) e risultati ai
test psicologici EDI-2 e SCL-90 in soggetti con disturbo del comportamento alimentare.
LINGUE
Italiano: madre lingua
Inglese: intermedio
Francese: fluente (scuola materna e elementare in francese)
Castellano: avanzato (programma Erasmus 5 mesi in Spagna)
Catalano: iniziale (livello A1)
VOLONTARIATO
.
 Corso Volontari TSSA (corso nazionale per l’attività di trasporto sanitario e soccorso in
ambulanza) presso la Croce Rossa di Todi (Aprile 2014 – Ottobre 2014) (in corso)
 Corso di primo accesso presso la Croce Rossa Di Todi (Febbraio – Marzo 2014)
 Volontaria dell'Associazione Onlus “Mi fido di te” per i Disturbi Alimentari, Todi (da gennaio
2014).
 Esperienza di volontariato in Perù’ nell’Agosto 2011 con “L'Università Campus Biomedico” di
Roma.
 Iscritta all’Associazione Nazionale dei Carabinieri “La Benemerita” di Ceprano. Esperienza di
primo intervento nel 2009 a L’Aquila per i terremotati
ALTRE INFORMAZIONI
Interessi: Viaggiare , cucinare, escursioni in montagna, nuoto.
-Autorizzo al trattamento dei miei dati-