souvenir tipici sloveni

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Ricordi ...
dalla Slovenia
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deriva dalle
ricerche sui paleoveneti
e Etruschi, nostri antichi antenati.
Il viticcio che serpeggia intorno al piede della coppa
simbolizza Dio che con vibrazioni manda energie positive al fluido. La saggezza o la mudra sono due scienze
fatte di energie e conoscenze della perfezione dell’autocoscienza. Il recipiente della saggezza è uno strumento
rituale spirituale. Impariamo ad usarlo!
IL
RECIPIENTE
DELLA
SAGGEZZA
Cosa nasconde in sé il design di Oskar Kogoj? Come riesce a far
sì che le sue opere d’arte vengano ammirate sempre di più, mentre nella nostra società occidentale vincono il consumismo e il
consumo, l’ossessione per lo scambio e la devastazione di tutto
appena coperto di finissima polvere del tempo passato?
Sembra che gli oggetti di Oskar Kogoj riescano a liberarci dalla
prigionia dei costumi stabiliti e della moda; promettono di
accompagnarci nella vita, ci quietano, ci donano la sensazione
che ci sopravvivranno e che tramanderanno ai nostri discendenti
una parte di quello che avevamo, che ammiravamo e amavamo.
Questo di solito è il destino di tutte le opere d’arte, perciò non
siamo lontani dalla verità se diciamo che il designer di Miren ha
una capacità incredibile di infondere un’aria artistica agli oggetti della vita di ogni giorno. Le creazioni di Kogoj vogliono essere
ammirate, ma nello stesso tempo ci invitano a toccarle, ad
accarezzarle e ad usarle in modo utile. Le sedie, per esempio, in
tutta la loro bellezza sono anche ergonomiche e molto comode.
Le coppe sono energetiche, riccamente, rusticamente affilate,
per prolungare il piacere della sorsata e della tranquilla chiacchierata. Sembra che persino l’acqua, che viene dai rubinetti
nelle nostre città inquinate, nelle opere d’arte di vetro di Kogoj
rinasca e si ripulisca.
Il design di Kogoj, il cosiddetto nature design, non solo fa rivivere
le forme della natura, ma soprattutto cerca il modo di creare
forme che ci renderanno possibile conoscerle di nuovo e di saper
valutare l’energia vitale della natura (energy design). Kogoj non
si ferma all’osservazione e all’ammirazione della natura, ma
vuole comprendere i suoi segreti. Perciò ricerca le conoscenze
dimenticate, riscopre e usa le dottrine delle vecchie e tradizionali culture (trae le forme dall’archeologia e dall’etnologia), credendo che le culture del passato hanno avuto un rapporto intenso, genuino e sicuramente anche innocente con la natura.
Energie primordiali? Forze naturali nascoste? Oskar Kogoj è un
autore esoterico? Direi di no. Diciamo piuttosto che il designer di
Miren è misterioso a modo suo. Per lui, la natura è qualcosa di
sovrannaturale, il mistero dell’universo. Il suo design nasce dalle
forme biologiche, carnali, sensuali, per cui sembra che dietro di
loro si nasconda sempre il simbolo della donna come vita, dea
primordiale, Venere neolitica, madre potente, madre natura. Dio
e natura sono la stessa cosa!
Immaginatevi di avere a casa un oggetto di Oskar Kogoj, un
mobile, una coppa o una bottiglia, e avrete la sensazione che la
natura sia diventata di nuovo parte del vostro mondo.
Roberto Roda, Ferrara
GALLERIA D ’ARTE OSKAR
KOGOJ NATURE DESIGN
Miren 125 • 5291 Miren • Slovenia
Tel.: 00386 (0)5 395 42 00• Cell: 00386 (0)41 432 511,
00386 (0)41 255 193 • Fax: 00386 (0)5 305 44 33
E-mail: [email protected] • www.oskarkogoj.com
IL CAVALLINO
PALEOVENETO
IL RECIPIENTE
MELA D’ORO
La mela simbolizza l’immortalità, è il simbolo del paradiso, dell’anima e
della sua infinità. Adamo e Eva hanno morso la mela della dolcezza che
rappresenta la vita terrestre e le anime nel Paradiso. La mela è il simbolo
della conoscenza della vita umana e del nostro operato: è alfa e omega, e
il bene e il male, il più e il meno; è il nostro KARMA, è quello che abbiamo,
è OM, è il »SANTO«. La ricerca dell’equilibrio tra il bene e il male può
essere una mela d’oro o una mela acida. Alessandro Magno in India cercò
acqua viva e trovò la mela della vita eterna che prolunga la vita dell’uomo
fino a 500 anni. La mela d’oro quindi è simbolo della conoscenza. Cosa è la
conoscenza? La conoscenza nasce con la felicità e la sofferenza dell’uomo,
parliamo della conoscenza dell’uomo e del suo operato. La conoscenza è la
salvezza eterna dell’anima, fissata nel corpo, è l’ultimo approdo dell’uomo,
è il PARADISO. Tra gli sloveni, la mela è il simbolo della salute, della freschezza, del ringiovanimento. Sono famose le mele della [tajerska, dal profumo particolare, e quelle dei Brkini, vincitrici della medaglia d’oro
all’Esposizione mondiale di Parigi. L’umanità di oggi porta il RINASCIMENTO della vita e dell’arte. L’uomo diventerà buono e felice, quando avrà
trovato la propria mela d’oro. L’umanità è davanti alle porte dell’Eden, dell’era paradisiaca, dove crescono le mele d’oro, della conoscenza dorata del
nostro corpo e anima.
L’immagine del Cavallino paleoveneto è una delle immagini più
espressive della Prima età del ferro (civiltà di Hallstatt). Il cavallo
fu raffigurato sulle situle e alcuni secoli più tardi anche gli scrittori greci e romani parlarono dei Veneti come i migliori allevatori
di cavalli. I cavalli sono raffigurati dappertutto, però non realisticamente come dai Greci e Romani, ma sono stilizzati. La forma
stilizzata nella raffigurazione del cavallo riflette quello che la
natura non è in grado di fare, la sua natura spiritualizzata. Bisogna
ammettere che la forma stilizzata del cavallo sulla situla di Va~e
ha immediatamente attratto l’artista che ha cercato di creare la
figura del cavallo paleoveneto in dimensioni soprannaturali. La
scultura ha subito attirato l’attenzione del pubblico e oggi le sue
copie si trovano in vari luoghi: davanti al palazzo delle Nazioni
Unite di Ginevra, nel complesso Neburg presso Sochi sul Mar
Nero, davanti al parlamento di Gerusalemme, nel palazzo »WTC«
di Lubiana e nella piazza Mestni trg di Slovenj Gradec. Il cavallino
paleoveneto in miniatura è fatto di massa porcellanata dorata
oppure si presenta sotto forma di spilla dorata.
IL CUORE SLOVENO
Dalle gite e dai viaggi portiamo impressioni, conoscenze e ricordi. Alcuni ricordi hanno
anche forme concrete. Perciò possiamo riporli sullo scaffale, appenderli al muro,
mangiarli o berli, indossarli e portarli, leggerli e ascoltarli … regalarli a parenti e amici.
Questi ricordi si chiamano souvenir.
Il Cuore sloveno è una forma fatta da due elissi o forme di uovo che rappresentano l’unione dell’uomo e di Dio. L’uomo è Dio, però bisogna
esserne conscio, così lo insegna B. S. S. Sai Baba! Il Cuore sloveno è una forma etnografica classica che comprende la fede nella bellezza e nella bontà del cuore umano.
www.slovenia.info
Des souvenirs… made in Slovenia!
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Des souvenirs… made in Slovenia!
(1872-1957). Un altro capolavoro tradizionale viene dal centro del merletto a tombolo,
Ricordi ...
Anche la Slovenia offre una vasta gamma di
In Slovenia ci si prende cura anche della
Idrija. L’intrecciarsi dei fili per la creazione
qualità adeguata dell’offerta dei souvenir. I
di vere opere d’arte ha creato attraverso i se-
prodotti artigianali di spicco che rappresen-
coli il cosiddetto merletto di Idrija. Sono
tano, per quantità, il nucleo di tutti i souve-
importanti centri del merletto anche Žiri e
riconoscibilità della Slovena. Le singole regio-
nir, nei negozi e in altri punti vendita sono
Železniki, ma si occupano di merletto anche
ni e località vengono presentate da una serie
contrassegnati dal marchio »Rokodelstvo-
altre località slovene. C’è un altro gruppo di
di prodotti, descritti in questo catalogo.
Art&Craft-Slovenija«. Il marchio garan-
prodotti che rappresenta la Slovenia alpina:
tisce irreprensibilità totale dei prodotti e
miele, idromele ed altri prodotti che sono
Quanto sono vari l’ambiente naturale e le
dunque la loro qualità tecnologica, estetica,
frutto della collaborazione tra uomo, ape e
forme culturali della Slovenia, così sono varie
comunicativa e applicativa. Tutti i souvenir
natura. Numerose persone di questa zona
anche le possibilità di scoprire e acquistare i
di qualità e prodotti come souvenir, sono
della Slovenia secoli fa erano tra gli innovato-
souvenir. Nei grandi centri urbani e turistici
contraddistinti dal marchio del turismo
ri e i maestri sul campo dell’apicoltura anche
troverete negozi e chioschi specializzati di
della Slovenia. I due marchi possono essere
in ambito europeo.
souvenir. Troverete tanti oggetti interessanti
quindi di aiuto al turista che si trova in Slo-
anche nei mercati e soprattutto nelle fiere an-
venia nello scegliere e decidere cosa ricevere,
La parte pannonica della Slovenia è rappre-
nuali. Alcuni produttori di souvenir presen-
accettare, comperare o prendere per ricordare
sentata da due prodotti. Nel 2007, gli archeo-
tano con successo la propria attività durante
le singole curiosità locali e la varietà dei valori
logi durante gli scavi nella zona di Nova tabla
i laboratori dalle porte aperte. Nell’ambito di
paesaggistici o del Paese.
presso Murska Sobota, hanno scoperto la
varie manifestazioni spesso vengono eretti
»first lady della Slovenia«, ovvero la prima raf-
stand o punti vendita di souvenir …
souvenir, il paese è ricco di numerose diversità naturali e culturali, al punto di contatto tra
L’offerta di qualità e soprattutto riconoscibile
figurazione della figura femminile, una scul-
le Alpi europee, il Mediterraneo e la Pianura
dei souvenir sloveni non viene rappresentata
tura votiva di argilla cotta di più di 5500 anni.
pannonica. La diversità, base della varietà
da un singolo prodotto, si tratta di un gruppo
L’originale è custodito nel Museo regionale
creativa, si fonda proprio su questo contatto
di souvenir diversi, che rispecchiano comple-
di Murska Sobota, la copia si può acquistare
dei tre grandi mondi europei. È condizionata
tamente l’offerta creativa nella produzione
in una piccola e bella scatola. L’altro gruppo
dai materiali caratteristici, in gran parte na-
dei souvenir al contatto delle Alpi, del Medi-
di prodotti caratteristici di questa zona del-
turali, che presentano una sfida per i produt-
terraneo e della Pianura pannonica. La parte
la Slovenia è rappresentato dai prodotti in
tori di souvenir, sia nel design che nelle altre
centrale della Slovenia è rappresentata da tre
vetro delle vetrerie Steklarna Rogaška e della
forme creative. Il materiale base nella zona
prodotti eccezionali. Nella valle di Ribnica vie-
Steklarska Nova, ad esempio i bicchieri che
mediterranea della Slovenia è la pietra, la
ne prodotto un fischietto di ceramica a forma
indirettamente richiamano i vini sloveni di
parte alpina è caratterizzata dal rapporto con
di piccolo cavallo con cavaliere e un »mazzo«
qualità delle tre regioni vinicole: Primorska
il legno, mentre la parte pannonica è rappre-
decorativo di oggetti di legno in miniatura
(Litorale), Posavje (valle della Sava) e Podra-
sentata da argilla, paglia e corteccia di mais.
che vantano la continuità documentata dalla
vje (valle della Drava). I bicchieri che rappre-
Queste sono le basi ben radicate nei prodot-
seconda metà del XV sec. Il punto di contat-
sentano il design sloveno dei bicchieri, sono
ti che fanno parte del patrimonio culturale.
to tra le Alpi, il Mediterraneo e la Pianura
prodotti dalla Steklarska Nova di Rogaška
Questi oggetti vengono ancora lavorati da
pannonica è una specie di anello in grado di
Slatina, è sono opera del designer sloveno di
numerose persone che vogliono conservare
collegare diversità e creatività. »Slovenia –
fama internazionale Oskar Kogoj.
la memoria storica e continuare le tradizioni
anello dell’Europa« è lo slogan del prodot-
tipiche locali e regionali di vasai, cestai, fab-
to, copia dell’anello custodito nel Museo
Vediamo ancora la parte mediterranea della
bri ecc. Un gruppo creativo importante viene
etnografico sloveno di Lubiana che nello
Slovenia, rappresentata da un prodotto dei
rappresentato dai produttori di souvenir che
stesso tempo richiama il fatto che la Slovenia,
tagliapietre del Carso, il mortaio di pietra
rivalutano e trasformano i prodotti del pa-
nell’offerta di souvenir, propone anche copie
con pestello e una serie di prodotti, legati
trimonio culturale sia dal punto di vista del
di oggetti del patrimonio culturale che di soli-
alle Saline di Sicciole vicino a Portorose. Nelle
design che quello pratico. Infine c’è un terzo
to sono in vendita nei negozi dei musei.
saline viene estratto anche il famoso fior di
sale, che non è solo piacere dei gastronomi
gruppo di produttori i cui souvenir non hanno legami con il patrimonio culturale e rap-
La parte alpina della Slovenia si presenta ini-
e buongustai, ma si sposa ottimamente con
presentano i ricordi moderni degli impegni
zialmente con un candelabro fatto a mano,
i gusti di cioccolato ed altro sotto il marchio
economici, sociali e spirituali della Slovenia
opera dei fabbri di Kropa (UKO Kropa), idea-
»Solnce«. Questa è solo una selezione di sou-
contemporanea.
to dal famoso architetto sloveno Jože Plečnik
venir che definiscono questo segmento della
Le occasioni e le possibilità
di portare nei vostri ambiti
culturali almeno un pezzetto
della natura, della creatività
e delle memorie della
Slovenia e della sua gente,
quindi non mancano.
dalla
Slovenia.
Caratteristiche principali delle località
e delle regioni
Carta
4
5
Gornja Radgona
Carta
Murska Sobota
Maribor
Ravne na
Koroškem
Ljutomer
Kranjska Gora
Ptuj
Ljubno
Tolmin
Škofja Loka
Celje
Vari materiali – ricchezza creativa
Trbovlje
Per le singole regioni della Slovenia sono caratteristici anche i
Ljubljana
materiali locali che da secoli sono mezzi basilari per esprimere
la creatività. Nella Primorska (Litorale) e nell’Istria slovena il
Nova Gorica
materiale tipico senza dubbio è la pietra che non faceva solo
Idrija
Brežice
da materiale base nell’edilizia, ma fu anche la materia prima
per numerosi oggetti applicativi e decorativi. Oggi la pietra,
Novo mesto
Vipava
soprattutto sul Carso, è il materiale principale per gli oggetti di
pietra. Per una parte della Slovenia alpina, il materiale naturale
caratteristico è la lana di pecora, che fa da base a numerosi
oggetti di maglia e feltro Una gran parte del territorio sloveno
Postojna
è caratterizzata dal legno. Il legno è il materiale n. 1 in
Sežana
Slovenia e viene usato nei più svariati settori della creazione
artigianale. Similarmente lo sono anche i vimini, i trucioli e
la paglia. La paglia come materiale creativo, oltre all’argilla,
Koper
Capodistria
ha caratterizzato più fortemente la parte pannonica della
Ilirska Bistrica
Slovenia, le parti nordorientale e sudoccidentale. I giacimenti
Črnomelj
di argilla, assai diversi per composizione e colore, secoli fa
diedero origine allo sviluppo di alcuni centri di vasai.
Lubiana, Slovenia centrale e Zasavje
6
7
Le copie dell’anello del
Museo etnografico sloveno
di Lubiana
tà gastronomica della Slovenia centrale è la
e
go la competizione per la migliore salsiccia
Lubiana, Slovenia centrale e Zasavje
salsiccia carniolana (kranjska klobasa), la
pietanza slovena più conosciuta al mondo.
A Sora presso Medvode, ogni anno ha luocarniolana, cibo protetto, preparato ancora
secondo una vecchia ricetta, scritta per la
prima volta all’inizio del XIX secolo. Uno dei
luoghi pubblici importanti, punto culturale,
t
La salsiccia carniolana
di comunicazione e politico per incontri, ma-
Lubiana, Slovenia centrale e Zasavje
nifestazioni, raduni, appuntamenti è la piaz-
za F. Prešeren (Prešernov trg), presso il mo-
Fanno parte dell’offerta
dei souvenir dell’Ente per
il turismo di Lubiana una
serie di souvenir di qualità
che portano il contrassegno
del »Ljubljanski spominek«
(Souvenir di Lubiana).
Rappresentano Lubiana come capitale della
t
Il drago di Lubiana
Slovenia nonché tutta la Slovenia centrale le
bambole con i vestiti rappresentanti le singole regioni slovene, caratteristici fino al XIX
secolo, mentre oggi questi costumi vengono
numento al sommo poeta sloveno dr. France
utilizzati dai componenti di gruppi folclori-
Prešeren (1800-1849). È legato alla sua vita
stici. Lubiana è inoltre rappresentata da va-
anche un prodotto di pasticceria , i »fichi di
rie raffigurazioni in miniatura del drago di
Prešeren«, fichi ricoperti di cioccolato nero
Lubiana, raffigurato tra l’altro anche sullo
e bianco. Il poeta spesso portava nelle tasche
stemma della città, e soprattutto sul famoso
del suo cappotto dei fichi essiccati e i bambini
ponte sulla Ljubljanica, una delle importan-
lo seguivano gridando »dottore, fichi, fichi!«
ti curiosità della città. Un’altra specialità di
Lubiana è la fascina della domenica delle Palme in vari colori, fatta di trucioli e di rami di
I fichi di Prešeren
piante sempreverdi, che i lubianesi sin dalla
e
prima guerra mondiale portano alla benedizione la domenica delle Palme. Una speciali-
9
Fascina della domenica delle
Palme, Lubiana.
Gorenjska
8
9
La regione della Gorenjska
fu tra le prime ad aderire
allo sviluppo del turismo
contemporaneamente a
quello europeo. A Bled, per
esempio, già dal 1851 si
poteva acquistare uno dei
primi veri souvenir della
Slovenia, la stampa con
raffigurati il lago, la chiesetta
sull’isolotto e il castello.
Gorenjska
Candelabro di Plečnik
legno, conservati nei musei e nelle collezioni
dotti interessanti candelabri, eseguiti sul
private: tra altro le lignee meridiane da ta-
progetto del famoso architetto Jože Plečnik
sca, una volta usate dai pastori sulla Velika
(1872-1957). Nelle numerose località del-
planina sopra Kamnik. A Železniki vengono
la Gorenjska operano una serie di eccellenti
prodotti a mano il pan mielato, conosciuto
apicoltori che con miele, idromele ed altri
comunemente sotto il nome di »dražgoški
prodotti di miele plasmano l’offerta delle
kruhek«. Questo importante regalo per bam-
bontà naturali. Testimoniano l’importanza
bini, per innamorati, per varie feste e ricor-
dell’apicoltura per la Gorenjska e per tutta la
renze personali ha preso il nome dal villaggio
Slovenia gli oggetti che si possono visitare al
di Dražgoše sopra Železniki.
Uccello del paradiso
di Bled
e
sta attività si è conservata solo a Komenda e
dintorni. A Gmajnica presso Komenda opera
il vasaio Franc Kremžar e prosegue la tradizione dei vasai della zona. Nella vicina Kamnik troviamo un artigianato con radici nella
metà del XIX secolo. Il laboratorio dei vasai,
soprattutto dal 1911, produce oggetti applicativi e decorativi in ceramica, la faenza, il
cui pezzo più riconoscibile è la maiolica di
Kamnik. Il laboratorio artigianale Kosmač di
Bistrica pri Tržiču produce ottime copie dei
9
dare la popolare campana del campanile della
Teglia in ceramica per la
»potica«
chiesa sull’isolotto, che i turisti suonano per
chiedere la realizzazione dei loro desideri. Il
vicina Bohinj, famosa per il meraviglioso lago
laboratori di fabbri a Kropa vengono pro-
a Radovljica. Dei vecchi centri di vasai, que9
Bled è il campanello dei desideri, per ricor-
la campana sommersa nel lago di Bled. Dalla
più svariati oggetti applicativi e decorativi di
Museo dell’apicoltura (Čebelarski muzej)
Il souvenir principale dell’offerta moderna di
campanello è legato anche alla leggenda del-
vecchio centro di produzione di chiodi e dei
Gorenjska
Campanello dei desideri di
Bled
e
9
Pan mielato di Dražgoše
alpino, viene il piccante formaggio stagionato »bohinjski mohant« che soddisfa anche
i più esigenti buongustai. Oltre al piacere
del formaggio spalmato o come parte del
condimento, è adatto anche alla cottura dei
biscotti piccanti al mohant. Una delle attività creative tipiche del mondo alpino è la
gamma dei più svariati prodotti in legno:
sono un bellissimo esempio le colombe scolpite come in filigrana, simbolo di S. Spirito,
che venivano e vengono appese sopra le tavole delle stanze centrali delle abitazioni. Nel
t
Maiolica di Kamnik
9
Miele, idromele e frutta nel
miele
Idrijsko e Cerkljansko
10
Stomaco di Čeplez
q
L’attività del merletto a tombolo giunse da
Architettura
Design
Galleria del merletto
di Idrija
queste parti con la vita dei minatori che oc-
Il souvenir principale
dell’Idrijsko e il
Cerkljansko è senza dubbio
il merletto di Idrija.
cupavano la zona dell’oggi ex miniera di mercurio a Idrija. Per lo sviluppo del merletto e
soprattutto delle conoscenze professionali, è
di grande importanza la scuola del merletto
di Idrija che opera già dal 1876. Il merletto di
Idrijsko e Cerkljansko
Idrija è di origine geografica protetta. Il suo
sviluppo negli ultimi anni è orientato ai mo-
derni vestiti e agli accessori di moda fatti con
merletti.
La macelleria Podobnik di Čeplez sopra Cerkno produce un insaccato di spicco, chiamato stomaco di Čeplez (originariamente di
Šebrelje). Gli stomaci farciti maturano tra le
assi di legno in condizioni climatiche naturali straordinarie, hanno un alto contenuto di
carne e sono un alimento equilibrato. Spesso
si presentano come antipasti per i buongustai
o affettati per le più svariate ricorrenze.
t
Merletto di Idrija
Fotografia: Tomo Jeseničnik
Negozi:
Idrija, Mestni trg 16, 5280 Idrija
Tel./fax: 00386(0)5 3771359 • Tel.: 00386(0)5 3722303
Lubiana (prossima apertura), Gallusovo nabrežje 7, 1000 Ljubljana
Tel.: 00386(0)31 285 386 • 00386(0)40 798 203
E-mail: [email protected]
www.idrija-lace.si
Litorale e Istria slovena
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13
Litorale e Istria slovena
Ribolla gialla q
Vino del Carso
e liquore al Terrano
t
data il prosciutto crudo del Carso con il Terrano, provengono da questa regione anche
l’ottima acquavite di ginepro e il liquore di
Terrano.
bianco e grigio, lo Chardonnay, il Sauvignon
Nei vicini Brkini viene distillato il distillato
ed altri. Un altro souvenir importante della
di prugne che vanta la denominazione di ori-
zona, soprattutto del Carso, è il prosciutto
gine geografica. Il materiale base del Carso è
crudo del Carso a cui negli ultimi tempi fa
la pietra che da secoli ha ispirato i tagliapietre
compagnia il prosciutto crudo di Vipava.
nella lavorazione di vari oggetti applicativi e
Refosco
Viene considerata una combinazione collau-
decorativi nonché di elementi edili. Il mor-
e
questa parte della Slovenia, occorre segnalare anche i prodotti di sale marino e di fior
di sale, in vendita sotto il marchio »Solnce«
(Sole). Il sale e il fior di sale vengono prodotti nelle saline di Sicciole (Sečoveljske soline).
Tra gli ottimi dolci di questa zona della Slo-
Acquavite di ginepro
del Carso
e
Prosciutto crudo
del Carso q
9
Mortaio di pietra con
pestello
Litorale e Istria slovena
Senza alcun dubbio, i
souvenir più caratteristici del
Litorale (Primorska) sono i
vini di qualità dell’omonima
regione vinicola.
Soprattutto quelli che si chiamano originali o
autoctoni, ad esempio il Terrano del Carso
dal color rosso rubino, nella zona dell’Istria
slovena il Refosco e la Malvasia, nella valle
q
Sale marino delle
saline di Sicciole
taio di pietra con pestello oggi viene usato
spesso nella preparazione dei pasti. Si tratta
del prodotto del famoso tagliapietre Jernej
della Vipava lo Zelen, la Pinela, la Grganja
Bortolato di Pliskovica. Nella parte slovena
e la Klarnica, e nei Goriška Brda (Collio slo-
dell’Istria, nella zona pittoresca, movimen-
venia bisogna rilevare le pagnottine di fi-
veno) la Ribolla. In questa regione vinicola
tata, collinosa che si protrae anche nella vi-
chi, probabilmente i souvenir più originali e
maturano anche altri vini di fama interna-
cina Croazia, viene prodotto un ottimo olio
soprattutto più amici dell’uomo. Sono adatti
zionale, ad esempio la Sauvignonaise (nuovo
di oliva, anche questo con denominazione
all’alimentazione e si possono consumare an-
nome per il Tocai), la Barbera, il Pinot nero,
di origine geografica. Accanto all’olio di oli-
che dopo alcuni mesi, anche se non contengo-
il Merlot, il Cabernet Sauvignon, il Pinot
va, tra i souvenir caratteristici e di spicco di
t
Zelen
no zuccheri o conservanti.
Notranjska
14
t
Strega della Slivnica
sopra il Lago di Cerknica
Monografia »Park
Škocjanske jame«
e
TURISTIČNO
DRUŠTVO RIBNICA
(Pro Loco Ribnica)
T : +386(0)1 836 06 89
F : +386(0)1 836 06 89
E : [email protected]
www.turisticno-drustvo-ribnica.net
La Pro Loco Ribnica ogni prima
domenica di settembre organizza
la fiera di Ribnica (Ribni{ki sejem),
nell’ambito della quale si presentano oltre cento produttori di piccoli oggetti di legno, vasai ed altri
artigiani di tutta la Slovenia. Si
tratta della più grande manifestazione turistica del Paese che
vanta e 33 anni di tradizione e che
richiama oltre dieci mila visitatori
dalla Slovenia e dall’estero.
Gallusovo nabrežje 10, 1310 Ribnica
La Notranjska è un
paesaggio carsico tipico con
numerosi fenomeni carsici.
Notranjska
L’offerta più vasta di souvenir è stata svilup-
pata per le aziende che gestiscono le Grotte
di Postumia (Postojnska jama), il Castello
di Predjama e le Grotte di San Canziano
(Škocjanske jame). Presso il lago intermittente di Cerknica (Cerkniško jezero) che già nel
XVII secolo suscitò interesse dei ricercatori
si possono avere soprattutto le bambole rap-
presentanti le streghe, presunte abitanti della
Slivnica sopra il Lago di Cerknica.
9
Libro illustrato per bambini
»Il Drago delle Grotte di
Postumia«
9
Raffigurazione del proteo
o pesciolino umano
Negli ultimi anni, la fiera è diventato un evento di più giorni, accompagnato da numerose manifestazioni e da una ricca offerta gastronomica.
Valle di Ribnica, Kočevska, Dolenjska e Bela krajina
16
La valle di Ribnica
(Ribniška dolina) è
rappresentata da una
gamma di articoli applicativi
e decorativi di legno.
La Pro Loco Ribnica ogni prima domenica
di settembre organizza la fiera di Ribnica
17
Il commercio di questi oggetti vanta una tradi-
stoditi anche in alcuni musei europei. Nella
zione secolare, una volta i venditori ambulanti
vicina Kočevska (zona di Kočevje) è di casa il
servivano i clienti dell’Europa sudoccidentale
miele di bosco di Kočevje, con attestazione
e centrale. Il prodotto simbolico, composto di
di origine geografica, garanzia di qualità, ca-
oggetti di legno in miniatura, è il »mazzo« di
ratteristiche e tradizione. La qualità del miele
minuteria di Ribnica. Nella valle di Ribnica,
viene garantita soprattutto dal pascolo delle
grazie ai giacimenti di argilla, si è sviluppata
api che avviene nella foresta ecologicamente
anche l’attività dei vasai. La tradizione oggi
intatta. Il souvenir principale della Dolenjska
viene tramandata da quattro laboratori. Uno
è la più grande particolarità tra i vini sloveni,
di questi, quello di Nosan di Prigorica, pro-
il Cviček dal color rosso rubino. Il vino risve-
duce anche i fischietti – cavalli con cavaliere.
glia interesse soprattutto grazie al suo basso
Alcuni esemplari di questi cavalli vengono cu-
contenuto di alcol, all’aroma piacevole e alle
presentano oltre cento produttori di picco-
Cavallo di Ribnica
con cavaliere
li oggetti di legno, vasai ed altri artigiani di
e
(Ribniški sejem), nell’ambito della quale si
Valle di Ribnica, Kočevska, Dolenjska e Bela krajina
sue caratteristiche particolari che giovano
alla digestione di piatti di carne o grassi e alla
digestione in genere. E se si parla del Cviček,
9
Miele di Kočevje
bisogna menzionare anche la tipica caraffa,
tutta la Slovenia. Si tratta della più grande
dalla quale viene versato questo vino.
manifestazione turistica del Paese che vanta
La caraffa ha la forma di un gallo, simbolo,
raffigurato anche nello stemma di Šentjernej,
33 anni di tradizione e che richiama oltre die9
ci mila visitatori dalla Slovenia e dall’estero.
»Mazzo« di oggetti di legno
in miniatura
Negli ultimi anni, la fiera è diventato un evento di più giorni, accompagnato da numerose
uno dei più importanti centri della terra dello
Cviček. Il Museo della Dolenjska (Dolenjski
muzej) a Novo mesto custodisce un tesoro
di reperti archeologici, tra cui c’è una serie
manifestazioni e da una ricca offerta gastro-
che fa parte dell’arte delle situle. Le copie di
nomica.
alcuni reperti sono in vendita nel negozio del
Valle di Ribnica,
Kočevska, Dolenjska
e Bela krajina
t
Cviček
9
»Drsanka« e »pisanica« della
Bela krajina
Museo. La strada che attraversa i Gorjanci ci
porta nella Bela krajina, regione delimitata
dall’altra parte dal fiume Kolpa. Nella Bela
krajina vengono create e decorate le uova di
Pasqua, chiamate »pisanica« e »drsanka« di
Bela krajina. Un’altra particolarità sono i ricami e le tele, mentre tra gli strumenti musicali tradizionali i turisti possono acquistare il
putipù o »gúdalo«.
Posavje, Kozjansko, Haloze, Štajerska e Prlekija
Senza alcun dubbio sono
il souvenir principale
della zona i vini di qualità,
soprattutto bianchi,
alcuni con grande fama e
reputazione internazionale.
18
19
Posavje, Kozjansko, Haloze, Štajerska e Prlekija
Bicchieri chiamati
»Slovenska dvanajstija« (I
dodici uomini saggi sloveni)
del designer sloveno Oskar
Kogoj, prodotti dalla
Steklarska Nova di Rogaška
Slatina
Qui sono di casa i migliori Riesling italico e
renano, mentre lo Šipon, di alta qualità e il
più originale, è di casa nella Prlekija. Dalle
colline vinifere di Radgona e Kapela viene
l’ottimo Traminer. È considerata una varietà
genuina la Ranina, vengono prodotti però
anche Sylvaner verde, Sauvignon, Chardonnay, Moscato giallo, Müller-Thurgau, Pinot
bianco e nero, Kerner ed altre. Dalla seconda
t
metà del XVIII secolo sono legate ai vigneti e
all’uva che matura sotto le strutture acustiche
lignee, chiamate »klopotec«. Originariamente vennero eretti per scacciare gli uccelli, oggi
però rappresentano un amabile sottofondo
musicale tra le colline vinicole nel periodo
prima e durante la vendemmia. La patria dei
»klopotec« è questa parte della Slovenia. Si
Posavje, Kozjansko, Haloze,
Štajerska e Prlekija
distinguono due tipi base, quello della Prleki-
Kurent
e
ja e quello delle Haloze. In dimensioni ridot-
400 anni, è fare l’esperienza di essa può esse-
te o in scala reale, i »klopotec« spesso fanno
re un ricordo particolare. Nel periodo del car-
da souvenir. Un’altra attività è legata al vino
nevale, soprattutto la più antica città slovena,
e alla cultura del bere: l’industria vetraria
Ptuj, e i suoi dintorni si presentano con una
o della soffiatura del vetro e dei molatori del
vasta gamma di usi e tradizioni con numero-
vetro. Nascono così degli ottimi bicchieri e
se maschere. Alcune si basano sugli antichi
coppe ed altri recipienti simili. Il centro di
riti e presentano figure straordinarie. Una di
quest’attività oggi è il centro di cura natura-
queste è »korant« o »kurent«. Per ricorda-
le di Rogaška Slatina. La località è diventata
re l’incontro con »kurent« ci sono bambole e
famosa per le fonti di acqua minerale molto
pupazzi, e le numerose e ottime monografie
salubre che fu un importante centro di cura
sul tema. Nella Štajerska (Stiria slovena) e
naturale già alcuni secoli fa. Le acque mine-
nel vicino Prekmurje di cui parleremo in se-
rali naturali di Rogaška Slatina e della vici-
guito, già dal XVIII secolo dai semi di zucca si
na Radenci contribuiscono notevolmente alla
produce l’ottimo olio di semi di zucca della
gamma dei souvenir sloveni. Ritorniamo al
Štajerska e del Prekmurje.
vino e alla cultura del vino. Sul Lent di Mari-
L’uso di questo olio aromatico è vario, per
bor, sul fiume Drava, cresce la più vecchia vite
condire insalate ed altri piatti, anche come
del mondo. La sua età è stata valutata in oltre
glassa per il gelato alla vaniglia. Nell’ali-
9
»Prleška tünka«
mentazione vengono usati anche i semi di
zucca stessi. Nella trattoria Rajh a Bakovci
presso Murska Sobota, i semi vengono nobilitati con vari gusti e proposti in simpatiche confezioni.
Un altro prodotto alimentare di prim’ordine viene da questa parte della Slovenia:
»prleška tünka« presenta un modo particolare per conservare i pezzi migliori di carne
suina. Questi dapprima vengono affumicati o
lessati un po’, quindi cotti e raffreddati. Poi
vengono messi in tini di legno e ricoperti con
lardo. La carne così conservata mantiene una
straordinaria succulenza.
9
Vini bianchi di qualità
Olio di semi di zucca
e
Prekmurje
20
21
»Pütra«
t
Koroška
q
Cesto di corteccia di mais
t
Koroška
souvenir spesso fanno parte dei bagagli dei
turisti troviamo l’olio di semi di zucca (già
menzionato nel capitolo precedente), e i semi
di zucca. È altrettanto stimato il prosciutto
Prekmurje
Il Prekmurje è la regione più
a nordest della Slovenia, tra
la sponda sinistra del fiume
Mura e l’Ungheria.
del Prekmurje (prekmurska šunka), uno dei
prodotti alimentari a denominazione di origine geografica. La sua produzione si basa sulla
tradizione secolare di conservare le cosce di
maiale. Il prodotto vanta un profumo particolare e il gusto di carne matura essiccata e di
pancetta, accompagnati dal nobile aroma di
fumo e da una salatura moderata.
Nella zona una volta si trovavano diversi
centri di vasai e vi veniva prodotta anche
La Koroška (Carinzia
slovena) una delle zone
tipiche alpine, può vantare
due prodotti alimentari di
spicco che sempre di più
stanno diventando anche
souvenir.
Sono il pane di segale della Koroška e il mosto della Koroška. Numerosi turisti che visitano soprattutto gli agriturismo ed alcune
trattorie in questa zona della Slovenia spesso
li acquistano e li riportano a casa. I souvenir
tipici di Slovenj Gradec e della valle della Mislinja sono i prodotti di panforte del produttore di panforte e candele Perger di Slovenj
Gradec. Si tratta di una tradizione artigianale
una speciale qualità di ceramica nera. Oggi
comune dell’impero austroungarico e dei suoi
questa tradizione e produzione di souvenir
prodotti.
particolare viene tramandata da alcuni artigiani. Dalla paglia ancora vengono intrecciati
t
e creati vari pendenti e corone di grano, chiamati douž(n)jeki o lüjstri. Una volta decoravano gli ambienti nei periodi delle feste di
mietitura, nozze, ma anche per Natale, oggi
però spesso fanno da decoro delle abitazioni
e di locali ristorativi. L’altro materiale naturale che spesso viene usato nella creazione
di vari oggetti da uso o decoro è la corteccia
di mais. Nell’ambito dell’offerta di souvenir,
nel Prekmurje vengono tramandate anche
le vecchie tradizioni della decorazione delle uova di Pasqua, chiamate qui remenke o
rumenke. Tra i prodotti alimentari che come
9
Semi di zucca
Pane di segale
Cuore di panforte
Valli della
Savinja
e di Šalek
22
9
Moneta ricordo
In Slovenia esiste
almeno un’altra specie di
ventresche insaccate di
spicco.
Si tratta degli stomaci della Valle superiore della Savinja La specialità della loro produzione sta nel processo dell’essiccatura che
sfrutta il favorevole clima prealpino nonché
il microclima dei locali in cui gli stomaci vengono essiccati. Si tratta di un alimento a denominazione di origine geografica. Nel centro
della Valle inferiore della Savinja, a Celje, ai
turisti viene proposta una vasta gamma di
souvenir, ad esempio copie di oggetti museali, legati ai Conti di Celje (Cilli). Alcuni og-
Ventresca della Valle
superiore della Savinja
e
getti sono l’interpretazione contemporanea
del patrimonio di Celje, applicata sugli oggetti utilizzabili e decorativi. Una collezione di
9
Pantofole di feltro
questi oggetti è stata concepita dal designer
Oskar Kogoj, e sono in vendita nella galleria che porta il suo nome a Celje. Nella Valle
superiore della Savinja, negli ultimi anni si è
sviluppata la produzione di oggetti di feltro,
materiale fatto di lana di pecore autoctone di
Jezersko e Solčava. Il centro di questa attività
è a Solčava, partecipano all’iniziativa però diverse artigiane della valle.
www.uko.si
Valli della Savinja e di Šalek
4245 Kropa 7a, Slovenia
Tel.: 00386 (0)4 53 37 300,
Fax: 00386 (0)4 53 37 310
E-mail: [email protected]
www.uko.si www.uko.si
Oggigiorno il lavoro manuale è considerato anacronismo oppure è artigianato nobile, artisticamente ispirato. Nelle località e nelle zone dalla
tradizione plurisecolare delle corporazioni, si è sviluppata una particolare
cultura del design di vari materiali. Un centro, famoso per l’artigianato dei
fabbri, in Slovenia era Kropa. La località sorge nel posto in cui una volta
giaceva il minerale di ferro, e i suoi abitanti nel 1550 ottennero il permesso dell’Imperatore per svolgere l’attività di fabbro.
Oggi nel mondo la lavorazione di oggetti utilizzabili è solo quella industriale, a Kropa però si è conservato un laboratorio che tramanda la tradizione
della lavorazione artigianale del ferro da 500 anni. I maestri fabbri dell’azienda »Umetno kova{tvo Kropa« producono candelabri, lampadari,
grate per le finestre ed altri oggetti decorativi e utilizzabili secondo idee proprie oppure su commissione.
Qualità protetta
Qualità protetta
La Slovenia ha una serie di
prodotti agricoli o alimentari
particolari con origine
geografica o denominazione
geografica protetta, di
tradizionale prestigio o di
qualità superiore.
24
Come avere i souvenir
di qualità?
25
noscimento per la qualità superiore godono la carne di vitello del marchio »Zlato
zrno«, il miele con l’umidità massima del
18% e dell’HMF fino a 15 mg/kg di miele, l’allevamento di suini per la carne del
marchio »Pigi«, l’allevamento libero di
polli, l’allevamento di polli per la carne
del marchio »Domači gorički piščanec«
Come avere i souvenir di qualità?
Tra gli alimenti con origine geografica abbia-
(pollo casalingo del Goričko) nonché il
mo alcuni formaggi, come quelli del Nanos
farro »Izida«. Naturalmente fanno parte di
(nanoški sir), di Tolmin (sir tolminc), di
questo gruppo di eccellenza anche le acque
Bovec (bovški sir) e uno molto originale e
naturali minerali slovene (Juliana, Edina,
insolito, il piccante »mohant« di Bohinj (bo-
Costella, Tiha, Dana, Kaplja, Primaqua, Do-
hinjski mohant). Fanno parte di questo
nat Mg, Tempel, Radenska Classic, Radenska
gruppo anche l’olio extra vergine d’oli-
– Petanjski vrelec, Radenska Light, Radenska
va dell’Istria Slovena, il prosciutto del
Radin) e i distillati. La qualità di questi ultimi
Prekmurje, il miele di Kočevje e del Carso
è garantita dal »dolenjski sadjevec« (distil-
nonché il sale di Pirano delle saline di Sic-
lato di frutta della Dolenjska), »gorenjski
ciole, dove viene prodotto anche l’ecceziona-
tepkovec«, (sidro di pere della Gorenjska),
le fior di sale. Tra i prodotti che godono di
il »brkinski slivovec« (distillato di prugne
denominazione geografica protetta annove-
dei Brkini), il »kraški brinjevec« (ginepro
riamo l’olio di semi di zucca della Štajerska
del Carso) e la »kostelska rakija« (distilla-
(Stiria slovena) e del Prekmurje, lo stoma-
to di Kostel). Bisogna menzionare anche al-
co ripieno (una volta chiamato di Šebrelje,
cuni vini autoctoni, come Dolenjski Cviček
ora di Čeplez) e quello della valle superiore
(un leggero vino quasi rosé della Dolenjska),
di un piccolo numero di copie e stampati nel-
del fiume Savinja, il prosciutto crudo del
Metliška Črnina (rosso di Metlika), Šipon,
le biglietterie dei musei. È assai grande e di
Carso (kraški pršut) e la »tünka della Pr-
Ranina, Zelen, Pinela, Rebula (Ribolla),
varia qualità l’offerta che incontriamo in nu-
lekija«. Del prestigio tradizionale protetto
Kraški teran (Terrano del Carso), Klarnica,
merose fiere, manifestazioni turistiche, vari
cappellini, magliette, bandierine, attrezzi per
godono il dolce sloveno più caratteristico, la
Vitovska grganja, Refošk (Refosco), Malvazi-
eventi pubblici, nelle piazze cittadine e sui
scrivere ed altri oggetti, per lo più utilizzabili,
»prekmurska gibanica«, una specie di ra-
ja (Malvasia). È protetta la famosa »kranjska
mercati. Si raccomanda perciò ai turisti di op-
che nello stesso tempo rappresentano l’offer-
violi detti »idrijski žlikrofi«, tre specie di
klobasa« (salsiccia carniolana). Sono in fase
tare piuttosto per i prodotti, contraddistinti
ta dei souvenir della Slovenia descritti nell’in-
focacce della Bela krajina, precisamente la
di procedura per essere protetti alcuni altri
da marchi ben riconoscibili »Rokodelstvo-
troduzione del presente catalogo. Per quanto
»belokranjska pogača«, la »belokranjska
prodotti particolari ed eccezionali che contri-
Art&Craft-Slovenija« e quello del turismo
concerne i souvenir caratteristici di Lubiana,
buiscono in modo importante alla ricchezza
sloveno. Il marchio del turismo sloveno con-
sono da raccomandare quelli contrassegnati
gastronomica della Slovenia, come ad esem-
trassegna un gruppo abbastanza ampio di
dal marchio »Ljubljanski spominek« (Sou-
pio il »savinjski ajdnek« (una specie di dolce
souvenir di massa, anche promozionali, come
venir di Lubiana).
povitica« e la »prosta povitica«. Del rico-
Per dire la verità, la risposta
alla domanda posta nel
titolo è difficile. Soprattutto
perché in Slovenia si
possono acquistare souvenir
di varia qualità, in vari
luoghi e in vari modi.
a base di grano saraceno, della zona intorno al
in souvenir nei grandi centri urbani (il numero più grande è a Lubiana) e nei centri turi-
stici (ad esempio a Bled e Postojna). È vasta
l’offerta anche nell’ambito dei laboratori dalle
porte aperte e in alcuni negozi dei musei. I
negozi nei musei in Slovenia sono piuttosto
una rarità, perché non esiste ancora una vasta offerta e spesso si tratta solo di vendita
Lubiana, Slovenia centrale, Zasavje
fiume Savinja), la »zasavska jetrnica« (salsiccia di fegato dello Zasavje) ed altri.
Al primo posto ci sono i negozi specializzati
Galleria Mak
Mestni trg 8
1000 Ljubljana
+386 1 252 49 80 [email protected]
www.galerijamak.com
Negozio del Museo etnografico Sloveno (SEM) Lectarija
Metelkova 2
1000 Ljubljana
+386 1 300 87 66 [email protected]
www.etno-muzej.si
Dom
Ciril-Metodov trg 5
1000 Ljubljana
+386 1 234 76 30 [email protected]
www.dom.si
Galerija Idrijske čipke (merletto)
Mestni trg 17
1000 Ljubljana
+386 1 425 00 51 [email protected]
www.idrija-lace.si
Laura, galleria etnografica
Ciril-Metodov trg 20
1000 Ljubljana
+386 1 433 83 70 [email protected]
www.galerijalaura.si
Ljubljanček
Miklošičeva cesta 1
1000 Ljubljana
+386 5 902 57 27 [email protected]
www.ljubljana-souvenirs.com
Medex
Miklošičeva cesta 30
1000 Ljubljana
+386 1 431 61 16 [email protected]
www.medex.si
Piranske soline (Saline di Pirano)
Mestni trg 19
1000 Ljubljana
+386 1 425 01 90 [email protected]
www.soline.si
Rustika
Stritarjeva 9
1000 Ljubljana
+386 31 383 247 [email protected]
Rustika
Grajska planota 1
1000 Ljubljana
+386 31 383 247 [email protected]
Negozio del Centro informazioni turistiche (TIC)
Adamič Lundrovo nabrežje 2
1000 Ljubljana
+386 1 306 12 15 [email protected]
www.visitljubljana.si
Salon darila Rokus (articoli regalo)
Gosposvetska 2
1000 Ljubljana
+386 1 234 77 17 [email protected]
www.darila.com
Salon Zvonček (articoli regalo)
Adamič Lundrovo nabrežje 1
1000 Ljubljana
+386 1 426 25 15 [email protected]
www.darila.com
Etnogalerija Skrina (galleria etnografica)
Breg 8
1000 Ljubljana
+386 1 425 51 61 [email protected]
www.skrina.si
Come avere i souvenir di qualità?
Gorenjska
26
27
Galleria e negozio Majolka
Maistrova 11
1240 Kamnik
+386 1 839 10 81 [email protected]
www.galerija-majolka.si
Svečarstvo Stele (candele)
Glavni trg 16
1240 Kamnik
+386 1 839 23 39 [email protected]
www.pax.si
Desetnica (galleria etnografica)
Cankarjeva 4
4000 Kranj
+386 4 236 25 20 [email protected]
www.m-ars-sp.si
Kranjska hiša
Glavni trg 2
4000 Kranj
+386 4 238 04 50 [email protected]
www.tourism-kranj.si
Negozio Medved, Aeroporto di Lubiana
Zg. Brnik 130a
4210 Brnik
+386 4 202 14 65
TIC Škofja Loka - LTO Blegoš
Kidričeva cesta 1a
4220 Škofja Loka
+386 4 517 06 00 [email protected]
www.lto-blegos.si
Punto informazioni turistiche – Pro Loco Škofja Loka
Mestni trg 7
4220 Škofja Loka
+386 4 512 02 68 [email protected]
www.skofjaloka.info
Negozio Ika
Mestni trg 13
4220 Škofja Loka
+386 4 512 30 23 [email protected]
www.trgovina-ika.si
Punto informazioni turistiche e Pro Loco Žiri
Loška cesta 1
4226 Žiri
+386 4 505 07 10 [email protected]
www.ziri.si
A. Primožič 1888
Jobstova cesta 29
4226 Žiri
+386 4 519 25 32 [email protected]
Punto informazioni turistiche e Pro Loco Železniki
Na plavžu 58
4228 Železniki
+386 4 514 73 56 [email protected]
TIC e Pro Loco Radovljica
Gorenjska cesta 1
4240 Radovljica
+386 4 53 15 300 [email protected]
Galleria etnografica e servizi turistici Pletna
Cesta svobode 37
4260 Bled
+386 4 574 37 02 [email protected]
Centro informazioni Triglavska roža
Ljubljanska cesta 27
4260 Bled
TIC Bled
Cesta svobode 10
Souvenir Bled
Pro Loco Bohinj Ribčev Laz 48
Come avere i souvenir di qualità?
Valle di Ribnica, Kočevska, Dolenjska e Bela krajina
Negozio del museo Ribnica
Škrabčev trg 23
1310 Ribnica
+386 1 836 93 31 [email protected]
www.miklovahisa.si
Casa di P. Trubar
Rašica 69
1315 Velike Lašče
+386 1 788 10 06 [email protected]
www.trubarjevi-kraji.si
Negozio Žefran
Glavni trg 1
8000 Novo mesto
+386 41 350 424 [email protected]
TIC Novo mesto
Glavni trg 7
8000 Novo mesto
+386 7 393 92 63 [email protected] www.dolenjska.si
Museo della Dolenjska Novo mesto, negozio
Muzejska ulica 7
8000 Novo mesto
+386 7 373 11 30 [email protected]
www.dolmuz.com
TIC Šmarješke Toplice
Šmarješke Toplice
8220 Šmarješke toplice
+386 7 307 40 73 [email protected]
www.smarjeske-toplice.si
Museo del Posavje Brežice, Negozio del museo
Cesta prvih borcev 1
8250 Brežice
+386 7 496 12 71 [email protected]
www.posavski-muzej.si
Antonija Rjvašek, s.p., hotel Terme
Topliška cesta 35
8251 Čatež ob Savi
+386 7 493 50 00 [email protected]
www.terme-catez.ci
K2M, d.o.o.
Pionirska cesta 3
8350 Dolenjske toplice
+386 7 41 887 362 [email protected]
www.k2m.si
+386 4 578 02 00 [email protected] www.tnp.si
Centro dell’apicoltura Maribor
Streliška cesta 150
2000 Maribor
+386 2 33 18 010 [email protected]
www.czdm.si
4260 Bled
+386 4 574 11 22 [email protected]
Produzione di miele e candele
Glavni trg 5
2000 Maribor
+386 41 716 005 [email protected]
Ljubljanska cesta 3
4260 Bled
+386 4 576 74 88 [email protected]
Galleria del regalo Ajda
Trg Leona Štuklja 4
2000 Maribor
+386 2 234 51 20 [email protected]
www.darila-ajda.si
Ribčev laz 48
4265 Bohinjsko jezero
+386 4 574 60 10 [email protected]
www.bohinj-info.com
TIC Maribor
Partizanska cesta 6a
2000 Maribor
+386 2 234 66 11 [email protected]
www.maribor-pohorje.si
Casa natale del poeta dr. France Prešeren
Vrba 2
4274 Žirovnica
+386 4 580 20 92 [email protected]
www.gorenjski-muzej.si
Hiša stare trte (Casa della Vecchia vite)
Vojašniška ulica 8
2000 Maribor
+386 2 251 51 00 [email protected]
www.maribor-pohorje.si
Negozio Kekec – Galleria Aeroart
Borovška cesta 82
4280 Kranjska Gora
+386 41 322 518 [email protected]
www.radman.si
Skrinja
Gosposka ulica 28
2000 Maribor
+386 2 234 26 35 [email protected]
www.skrinja.si
Negozio Prezlc
Borovška cesta 91
4280 Kranjska Gora
+386 4 588 53 50 [email protected]
www.prezlc.si
Ptujske vedute – TIC Ptuj
Slovenski trg 6
2250 Ptuj
+386 2 779 60 11 [email protected]
www.vedute.si
Pr Katr
Dovje 31a
4281 Mojstrana
+386 41 442 994 [email protected]
www.prkatr-dovje.com/main.htm
Ptujske vedute – al Castello di Ptuj
Na gradu 1
2250 Ptuj
+386 2 778 87 80 [email protected]
www.vedute.si
Ptujske vedute – hotel Mitra
Prešernova ulica 6
2250 Ptuj
+386 2 787 74 55 [email protected]
www.vedute.si
TIC Jeruzalem
Jeruzalem 8
2259 Ivanjkovci
+386 2 719 45 45 [email protected]
www.jeruzalem.si
Idrijsko e Cerkljansko
www.td-zelezniki.com
www.bled.si
Posavje, Kozjansko, Haloze, Štajerska e Prlekija
TIC Idrija
Vodnikova 3
5280 Idrija
+386 5 374 39 16 [email protected]
www.idrija-turizem.si
TIC Ormož, Castello di Ormož
Grad Ormož, Kolodvorska c. 9 2270 Ormož
+386 2 741 53 56 [email protected]
www.ormoz.si
Scuola del merletto Idrija
Prelovčeva 2
5280 Idrija
+386 5 373 45 70 [email protected]
www.cipkarskasola.si
Centro DUO
Grajska 11
2310 Slovenska Bistrica
+386 31 292 331 [email protected]
www.keramikacenter.com
Cipka Art 2000
Mestni trg 14
5280 Idrija
+386 5 372 25 73 [email protected]
www.comcom.si/cipka-art2000
Negozio del castello “Lodn”
Grajska 11
2310 Slovenska Bistrica
+386 2 805 53 56 [email protected]
www.zavod-ksb.si
Studio Irma Volčina
Mestni trg 17
5280 Idrija
+386 5 377 15 84 [email protected]
www.idrija-lace.si
Prodotti di lino “Biovez”
Visole 34
2310 Slovenska Bistrica
+386 40 422 584 [email protected]
www.biovez.si
Studio Koder
Mestni trg 16
5280 Idrija
+386 5 377 13 59 [email protected]
www.idrija-lace.si
TIC Slovenska Bistrica
Trg svobode 17
2310 Slovenska Bistrica
+386 2 843 08 10 [email protected]
www.tic-sb.si
Negozio Vanda
Mestni trg 13
5280 Idrija
+386 5 377 34 44 [email protected]
www.vanda-lapajne.si
Soven, d.o.o.
Belingerjeva 19
2352 Selnica ob Dravi
+386 2 671 39 21 [email protected]
www.soven.si
Museo regionale Celje, Negozio del museo
Muzejski trg 1
3000 Celje
+386 3 428 09 62 [email protected]
www.pokmuz-ce.si
Celjska Mohorjeva družba
Prešernova 23
3000 Celje
+386 3 490 14 21 [email protected] www.mohorjeva.org
Galleria etnografica Celeana
Slomškov trg 4
3000 Celje
+386 3 544 13 12
“Lodn”, Negozio del museo
Ptujska cesta 23
3252 Rogatec
+386 3 818 62 00 [email protected]
Fiorista MB e boutique del regalo
Šlandrov trg 20
3310 Žalec
+386 3 571 55 77 [email protected]
TIC Žalec
Šlandrov trg 25
3310 Žalec
+386 3 710 04 34 [email protected]
www.zkst-zalec.si
TIC e collezione degli zatterieri
Plac 3
3333 Ljubno ob Savinji
+386 3 838 14 92 [email protected]
www.ljubno.si
Articoli regalo Don
Cesta prvih borcev 16
8250 Brežice
+386 7 49 61 269
Gallerie e negozio Ambienta
Cesta krških žrtev 44
8270 Krško
+386 7 49 25 570 [email protected]
www.galerijaambienta.com
Galleria DUO
Center DUO, Puščenjakova 1
9241 Veržej
+386 51 654 778 [email protected]
www.centerduo.si
Galleria Terakota
Krapje 26
9241 Veržej
+386 41 795 543 [email protected]
www.terakota.si
Litorale e Istria slovena
Negozio Ninina špajza
Gradnikove brigade 6
5000 Nova Gorica
+386 5 333 07 10
Čipka Vera
Trg Edvarda Kardelja 5
5000 Nova Gorica
+386 5 302 59 22
Centro info. “Fondazione della pace nell’Isontino”
Gregorčičeva 8
5222 Kobarid
+386 5 389 01 66 [email protected]
www.potimiruvposocju.si
Centro per lo sviluppo della campagnaTRG Vipava
Glavni trg 1
5271 Vipava
+386 5 368 70 40 [email protected]
www.vipavska-dolina.si
Galleria Oskar Kogoj Nature design
Miren 125
5291 Miren
+386 5 395 42 00 [email protected]
www.galerijaoskarkogoj-sp.si
RR&Co., Torre Civica
Mestni stolp, Titov trg
6000 Koper/Capodistria +386 5 627 93 80 [email protected]
Negozio/galleria Severia
Cesta Zore Perello Godina 2
6000 Koper/Capodistria +386 5 627 88 22 [email protected]
http://severia.si/galerija/
Istranka
Pristaniška ul. 3
6000 Koper/Capodistria +386 5 627 21 40 [email protected]
www.sloveniaholidays.com/istranka
Galleria e negozio Art
Kidričeva ulica 37
6000 Koper/Capodistria +386 41 392 175 [email protected]
Vinakoper, d.o.o.
Šmarska cesta 1
6000 Koper/Capodistria +386 5 663 01 00 [email protected]
www.vinakoper.si
Galleria Lojze Spacal
Štanjel 1a
6222 Štanjel
+386 5 769 01 97 [email protected]
www.kras-carso.com
Negozio Spominek, Stolp na vratih
Štanjel 6a
6222 Štanjel
+386 5 769 00 18 [email protected]
www.kras-carso.com
Pomelaj, cooperativa per lo sviluppo della campagna
Mala Polana 103
9225 Velika Polana
+386 2 573 70 36 [email protected]
www.pomelaj.si
Mali raj pod kostanji – galleria e giardino Kobdilj
Kobdilj 27
6222 Štanjel
+386 5 769 02 06 [email protected]
www.marapoko.com
TIC Moravske Toplice
Kranjčeva 3
9226 Moravske Toplice
+386 2 538 15 20 [email protected]
www.moravske.toplice.com
Maona Portorose
Obala 14b
6320 Portorož/Portorose +386 5 674 03 63 [email protected]
www.maona.si
Ente pubblico Parco ambientale del Goričko
Grad 191
9264 Grad
+386 2 551 88 60 [email protected]
www.park-goricko.org
Unikat, Art&Hobby
Obala 114
6320 Portorož/Portorose +386 5 677 51 77
KPSS - Lera
Seča 115
6320 Portorož/Portorose +386 5 672 13 41 [email protected]
www.soline.si
Sun Tours Gift shop
Obala 2
6320 Portorož/Portorose +386 5 674 85 10 [email protected]
www.suntours.si
TIC Slovenj Gradec
Glavni trg 24
2380 Slovenj Gradec
+386 2 881 21 16 [email protected]
www.slovenj-gradec.si
Galleria e antiquariato Nostalgija
Obala 5b
6320 Portorož/Portorose +386 5 674 50 73
Centro dell’artigianato della Koroška
Ronkova ulica 4
2380 Slovenj Gradec
+386 2 884 29 27 info@podjetniškicenter-sg.si
www.podjetniskicenter-sg.si
Dežela in morje, d.o.o., Articoli regalo, souvenir
Obala 55
6320 Portorož/Portorose +386 5 674 67 72 [email protected]
www.atlasexpress.eu
Rokodelnica
Prežihova 22p
2390 Ravne na Koroškem +386 2 870 66 63 [email protected]
www.zipcenter.si
TIC Pirano
Tartinijev trg 2
6330 Piran/Pirano
+386 5 673 44 40 [email protected]
www.portoroz.si
TIC Ravne na Koroškem
Trg svobode 21
2390 Ravne na Koroškem +386 2 822 12 19 [email protected]
www.ravne.si/tic/
Maona Pirano
Cankarjevo nabrežje 7
6330 Piran/Pirano
+386 5 673 45 20 [email protected]
www.maona.si
Porcelain Catbriyur
Trg 25
2391 Prevalje
www.catbriyur.net
Studio Duka Pirano
Partizanska ulica 2
6330 Piran/Pirano
+386 5 673 05 01 [email protected]
www.duka.si
TIC Park Kralja Matjaža
Center 101
2393 Črna na Koroškem +386 2 823 82 69 [email protected]
www.crna.si
Benečanka (Veneziana) – sale di Pirano
Ul. IX korpusa 2
6330 Piran/Pirano
+386 5 673 31 10 [email protected]
www.soline.si
Gorenje Kulturnica, d.o.o.
Cankarjeva 2
3320 Velenje
+386 3 897 03 70 [email protected]
www.kulturnica.si
TIC Cerknica
Cesta 4. maja 51
1380 Cerknica
+386 1 709 36 36 [email protected]
www.notranjska.eu
Museo dell’industria carbonifera della Slovenia
Stari jašek-Koroška cesta
3320 Velenje
+386 3 587 09 97 [email protected]
www.rlv.si/muzej/
Negozio Pod skalco
Jamska cesta 30
6230 Postojna
+386 5 700 01 67 [email protected]
www.turizem-kras.si
Museo Velenje
Ljubljanska cesta 54
3320 Velenje
+386 3 898 26 30 [email protected]
www.muzej-velenje.si
Negozio Erazem
Predjama 1
6230 Postojna
+386 5 751 60 67 [email protected]
www.turizem-kras.si
TIC Velenje
Šaleška 3, p.p.123
3320 Velenje
+386 3 896 18 60 [email protected]
www.velenje-tourism.si
Notranjska
Prekmurje
Koroška
Valli della Savinja e di Šalek
+386 41 499 528 [email protected]
www.muzej-rogatec.si
»Buongiorno,
c’è
nessuno?«
- o laboratori dalle porte aperte
»Buongiorno, c’è nessuno?« – o laboratori dalle porte aperte
28
I laboratori dalle porte aperte non sono una novità. Rappresentano
solo una delle possibilità per conoscere gli artigiani e soprattutto i loro
prodotti come parte dell’offerta dei souvenir.
Lubiana, Slovenia centrale e Zasavje
29
»Buongiorno, c’è nessuno?« – o laboratori dalle porte aperte
torio dalle porte aperte vuol dire soprattutto
la possibilità di conoscere i singoli processi lavorativi e il seguire la nascita del prodotto. Il
turista, cioè il cliente, può anche partecipare
Una visita al laboratorio dalle porte aperte
alle singole fasi. Così in quasi tutti i laboratori
può diventare un’esperienza completa, un
di vasai si può far girare il tornio e modellare
evento che non comprende solo l’acquisto,
un oggetto da una sfera di argilla. Di solito
ma rende possibili anche nuove conoscenze
gli artigiani accanto ai laboratori hanno spazi
della cultura locale e regionale nonché degli
Anche nel passato, alcune attività si svolge-
espositivi o negozi, dove i visitatori hanno la
sforzi delle persone. Una visita del negozio
vano a casa, nei laboratori, e gli acquirenti
possibilità di conoscere direttamente il pro-
dalle porte aperte così è una specie di mani-
entravano in questi ambienti. Oggi il labora-
dotto e di scegliere.
festazione culturale e turistica.
Notranjska
Valle di Ribnica, Kočevska, Dolenjska e Bela krajina
Vasaio
Nataša Prestor
Laze 3
1370 Logatec
+386 1 754 48 03
Soffiatura artistica del vetro
Matjaž Izlakar-Germ
Klemenčičeva 12
1000 Ljubljana
+386 41 333 877 [email protected]
Cestaio, cappelli di paglia
Berta Jakob
Sojerjeva 6a
1000 Ljubljana
+386 31 331 295 [email protected]
www.douznjek.com
Oggetti di legno
Franc Jaklič
Sajevec 16
1310 Ribnica
+386 1 836 21 42 [email protected]
Produzione di strumenti musicali
Darko Korošec
Preglov trg 1/VI
1000 Ljubljana
+386 41 503 863 [email protected]
www.glasbila-korosec.si
Vasaio
Lončarstvo Bojc
Za vodo 3
1331 Dolenja vas
+386 41 384 102
Maglificio
Atelje Mojce Kavčič
Križevniška 14
1000 Ljubljana
+386 41 768 489 [email protected]
www.mojcakavcic.com
Vasaio
Lončarski atelje Jaka
Prigorica 113
1331 Dolenja vas
+386 1 836 41 28
Liutaio
Atelje Demšar
Žabjak 3
1000 Ljubljana
+386 1 426 25 31 [email protected]
www.demsarvioline.si
Vasaio
Pogorelec Janez, s.p.
Lončarska ulica 22
1331 Dolenja vas
Prodotti di vetro
Glass Glažar Karmen, s.p.
Hraše 38 b
1216 Smlednik
+386 1 362 81 16 [email protected]
Design in ceramica
Andreja Stankovič
Ragovska ulica 1a
8000 Novo mesto
+386 1 836 46 67 loncarstvo.pogorelec@volja.
net
+386 41 697 907 [email protected]
Fascine della domenica delle Palme
Družina Mrvar
V Karlovce 51
1261 Ljubljana- Dobrunje +386 1 542 03 66 [email protected]
www.izdelki-mrvar.si
Produzione di “drsanke” della Bela krajina
Milena Starešinič
Ravnace 5
8331 Suhor
+386 7 305 00 82
Pšata 19
1262 Dol pri Ljubljani
+386 1 562 65 57 [email protected]
Tessitura e ricamo
Cvitkovič Nada, s.p.
Adlešiči 3
8341 Adlešiči
+386 7 307 00 28 [email protected]
Volčji Potok 39a
1235 Radomlje
+386 41 244 593 [email protected]
Vasaio
Vera Vardjan
Veliki Nerajec
8343 Dragatuš
+386 31 705 519 [email protected]
Produzione di strumenti musicali
Milan Oreški
Design in ceramica, merletto a tombolo, Rokodel- Rokodelstvo Katarina Spruk
stvo Katarina Spruk Volčji Potok 39a
Produzione di candele
Rafael Samec
Armaiolo
Klemen Šteh
Decorazione delle uova di Pasqua
Franc Grom
Na grivi 16 - Dragomer 1351 Brezovica
Kamnik pod Krimom 1352 Preserje
120
Stara Vrhnika 90a
1360 Vrhnika
Vasaio
Franc Kremžar
Gmajnica 65
1218 Komenda
+386 1 834 15 94 [email protected]
Vasaio
Ceramica
Eti Svit, d.o.o.
Bakovnik 4a
1241 Kamnik
+386 1 830 36 11 [email protected]
Maschere di “Kurent”
Miha Krištof
Lončarski atelje Lorna &Črtomir
Novak
Marko Klinc
Carradore
Aleš Golob
Nevlje 17
1241 Kamnik
+386 31 717 397
Produzione oggetti di legno
Marko Stergar
Hočko Pohorje 17
2311 Hoče
+386 2 618 05 76
Fabbricatore di scandole
Produzione di fisarmoniche diatoniche e a
tastiera
Patchwork
Bojan Koželj
Stahovica 29a
1242 Stahovica
+386 1 832 55 74 [email protected]
Cestaio
Pletarstvo Kalšek
Žiče 62a
3215 Loče
+386 3 576 34 45
Zupan harmonike Mengeš, d.o.o.
Rašiška 7
1234 Mengeš
+386 31 630 234 [email protected]
www.zupan-harmonika.si
Design in ceramica
Sašo Rus, s.p., Kerus
Kasaze 66b
3301 Petrovče
Margareta Vovk-Čalič
Cesta na klanec 28
4000 Kranj
+386 41 735 939
www.m-ars-sp.si
Vasaio
Saša Žuman
Ormoška cesta 27
9240 Ljutomer
+386 3 714 02 80 [email protected]
+386 2 581 16 06 loncarstvo.zuman@teleing.
com
Vasaio
Štembergar Zupan Barba, s.p.
Krožna pot 11,Voglje
4208 Šenčur
+386 4 259 12 91 [email protected]
Prodotti unici di legno
Matija Hiršenfelder
Stara loka 152
4220 Škofja Loka
+386 41 200 906 [email protected]
+386 4 513 72 60
Pan mielato
Medičarstvo Celec
Štefana Kovača 22
9000 Murska Sobota
+386 4 510 14 10 [email protected]
Vasaio
Zelko Franc, s.p.
Pečarovci 90
9202 Mačkovci
Danijela Topolovec
Medičarstvo domača obrt Celec
Jožica
Elizabeta Urisk
Hodoš 27
Cestaio, cappelli di paglia
Gorenjska
Arte dell’intaglio
Produzione di pan mielato di Dražgoše e Loka
Podlogar Plestenjak Petra, s.p.
Cirila Šmid
Demšarjeva cesta 11
Na kresu 8
4220 Škofja Loka
4228 Železniki
+386 1 756 60 80 [email protected]
www.samec.si
Cestaio
Klančičar Ana Marija
Ob Sušici 8
8350 Dolenjske Toplice
+386 41 327 810
+386 1 363 32 44 [email protected]
www.puskarstvo-steh.com
Vasaio
Klančičar Majes Vesna
Cerovec 34
8350 Dolenjske Toplice
+386 51 382 507 [email protected]
Artigiano del ferro
Vinarje 52
2000 Maribor
+386 2 251 26 21
Limbuška cesta 35
2000 Maribor
+386 2 613 25 92 [email protected]
Spuhlja 25
2250 Ptuj
+386 2 771 18 40
+386 1 755 75 91 [email protected]
www.hirsenfelder-sp.si
Posavje, Kozjansko, Haloze, Štajerska e Prlekija
Prekmurje
www.park-goricko.org
Ratkovci 8
9207 Prosenjakovci
+386 2 544 12 39 [email protected]
www.sladkapot.si
Dobrovnik 204b
9223 Dobrovnik
+386 5 79 90 26
Marija Rajtar
Doznjek “B. in J. Smodiš”, Janez
Smodiš
Prvomajska ul. 11
9224 Turnišče
+386 2 572 14 10
Lipovci 119
9231 Beltinci
+386 2 541 23 90 [email protected]
Composizioni di fiori secchi e grano
Berta Placet
Sveti Primož 66
2366 Muta
+386 2 876 12 05
Calzature
Šolska ulica 3
2380 Slovenj Gradec
+386 2 884 14 78
Ozka ulica 4
2380 Slovenj Gradec
+386 41 668 207 [email protected]
Glavni trg 34
2380 Slovenj Gradec
+386 2 884 14 96
Darinka Megušar
Na kresu 7
4228 Železniki
+386 31 500 676 [email protected]
Produzione delle colombine – spiriti della casa
Andrej Ozebek
Mošnje 18d
4240 Radovljica
+386 4 533 80 64
Pan mielato
Produzione di archi
Aci Oblak
Gradnikova 36
4240 Radovljica
+386 4 531 05 02
Produzione di “remenke”
Vasaio
Urban Magušar
Trubarjeva 1
4240 Radovljica
+386 41 734 808 [email protected]
Artigiano del ferro
Pintar Štefan, s.p.
Rovte 12
4244 Podnart
+386 41 378 957
Design artistico di vetro
Stojan Višnar
Vrba 39
Delavnica domače in umetnostne Pod Šijo 7
obrti Kosmač
Alojz Lotrič
Gorjuše 27
4248 Lesce
+386 31 683 519
4290 Tržič
+386 4 596 17 87 [email protected]
4264 Bohinjska Bistrica
+386 4 572 13 06
Produzione di pipe di Gorjuše
Idrijsko e Cerkljansko
Intrecciati di corteccia di mais
Koroška
[email protected]
Produzione di merletti di Idrija
Lapajne Vanda, d.o.o.
Mestni trg 13
5280 Idrija
+386 5 377 34 44 [email protected]
www.vanda-lapajne.si
Candele
Jože Levovnik
Steklarski studio Matjaž
Gostečnik
Svečarska delavnica Perger
Produzione e design di merletti di Idrija
Studio Koder
Mestni trg 16
5280 Idrija
+386 5 377 13 59 [email protected]
www.idrija-lace.si
Oggetti di ferro battuto
Vlado Zupančič
Muratova ulica 5
2380 Slovenj Gradec
+386 41 741 993
Pelletteria
Poštna ulica 4
2380 Slovenj Gradec
+386 51 455 543
Pod gradom 34
2380 Slovenj Gradec
+386 590 311 82
Vasaio
Usnjena galanterija Handanović
Galerija Glinene zgodbe družine
Juvan
ARR, Saša Djura Jelenko
Dovže 58a
2382 Mislinja
+386 41 748 009 [email protected]
Prodotti di erbe medicinali
Fanika Jeromel
Velika Mislinja 15
2382 Mislinja
+386 31 275 603 [email protected]
2382 Mislinja
+386 31 550 125 [email protected]
2383 Šmartno pri SG
+386 31 257 262 [email protected]
2382 Šmartno pri SG
+386 2 885 36 78
2394 Kotlje
+386 31 204 638 [email protected]
Litorale e Istria slovena
Prodotti di vetro
Vasaio
Pittura di fronti di alveari
Čopi Nadja, s.p.
Čezsoča 113
5230 Bovec
+386 5 388 63 82 [email protected]
Produzione di fisarmoniche diatoniche
Harmonike Rutar
Selo 86a
5262 Črniče
+386 31 611 638 [email protected]
Oggetti in pietra
Kamnoseštvo Tavčar
Povir 54b
6210 Sežana
+386 5 731 19 20 [email protected]
Vasaio
Betka Jelenko
Produzione di miniature
Janko Samsa
Žirje 26
Kamnoseški izdelki Jernej
Pliskovica 18
Bortolato
Galerija atelje Arka, Vilina Hauser Gregorčičeva 12
6210 Sežana
+386 5 734 22 11
Produzione di fisarmoniche diatoniche
Karmen Veronika Kotnik
6221 Dutovlje
+386 5 764 22 62 [email protected]
Fabbro – arnesi e ferrature
Anton Strmečnik
Dovže 58b
Mislinjska Dobrava
41a
Legen 127
6310 Izola/Isola
+386 41 769 722
Vasaio
Marija Rudolf
Kotlje 73
Oggetti in pietra
Miniature – bambole in costumi nazionali
www.rutarharmonika.com
www.loncarstvozuman.si
9205 Hodoš
Produzione di pan mielato di Dražgoše e Loka
Oggetti di legno
http://unikati.stankovic.si
+386 2 532 13 52 [email protected]
+386 2 551 11 18 turisticnakmetija.zelko@
volja.net
+386 40 373 332 [email protected]
Tessitura a mano
www.magusarjevahisa.si
www.suharoba-posode.com
www.slama.si
www.arr-jelenko.si
www.kotnik.si
Con gli artigiani
in
Slovenia
e nei centri dell’artigianato
Con gli artigiani in Slovenia e nei centri dell’artigianato
Nel 2001 in Slovenia
è maturata l’idea sulla
fondazione dei centri
dell’artigianato, collegati
da sentieri, programmi e
contenuti turistici. Alcuni
centri hanno cominciato
a lavorare con discreto
successo, altri si preparano
a completare l’offerta del
sentiero dell’artigianato
sloveno, il cui scopo è di
presentare sistematicamente
il patrimonio e la creatività
moderna degli artigiani
ossia delle persone che si
occupano dell’artigianato
tradizionale e artistico.
30
tivo nell’offerta turistica della zona, grazie
alle nuove attività e tecnologie artigianali. La
all’offerta di prodotti (souvenir), nel negozio
Valle del fiume Drava ci porta a Dravograd,
del Centro, dove vengono proposti prodotti
dove ci dirigiamo verso Slovenj Gradec.
degli artigiani dal Prekmurje alla Prlekija.
La vecchia città nel cuore della Valle della
Sull’altra sponda del fiume Mura ci attende
Mislinja, dal 1977 vanta la biennale slove-
Filovci, dove sta nascendo un nuovo cen-
na dell’artigianato tradizionale e artistico.
tro dell’artigianato, chiamato Villaggio dei
Il ruolo del nascente centro dell’artigianato
vasai. Il centro si baserà sulla tradizione dei
sarà di collegare vari rami, sopratutto del
vasai del Prekmurje e comprenderà la carat-
settore legno. Un dettaglio interessante: la
In senso organizzativo, il centro del sistema
teristica, tradizionale architettura di questa
Valle della Mislinja viene attraversata an-
è a Lubiana, sede anche di tutte le istitu-
parte della Slovenia. Anche se l’avviamento
che dall’unico sentiero regionale (comuna-
zioni educative ed altre (ad esempio musei)
del progetto non è stato ancora terminato,
le) dell’artigianato in Slovenia. Il sentiero
che hanno un ruolo nella creazione dell’of-
già si ricevono visitatori.
conduce a vari laboratori dalle porte aperte.
ferta dei souvenir e soprattutto nella piani-
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Da Slovenj Gradec partiamo per Slovenska
ficazione dello sviluppo futuro delle attività
Dal Prekmurje, il sentiero dell’artigianato
Bistrica che vanta già le fondamenta per il
ratori del merletto nonché negozi e festival
artigianali. Un centro regionale e artigianale
prosegue fino a Maribor, dove nella parte
centro dell’artigianato per la creatività in
del merletto. Il viaggio per i centri dell’ar-
sarà a Ribnica, dove per il visitatore sarà im-
ristrutturata del centro storico sta nascen-
ceramica e soprattutto i locali adeguati nel
tigianato sloveno si conclude nel Carso, a
portante l’accento sui prodotti di legno e sul
do un nuovo centro dell’artigianato. La sua
ristrutturato castello di Bistrica.
Sežana, dove sta nascendo un importante
vasellame. A Ribnica opera già il museo che
principale missione sarà rivolta soprattutto
centro della lavorazione della pietra con
colleziona e esplora le testimonianze del ric-
Nella Gorenjska sta per iniziare ad operare
relativi programmi formativi che si svolgo-
co patrimonio di queste attività. Da Ribica,
il centro dell’artigianato a Kropa che si basa
no direttamene »in sito«, nel Carso, dove si
il sentiero porta attraverso i centri dell’ar-
sulla tradizione secolare dei produttori di
sono conservate moltissime testimonianze
tigianato e nella Dolenjska che però non ha
chiodi, dell’attività del fabbro tradizionale e
del patrimonio culturale della lavorazione
ancora istituito un centro dell’artigianato,
artistica. Un altro centro dell’artigianato che
della pietra.
ma che sarà molto probabilmente la zona
si è già assunto impegni e attività, è Idrija,
di Trebnje, dove si potrebbe sviluppare un
centro del merletto protetto di Idrija: grazie
Nei dodici centri previsti dell’artigianato
centro dell’arte dei cestai. Lasciamo la Do-
a ricerca, lavoro professionale e documenta-
sono e saranno sviluppati anche una serie di
lenjska attraversando la Sava e ci dirigiamo
ristico del museo locale, Scuola del merletto,
programmi turistici. Questa è anche una delle
verso il Kozjansko fino a Rogaška Slatina,
centro per la protezione del merletto, labo-
condizioni base del loro sviluppo in futuro.
luogo che possiamo già caratterizzare come
uno dei più grandi centri della produzione
Con gli artigiani in Slovenia e nei centri dell’artigianato
Centri dell’artigianato
La ricchezza della creatività
artigianale è di casa in tutte
le regioni slovene. Perciò
le visite e le conoscenze
dei centri dell’artigianato
possono essere
un’ottima opportunità
anche nell’ambito delle
esplorazioni della Slovenia,
dei suoi ambienti naturali, e
per conoscere gli sforzi della
sua gente.
Centro sloveno per l’artigianato tradizionale e artistico DUO presso la Camera
dell’artigianato e imprenditoriale
Centro DUO – Ribnica, Comune di Ribnica
Celovška 71
1000 Ljubljana
Goran Lesničar Pučko +386 1 58 30 516 [email protected]
Gorenjska c. 3
1310 Ribnica
Jani Mate
Centro DUO – Slovenska Bistrica
Grajska 11
2310 Slovenska Bistrica
Centro DUO – Rogaška Slatina, Steklarska Nova, d.o.o.
Steklarska ulica 1 3250 Rogaška Slatina
Centro DUO – Kropa
Kropa 7/a
4245 Kropa
a Veržej, dove nel 2007 è stato fondato il
Centro DUO – Idrija, Scuola del merletto Idrija
Prelovčeva 2
5280 Idrija
dinamico Centro DUO (Centro dell’arti-
Centro DUO – Filovci, Villaggio dei vasai Filovci
Filovci 20
9222 Bogojina
Drago Bojnec
+386 2 547 91 30 lonč[email protected]
Centro DUO – Veržej
Puščenjakova 1
9241 Veržej
Janez Krnc
+386 41 357 640 [email protected]
5280 Idrija
[email protected] +386 5 373 45 70 www.cipkarskasola.si
del vetro. Oltre alle due vetrerie e ad alcuni
laboratori artigianali, a Rogaška Slatina opera anche la Scuola del vetro. Andando verso
l’estremo nordest della Slovenia giungiamo
gianato tradizionale e artistico). Il centro
è concepito integralmente e ha già iniziato
+386 1 836 20 00 [email protected]
+386 41 628 349 [email protected]
+386 3 818 20 00 [email protected]
Tomaž Peternel
+386 4 533 73 00
+386 5 373 45 70 [email protected]
Per il futuro sono previsti i centri di Slovenj Gradec, Sežana, Novo mesto, Maribor, Kamnik, Kranj, Škofja Loka …
ad eseguire i programmi educativi per le
singole attività artigianali e ha un ruolo at-
Scuola del merletto Idrija
Prelovčeva 2
Souvenir anche nelle
manifestazioni
Souvenir anche nelle manifestazioni e manifestazioni da souvenir
32
e manifestazioni da
souvenir
Tra le manifestazioni, dove conosciamo e
acquistiamo i souvenir in stand in posti
di vendita pubblici improvvisati, le più
numerose sono le fiere di vari tipi.
Le fiere vengono organizzate nei periodi prima delle feste (ad esempio di S. Nicola, di
Natale, di fine anno, di Pasqua) all’inizio delle
singole stagioni (ad esempio fiere primaverili,
Febbraio
Marzo
Aprile
clesiastiche. Queste ultime sono le cosiddette
sagre che ricordano il giorno della benedizione della chiesa locale, le feste padronali (ad
esempio di S. Giuseppe, S. Anna, S. Caterina,
S. Giorgio etc.). Seguono le manifestazioni a
carattere espressamente da souvenir, legate a una o più attività (ad esempio Festa del
merletto a Idrija, Giornata del merletto a
Železniki, Domenica dei calzolai a Tržič, Festa dei fabbri a Kropa). È assai problematica
l’offerta delle fiere medievali ed altre manifestazioni sul tema del Medioevo. Soprattutto
nelle città sono popolari i mercatini delle
pulci, dove sono principalmente in vendita
gli oggetti del patrimonio culturale e di antiquariato. Nelle città vengono organizzati
mercatini stabili o sporadici dell’artigianato.
Oltre alla vendita dei loro prodotti, numerosi
artigiani, nell’ambito delle elencate manifestazioni, fanno anche una dimostrazione della lavorazione di vari oggetti e spiegano il loro
funzionamento e uso.
www.slovenia.info/manifestazioni
Slovenj Gradec
Petrovče
Cankova
Ravne na Koroškem
Fiera di S. Giuseppe
Fiera di S. Giuseppe
Fiera di S. Giuseppe
Fiera Domenica Nera
Novo mesto
Pirano
Ptuj
Vuzenica
Festa di S. Rodolfo
festa dei salinai
Festa di S. Giorgio
Festa di S. Marco
Giugno
e mercatini vantano una tradizione secolare
oppure in occasione di feste locali o feste ec-
Festa di Prešeren
Maggio
fiere del merciaio e del bestiame. Alcune fiere
e hanno luogo in giorni stabiliti in passato
Kranj
Da maggio a ottobre Lubiana
Trzin
Puconci
autunnali). Tradizionalmente, conosciamo le
Fiera artistica
Fiera di S. Floriano
Fiera a Puconci
Škofja Loka
Vrhnika
Idrija
Škofja Loka
Gornja Radgona
Slovenj Gradec
Brestanica
Settimana della campagna nella zona di Loka
Giornate degli argonauti
Festival del merletto di Idrija
Sentiero di Venere
Tradizionale fiera di S. Pietro
Giornate medievali con mercatino medievale
Fiera di S. Pietro
Železniki
Bled
Mežica
Giornate del merletto
Giornate a Bled
Mercatino delle pulci dei minatori
Vuzenica
Ptuj
Podčetrtek
Središče ob Dravi
Dravlje (Lubiana)
Ljutomer
Velenje
Fiera di S. Rocco
Fiera di S. Osvaldo
Fiera di S. Lorenzo
Fiera dell’artigianato tradizionale
Fiera di S. Rocco
Fiera della Prlekija a Ljutomer
Giornata del vecchio borgo a Šalek
Tržič
Ribnica
Celje
Kamnik
Mengeš
Šoštanj
Domenica dei calzolai
Fiera degli oggetti di legno e dei vasai, Festival dell’artigianato
Fiera internazionale dell’artigianato
Giornate dei costumi nazionali
Fiera di S. Michele
Fiera di S. Michele
Murska Sobota
Fiera di S. Teresa
Gornja Radgona
Ptuj
Železniki
Tradizionale fiera di S. Leopoldo
Fiera di S. Caterina
Fiera di S. Andrea
Šmarje pri Jelšah
Mežica
Murska Sobota
Lubiana
Maribor
Fiera di S. Barbara
Fiera di S. Barbara
Fiera di S. Nicola
Fiera Natalizia e di fine anno
Dicembre colorato a Maribor
Luglio
Agosto
33
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Editore: Slovenska turistična organizacija (Ente sloveno per il turismo)• Redazione: Janez Bogataj, Lučka Letič • Design e allestimento grafico: Futura DB d.o.o. • Testi: Janez Bogataj • Traduzione: Katarina Bajželj Žvokelj• Fotografie: Tomo Jeseničnik, Istockphoto • Stampato presso: Littera Picta, Ljubljana • Tiratura: 5000 copie, novembre 2008
I
IL GIORNO
DEL MERCATO
A SODRA@ICA
l giorno del mercato (Tr`ni dan) a Sodra`ica è una
manifestazione tradizionale, nata per rivivere i giorni
del mercato del XVIII secolo. Un’attenzione particolare è dedicata alla presentazione dei vecchi artigianati e usi che hanno origini dalle nostre parti
oppure sono stati importati da altri paesi. Il
giorno del mercato è accompagnato da
numerose manifestazioni culturali, sportive e di
intrattenimento, ad esempio la festa di venerdì
con vari complessi musicali e fuochi d’artificio
»Psoglavska no~«, rappresentazione teatrale e
musicale di vecchi usi e costumi, chiamata »Va{ki
ve~er«. È molto ricca l’offerta gastronomica con accento sui piatti locali, ad esempio la »{edr{ka trojka«. La
manifestazione richiama ogni anno sempre più
visitatori, non solo della zona, ma anche da
oltre confine.
La manifestazione centrale di
un’intera giornata Il giorno del
mercato a Sodra`ica ha luogo
ogni primo sabato di luglio
34
JERNEJ BORTOLATO
DI PLISKOVICA SUL CARSO, NATO NEL 1974, È UN TAGLIAPIETRE
AUTODIDATTA CHE PER UNDICI ANNI DA QUANDO HA INIZIATO A
DILETTARSI CON LA LAVORAZIONE DELLA PIETRA DEL CARSO, HA
PERCORSO UNA STRADA LUNGA E INVIDIABILE DALLE »SEMPLICI«
COPIE AI PRODOTTI DAL VALORE ARTISTICO. COLLABORA CON
NOTI DESIGNER SLOVENI, SOPRATTUTTO CON ANDRA` DEBELJAK,
CON CUI HA OTTENUTO BUONI RISULTATI: I LORO PRODOTTI SI
TROVANO ANCHE TRA I REGALI DELLE RINOMATE AZIENDE
SLOVENE E TRA QUELLI DEL PROTOCOLLO DELLA REPUBBLICA
SLOVENIA. JERNEJ BORTOLATO CREA COPIE IN MINIATURA DEI
POZZI TIPICI DEL CARSO, DI MORTAI, SCODELLE, FERMACARTE ED
ALTRI OGGETTI IN PIETRA NATURALE DI LIPICA E IN ALTRE PIETRE
DEL CARSO. HA PARTECIPATO A VARIE MOSTRE IMPORTANTI IN
SLOVENIA E ALL’ESTERO CHE HANNO SUSCITATO UNA VASTA ECO.
Il Carso, il mondo di pietra, siccità e bora,
ha rassodato l’uomo carsico, accompagnandolo
con la pietra per tutta la vita. Vive con la pietra
e sa approfittarne. Ha plasmato così il ricco patrimonio
architettonico e culturale del Carso. La fedeltà
e la tradizione della pietra si conservano ancora
e si tramandano di padre in figlio.