Osmosi nella patata

ISTITUTO STATALE " Raffaele Lombardi Satriani "
LICEO SCIENTIFICO DI PETILIA POLICASTRO
PIANO INTEGRATO 2010/2013
MODULO “EXPERIMENTA”
(codice: C-1-FSE-2011-3049)
UNIONE EUROPEA
Fondo Sociale Europeo
MINISTERO PUBBLICA
ISTRUZIONE
RELAZIONE ATTIVITA’ LABORATORIO – 29 maggio 2012 -
Relazione Attività Laboratorio
Titolo dell’attività
“Osmosi nella patata”
1. Che cosa hai usato, che cosa hai fatto con chi?
L’esperienza ci ha consentito di studiare il processo dell’osmosi: “il passaggio dell’acqua da una zona più diluita verso
una zona più concentrata attraverso una membrana semipermeabile”, per poter disporre di una membrana
semipermeabile è stata utilizzata una patata.
Per questa esperienza abbiamo utilizzato:

n. 2 patate;

sale;

acqua del rubinetto;

acqua distillata;

colorante blu

n . 4 beaker
2. Fasi del procedimento
Esecuzione:
Inizialmente abbiamo preso due patate e divise in
due parti.
In ogni metà abbiamo effettuato una cavità. Dopo i
tuberi sono stati adagiati in quattro beakers
- Il primo baker conteneva acqua del rubinetto;
- il secondo conteneva acqua addizionata con sale
da cucina;
- il terzo conteneva acqua del rubinetto e la cavità
del tubero è stata riempita con del sale;
- infine il quarto e ultimo beaker conteneva acqua
colorata e la cavità è stata riempita di sale.
ISTITUTO STATALE " Raffaele Lombardi Satriani "
LICEO SCIENTIFICO DI PETILIA POLICASTRO
UNIONE EUROPEA
Fondo Sociale Europeo
PIANO INTEGRATO 2010/2013
MODULO “EXPERIMENTA”
(codice: C-1-FSE-2011-3049)
MINISTERO PUBBLICA
ISTRUZIONE
RELAZIONE ATTIVITA’ LABORATORIO – 29 maggio 2012 -
Dopo, poco più di un’ora abbiamo fatto le seguenti
osservazioni:
- la patata immersa nell’acqua del rubinetto si
presentava più rigonfia e la cavità quasi del tutto
asciutta;
- la patata immersa nell’acqua del rubinetto, con
del sale all’interno della cavità, la cavità si è
riempita con dell’acqua;
- la patata immersa nell’acqua salata si presentava
più raggrinzita e nella cavità non c’era acqua.
3.Che cosa hai scoperto, che cosa hai imparato ? Descrivi, se le trovi, esperienze che ti sono familiari e che pensi
si possano collegare con quello che hai studiato
L’attività ci ha permesso di capire meglio il fenomeno dell’osmosi, studiato nel corso dell’anno, che è l’acqua che si
sposta .
4.Ti è piaciuto? Cosa cambieresti?
L’esperimento è stato molto interessante, realizzare praticamente quello che abbiamo studiato.
Allievi: Saporito Mattia e Carvelli Tonino