Pomodoro indeterminato (alto) GraPPolo • Insalataro Peperone

Peperone Dolce, Piccante e Ornamentale
GRADO PICCANTEZZA
58
GRADO PICCANTEZZA
Pomodoro indeterminato (alto) Grappolo • Insalataro
GRADO PICCANTEZZA
4192 Naga Morich F.1
4187 Red Scorpion
4186 Scorpion Giallo
Originario del sud-est asiatico. La
pianta si sviluppa per circa 1,2-1,5 m,
produce numerose ramificazioni sulle
quali sono inseriti numerosi frutti.
I frutti sono conici, di colore che varia
dal verde all’arancione ed infine al rosso, a maturazione completa.
Con quasi 1 milione di gradi Scoville,
risulta essere ancora più piccante di
Habanero. Può essere utilizzato per il
consumo fresco o l’essiccazione.
Da pieno campo.
Detiene attualmente il record di
piccantezza con i suoi 2 milioni e più di
gradi Scoville.
Deve il suo nome alla forma del peperoncino che ricorda quella della coda
dello scorpione.
Pianta di media vigoria, alta 80-90 cm,
predilige ambienti caldi per uno sviluppo ottimale. Produce numerosi frutti
pendenti di circa 4-5 cm di lunghezza
che passano dal verde aranciato fino
ad un rosso intenso a completa maturazione. Da vaso e pieno campo.
Detiene attualmente il record di
piccantezza con i suoi 2 milioni e più di
gradi Scoville.
Deve il suo nome alla forma del peperoncino che ricorda quella della coda
dello scorpione.
Pianta di media vigoria, alta 80-90
cm, predilige ambienti caldi per uno
sviluppo ottimale. Produce numerosi
frutti pendenti di circa 4-5 cm di
lunghezza che passano dal verde al
giallo intenso a completa maturazione.
Da vaso e pieno campo.
4184 Jalapeno F.1
4188 Diavolicchio Calabrese
Di origine messicana, ha pianta cespugliosa alta 40-60 cm.
I frutti sono di colore verde scuro e virano ad un rosso acceso a completa
maturazione. Hanno polpa spessa e
medio alto grado di piccantezza. Da
vaso e pieno campo.
Ecotipo calabrese molto piccante.
La pianta è compatta, robusta, alta 4050 cm molto produttiva.
Le bacche sono piccole fiammelle
rosse (a completa maturazione) lunghe
4-6 cm. Vengono consumate crude,
cotte o essiccate per aromatizzare
sughi e salse. Da vaso e pieno campo.
4428 Dominus F.1 *
4434 Ambizioso F.1
Ibrido long shelf life ideale per la raccolta a grappolo. Pianta
indeterminata, vigorosa, ad internodi corti, fogliame aerato,
a ciclo medio-precoce. Allega molto bene anche a basse
temperature e poca luminosità.
Frutti tondo-lisci, non collettati con pezzatura di 160-180g.
Ottimo colore rosso brillante e consistenza.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / TYLC / TSWV.
Insalataro con pianta indeterminata, vigorosa, con ottima
copertura fogliare e buona tolleranza alle basse temperature.
Frutti di forma tondo-appiattita, leggermente costoluti,
del peso medio di 250g, molto uniformi anche sui palchi
superiori. Di colore verde scuro, con spalla verde più marcata,
presentano un ottimo viraggio (classica colorazione “a
stella”). Ottima tenuta in post-raccolta. Elevata produttività.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / Ff:A-E.
(IR) Ma / Mi / Mj.
4430 OR Altedo F.1
4429 Golden Jubilee F1
4413 Ambra F.1
Ibrido indeterminato da destinare alla
raccolta a grappolo. Allega anche
in condizioni di bassa temperatura
e poca luce, garantendo grappoli di
forma regolare e di ottima colorazione.
Pianta vigorosa, con internodi mediocorti e fogliame aperto. Frutti globosi
(120-140g) di colore rosso brillante.
Ottima consistenza.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
Ibrido con pianta a sviluppo indeterminato, mediamente vigorosa ad internodi corti. Produce frutti molto consistenti
e di pezzatura regolare di 150 gr, di
colore giallo. Ciclo medio.
Pianta indeterminata, vigorosa. Frutto
tondo-globoso, verde scuro prima
della maturazione e rosso brillante a
maturazione completa, del peso medio
di 180-220g.
Ottima varietà da utilizzare in insalata.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1
(IR) Ma / Mi / Mj.
59
Pomodoro indeterminato (alto) Insalataro
60
4508 Ardore F.1 *
4505 Melody F.1
Pianta vigorosa con abbondante produzione di frutti tondi
del peso di circa 300g ed oltre. La perfetta chiusura stilare
e l’attaccatura del picciolo di dimensioni ridotte lo rendono
molto interessante e resistente alle spaccature.
Ottima polpa, quasi completamente priva di nervature interne. Tipico insalataro, ma ottimo anche a frutto rosso, per
sughi e salse varie. Indicato per colture primaverili ed estive
per la raccolta da inizio estate a tutto l’autunno. Al sud si può
coltivare in serra anche nel periodo invernale.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / TYLC / TSWV.
Ibrido da mercato fresco con frutto di 300-350g, rotondo, intensamente colorato di rosso.
Ottimo come insalataro e per conserve.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / TSWV
(IR) Ma / Mi / Mj.
4431 OR Aran F.1
4495 OR Early Spring F.1
4435 OR Star F.1
Insalataro a pianta indeterminata di
buon vigore. Frutti globosi leggermente schiacciati del peso di 250g, con
spalla verde marcata. Ottima produzione, omogeneità di pezzatura, sapore e
consistenza. Per produzioni in serra e
pieno campo.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / Ff:A-E
(IR) Ma / Mi / Mj.
Pianta molto vigorosa a portamento
indeterminato. I frutti, globosi e di circa 200-300g, dal verde scuro virano
al rosso brillante. Ottimi sapore e consistenza della polpa. Produce mediamente 5 frutti per palco.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1
(IR) Ma / Mi / Mj.
Varietà a pianta indeterminata, vigorosa, precoce. Frutto rotondeggiante,
sodo, verde medio, di un bel rosso a
completa maturazione, del peso di
230g con palchi che raggiungono i 5-7
frutti, garantendo una resa altissima.
Ottimo da rosso, il suo maggior pregio
è allo stato verde e di viraggio per uso
in insalata. Da serra e pieno campo.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1
(IR) Ma / Mi / Mj.
Pomodoro indet. (alto) Costoluto • Cuore di bue classico
4635 Costoluto Fiorentino
sel. Novoli
Tipica ed antica varietà di pomodoro
costoluto. Produce frutti schiacciati,
rosso intenso a maturazione. Non trova eguali nel consumo fresco e per la
preparazione di conserve.
4412 Successo F.1
Varietà di pomodoro semicostoluto di
tipo Marmande, ma di questo molto
più produttivo. Pianta indeterminata,
vigorosa, ad internodi corti, coprente.
Bacche di grandi dimensioni (180200g) di buona consistenza sia
invaiate che rosse, con colletto verde
molto evidente. Ottimi l’aroma ed il
sapore.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
4632 Costoluto Genovese
4633 Cesare F.1 *
Tipica varietà di pomodoro dal frutto
grande e molto costoluto, apprezzato
per la preparazione di sughi, passate,
in insalate ed in gratin.
La pianta è indeterminata ma in alcune
zone viene coltivata a terra.
Ibrido appartenente alla tipologia
“Pantano Romanesco” con pianta
indeterminata, vigorosa, coprente e
internodi medi.
Frutti omogenei di grosso calibro (220250g) con costolatura pronunciata
lungo i meridiani proiettati dai sepali;
ben collettati.
Buona consistenza e ottimo sapore.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
4540 Pantano Romanesco
sel. Pepe
4420 Cuore di Bue Classico
Pianta indeterminata, robusta, con
frutti di 250g ben collettati ed attraenti,
a maturazione medio-tardiva.
Tipico pomodoro a forma di cuore. Il
frutto è di grandi dimensioni, polposo,
con pochissimi semi e di ottimo gusto.
Pianta indeterminata medio-tardiva.
61
Pomodoro indeterminato (alto) CUORE
62
Pomodoro indeterminato (alto) CUORE • Pera
4655 Cuore del Ponente
4661 OR Pera d’Abruzzo
6929 SB0024 F.1
Varietà molto interessante per le sue
caratteristiche morfologiche ed organolettiche.
Pianta
indeterminata,
vigorosa;
produce frutti grandi (250g) e costoluti,
molto polposi, dal gusto veramente
eccezionale, quasi senza semi. La
produzione è alta anche in serra.
Varietà di ottimo gusto dalla particolare
forma squadrata irregolare, con pochi
semi e molta polpa.
Molto gradevole in insalata, viene
usato per sughi e per la conservazione
in bottiglie. La pianta è indeterminata.
Ibrido piriforme a pianta indeterminata,
vigorosa, ad internodi medi, ben
equilibrata. Produce frutti di grossa
pezzatura (300g ed oltre), molto
gustosi e quasi privi di seme.
Si può coltivare in serra e pieno campo. Ottima produttività.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
6931 Cuorbenga F.1
6958 Cuoresisto F.1 *
Pianta indeterminata, vigorosa e sana. Produce molti frutti
del peso di 250-300g dal gusto unico. Rispetto alle varietà
locali chiamate a “Cuore” garantisce un livello produttivo
maggiore, uniformità di pezzatura delle bacche e una
maggiore consistenza delle stesse, consentendo un’ottima
manipolazione nel post-raccolta.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
Ibrido della tipologia a cuore per coltivazioni in serra e
pieno campo che si caratterizza per l’elevata produttività
mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche
degli ecotipi locali. La pianta è vigorosa, rustica, coprente
e bilanciata ed ha internodi medi. Il frutto di colore verde
mela ha buona pezzatura (250-300g) e presenta le classiche scanalature longitudinali e un’ottima chiusura stilare.
La polpa è farinosa, dolce e priva di fittone e acidità. Si
adatta bene alla raccolta a frutto singolo invaiato.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / TYLC / TSWV.
6932 SB0022 F.1
4609 Cuoricino F.1 *
6955 Evana F.1
6948 Costiera F.1
Ibrido della tipologia “Canestrino”. Pianta indeterminata,
vigorosa e di alta resa quali-quantitativa.
Produce frutti del peso medio di 250-300g, dalla forma
tipica. Conserva inalterate le caratteristiche organolettiche
tipiche delle varietà locali. Può essere coltivato sia in
campo aperto che in ambiente protetto.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
Mini cuor di bue a pianta indeterminata, mediamente
vigorosa ad internodi medio lunghi e fogliame aperto.
Produce numerosissimi frutti a cuore del peso medio di
60-80g, pieni dall’ottimo sapore e con pochissimi semi.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
Varietà di pomodoro dai frutti molto gustosi, rotondeggianti,
molto polposi, quasi privi di semi e a basso contenuto di
acqua. Adatto sia per il consumo fresco che, a maturazione
completa, per la preparazione di sughi e salse.
Pianta indeterminata.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
Frutti molto polposi, quasi privi di semi, presentano una colorazione rosa al viraggio e rosso vinato a maturazione.
La pianta è indeterminata, vigorosa, rustica e produce molti
frutti globosi, lievemente costoluti, del peso di 250-300g.
Le bacche, anche a maturazione inoltrata, mantengono la
loro consistenza più a lungo rispetto agli ecotipi locali noti.
Per serra e pieno campo.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
63
Pomodoro indeterminato (alto) Pera • BEEF
Pomodoro indeterminato (alto) San Marzano
4404 Italico F.1 *
Ibrido di S.Marzano per raccolta a frutto singolo invaiato o a
grappolo rosso. Ciclo medio precoce, per produzioni in serra
e pieno campo. La pianta è indeterminata, molto equilibrata
di buon vigore, con internodi medi e buona copertura fogliare.
I palchi sono regolari composti da 6-8 frutti di calibro e peso
omogeneo (150-160g), privi di spalla lunghi 14cm e 4-5cm di
diametro. Ottimo il colore al viraggio e sapore. Polpa soda e
spessa che ne prolunga la conservabilità in post-raccolta.
Ideale per consumo fresco e la preparazione di salse e pelati.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:1,2 / TSWV.
(IR) Ma / Mi / Mj.
6938 Perbruzzo F.1
6956 Peresisto F.1 *
Pomodoro molto polposo, con pochissimi semi, particolarmente apprezzato nelle zone d’origine della varietà “Pera”.
La pianta è indeterminata, rustica, vigorosa e con ottima copertura fogliare. I frutti sono periformi con costolatura pronunciata, del peso medio di 300g, molto uniformi sui diversi
palchi. Eccellente sia come insalataro che per sughi e conserve. Per produzioni in serra e pieno campo.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
Ibrido della tipologia a pera per produzioni in serra e pieno
campo. Unisce alle eccellenti performances produttive,
il mantenimento dei caratteri tipici dell’originario ecotipo
abruzzese. La pianta è molto vigorosa, sana, robusta,
rustica, ben equilibrata e ottimamente coprente. I frutti sono
di elevata pezzatura (300-320g), di colore verde medio,
con spalla leggermente accennata, pieni, con fittone quasi
assente. La polpa è dolce e priva di acidità. Ideale per la
preparazione della salsa ma anche raccolto a frutto singolo
invaiato.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / TYLC / TSWV.
4405 OR Marzanrosso F1
Ibrido di grande valore per le caratteristiche tipiche che ha
saputo conservare delle vecchie varietà di S.Marzano. La pianta
è indeterminata, vigorosa, con internodi molto corti e palchi
composti da 6-7 frutti, tutti delle stesse dimensioni (14 cm).
Ottimo per consumo in insalata o per preparare pelati e polpa
da conservare. Per colture in serra e pieno campo. Tollerante al
marciume apicale.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
(IR) Ma / Mi / Mj.
4414 Fiorella F.1
64
4471 Beefsteak
4666 Ponderosa (Belmonte)
Pomodoro di grande pezzatura (oltre
700g). La pianta è indeterminata,
robusta e sana. Produce frutti globosoappiattiti con pochissimi semi e di
ottimo sapore.
Resistenze:
(HR) Va / Vd / Ma / Mi / Mj.
Particolare tipologia di pomodoro con
pianta indeterminata e vigorosa.
I frutti, di grandi dimensioni, sono molto
gustosi.
La polpa, con pochissimi semi, è
ottima per insalate, sughi e salse. Si
può coltivare sia in serra che all’aperto.
4665 Ponderosa
sel. Sorrento
Produce pomodori molto grandi (250g)
che, a completa maturazione, dwiventano rosa brillante. I frutti sono rotondi,
irregolari, leggermente schiacciati e
con modeste costolature. Sono pieni e
di ottimo gusto; vengono usati in insalata o per fare sughi.
Varietà di S.Marzano ibrido a pianta indeterminata, adatto per
coltura in serra e pieno campo. Il frutto è di calibro grande (150170g), cilindrico, non scatolato, sempre consistente, di colore
verde intenso con collettatura pronunciata fino all’invaiatura.
Tollerante al marciume apicale.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / For.
(IR) Ma / Mi / Mj.
65
Pomodoro indeterminato (alto) San Marzano • Ovale
4526 OR Corno
Pomodoro dalla forma particolare a
corno, di ottima qualità gustativa, a
pianta indeterminata.
I frutti, che assomigliano a quelli di un
S.Marzano, ma rispetto a questi più
grandi e lunghi, sono completamente
pieni; quasi inesistenti i semi. Ottimi in
insalata, per la preparazione di sughi
e conserve. Teme l’umidità eccessiva.
4520 San Marzano Lungo 2
Uni
Varietà vigorosa a portamento indeterminato. Frutti lunghi 11-13 cm, pieni e
pesanti, che passano dal verde scuro
al rosso brillante. L’uso principale è per
il mercato fresco, ma è adatta anche
per conserve.
4486 Bach F.1 *
Ovale ibrido a ciclo precoce. Indicato per coltivazioni in serra
e pieno campo, con raccolta a frutto invaiato o rosso brillante, a frutto singolo o a grappolo. Pianta indeterminata di
buon vigore ben aerata con internodi corti. L’ampio fogliame offre una buona copertura dei frutti che si presentano
cilindrici lunghi 8-9cm per 4-5cm di diametro, del peso medio di 130-140g. Eccellente sapore e tenuta post raccolta. Il
grappolo è regolare singolo o doppio con elevata capacità di
allegagione. Porta mediamente 6-8 frutti.
66 Resistenze: (HR) ToMV Va / Vd / Fol:0,1. (IR) TYLC / TSWV.
4650 Scatolone 2
Ottimo pomodoro da mercato, non
molto pieno. La pianta, robusta e
produttiva, è indeterminata.
Ideale per il consumo a media
maturazione come insalataro, e rosso
per sughi e gratinati.
Pomodoro indeterminato (alto) CILIEGINO
4610 Chelsea Mini F.1
(Pachino)
Cherry-Cocktail a pianta indeterminata, vigorosa, ad internodi corti, molto
apprezzata per l’elevata produzione.
I frutti sono tondi, duri, del peso medio di 35-40g, di colore rosso intenso a
maturazione. Sapore gradevole.
Resistenze: (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va /
Vd (IR) Ma / Mi / Mj.
4603 Gianna
4611 Golden Cherry F1
Varietà di pomodoro del tipo ciliegia.
Può essere consumato sia appena
raccolto che conservato appeso per
un periodo molto lungo. Può essere
coltivato sia a terra che indeterminato.
Pianta rustica resistente alla siccità.
Pianta indeterminata di media vigoria,
presenta internodi medi e portamento
aperto. I frutti, molto numerosi su ogni
rachide, sono dolcissimi, di colore giallo, del peso di 15-20 gr.
Ciclo medio-precoce.
Resistenze:
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
4487 Kokò F.1
Ibrido a pianta indeterminata, presenta una produzione molto regolare sia in pieno campo che sotto serra. I frutti, di forma ovale, del peso medio di 120g, possono essere raccolti
sia a grappolo rosso che a frutto singolo invaiato.
Eccellenti gusto e aroma della polpa; ottimale la consistenza
e la tenuta in post-raccolta.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
(IR) Ma / Mi / Mj.
4625 Il Principe F.1
4600 Red Bunch F.1
Pianta molto vigorosa, ad internodi corti, con fogliame
aperto, che consente un’efficace arieggiamento e fornisce
luminosità al grappolo. Questo si presenta molto lungo,
composto da frutti dolcissimi disposti a spina di pesce, perfettamente rotondi, di colore rosso intenso e resistenti alle
spaccature. Il peso medio è di circa 20-25g.
Resistenze: (HR) ToMV / Fol:0,1 (IR) Ma / Mi / Mj.
Pianta indeterminata, molto vigorosa, che produce centinaia
di frutti sferici di 15-20g su lunghi grappoli. Squisiti per salse
o guarnizioni.
Resistenze: (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
67
Pomodoro indeterminato (alto) DATTERINO • SPECIALITà
Pomodoro indeterminato (alto) SPECIALITà
4602 Datter F.1
4459 Sardos F.1 *
Pianta indeterminata, vigorosa, ben areata, con internodi corti di buon vigore. Il grappolo porta moltissimi frutti di piccole
dimensioni dalla forma allungata. Aroma, sapore e grado zuccherino sono inconfondibili e decisamente superiori a qualsiasi
ciliegino.
Resistenze: (HR) ToMV Va / Vd / Fol:0,1.
(IR) Ma / Mi / Mj.
Ibrido per raccolta a frutto singolo invaiato, a ciclo precoce.
La pianta è indeterminata, di medio vigore, a internodo corto,
che ben si adatta a temperature alte di coltivazione.
Il frutto è tondo liscio, con spalla verde marcata su fondo verde
scuro. Il peso medio, in condizioni di elevata salinità, varia dai
60 ai 90g e il contrasto dolce-salato viene esaltato. In tutte le
altre arriva a 100-120g.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / Ma / Mi / Mj.
4607 Coriletum F.1 *
Datterino mini-plum con pianta indeterminata, a ciclo precoce,
di media vigoria, con buona copertura fogliare. Produce lunghi
rachidi regolari con numerosissimi frutti (16-18) di colore rosso
brillante del peso medio di 20-25g, allegagione continua anche
in condizioni ambientali difficili. Polpa soda con pochissima
acqua ed elevatissimo grado zuccherino.
Adatto sia alla coltivazione in serra che in pieno campo.
Resistenze: (HR) ToMV Va / Vd / Fol:0,1. (IR) TYLC / TSWV.
68
4499 Nerito F.1 *
Innovativo ibrido appartenente alla tipologia ad elevato contenuto in licopene.
La pianta è indeterminata, mediamente vigorosa ad internodi
corti, con fogliame scuro e raccolto. Ogni palco presenta 4 frutti
di uguale calibro e del peso di 120-140g, sodi e resistenti alle
spaccature. Il colore è molto scuro ed il gusto davvero intenso.
Resistenze: (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
(IR) Ma / Mi / Mj.
4457 Cadilly F.1 *
4604 Tigrotto F.1 *
Ibrido di pomodoro a pianta indeterminata, di buona vigoria e
molto equilibrata. Presenta grappoli lunghi, disposti a spina di
pesce, che portano frutti di forma ovale, di colore rosso scuro
e del peso medio di 50g. Buona produttività e resistenza alle
spaccature.
Resistenze: (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
Ibrido ad alto contenuto di licopene. è una varietà indeterminata, con pianta di medio vigore e fogliame verde scuro, piuttosto
coprente. Presenta un rachide a spina di pesce contenente 1012 frutti del peso medio di 40g, dalle caratteristiche striature
verde chiaro/verde scuro.
Al viraggio i frutti conservano le striature verde scuro, mentre le
altre passano ad un rosso molto intenso. Ottima consistenza e
sapore deciso.
Resistenze: (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
69
Pomodoro indeterminato (alto) SPECIALITà
Pomodoro indeterminato (alto)
Varietà
Ciclo
Pianta
Forma
Peso (gr)
Spalla
verde
Coltura
Resistenze
A GRAPPOLO
Dominus F.1
OR Altedo F.1
Golden Jubilee F1
medio-precoce vigorosa
tonda
medio
vigorosa
tonda
tardivo
mediamente vigorosa globosa
160-180 assente serra e p.c. (HR) ToMV / Fol:0-1 / Va / Vd / TYLC / TSWV
140
assente pieno campo (HR) ToMV / Fol:0-1 / Va / Vd
180
assente pieno campo
INSALATARO
Ambizioso F.1
Ambra F.1
OR Aran F.1
Ardore F.1
OR Early Spring F.1 Melody F.1
OR Star F.1
medio
medio-tardivo
medio
medio
medio-precoce
medio-precoce
medio
vigorosa
mediamente vigorosa
vigorosa
vigorosa
vigorosa
molto vigorosa
vigorosa
tondo-appiattita
tondo-globoso
globosa
tonda
globosa
tondo-liscio
tonda-liscio
250
presente
180-220 leggera
250
marcata
300 e oltre assente
200-300 assente
300-350 assente
220-230 leggera
serra e p.c.
pieno campo
serra e p.c.
serra e p.c.
pieno campo
serra e p.c.
serra e p.c.
(HR) ToMV / Fol:0-1 / Va / Vd / FfA-E (IR) Ma/Mi/Mj
(HR) ToMV / Fol:0-1 / Va / Vd (IR) Ma/Mi/Mj
(HR) ToMV / Fol:0-1 / Va / Vd / FfA-E (IR) Ma/Mi/Mj
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd / TYLC / TSWV
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd (IR) Ma/Mi/Mj
(HR) ToMV/Fol:0,1/Va/Vd/TSWV (IR)Ma/Mi/Mj
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd (IR) Ma/Mi/Mj
COSTOLUTO
Costoluto Genovese
Costoluto Fiorent. sel. Novoli
Successo F.1
Cesare F.1
Pantano Rom. sel. Pepe
4452 OR Granborghese
4458 Vesuviano F.1 *
4606 Minimarzano F.1 *
Pianta semi-determinata, abbastanza
vigorosa, i cui frutti sono a cuore,
leggermente schiacciati, con una
goccia all’apice tipica dei “Principi
Borghesi”; raggiungono i 40-60g di
peso. La maturazione è precoce. Si
possono conservare appesi fino alla
fine di febbraio ed oltre.
La varietà si distingue per il sapore e la
serbevolezza.
Ibrido di grande valore per essere
riuscito a conservare la tipicità
dell’ecotipo di riferimento. La pianta è
indeterminata, di buon vigore, adatta
principalmente alla coltura in campo
aperto, a ciclo medio tardivo. Le bacche
sono di forma ovale allungata, hanno
spalla verde marcata ed il classico
mucrone all’apice; il peso medio è
di 40-60g. Il rachide lungo, e spesso
palmato, può essere conservato
appeso fino alla primavera.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
Pianta indeterminata, mediamente
vigorosa, sana e a portamento aperto.
I frutti hanno la tipica forma del San
Marzano, ma sono molto più piccoli;
il peso infatti varia da 35 a 40 g ed
hanno un colore rosso brillante.
Il grappolo è composto mediamente
da 16-18 bacche di eccellente sapore.
Resistenze:
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
medio-tardivo
medio-tardivo
medio-precoce
medio
medio-tardivo
mediamente vigorosa
mediamente vigorosa
mediamente vigorosa
vigorosa
vigorosa
schiacciato costoluto
schiacciato costoluto
schiacciato costoluto
schiacciato semicost.
schiacciato semicost.
90-110
110-120
180-200
220-250
250
assente
assente
presente
presente
presente
pieno campo
pieno campo
pieno campo (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
pieno campo (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
pieno campo
A CUORE
Cuore del Ponente
Cuorbenga F.1
Cuoresisto F.1
SB0022 F.1
Cuoricino F.1
Cuore di Bue Classico
medio
medio-precoce
medio-precoce
medio-precoce
precoce
medio-tardivo
vigorosa
vigorosa
molto vigorosa
vigorosa
mediamente vigorosa
poco vigorosa
a cuore costoluto
a cuore costoluto
a cuore costoluto
a cuore costoluto
a cuore costoluto
a cuore classico
250-280
250-300
250-300
250-300
60-80
400-500
assente
assente
presente
presente
assente
presente
pieno campo
serra e p.c.
serra e p.c.
serra e p.c.
pieno campo
pieno campo
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd / TYLC / TSWV
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
A PERA
OR Pera d’Abruzzo Perbruzzo F.1
Peresisto F.1 SB0024 F.1
Evana F.1
Costiera F.1
medio-tardivo
medio
medio
medio
medio
medio
vigorosa
molto vigorosa
molto vigorosa
vigorosa
vigorosa
vigorosa
a pera costoluto
a pera costoluto
a pera costoluto
a pera costoluto
a pera costoluto
globoso 300-350
300
350
350
300
250-300
presente
leggera
leggera
leggera
leggera
leggera
pieno campo
serra e p.c.
serra e p.c.
pieno campo
pieno campo
pieno campo
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd / TYLC / TSWV
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
BEEF
Beefsteak
Ponderosa (Belmonte)
Ponderosa sel. Sorrento
tardivo
tardivo
tardivo
mediamente vigorosa globoso-appiattito
mediamente vigorosa globosa-irregolare
poco vigorosa
globosa-irregolare
500-1000 assente pieno campo (HR) Va / Vd / Ma / Mi / Mj
500-1000 assente pieno campo
250-300 assente pieno campo
SAN MARZANO
Italico F.1
OR Marzanrosso F1
Fiorella F.1
OR Corno
San Marzano Lungo 2 Uni
Scatolone 2
medio
medio-tardivo
medio
medio-tardivo
medio-tardivo
medio-tardivo
vigorosa
vigorosa
vigorosa
poco vigorosa
mediamente vigorosa
mediamente vigorosa
allungato
allungato
allungato
allungato a corno
allungato
allungato-scatolato
150-160
120-130
130-140
160-180
90-100
100
assente
leggera
assente
presente
assente
assente
serra e p.c. (HR) ToMV/Va/Vd/Fol:1,2/TSWV (IR) Ma/Mi/Mj
serra e p.c. (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd (IR) Ma/Mi/Mj
serra e p.c. (HR) ToMV/Fol:0,1/Va/Vd/For (IR) Ma/Mi/Mj
pieno campo
pieno campo
pieno campo
CILIEGINO
Chelsea Mini F.1
Gianna
Il Principe F.1
Red Bunch F.1
Golden Cherry F1
medio
tardivo
medio-precoce
medio
medio
vigorosa
vigorosa
mediamente vigorosa
vigorosa
mediamente vigorosa
ciliegia
ciliegia
ciliegia
ciliegia
ciliegia
35-40
40
20-25
15-20
15-20
assente
assente
assente
assente
assente
pieno campo
pieno campo
serra e p.c.
pieno campo
pieno campo
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd (IR) Ma/Mi/Mj
(HR) ToMV / Fol:0-1 (IR) Ma / Mi / Mj
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
DATTERINO
Datter F.1
Coriletum F.1 precoce
precoce
vigorosa
vigorosa
datterino
datterino
15-20
20
assente serra e p.c. (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd (IR) Ma/Mi/Mj
assente serra e p.c. (HR) ToMV/Fol:0,1/Va/Vd (IR) TYLC/TSWV
OVALE
Bach F.1
Kokò F.1
medio
medio
vigorosa
vigorosa
ovale
ovale
130-140 assente serra e p.c. (HR) ToMV/Fol:0,1/Va/Vd (IR) TYLC/TSWV
120
assente serra e p.c. (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd (IR) Ma/Mi/Mj
SPECIALITà
4494 Ship Saint F.1
Minidatterino a pianta indeterminata,
mediamente vigorosa. Produce moltissimi frutti su rachide palmato, di ottimo
sapore e colore.
Elevato contenuto zuccherino.
Resistenze:
70 (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
4496 Mini Charm F.1
4498 Floridity F.1
Miniciliegino a pianta indeterminata.
Produce numerosissimi frutti a ciliegia
su grappolo palmato, molto dolci, del
peso medio di 15g.
Resistenze:
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
Pianta indeterminata di medio vigore.
Frutti allungati a forma di oliva,
multigrappolo del peso medio di 1820g, molto dolci.
Resistenze:
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd.
Cadilly F.1
OR Granborghese
Vesuviano F.1
Sardos F.1 Minimarzano F.1
Nerito F.1
Tigrotto F.1
Ship Saint F.1
Mini Charm F.1
Floridity F.1
precoce
medio
medio
precoce
precoce
medio
medio-tardivo
precoce
precoce
precoce
vigorosa
vigorosa
mediamente vigorosa
mediamente vigorosa
mediamente vigorosa
mediamente vigorosa
mediamente vigorosa
poco vigorosa
poco vigorosa
mediamente vigorosa
plum
ovale
ovale
tondo liscio
allungato
tondo
ciliegia
datterino
ciliegia
datterino
35-40
40-60
40-50
60-90
40-50
120
40
10-15
15
18-20
assente
marcata
marcata
marcata
assente
marcata
assente
assente
assente
assente
serra e p.c.
pieno campo
pieno campo
serra e p.c.
serra e p.c.
serra e p.c.
pieno campo
pieno campo
pieno campo
pieno campo
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1 / Ma / Mi / Mj
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd (IR) Ma/Mi/Mj
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
71
Pomodoro determinato (nano) INSALATARO • OVALE
72
4418 Belrosso F.1 *
4422 Bellarosa F.1
Ibrido insalataro a pianta determinata, con ottimo sviluppo
dell’apparato fogliare, che consente un’adeguata copertura
dei frutti. Le bacche hanno una pezzatura media di 250-300
gr, sono di colore verde brillante che vira a rosso intenso a
completa maturazione, ed hanno un’eccezionale consistenza. Ideale per colture di pieno campo. Ciclo: medio.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1
(IR) TYLCV / Ma / Mi / Mj.
Varietà determinata dal frutto grande (200-240g), molto tollerante alle alte temperature. è raccomandata specialmente
per le colture in cui TSWV può costituire un rischio.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1
(IR) TSWV.
4411 Preludium F.1
4388 Mississippi *
4383 Rio Grande
La pianta è determinata ma si
può coltivare anche come semideterminata lasciando due branche. I
frutti sono tondi e lisci, del peso medio
di 180g. Il colore è verde uniforme e,
a maturazione, acquista un bel colore
rosso brillante.
Resistenze:
(HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
Ibrido a pianta determinata di media
vigoria, piuttosto rustica di buona produzione. Il fogliame ampio di colore
verde assicura una buona copertura
dei frutti che risultano di forma ovale
del peso medio di 70g di colore rosso
uniforme a completa maturazione.
Maggiormente utilizzata per la preparazione della passata.
Varietà determinata, vigorosa, con
buona copertura fogliare. Produce
frutti ovali di colore rosso intenso sia
internamente che esternamente.
Di ciclo medio precoce, è adatta sia per
il mercato fresco che per l’industria.
Resistenze: (HR) Va / Vd / Fol:0,1.
Pomodoro determinato (nano) OVALE • ALLUNGATO
4384 Rio Four *
4386 Diabolik F.1
4426 Enzo F.1
Varietà determinata, vigorosa, con
buona copertura fogliare. Produce
frutti ovali (peso di circa 80g) di colore
rosso intenso, sia internamente che
esternamente. Ciclo medio precoce.
Pianta adatta sia per il mercato fresco
che per l’industria.
Resistenze: (HR) Fol: 0,1 / Va / Vd.
Ibrido determinato, con frutti allungati
e peso dai 100 ai 140g. La pianta è vigorosa e di media precocità.
Ha un notevole numero di resistenze
che lo rendono raccomandato specialmente per quelle aree con alta presenza di fitopatie.
Resistenze:
(HR) Pst / Aal / Fol: 0,1 / Ss / Vd
(IR) TSWV / Mi.
Particolare varietà di pomodoro per
l’industria ed il mercato fresco. La pianta è molto produttiva e resistente. La
produzione supera abbondantemente
le 100 t/ha. I frutti hanno un peso di
circa 80g. Molto adatto per pelati.
Tollerante al marciume apicale.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd /
Fol:0,1 (IR) TSWV / Ma / Mi / Mj / Pst.
4376 Dawil F.1 *
4415 OR Miss Betty F.1
Pomodoro ibrido a pianta determinata, vigorosa ed equilibrata. Ottimo potenziale produttivo, capacità di allegagione
e copertura fogliare. I frutti sono di forma ovale e pesano
mediamente 150-200 gr, di colore rosso vivo a completa maturazione, ottima consistenza e gusto eccezionale.
Ciclo: medio. Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1
(IR) Ma / Mi / Mj / Pst.
Pianta determinata, vigorosa e coprente. Produce frutti allungati (10 cm) cilindrici, del peso di circa 110g. Resiste molto bene alle scottature. Ottimo per l’essicazione, fornisce
rese elevate.
Resistenze: (HR) Va / Vd / Fol:0,1
(IR) Ma / Mi / Mj.
73
Pomodoro det. QUADRATO • CILIEGINO e DATTERINO • SPECIALITà
Pomodoro determinato (nano)
Varietà
Ciclo
Pianta
Forma
Peso (gr)
Spalla
verde
Coltura
Utilizzo
Resistenze
INSALATARO
Belrosso F.1
medio vigorosa
tondo-legg. 250-300 assente pieno campo frutto singolo (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
appiattito
(IR) TYLC / Ma / Mi / Mj
Bellarosa F.1
medio vigorosa
tondo-legg. 200-250 assente pieno campo frutto singolo (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
appiattito
(IR) TSWV
Preludium F.1
medio mediamente tondo liscio 200
leggera pieno campo frutto singolo (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
tardivovigorosa
OVALE
Rio Four
medio vigorosa
ovale
80-90
assente pieno campo frutto singolo (HR) Fol:0,1 / Va / Vd
74
4636 Pallini F.1
4465 Romanita F.1
Ibrido della tipologia Cherry con pianta determinata, molto compatta, vigorosa e sana, con internodi
corti e con ottima copertura fogliare. A ciclo medioprecoce, presenta frutti tondi di piccole dimensioni
(15g) a maturazione concentrata. Eccellente tenuta
in campo e tollerante alle spaccature, adatto alla
raccolta meccanica o manuale, anche a grappolo
per il mercato fresco.
Resistenze: (HR) Va / Vd / Fol:0,1.
Ibrido mini S. Marzano a pianta determinata. Si distingue per la grande fertilità, la consistenza e l’ottima tolleranza alla sovramaturazione, che permette
di concentrare e limitare le raccolte. Ciclo precoce,
pianta compatta, frutti di peso di 20 gr circa con tipica forma allungata, sapore intenso e alto contenuto
zuccherino. Una prelibatezza che migliora ogni piatto. Non’è sensibile al marciume apicale e possiede
un’ottima tolleranza alle malattie fogliari e virosi.
Resistenze: (HR) ToMV / Va / Vd / Fol:0,1.
4453 OR Pizzutello
4485 OR Patataro
4488 Patatarello F.1 *
Varietà di pomodoro molto rustica
coltivata in alcune zone siccitose per
la grande adattabilità a questo tipo di
clima. Il frutto, di piccole dimensioni,
tondo con il classico pizzetto, è
particolarmente gustoso. La polpa,
asciutta, fine e delicata, viene usata
molto per le salse casalinghe. La
pianta è semi-determinata, ma si
coltiva generalmente a terra, senza
sfemminellatura.
Pomodoro dal sapore “antico”, viene coltivato sia per il consumo fresco
che per fare salse e sughi. Rustico e
resistente alla siccità. La pianta, molto
produttiva, è determinata e viene coltivata a terra, senza sostegno. Frutto
di forma appiattita del peso medio di
50-60g.
Pomodoro dal tipico gusto Mediterraneo. Pianta determinata che produce
molti frutti del peso di 30g circa. Il frutto
è sodo, polposo, di un bel colore rosso attraente; mantiene queste caratteristiche anche se si ritarda di alcuni
giorni la raccolta. Adatto per consumo
fresco, per salse e sughi da conservare. La forma è sferica con l’apice leggermente introflesso che le da la sua
particolare forma.
Resistenze: (HR) ToMV (IR) TYLC.
Rio Grande
medio
vigorosa
ovale
80-90
assente pieno campo frutto singolo (HR) Fol:0,1 / Va / Vd
Mississippi
medio
vigorosa
ovale
70-80
assente pieno campo frutto singolo
Dawil F.1
medio vigorosa
ovale
120-140 assente pieno campo frutto singolo (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
(IR) Ma / Mi / Mj / Pst
Diabolik F.1
medio vigorosa
ovale
120-140 assente pieno campo frutto singolo (HR) Pst / Aal / Fol: 0,1 / Ss
Vd (IR) TSWV / Mi
ALLUNGATO
Enzo F.1
medio mediamente allungato 80
assente pieno campo frutto singolo (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
vigorosa
(IR) TSWV / Ma / Mi / Mj / Pst
OR Miss Betty F.1 medio vigorosa
allungato 110-120 assente pieno campo frutto singolo (HR) Fol:0,1 / Va / Vd
precoce
(IR) Ma / Mi / Mj
CILIEGINO E DATTERINO
Pallini F.1 medio mediamente ciliegia
15
assente pieno campo grappolo
(HR) Fol:0,1 / Va / Vd
precocevigorosa
Romanita F1
precoce mediamente datterino
20
assente pieno campo frutto singolo (HR) ToMV / Fol:0,1 / Va / Vd
vigorosa
SPECIALITà
OR Pizzutello
precoce mediamente ciliegia con 30-40
assente pieno campo frutto singolo
vigorosamucroncino
OR Patataro
precoce mediamente appiattiti
50-60
assente pieno campo frutto singolo
vigorosa
Patatarello F.1
precoce mediamente ciliegia
30
assente pieno campo frutto singolo (HR) ToMV (IR) TYLC
vigorosa
75
Porro • Prezzemolo
76
Ravanello • Rucola • Spinacio
4694 Oarsman F.1
4695 Lungo della Riviera
4696 Longbow F.1
5066 Gloriette
5200 Coltivata (Multiseed)
5210 Selvatica (Multiseed)
Ibrido a stelo medio di colore verde
scuro intenso, adatto al ciclo primaverile
estivo, per raccolta autunno invernale.
Buona tolleranza alla prefioritura.
Varietà a fogliame molto lungo di colore
verde scuro intenso. Fusto eretto
senza ingrossamenti alla base. Per
raccolte autunnali al nord, autunnoinvernali al centro-sud. Per ottenere
una maggiore tenerezza della parte
bianca, si consiglia l’interramento del
fusto a maturazione completa.
Ibrido precoce che può essere seminato in inverno, per raccolte anticipate
di fine primavera ed estate.
Stelo medio con fogliame verde scuro
e gambo con ridotta tendenza al rigonfiamento basale. Tiene bene la salita
a seme.
Ibrido a ciclo di maturazione medioprecoce, particolarmente indicato per
produzioni di pieno campo. La radice è
tonda con radicula fine ed epidermide
di color rosso intenso, molto resistente
alle spaccature ed alla prefioritura.
Il fogliame è verde scuro.
Resistenze: (IR) For.
Ottima selezione di rucola a foglia
lanceolata, molto aromatica; dopo il
taglio ricresce velocemente.
Apprezzata per il sapore ed il tipo di
foglia.
Ha le ottime qualità della rucola
spontanea: aroma piccante, pianta
vigorosa lenta a montare, foglie
ondulate frastagliate.
Varietà adatta sia per il professionista
che per l’hobby.
4700 Comune 2
4710 Gigante di Napoli
4720 Nano ricciuto 2
5349 Emilia F.1
5352 Fiorano F.1
5357 Amon F.1 *
Varietà a stelo medio e con foglia
apiccola di colore verde medio.
Molto aromatico.
Varietà a stelo lungo e robusto, con
foglia grande di colore verde scuro.
Mediamente aromatico.
Pianta compatta, foglie ricciutissime di
colore verde scuro, stelo molto robusto.
Dopo il taglio rivegeta rapidamente.
La pianta è grande, a portamento
eretto, con foglie ovali arrotondate,
leggermente bollose e di colore verde
scuro. Adatta per colture estive.
Resistenze: (HR) Pfs 1-10.
Particolare tipo di spinacio dalla
foglia ovale-arrotondata, leggermente
bollosa, molto spessa e dal colore
verde intenso.
La crescita veloce e la resistenza alla
peronospora lo rendono particolarmente interessante per i coltivatori più
esigenti.
Resistenze: (HR) Pfs 1-10.
Ibrido riccio a ciclo medio tardivo,
presenta cespo con foglie di colore
verde scuro intenso, di buon spessore,
ottima bollosità ed elasticità.
I cotiledoni sono corti e buona è la
tolleranza alla precoce salita a seme.
Indicato per semine autunnali, invernali
e primaverili. Il ridotto gusto amaro ne
consente il consumo fresco in insalata
come spinacino da taglio, ma risulta
adatto anche per il confezionamento
della IVa gamma.
Resistenze: (HR) Pfs1-12 (IR) Cv.
77
Sedano da Coste • Zucca
Zucca • Zucchino da fiore
5340 D’ Elne
Pianta rustica compatta a portamento
eretto. Foglie di colore verde scuro brillante. Le coste sono molto numerose
e piene, rotonde, ben avvolgenti, poco
rigate. Il cuore imbianca facilmente.
Disponibile anche pregerminato in Minipillola (art. 5339).
5709 Lagenaria Siciliana
(Corta)
5710 Lagenaria Siciliana
(Lunga)
Ecotipo Siciliano che produce frutti
lunghi 60-70 cm, di colore chiaro,
da allevare a terra per i germogli da
utilizzare in cucina.
Zucca rampicante, generalmente
allevata sui sostegni verticali delle
serre, produce frutti molto lunghi
(anche 1,5m) di colore verde chiaro. I
germogli e i frutti sono molto usati in
cucina, in particolare in Sicilia.
5772 Hercules F.1
Ibrido adatto al mercato amatoriale e
molto apprezzato dalla ristorazione per
l’elevata qualità e quantità dei frutti che
produce. Il peso medio è di 1,5-2kg.
5337 Mhagno F.1
Eccellente varietà di sedano ibrido. La pianta è molto vigorosa e di altissima
potenzialità produttiva. Ha internodi medi, colore verde scuro brillante. Le coste
sono rotonde, leggermente rigate, resistenti alla spugnosità fisiologica e alla salita a seme. La grande versatilità rende possibile il suo utilizzo per trapianti molto
precoci di inizio primavera fino a fine estate. Adatto sia per i mercati locali, che per
l’export e la grande distribuzione. Ciclo medio.
78
5835 Delica F.1
5821 Moscata di Provenza
5770 Gran Gigante
Pianta molto vigorosa e produttiva. I
frutti, di media grandezza e di ottima
consistenza, si mantengono molto a
lungo dopo la raccolta.
Questa varietà di zucca è la più
coltivata dagli ortolani. Si mantiene per
un lungo periodo ed è di sapore molto
gradevole. Il frutto raggiunge anche i
4-5kg di peso.
Zucca che soddisfa le esigenze dei
produttori che necessitano di un frutto
dalle dimensioni veramente notevoli.
5830 Butternut
5699 Infiore F.1 *
Zucca tipica dalla forma allungata ed
allargata all’apice, dal colore giallastro
e dall’ottimo sapore.
Molto apprezzata in cucina.
Ibrido di zucchino pianta robusta e vigorosa dalla prevalente
attitudine alla produzione di fiori maschili.
Per stimolare al massimo la loro emissione consigliamo lo stacco
dei frutti una volta allegati.
79
Zucchino scuro • Zucchino chiaro • Zucchino tondo
Zucchino scuro
5614 Every F.1
Ibrido precoce molto produttivo, tanto da consentire uno
stacco al giorno. La pianta, vigorosa, eretta e aperta, produce frutti cilindrici a superficie liscia, lunghi 18-20cm, di colore verde scuro brillante e con cicatrice stilare molto piccola.
Ottima tenuta del fiore anche dopo la raccolta. Adatta per
colture in serra, dà il meglio in colture a campo aperto.
5610 Diamant F.1
5560 President F.1
5665 Bianco di Sicilia
La più popolare varietà di zucchino a
pianta contenuta, eretta, con fogliame
coprente. Presenta frutti lunghi 18-20
cm di colore verde medio. Per coltivazioni in serra e pieno campo.
Media precocità.
Varietà a taglia ridotta e portamento
eretto, molto precoce. Produce
zucchini cilindrici di colore verde medio
marezzato, lunghi 18-20 cm.
Adatta alla coltivazione in serra e pieno
campo.
Tipico zucchino di colore bianco
crema. Il frutto raggiunge e supera
la lunghezza di 25-30 cm. Ottimo da
friggere. Molto apprezzato in Sicilia.
5620 Greyzini F.1
5623 Top Kapi F.1
Pianta a portamento eretto.
I frutti, lunghi 13-15 cm, sono di
colore verde-grigio e di forma clavata
allungata. Varietà molto adatta alla
coltivazione in serra e pieno campo.
Ciclo abbastanza precoce.
Pianta compatta ad internodo corto.
Produce frutti cilindrici di colore verde
chiaro.
5690 Tonda Chiara
di Toscana
5613 Parsifal F.1
Varietà a ciclo precoce con pianta aperta per facili raccolte.
Frutto cilindrico, lungo 18-21 cm, di colore verde-medio, brillante. Produttività molto elevata e costante. Tendenza alla
partenocarpia. Adatto per il pieno campo e serra. Si presta
bene anche alle colture biologiche.
5612 Dietary F.1
Ibrido molto precoce e produttivo. La pianta, di medio vigore,
è ad internodi corti e a fogliame aperto. Presenta buona continuità produttiva per tutto il ciclo di sviluppo. I frutti, cilindrici
e lunghi 18-20 cm, sono di colore verde brillante. Il fiore, di
buone dimensioni, presenta ottima attaccatura e persistenza. Consigliato per colture in serra e pieno campo.
Resistenze: (IR) CMV / ZYMV / WMV2 / Px.
80
Particolare varietà di zucchino a frutto
tondo di colore verde chiaro.
La pianta è ad alberello e produce un
buon numero di frutti.
81
Zucchino chiaro • Zucchino romanesco
Zucchino
Varietà
5516 Claro F1
Ibrido del tipo genovese con pianta piuttosto contenuta, ma
comunque vigorosa e dal portamento eretto. Fogliame maculato, a margine seghettato. Frutto cilindrico lungo 15-17
cm, di colore verde chiaro e punteggiatura media.
Ottima l’attaccatura del fiore, che si mantiene fresco per un
lungo periodo. Adatto alla coltura in serra e pieno campo.
Ciclo medio-precoce.
Resistenze: (IR) CMV / ZYMV / WMV2 / Px.
Tipologia
Ciclo
Accrescimento
Pianta
Forma
Lungh.
(cm)
Colore
Tenuta
fiore
Coltura
Resistenze
ZUCCHINO SCURO
Every F.1
verde
precoce eretto
vigorosa
cilindrica 18-20 verde scuro buona
serra e
pieno campo
Parsifal F.1
verde
precoce eretto
mediamente cilindrica
verde scuro mediocre serra e
vigorosa
pieno campo
Dietary F.1
verde
precoce eretto
vigorosa
cilindrica 18-20 verde medio ottima
serra e (IR) ZYMV
pieno campo CMV;WMV2;Px
Diamant F.1 verde
medio eretto
mediamente cilindrica 16-18 verde mediomediocrepieno campo
vigorosa
President F.1 verde
medio eretto
mediamente cilindrica 18-20 verde medio mediocre serra e
vigorosa
pieno campo
ZUCCHINO CHIARO
Claro F1
chiaro
precoce eretto
mediamente 14
vigorosa
verde
buona
molto chiaro
serra e
(IR) ZYMV;
pieno campo CMV;WMV2;Px
Greyness F.1 grigio
precoce eretto
vigorosa
clavata 15-17 verde chiaro ottima
serra e
(IR) CMV /
pieno campo ZYMV / Px
5622 Greyness F.1
Ibrido precoce ad alta produzione, di colore verde-grigio, del
tipo Grey. La pianta è contenuta e di medio vigore, tanto da
rendere molto agevole la raccolta. Il frutto, cilindrico e lungo
15-17cm, è molto lucido, con ottima tenuta del fiore. Adatto
per coltura in serra e pieno campo.
Resistenze: (IR) CMV / ZYMV / Px.
Bianco di Siciliachiaro tardivo cespuglio molto cilindrica 35-40 verde
scarsa
vigorosa molto chiaro
pieno campo
Greyzini F.1
grigio
medio eretto
mediamente clavata 13-15 verde chiaro buona
vigorosa
serra e
pieno campo
Top Kapi F.1 chiaro
precoce eretto
vigorosa
clavata 12-14 verde buona
molto chiaro serra e
pieno campo
Colosseo F.1 romanescomedio eretto
vigorosa cilindrica20 verde chiaro, ottima
verde scuro
serra e
pieno campo
ZUCCHINO TONDO
Tonda Chiara chiaro tardivocespugliovigorosa tondo
di Toscana
verde chiaroscarsa
pieno campo
5526 Colosseo F.1
Varietà a frutto cilindrico, costoluto, con marezzature verde
chiaro-verde scuro, lungo 18-21cm, derivato da un incrocio
Fiorentino x Romanesco.
Il fiore è grande e ben attaccato al frutto. Per colture in serra
e pieno campo.
82
83
Varietà per semina in vaso MELANZANA • PEPERONE
84
V552 Kempes F.1
V554 Gioiello Bianco
V556 Gioiello Rosa
Mini ovale
Ideale per la coltura in vaso (almeno
20 cm di diametro) si adatta bene in
pieno campo.
Pianta robusta dal ciclo precoce,
produce numerosi frutti ovali di colore
viola lucente del peso medio di 50-60g.
Mini lunga
Ideale per la coltura in vaso (almeno 20
cm di diametro) ha pianta mediamente
vigorosa dal ciclo precoce.
Produce numerosi frutti allungati di
colore bianco del peso medio di 5080g.
Mini lunga
Ideale per la coltura in vaso (almeno 20
cm di diametro) ha pianta mediamente
vigorosa dal ciclo precoce.
Produce numerosi frutti allungati di
colore rosa del peso medio di 50-80g.
V600 Pellerossa
V610 Mohicano
Minipeperone
Pianta compatta (30 cm), ideale per la coltivazione in vaso
(almeno 20 cm di diametro).
Produce numerosi frutti quadrati allungati di 10 cm di
lunghezza di colore verde scuro che virano ad un rosso
intenso. Polpa spessa e dolce facili da raccogliere.
Minipeperone
Pianta compatta (30 cm), ideale per la coltivazione in vaso
(almeno 20 cm di diametro).
Produce numerosi frutti quadrati allungati di 10 cm di
lunghezza di colore verde medio che virano ad un giallo
lucente. Polpa spessa e dolce facili da raccogliere.
Varietà per semina in vaso POMODORO
V650 Megabyte
V652 Sweet Neat Lemon
Ideale per la coltura in vaso (diametro
di almeno 20 cm) allevata su un piccolo
tutore oppure libera ma su un piano
sopraelevato.
Pianta robusta, compatta alta 40 cm,
produce diversi grappoli di pomodoro
del peso medio di 70-80g di colore
rosso, di forma rotonda leggermente
schiacciati ai poli.
Matura a 70gg dal trapianto.
Ideale per la coltura in vaso (diametro
di almeno 20 cm) allevata su un piccolo
tutore oppure libera ma su un piano
sopraelevato.
Pianta di medio vigore alta 35 cm,
produce numerosi grappoli palmati di
ciliegini gialli del peso medio di 20g di
buon sapore ed a maturazione scalare.
Matura a partire dai 50 gg dopo il
trapianto.
V653 Sweet Neat Cherry
Kisses
Ideale per la coltura in vaso (diametro
di almeno 20 cm) allevata su un piccolo
tutore oppure libera ma su un piano
sopraelevato.
Pianta di medio vigore alta 35 cm,
produce numerosi grappoli palmati di
ciliegini rossi del peso medio di 20g
di buon sapore ed a maturazione
scalare. Matura a partire dai 50 gg
dopo il trapianto.
V655 Firecracker
V657 Rumbling Red Stripe
Ideale per la coltura in vaso (diametro
di almeno 20 cm) allevata su un piccolo
tutore oppure libera ma su un piano
sopraelevato.
Pianta di medio vigore alta 35 cm,
produce numerosi frutti allungati rossi
con venature di colore arancio del
peso di 35g, molto gustosi.
Matura a 60 gg dal trapianto
Ideale per la coltura in vaso (diametro
di almeno 20 cm) allevata su un piccolo
tutore oppure libera ma su un piano
sopraelevato.
Pianta di medio vigore alta 35 cm,
produce frutti zebrati (rosso scuro con
striature verdi) molto gustosi del peso
medio di 30g.
Matura a 60gg dal trapianto.
85
Specie
N.B.: I dati riportati nella tabella sono puramente indicativi e variano da zona a zona ed in funzione degli usi locali. Le temperature ottimali per la germinabilità sono quelle medie indicate.
Anguria
86
Temperatura
ottimale per la
germinabilità
in °C
20°-30°
Seme necessario
per ettaro
tra le file sulla fila Semina
Trapianto
(cm)
(cm)
(kg)
(gr)
6-9 160-25060-120 3,5
-
Semi
in
1 gr.
Distanza
Asparago
20°-25° 45-50115-12020-25
-
Barbabietola da orto
10°-15°
6
Basilico
50
30
15
-
Broccolotto-Cima di Rapa15°-25° 600 25 5-6 6-8
12°-18°
Carciofo
60-80
40
2-3
8-11
3
1-2
1
28-30
2
1
8-10
3
1
300 0,5-1 1
-
1-2
10
2
-
4-5
2
1
1
10
3
20°-30°25-30 70 100 1,5
1.000
1
1
7-8
2
Cardo
18°-25°25-30 70
50 1,5
1.000
1
1
12
2
Carota
8°-23° 800-90030-50
4-5
Cavolo Broccolo
13°-25°
220
50
40-50
-40011
Cavolo Cinese
13°-25°
Cavolfiore
3-4
-
0,5-1
500-1.000
13°-25° 500-60060-80 60-70
-
Cavolo Calabrese
13°-25°
30-50
Cavolo Cappuccio
17°-28°
300
60-80
Cavolo Verza
10°-25°
300
50
Cetriolo
15°-30°
35 130-17030-50 2-2,5 1.200-1.5001,5-2
1-2
30-50 30-503-5 1.000 0,5
Cicoria
15°-20°600
a spaglio
a spaglio
Cipolla
12°-25° 250 20-3010-15 3-5 1.200-1.5000,5-1
3
3
500-1.000 0,5-1
1
4-5
3
3
500-1.000
0,5-1
1
6-7
3
50-70
-
500-1.000
0,5-1
1
6-7
3
50-60
-
500-1.000
0,5-1
1
6-7
3
5-6
3
-
6-7
3
1
8-10
2
1
4-5
3
Fagioli nani
15°-25°
Fagiolini nani
3-4 1.200-1.5000,5
-
3-4
-
6-7
2
15°-25° 5-6 40-605-1070-80
-
3-4
-
6-7
2
Finocchio
14°-22° 300-32050-75 15-20
1
0,5
1
13
2
Lattughe
8°-20°
750 40-50 25-35 3-5 800-1.0000,3-0,5
1
4-5
3
5-640-50 25 60
-
5-6
3
Mais
20°
50-70
5
2
6-7
18°-20° 500-60040-50 30-40
3-4
8-11
1
Indivia
0,5-1
1
-
500-600 50-70
50-60
12
2-2,5
4.000
300-400 60-80
30
Profondità Piante per
Giorni
Durata
del seme postarella necessari per germinabilità
(cm)
germinare
anni
8.000
20° 75030 20 1
Bietola da coste
Abbreviazioni patogeni
5-10 150-160
4
-
3-4
Melanzana
20°-30°
230-250
80-100
45-55
-50011 10-12 3
Meloni
21°-35°
Peperoni
18°-35° 150 60-8040-90 3-5 500-800 0,5-1
1
10-15
3
Piselli nani
8°-24° 3-460-703-5
150-200 -
3-4
-
5-7
2
Piselli rampicanti
8°-24°
3-4
-
5-7
2
Pomodori
16°-35° 320-340100-130 50-70
0,5
1
5-7
3
Porro
12°-30° 400 70-8010-12 3-5
0,5
1
15
2
Prezzemolo
13°-20°700 15 3-5 3-4
-
Rapa
15°-25° 500-70025-30 15-20
3-5
-
Ravanelli e Ramolaccio
7°-32°
4-6
-
Rucola
10°-30°500 15 3-5 1
Sedano
16°-21° 2.30060-7015-20
Spinacio
35
150-250100-140
3-4
3-4100-1403-5100-150
120
15-30
4-5
2-3
-
300
1.500
-
2
2-3
0,5-1 -
1
3-5
1
1
-
1
4-6
15-20
3
3
5
3
3-5
3
8
3
500
2-3
1
10-12
3
7°-24° 100 15 8-1220-25
-
2
-
6-8
2
Valeriana
a spaglio-
15°-22°600
-
0,5
-
8
2
Zucca
20°-30°3-42001005-7 3-4
3-4 1
6-7
3
Zucchino 15°-35°
2-3
6-7
3
5-6
120
80-100
2
1.000
-
4-5
-
1-2
Codice
Patogeno
Nome scientifico
Nome comune
Anguria
CoFungo
Colletotrichum orbiculare Antracnosi
FonFungoFusarium oxysporum f.sp. niveum Tracheofusariosi
Asparago
Fp
Fungo Fusarium proliferatum
Fusariosi
PaFungo
Puccinia asparagiRuggine
Brassiche
Marciume nero
Xcc
Batterio Xanthomonas campestris pv. campestris
FocFungoFusarium oxysporum f.sp conglutinans Tracheofusariosi
Pp Fungo
Peronospora parasitica Peronospora
Cetriolo
Ccu Fungo Cladosporium cucumerinum Cladosporiosi
CMV Virus Cucumber mosaic cucumovirus Mosaico del cetriolo Px Fungo Podosphaeria xanthii Oidio o mal bianco Pcu Fungo Pseudoperonospora cubensis Peronospora Fagiolo / Fagiolino
BCMV Virus Bean common mosaic virus
Mosaico comune del fagiolo
Macchiettatura bruna batterica
PssBatterio
Pseudomonas syringae pv. syringae
ClFungo
Colletotrichum lindemuthianumAntracnosi
Lattuga
Bl
Batterio Bremia lactucae
Peronospora (Bremia)
LMV Virus Lettuce mosaic potyvirus Mosaico della lattuga Pc Batterio Pseudomonas cichorii Marciume batterico Melanzana
Va Fungo Verticillium albo-atrum Verticillosi
Vd
Fungo Verticillium dahliae
Verticillosi
Fom Fungo Fusarium oxysporum f. sp. melongenae Fusariosi
Melone
Gc
Fungo Golovinomyces cichoracearum
Oidio o mal bianco
FomFungo Fusarium oxysporum f.sp. melonis
Tracheofusariosi
PxFungo
Podosphaera xanthii
Oidio o mal bianco
Peperone
TMV
Virus Tobacco mosaic virus
Mosaico del tabacco
TSWV Virus Tomato spotted wilt virus Avvizzimento maculato del pomodoro PMMoVVirus
Pepper mild mottle virus Pomodoro
ToMV Virus Tomato mosaic virus
Mosaico del pomodoro
Avvizzimento maculato del pomodoro
TSWVVirus
Tomato spotted wilt virus
TYLCVVirus
Tomato yellow leaf curl virus
Virus dell’accartocciamento fogliare giallo
PstBatterio
Pseudomonas syringae pv. tomato Picchiettatura batterica
Aal Fungo Alternaria alternata f.sp. lycopersici Cancro del fusto da Alternaria FolFungoFusarium oxysporum f.sp. lycopersici
Tracheofusariosi
Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici Fusarium crown and root rot
For Fungo
VaFungo
Verticillium albo-atrum
Tracheoverticilliosi
VdFungo
Verticillium dahliae
Tracheoverticilliosi
FfFungo
Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum)
Cladosporiosi
Ss Fungo Stemphylium solani Stemfiliosi del pomodoro MaNematodi
Meloidogyne arenaria*Meloidogine
MiNematodi
Meloidogyne incognita*Meloidogine
MjNematodi
Meloidogyne javanica*Meloidogine
Ravanello
For Fungo Fusarium oxysporum f.sp. raphani Giallume Spinacio
Pfs
Fungo Peronospora farinosa f.sp. spinaciae
Peronospora
Cv Fungo Cladosporium variabile Cladosporiosi
Zucchino
CMVVirus Cucumber mosaic virus Mosaico del cetriolo
ZYMVVirus Zucchini yellow mosaic virus
Mosaico giallo dello zucchino
WMV Virus
Watermelon mosaic virus Mosaico dell’anguria
Px Fungo
Podosphaera xanthii Oidio o mal bianco
Nome comune (inglese)
Anthracnose
Fusarium wilt
Fusarium proliferatum
Rust
Black rot
Fusarium yellows
Downy mildew
Scab and gummosis
Cucumber mosaic
Powdery mildew
Downy Mildew
Bean common mosaic
Bacterial brown spot
Anthracnose
Downy mildew
Lettuce mosaic
Bacterial rot
Verticillium wilt
Verticillium wilt
Fusarium wilt
Powdery mildew
Fusarium wilt
Powdery mildew
Tobacco mosaic
Tomato spotted wilt
Pepper mild mottle
Tomato mosaic
Tomato spotted wilt
Tomato yellow leaf curl
Bacterial speck
Alternaria stem canker
Fusarium wilt
Marciume del colletto e delle radici
Verticillium wilt
Verticillium wilt
Leaf mold
Gray leaf spot
Root-knot
Root-knot
Root-knot
(*) Per le tre Meloidogyne la resistenza potrebbe non essere efficace ad elevate temperature del terreno (> di 28 C°)
Prospetto indicativo di semina
Yellows
Downy mildew
Leaf spot
Cucumber mosaic
Zucchini yellows
Watermelon mosaic
Powdery mildew
Resistenza: è la capacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno e/o il danno che provoca, rispetto a varietà suscettibili poste
nelle medesime condizioni ambientali e di pressione infettiva del parassita o del patogeno. Le varietà resistenti possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi di malattia o di danno in presenza di una forte pressione da parte di parassiti o patogeni. Vengono definiti due livelli di resistenza.
Resistenza elevata (HR): varietà vegetale in grado di limitare fortemente la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno, in condizioni normali di pressione infettiva,
se confrontate con varietà suscettibili. Queste varietà vegetali possono tuttavia manifestare alcuni sintomi o danni in condizioni di elevata pressione da parte di parassiti o patogeni.
Resistenza moderata/media (IR): varietà vegetali in grado di limitare la crescita e lo sviluppo di determinati parassiti o patogeni, ma che possono mostrare una gamma più ampia di
sintomi o danni, se confrontate con varietà a resistenza elevata. Le varietà con resistenza moderata/media manifesteranno comunque sintomi o danni meno marcati rispetto alle varietà
suscettibili, se coltivate in condizioni ambientali simili e/o con la medesima pressione infettiva di parassiti o patogeni.
Suscettibilità: è l’incapacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno.
Tolleranza: è la capacità di una varietà vegetale di sopportare stress abiotici senza serie conseguenze per lo sviluppo, l’aspetto e la resa produttiva.
Varietà in corso di registrazione
Le descrizioni varietali e cicli vegetali presentati sono esclusivamente a titolo indicativo, non possono essere considerati esaustivi e non comportano garanzia alcuna. Più genericamente non
mirano a costituire un vincolo contrattuale di qualsiasi natura. L’utilizzatore deve innanzitutto verificare l’adeguatezza delle condizioni geografiche locali, del periodo di semina considerato, delle
caratteristiche del suolo, dei mezzi tecnici a sua disposizione per la coltivazione delle varietà presentate. Le varietà illustrate nella presente pubblicazione sono state fotografate in condizioni
favorevoli e non garantiscono lo stesso risultato in condizioni diverse. Qualsiasi riproduzione, sia essa parziale o integrale, è formalmente vietata, salvo previa autorizzazione specifica.
*
87
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La serietà e l’impegno portano sempre buoni frutti