Economia circolare - M. Fontata

“Bioeconomy and the Italian agrifood matrix”
Gli strumenti di politica industriale per la filiera agroalimentare
Sala Cascina Merlata - Expo 2015
Milano, 14 ottobre 2015
“ECONOMIA CIRCOLARE, OPEN INNOVATION & CSR”
per il RECUPERO della COMPETITIVITA’
nel rispetto della SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE”
Mauro Fontana
SOREMARTEC Italia
Gruppo FERERO
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Dal concetto di SVILUPPO SOSTENIBILE a quello di BIOECONOMY
1980
Oggi
2000
2
Sponsorship della COMMISSIONE EU
OBBIETTIVO
Produttività delle risorse:
+ 30%
rispetto al 2014
entro il 2030
9 Luglio 2015
Verso un'economia circolare:
programma per un'Europa a zero rifiuti
Risoluzione del Parlamento UE sull’economia
3
Da ECONOMIA LINEARE a ECONOMIA CIRCOLARE
Terminato il consumo
termina anche il ciclo
del prodotto
Economia pensata
per potersi
rigenerare da sola
(Ellen MacArthur Foundation)
4
OPEN INNOVATION: SUPPORTO “INDISPENSABILE”
LA SOSTENIBILITA’ ECONOMICA DI NUOVI APPROCCI PRODUTTIVI,
SPESSO ALTAMENTE INNOVATIVI E/O DERIVATI DA AREE DIVERSE E NON CONTIGUE,
NECESSITA DI COMPETENZE MOLTO DIVERSE E ALTAMENTE SPECIALIZZATE
CERCARE ANCHE ALL’ESTERNO, FACENDO RETE,
LE DIVERSE COMPETENZE SPECIFICHE,
MUTUATE DA SETTORI AFFINI
O DA SETTORI COMPLETAMENTE DIVERSI
L’OPEN INNOVATION PERMETTE
DI INDIVIDUARE SOLUZIONI BREAKTRHOUGH
AD ALTO VALORE AGGIUNTO
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RESPONSABILITA’ SOCIALE: COINVOLGIMENTO “ESSENZIALE”
COMPORTAMENTI (SOCIAL RESPONSIBILITY)
CERTIFICAZIONI AMBIENTALI & ETICHE
CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY
Agricoltura
Consumatori
Agrindustria
Rete
Commerciale
Industria
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CSR FERRERO: COINVOLGIMENTO “CONCRETO”
7
ESEMPI CONCRETI IN FERRERO: NOCCIOLO & NOCCIOLA A 360°
TASSANI
ENERGIA
ENERGIA
PACKAGING
PULIZIA
IN
CAMPO &
POTATURE
ANTIOXS
SIDANTI
GUSCIO
XILITOLO
TASSANI
ARREDI
FIBRA
ANTIOXS
SIDANTI
ANTIOXS
SIDANTI
TASSANI
CUTICOLA
FIBRA
OLIO
FOGLIE
& MALLO
FIBRA
ANTIOXS
SIDANTI
8
ESEMPI CONCRETI IN FERRERO: ENERGIA O MATERIE PRIME DA SCARTI
Biogas
tramite
processi
fermentativi
Materia prima per
Packaging Rinnovabile
(PLA o PHB)
9
ESEMPI CONCRETI IN FERRERO: MATERIE PRIME RINNOVABILI
MICROALGHE come base per ottenere
Energia Rinnovabile (biofuel, idrogeno)
Materie prime per Feed e Food,
Micronutrienti e Coloranti naturali
Silicio microstrutturato
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ESEMPI CONCRETI IN FERRERO: ATTIVITA’ NON PRODUTTIVE
CONCLUSIONI
L’ECONOMIA CIRCOLARE
AVRA’ SUCCESSO SOLO SE
-
DIVENTERA’ UN APPROCCIO CULTURALE CHE
COINVOLGA CONCRETAMENTE LE ATTIVITA’
«DELL’INTERA FILIERA, CONSUMATORE INCLUSO»
-
VERRA’ ESPANSA LA «RETE INDUSTRIA-RICERCA» PER
INDIVIDUARE SOLUZIONI INNOVATIVE MA ANCHE
ECONOMICAMENTE SOSTENIBILI
-
LA RESPONSABILITA’ SOCIALE DIVENTERA’ UN VALORE
PER OGNI SINGOLO ATTORE, CONSUMATORE INCLUSO
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GRAZIE PER L’ATTENZIONE !
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