Scoppia la voglia di bella stagione, di nuove fragranze, voglia di

primavera-estate 2016
Scoppia la voglia di bella stagione,
di nuove fragranze,
voglia di
N° verde 800.344.944 • www.colderove.it
Offerta “Premiate bollicine italiane”
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Con l’edizione primavera-estate del catalogo 2016,
ho proprio intenzione di sorprenderla...
Come già anticipato in copertina, c’è qualcosa
di nuovo nell’aria, anzi nelle cantine, per lei!
Valdobbiadene, primavera 2016
Gentile cliente,
le porgo il mio più caloroso benvenuto in questa edizione che presenta i vini della nuova
vendemmia 2015 che, come già detto, si è rivelata di grande qualità.
3
Per una calda estate fresche bollicine a prezzi congelati!
24 bottiglie solo €159,00*
anziché e195,60 • Risparmio max. e36,60 • Codice Pr A227
*Contributo trasporto solo e8,50 anziché e11,00
3 confezioni
da 6 bottiglie a scelta tra:
1 confezione
da 6 bottiglie
• Spumante Tre Extra Dry Colderove (p. 19)
• Spumante Tre Rosé Colderove (p. 18)
• Spumante Sergio Mionetto (p. 34)
prezzo iglia
ott
medio b
Ora, con grande piacere e una punta d’orgoglio, ho l’onore di annunciarle un evento
importantissimo che segnerà la storia di Colderove: mi riferisco al ritorno del “Berespago”,
vini nuovi dall’inconfondibile legatura a mano, Rosé, Raboso e Marzemino; tre nuove
fragranze ideate e promosse da Attilio Mionetto, l’indiscusso artefice dello stile del bere
facile, col quale ha fatto successo nel mondo intero.
e
Il “Berespago” è una filosofia che abbraccia vini di grande qualità, fruttati, sapidi, di
moderata gradazione e con delicate bollicine che li rendono ancora più gradevoli al palato.
Talmente facili che un solo bicchiere non basta mai! Li trova anche in offerta alle pagine 6-7.
Tra le novità la invito ad assaggiare due Pinot Grigio, uno di Cortaccia (Alto Adige)
e uno di Stocco (Friuli), entrambi eleganti e di evidente spessore, che ben accompagnano
le pietanze della primavera-estate. Sempre tra le novità le segnalo i vini toscani dell’azienda
Gatti Mézzi di Gianluca Soldani: Morellino di Scansano Docg, Chianti Docg e un
particolare Rosso Igt Toscana, il Fattoresco Villa Ferri; tutti provenienti da piccole
produzioni curate dalla vigna alla messa in bottiglia dal sig. Soldani. Da non perdere!
Inoltre, a proposito di convenienza e qualità, ecco altre offerte alle pagine 3, 5, 6-7, 9,
11 e 76, in particolare delle bollicine che stanno letteralmente facendo impazzire il mercato...
il Prosecco nel 2015 ha superato a livello mondiale lo Champagne!!! Questo successo ha
inevitabilmente fatto lievitare il prezzo delle bollicine italiane in generale ma, nelle offerte sopra
indicate, troverà una vera e propria azione contro il caro prezzo che dimostra quanto
teniamo ai clienti come lei.
Parlando di successo del Prosecco nel mondo, le segnalo l’offerta di pagina 75 a fine catalogo - con i vini è incluso il libro “Gli alfieri del Prosecco”, scritto da Luigi Bolzon
che da 30 anni è un promotore delle bollicine italiane oltre Manica. Racconta, attraverso
aneddoti e cronache vere, le testimonianze di alcuni protagonisti che hanno fatto del Prosecco
un fenomeno da 70.000.000 di bottiglie solo nel Regno Unito.
Ora non le rubo altro tempo, lasciandola allo spero piacevole sfogliare,
le auguro una buona consultazione. Cordialmente
Stefano Cadamuro
Amministratore Colderove
L’offerta non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti
6,63
4
Colderove, con voi da oltre vent’anni
per servirvi sempre al meglio
Da oltre vent’anni al vostro servizio, ogni giorno, col massimo impegno
per garantirvi sempre la miglior qualità possibile con i nostri prodotti, offrendovi
nel contempo consulenza mirata per guidarvi negli acquisti più appropriati.
Nati e cresciuti a Valdobbiadene
Colderove è nata a Valdobbiadene,
cuore delle zone Prosecco Docg e Doc.
Proponiamo i più rinomati vini del Triveneto provenienti dalle aree più vocate
e selezioniamo vini di qualità anche da
altre zone d’Italia ed Europa: eccellenti
spumanti, ottimi frizzanti, profumati vini
bianchi fermi e rosati nonché grandi
rossi; vini ideali per accompagnare ogni
piatto (con i nostri consigli) e perfetti in
ogni occasione di brindisi.
La filosofia che ci ha premiato risiede
nella scelta di vendere direttamente,
senza intermediari, portando i nostri
prodotti sulle vostre tavole. Per questo li
potete visionare e acquistare utilizzando
i vari mezzi che vi mettiamo a disposizione: questo catalogo, il sito www.colderove.it, le newsletter che vi informano
di convenienti offerte. Siamo presenti
anche su Facebook con il nostro spazio
dedicato; visitate la pagina e scoprite
come potete interagire con noi.
Ha fatto un ordine superiore a €115,00?
Colderove la premia con la promozione
Aggiungi & Risparmia
Per tutta la durata del presente catalogo, con un ordine del valore minimo di €115.00 (IVA inclusa
contributo trasporto escluso), le sarà possibile aggiungere allo stesso fino a 2 confezioni per tipo dei
prodotti sottoelencati al vantaggioso prezzo proposto (miglior prezzo garantito a bottiglia).
Spumante Tre
Extra Dry
Colderove (p. 19)
Spago Colderove
Frizzante
(pag. 15)
Cabernet
Piave Doc
Colderove (p. 24)
Sauvignon
Veneto Igt
Colderove (p. 25)
1 btg €8,90
1 btg €6,90
1 btg €6,90
1 btg €7,20
6 bottiglie
prezzo promo
6 bottiglie
prezzo promo
6 bottiglie
prezzo promo
6 bottiglie
prezzo promo
Risparmio €19,26
Risparmio €8,46
Risparmio €8,46
Risparmio €7,26
€5,69
€34,14
ene
A Valdobbiapdrimavera
c’è aria di
Il Servizio Clienti Colderove
Consulenza personalizzata
Un operatore di fiducia è a vostra disposizione chiamando il numero verde.
Consegna al proprio domicilio
La vostra merce viaggia sicura e rapida
con corrieri di fiducia e il servizio copre
tutto il territorio nazionale.
Prima della consegna sarete avvisati
a mezzo sms oppure via mail.
Servizio Recapito Omaggi
Se volete inviare un regalo con un messaggio personalizzato pensiamo noi a
tutto. Il servizio è attivo in tutta Italia. Per
le aziende la possibilità di personalizzare
le confezioni da un minimo di 50 pz.
Garanzia “soddisfatti o rimborsati”
Se i prodotti ordinati non soddisfano le
vostre attese potete restituirli entro 14
giorni dal ricevimento e la somma spesa
sarà restituita.
€5,49
€32,94
€5,49
€32,94
€5,99
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- 36 - 20 - 20 - 16
Ordinare è semplicissimo
Voi avete ben tre modalità per
ordinare, scegliete la più comoda:
• via internet all’indirizzo
www.colderove.it
• via telefono chiamando
il n° verde: 800.344.944
Da lunedì a venerdì ore
9.00 - 13.00 e 14.30 - 18.30
• inviando una mail a:
[email protected]
le offerte non usufruiscono di ulteriori promozioni e/o sconti
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Assaporare nuove fragranze, vini leggeri e fruttati dalle gradevolissime bollicine
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Attilio Mionetto desidera proporvi tre nuove sfumature del “Berespago”
con queste sue parole: “legare a mano ogni bottiglia è un gesto di rispetto verso la
naturalezza di questi vini, e tagliare lo spago testimonianza di antiche tradizioni,
è vivere uno stile di vita che va oltre il semplice bere vino”.
Il “Berespago” fa tendenza con le sue bollicine e le note fruttate. Attilio Mionetto
per primo lo ha fatto apprezzare in tutto il mondo (Stefano Cadamuro).
Offerta “Berespago”
18 bottiglie €122,82
3 confezioni da 6 bottiglie a scelta tra:
• Spago Rosso
Raboso del Veneto Igt frizzante (p. 17)
• Marzemino Legatura
del Veneto Igt frizzante (p. 13)
• Rosé Legatura
delle Venezie Igt frizzante (p. 12)
PIù
6 bottiglie di
Spago Colderove €6,00
(solo 1 euro a bottiglia!)
• Spago Colderove vino bianco frizzante (p. 15)
Totale: 24 bottiglie solo €128,82*
anziché e181,20 • Risparmio max. e52,38
Codice Pr A228 • *Contributo trasporto e14,99
Prezzo medio e5,37 a bottiglia!
L’offerta non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti
Sommario
8
Offerta “Premiate bollicine italiane”
Vantaggi, garanzie, Servizio Clienti
Offerta “Aggiungi & Risparmia”
Offerta “Frizzanti Legatura Berespago”
Offerta “Prosecco Doc vendemmia 2015”
Offerta Falkensteiner per Colderove
Offerta “Gran assortimento bollicine e fermi”
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Vini Colderove • Valdobbiadene Rosé Legatura delle Venezie Igt
Marzemino Legatura del Veneto Igt
Spago Rosso - Raboso del Veneto Igt
Spago Colderove
Valdobbiadene Prosecco Docg Legatura
Prosecco Legatura Doc Treviso
Tre Rosé Extra Dry
Tre Gran Cuvée Extra Dry
Tre Prosecco Doc Treviso Brut
Tre Valdobbiadene Prosecco Docg Millesimato
Cangiante Rosso di Colderove
Accordo Bianco
Cabernet Piave Doc
Sauvignon Veneto Igt
Vivo Bianco
Vivo Rosso
Rosso 917 - annate 2013, 2014
Rosso 917 Foglia oro - annate 2011, 2012
Olio extravergine di oliva Cultivar
Olio extravergine di oliva
Offerte “Cantinette degustazioni”
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Enoteca Italia
Veneto • Mionetto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Prosecco Cartizze Docg
Sergio Rosé
Sergio Mionetto in Oro Vivo Dolce
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Veneto • Bertani
Amarone della Valpolicella Villa Arvedi Doc
Le Nogare Bardolino Doc
Valpolicella Superiore Ripasso Doc
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Veneto • Amistani Guarda
Cabernet delle Venezie Igt
Merlot delle Venezie Igt
Pinot Bianco delle Venezie Igt
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Friuli • Stocco
Pinot Grigio Venezia Giulia Igt
Roos dai Lens Venezia Giulia Igt
Refosco dal peduncolo rosso Igt
Chardonnay Venezia Giulia Igt
Friulano Doc
Ribolla Gialla delle Venezie Igt
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Alto Adige • Kurtatsch/Cortaccia
Graun Müller Thurgau Doc
Brenntal Gewürztraminer Doc Riserva
Pinot Grigio Doc
Lagrein Doc
Gewürztraminer Doc
Sauvignon Doc
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Offerta “Prosecco Doc vendemmia 2015”
Piemonte • Pertinace
Barbaresco Docg
Barolo Docg
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Piemonte • Abbona
Dolcetto Dogliani Docg
Nebbiolo d’Alba Doc
Langhe Barbera Doc
Per voi il vino più richiesto al mondo offerto nelle due versioni spumante
e frizzante, in più lo Spago, il più richiesto in catalogo, “quasi regalato”!
46
47
47
Lombardia • I Due Lari
Segreto Franciacorta Brut Docg
Evento Franciacorta Satèn Docg
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24 bottiglie solo €159,90*
Toscana • Gatti Mézzi
Offerta “Gatti Mézzi”
Chianti Docg
Morellino di Scansano Docg
Fattoresco Igt
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Toscana • Frescobaldi
Brunello di Montalcino Docg
Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Igt
Chianti Docg Castiglioni Pietraregia Morellino di Scansano Riserva Docg Terre More Cabernet Maremma Doc
Massovivo - Vermentino Toscana Igt
Santa Maria Morellino di Scansano Docg
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Puglia • Torrevento
Veritas rosato Castel del Monte Docg Vigna Pedale Castel del Monte Docg Riserva
Ghenos Primitivo di Manduria Doc
Torre del Falco Fiano Igt
Matervitae Negroamaro Igt
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Sicilia • Don Tomasi
Cabernet Nero d’Avola Igp
Pinot Grigio Igp
Grillo Chardonnay Igp
Nero d’Avola Igp
Catarratto Sicilia Igp
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Sicilia • Cusumano
Noà Sicilia Igt
Benuara Sicilia Igt
Syrah Sicilia Igt
Insolia Sicilia Igt
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anziché e201,60 • Risparmio max. e41,70 • Codice Pr A229
*Contributo trasporto e14,99
3 confezioni, a e156,90
da 6 bottiglie a scelta tra:
in più, A soli e3,00
1 CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE
• Spumante Tre Prosecco Doc Treviso (p. 20)
• Prosecco Legatura Doc Treviso (p. 17)
• Spago Frizzante Colderove (p. 15)
prezzo iglia
ott
medio b
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6,66
Enoteca Francia
Alfred Gratien
Champagne Brut N.V.
Cuvée Paradis Brut
Cuvée Paradis Brut Rosé
Champagne Rosé Brut N.V.
La Cantina degli affari
Offerta “Gran Enoteca 2016”
Articoli professionali
Grapperia • Idee Regalo Grappa Tabà - Grappa Amarone Riserva
Grappa Tor d’Ambra - Grappa Tor Bianca
Grappa Distille 36 mesi - Grappa Distille 12 mesi
Grappa Prosecco Valdobbiadene e Conegliano
Grappa Prosecco Cartizze
Grappa Greco di Tufo - Grappa Primitivo di Manduria
Confezioni regalo “fai da te” in latta e Gold box
Modalità e vantaggi
Condizioni generali di vendita
Offerta “Prosecco & Friends UK”
Offerta “Primavera-Estate 2016”
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L’offerta non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti
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Offerta “Gran Assortimento bollicine e fermi”
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I blasonati di Colderove e di Mionetto in una composizione per ogni palato
con un’offerta imperdibile che arricchisce la cantina.
24 bottiglie solo €152,00*
anziché e229,20 • Risparmio max. e77,20 • Codice Pr A230
*Contributo trasporto e14,99
prezzo iglia
ott
medio b
e
6,33
scegliete 2
confezioni da 6
bottiglie tra:
• Cangiante Rosso
di Colderove (p. 22)
• Accordo Bianco
di Colderove (p. 23)
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• Spumante Sergio
Mionetto (p. 34)
• Spumante Sergio Rosé
Mionetto (p. 34)
ADULTS ONLY
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LNO STLUDA
1 NOTTE GRATIS
1 DEGUSTAZIONE VINI CON DIPLOMA
scegliete 2
confezioni da 6
bottiglie tra:
ADULTS ONLY
• Spumante Tre Gran Cuvée
Extra Dry Colderove (p. 19)
• Spago Frizzante
Colderove (p. 15)
SOGGIORNO MINIMO DI 6 NOTTI PER 2 ADULTI
Con questa opportunità, i clienti Colderove potranno soggiornare sette notti e pagarne
solo sei. Inoltre avranno in omaggio un corso/degustazione di vini della splendida
regione della Stiria.
L’hotel si trova in posizione strategica a circa un’ora da Vienna e a circa 40 minuti da
Graz, in una regione di ridenti vigneti e di campi di zucca.
La struttura sorge proprio su un campo da golf, a ridosso di un bosco incontaminato, in
posizione dominante sull’area termale di Bad Waltersdorf.
Questo splendido 4 stelle Superior, in formula Adults Only per adulti e giovani dai 16
anni, è dotato di piscina termale interna ed esterna, area wellness di design con diverse
saune, bagno turco e zona relax.
• Cabernet Piave Doc
Colderove (p. 24)
• Pinot Bianco delle Venezie
Igt Amistani (p. 38)
INFO & PRENOTAZIONE:
Tel. +43 3333 31 065
reservations.badwaltersdorf@
falkensteiner.com
www.falkensteiner.com/it
1 NOTTE GRATIS
SITARG ETTON 1
1 DEGUSTAZIONE VINI
AMCON
OLPIDIPLOMA
D NOC INIV EN800O832
IZ815
ATSUGED 1
SOGGIORNO MINIMO DI 6 NOTTI PER 2 ADULTI
ITLUDA 2 REP ITTON 6 ID OMINIM ONROIGGOS
Offerta valida per tutto il 2016 esclusi Natale e Capodanno. Su richiesta e disponibilità.
L’offerta non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti
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12
Frizzanti linea Legatura
Frizzanti linea Legatura
Per noi di Colderove la legatura con spago ha un significato che va oltre il suo aspetto rustico
e artigianale. “Berespago” è sinonimo del bere facile, di moderata gradazione, dalla fragranza
gradevole che sommata alle mai aggressive bollicine è una vera delizia per il palato e...
in queste pagine troverete tre nuovi prodotti voluti proprio da Attilio Mionetto,
che essendo stato un riconosciuto “Alfiere del Prosecco” è oggi a pieno titolo un
vero e proprio artefice del “Berespago”.
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Rosé Legatura
delle Venezie Igt
NUOVO
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
vino
dolce
Marzemino Legatura
del Veneto Igt
NUOVO
Rosato frizzante
Rosso frizzante, dolce
Degustazione:
oltre ad essere un ottimo aperitivo si abbina
facilmente a tavola: dalle carni bianche alle grigliate
di pesce e al baccalà in ogni sua ricetta.
Carattere:
questo rosé nasce dalle migliori uve vocate alla sua
produzione e lievemente pressate, i suoi riflessi sono
brillanti e vivaci. Il profumo è delicato, fragrante e
fruttato, con sentori di rosa, lampone e marasca.
Origine:
zone Igt delle Venezie.
Vitigni:
uve a bacca rossa e bianca delle zone Igt delle Venezie.
Vinificazione:
Pressatura soffice, vinificato a temperatura controllata
e reso frizzante con fermentazione in autoclave.
Servizio:
8-10° C., bere entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
€7,20
€5,99
Degustazione:
vino da conversazione, si abbina bene alla frutta
e a tutto ciò che la contiene, quella secca e
caldarroste in particolare. Ideale per invinare in
cottura il risotto al radicchio e la selvaggina.
Perfetto anche per preparare la sangria.
Carattere:
vino frizzante che si riconosce dal colore rosso
rubino intenso che precede il profumo
piacevolmente fruttato. Al palato rivela il suo
sapore marcato con note di frutti di bosco.
Origine:
zone Igt del Veneto.
Vitigni:
Marzemino Igt.
Vinificazione:
in rosso, e fermentazione del mosto con rimontaggi
che gli conferiscono gradazione moderata
e sapore dolce. Frizzantatura in autoclave.
Servizio:
12-14° C., bere entro un anno dall’imbottigliamento.
Gradi: 10% vol. Bottiglia: 75 cl.
6 btg €43,20
PF T081
PREZZO
diretto
Il “baccalà dei frati”, versione trentina
del tipico piatto veneto. Abbinato al Rosé
Il suo gusto delicato si esalta
13
€8,90
€6,99
6 btg €53,40
PF T085
Una rinfrescante sangria, tra i tanti
utilizzi dell’ottimo e versatile Marzemino
14
Frizzanti linea Legatura
Frizzanti linea Legatura
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Spago Rosso
Raboso del Veneto Igt
NUOVO
Rosso frizzante
Degustazione:
la moderata gradazione consente sorsate generose
che ben si abbinano a bolliti, cotechino, carni
bianche o rosse; d’estate diventa un vino rosso a
tutto pasto ideale con grigliate (anche di pesce).
Carattere:
colore intenso, profumi e gusto di marasca richiamano la sua tipicità. Pressatura soffice e fermentazione in autoclave domano la sua struttura rustica.
Origine:
zone Igt del Veneto.
Vitigni:
Raboso Igt.
Vinificazione:
in rosso con pressatura soffice.
Frizzantatura in autoclave.
Servizio:
12-14° C., bere entro un anno dall’imbottigliamento.
Gradi: 10,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€7,20
PREZZO
diretto
6 btg €43,20
PF T090
€6,49
Fresco e fruttato, Spago Rosso
è da abbinare anche alla pizza in ogni ricetta
il più
venduto
15
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Spago Colderove
Bianco frizzante
Degustazione:
ottimo come aperitivo, si sposa con piatti
a base di pesce, verdure, funghi, carni bianche
e prosciutti pregiati.
Carattere:
un bianco frizzante dal delicato color paglierino.
All’olfatto le sue note ricordano la tipica fragranza
della mela golden.
Al palato, risulta gradevolmente vinoso.
Origine:
Triveneto.
Vitigni:
uve a bacca bianca.
Vinificazione:
in bianco, frizzantatura in autoclave.
Servizio:
8° C., consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
€6,90
PREZZO
diretto
6 btg €41,40
PF T070
€5,99
Spago, il “best seller”
dei nostri vini, eccelle se accompagna
piatti con gamberetti e crostacei
in genere
16
Frizzanti linea Legatura
Frizzanti linea Legatura
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Valdobbiadene
Prosecco Docg
Prosecco Legatura
Doc Treviso
Degustazione:
ottimo con antipasti, primi piatti,
pesce e carni bianche.
Carattere:
tipico carattere del Prosecco con note floreali,
di mela golden e miele d’acacia. Color giallo
paglierino, modera per natura le bollicine.
Origine:
zona Docg di Valdobbiadene.
Vitigni:
Glera.
Vinificazione:
in bianco, reso frizzante in autoclave.
Servizio:
8° C., si consiglia di consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione:
ama gli antipasti, i primi piatti, il pesce
e le carni bianche.
Carattere: color giallo paglierino, si svela
per il suo aroma di fiori di acacia e glicine,
si apprezza per il suo lieve sapore di mele.
Le bollicine ne sottolineano il carattere
morbido ma deciso.
Origine:
zona Doc di Treviso.
Vitigni:
Glera.
Vinificazione:
in bianco, in purezza. Frizzantatura in autoclave.
Servizio:
6-8° C., si consiglia di consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 10,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
Bianco frizzante
PREZZO
diretto
17
€9,99
€9,49
Bianco frizzante
6 btg €59,94
PF T041
Scorcio dei colli di Valdobbiadene
con i vigneti ordinati come giardini
PREZZO
diretto
€8,90
€8,40
6 btg €53,40
PF T051
Calici di fresco Prosecco e tartare di salmone:
abbinamento perfetto!
Spumanti cuvée Colderove
Spumanti cuvée Colderove
Ecco i “gioielli” di Casa Colderove ormai abituali presenze nelle più alte graduatorie
dei più importanti concorsi enologici internazionali. Questi apprezzatissimi spumanti sono
versatili e sanno distinguersi su ogni tavola.
Molto richieste dalla nostra clientela, le nostre cuvée sono vinificate tramite
una scelta accurata delle migliori uve provenienti dalle più vocate zone vinicole atte
alla produzione di bollicine.
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TRE GRAN CUVéE EXTRA DRY
IWSC London
• 2015, 2013,
medaglia d’argento
• 2014, medaglia di bronzo
TRE ROSé EXTRA DRY
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Tre Rosé Extra Dry
Tre Gran Cuvée
Extra Dry
Spumante rosato
IWSC London
• 2013, medaglia d’argento
• 2013, medaglia di bronzo
Mundusvini Neustadt
• 2013, medaglia d’argento
Degustazione:
eccellente aperitivo e vino da tutto pasto,
predilige crostacei, molluschi e pesce nobile.
Carattere:
con il suo colore rosa brillante dai riflessi
purpurei, Tre Rosé è uno spumante ottenuto
da uve a bacca rossa vinificate in rosato,
provenienti da vigneti ben esposti al sole.
Il gusto è fresco e intenso, ha una spuma ricca
e persistente e il suo aroma fruttato ricorda
il lampone, il pompelmo rosa e il ribes.
Origine:
Triveneto.
Vitigni:
cuvée di uve a bacca rossa.
Vinificazione:
in rosato, spumantizzazione con metodo
Martinotti-Charmat.
Servizio:
6-8° C., consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
19
€8,90
€7,49
Spumante bianco
Degustazione:
leggero e versatile, ideale a tutto pasto, nel
brindisi e come aperitivo.
Carattere:
con il suo profumo caratteristico di miele e
mele selvatiche Tre Extra Dry è ottenuto da uve
bianche coltivate nelle aree enologiche più note
d’Italia. E’ uno spumante dal sapore asciutto e
gradevolmente amarognolo, ha un perlage sottile ed intenso e la sua spuma è ricca e persistente.
Origine:
Triveneto.
Vitigni:
cuvée a base di uve bianche.
Vinificazione:
in bianco, spumantizzazione con metodo
Martinotti-Charmat.
Servizio:
6-8° C., consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bott.: 75 cl.
6 btg €53,40
PF T195
PREZZO
diretto
€8,90
€7,20
6 btg €53,40
PF T197
Magnum
150 cl.
€19,90
€22,50
PF T373
20
Spumanti Prosecco Colderove
Spumanti Prosecco Colderove
Questo Prosecco “classico” ci sta dando molte soddisfazioni in termini commerciali,
grazie alla sua versatilità ma anche a un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Dalla zona Docg di Valdobbiadene un eccellente Prosecco millesimato
da confrontare piacevolmente con l’ottimo e tradizionale Prosecco Doc Treviso.
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Tre Prosecco Doc
Treviso
Spumante bianco Brut
Degustazione:
molto facile da abbinare, ama la cucina marinara,
funghi e verdure. Gradevole come aperitivo.
Carattere:
con il suo sentore di liquirizia, acacia e miele, è
uno spumante di struttura dal gusto rotondo e
persistente. Di colore giallo paglierino brillante, ha
un perlage sottile e intenso e un profumo fruttato
che evoca la mela golden, il pane appena sfornato
e la mandorla.
Origine:
zona Prosecco Doc Treviso.
Vitigni:
Glera.
Vinificazione:
in bianco, in purezza cui segue il metodo
Martinotti-Charmat per la presa di spuma.
Servizio:
6-8° C., è consigliato consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
€8,90
€7,99
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
offerta speciale
- 31,25%
12 bottiglie
tre Valdobbiadene
Prosecco
superiore Docg
Tre Valdobbiadene
Prosecco Superiore
Millesimato docg
99,00
€144,00
*
€
risparmio €45,00
Spumante bianco, 2015
*Più contributo trasporto
PR a233
Degustazione:
si esalta come aperitivo, poi con crostacei e con
portate di pesce nobile.
Carattere:
giallo paglierino tipico del vitigno, al naso
avvolgenti profumi con predominanza di mela
e pera, ricco il bouquet completato da sentori
di albicocca.
Origine:
zona Docg di Valdobbiadene.
Vitigni:
Glera.
Vinificazione:
dopo la vendemmia effettuata rigorosamente a
mano, segue la vinificazione in bianco con una
delicata pressatura delle uve; successivamente si
effettua la spumantizzazione in serbatoi a tenuta
di pressione con il metodo Martinotti-Charmat.
Servizio:
6-8° C., consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
6 btg €53,40
PF T180
PREZZO
diretto
il “nostro” Prosecco è buono con tutto;
gustatene il bouquet anche con i pasticcini
21
€12,00
€9,90
6 btg €72,00
PF T198
Code di gambero in tempura e Prosecco;
fortunato insieme di fragranze eccellenti
L’offerta non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti
22
Vini fermi
Vini fermi
Si può affermare che Cangiante è anche un simbolo di Colderove; infatti nasce circa
dieci anni fa dalla sapiente lavorazione dei nostri enologi che hanno saputo creare un uvaggio
perfetto e tuttora, questo rosso si conferma un vino di successo.
Il nome di questo importante vino svela la sua origine: uve scelte ben mature, provenienti
dai vigneti ben esposti, creano un’armoniosa cuvée parzialmente affinata in barrique.
affinato
in botte
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Cangiante
Rosso di Colderove
Accordo
Bianco di Colderove
Degustazione:
si accompagna a piatti dal gusto deciso come
arrosti, brasati, carni alla griglia, cacciagione e
formaggi stagionati.
Carattere:
Cangiante è ottenuto da uve vinificate in rosso
e parzialmente affinato in barrique di rovere per
circa 8 mesi. è un vino secco, sapido, di buon
corpo, morbido.
Origine:
Triveneto.
Vitigni:
uve a bacca rossa.
Vinificazione:
in rosso, con affinamento in carati di rovere.
Servizio:
18-20° C. Se conservato in cantine adatte,
affronta lunghi invecchiamenti.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione:
si accompagna a pesce delicato, molluschi e
crostacei, verdure, prosciutto crudo e culatello.
Carattere:
un vino elegante ottenuto da uve bianche sane
e mature; una piccola parte della cuvée viene
affinata in barrique per 4 mesi.
Strutturato, fragrante e fruttato, ha un retrogusto
lievemente amarognolo.
Origine:
zona Igt delle Venezie.
Vitigni:
uve a bacca bianca.
Vinificazione:
in bianco.
Servizio:
10-12° C., consumare entro 2-3 anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 12% vol. Bottiglia: 75 cl.
Rosso fermo
€9,60
PREZZO
diretto
23
Bianco fermo
€9,60
6 btg €57,60
PF T120
€7,99
Cangiante è un rosso notevole, sapido,
servitelo con il piatto adeguato: ideale per
le prime grigliate all’aperto o arrosti
PREZZO
diretto
6 btg €57,60
PF T140
€7,99
Il retrogusto lievemente amarognolo di Accordo,
fresco al punto giusto, si sposa molto bene
con un invitante insalata di polpo
24
Vini fermi
Vini fermi
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Cabernet Piave Doc
Sauvignon
Veneto Igt
Rosso fermo
Degustazione:
giovane o invecchiato si abbina gradevolmente
con selvaggina, arrosti e formaggi stagionati
nonché carni rosse.
Carattere:
il Cabernet Sauvignon si rivela nelle note di
lampone. Il Cabernet Franc si afferma con note
di erba appena tagliata. Un vino secco e sapido
al palato, di buon corpo, svela un intreccio di
marasca e lampone.
Origine:
zona Doc del Piave.
Vitigni:
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Vinificazione:
in rosso.
Servizio:
18° C., degustare in 3/4 anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 12% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
25
€6,90
€5,99
Bianco fermo
Degustazione:
si accompagna con pesce aromatizzato o salsato,
ottimo anche con risotti e frittate di erbe forti.
Carattere:
Il giallo paglierino e il suo profumo, con
riconoscimenti di foglia di pomodoro e fruttati
molto freschi di uva spina, preludono il piacere del
suo gusto: intenso, persistente, di un’aromaticità
raffinata e coinvolgente.
Origine:
Veneto.
Vitigni:
Sauvignon veneto Igt
Vinificazione:
in bianco, con breve macerazione delle bucce.
Servizio:
8-10° C., consumare entro 2 anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 12% vol. Bott.: 75 cl.
6 btg €41,40
PF T170
€7,20
PREZZO
diretto
€6,99
Fresco, leggero
e profumato,
partner ideale
per stuzzicanti
aperitivi
in compagnia
6 btg €43,20
PF T932
26
Vini vivaci, da tavola
Vini vivaci, da tavola
27
Gradevolissimi compagni di ogni pasto, leggeri e freschi,
con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Vivo Bianco
Vivo Rosso
Degustazione:
incontra amabilmente molti piatti, dagli antipasti
fino alle carni bianche.
Carattere:
vino brioso le cui caratteristiche note fruttate
lo rendono particolarmente scorrevole al palato.
Fresco e leggero, le lievi bollicine conquistano
subito facendolo apprezzare come ottimo vino
quotidiano.
Origine:
Triveneto.
Vitigni:
uve a bacca bianca.
Vinificazione:
in bianco.
Frizzantatura con metodo Martinotti-Charmat.
Servizio:
10° C., consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 10,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione:
si accompagna a primi piatti, secondi con carni
rosse o bianche e grigliate, anche di pesce.
Carattere:
le lievi bollicine di questo rosso vivace lo rendono
beverino e piacevole, adatto a ogni pasto, sia di
carne che di pesce. è un vino leggero, apprezzato
anche da palati sofisticati. Ideale per tutti i giorni.
Origine:
Triveneto.
Vitigni:
uve a bacca rossa.
Vinificazione:
in rosso.
Frizzantatura con metodo Martinotti-Charmat.
Servizio:
12-13° C., consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 10,5% vol. Bottiglia: 75 cl
Bianco vivace, secco
€5,20
PREZZO
diretto
€4,79
Rosso vivace, secco
€5,20
6 btg €31,20
PF T100
PREZZO
diretto
€4,79
6 btg €31,20
PF T110
Grandi rossi • Rosso 917 Foglia oro 2011/2012
Rosso 917 • Annate 2013/2014
Le uve Raboso danno origine a un mosto tipico, forte e personale e i nostri sapienti enologi lo
hanno vinificato rendendolo morbido e vellutato, creando questo grande rosso, premiato. Si raccolgono
i grappoli migliori lasciati a surmaturare quando le foglie sono color oro, da qui il suo nome.
Nel Veneto, in particolare nella Marca Trevigiana, fino a scendere nella provincia di Venezia,
si coltiva il Raboso, vitigno autoctono che pare risalga al ‘600. I nostri enologi hanno realizzato
queste due versioni molto apprezzate e caratterizzate dalla ormai nota etichetta “917”.
28
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Rosso 917 foglia oro
IWSC London
• 2015, 2014
medaglie d’argento
• 2013, 2012,
2011, 2010
medaglie di bronzo
affinato
in botte
Raboso Rosso 917
Foglia oro
Regione Veneto
Colderove
Valdobbiadene (Tv)
Raboso Rosso 917
a
11
Vendemmia
Rosso fermo, 2013/2014
Degustazione:
perfetto con le carni rosse, si sposa anche con
formaggi di media-lunga stagionatura.
Carattere:
è il risultato della sapiente lavorazione in
botte di uve Raboso. Il suo rosso rubino tipico
ne definisce il carattere. Giustamente tannico,
rivela al suo assaggio il sapore di marasca.
La vendemmia di riferimento precede di due
anni la messa in commercio del prodotto.
Origine:
zona Igt della Marca Trevigiana.
Vitigni:
Raboso.
Vinificazione:
in rosso, affinamento in piccole botti
di rovere di Slavonia.
Servizio:
18° C. Può invecchiare per 4-5 anni.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
Rosso fermo, 2011/2012
Degustazione:
ottimo compagno di carni rosse e formaggi stagionati.
Carattere:
vino importante e nobile, dal color rubino carico,
ottenuto da vendemmie tardive quando le foglie nei
vigneti sono dorate, da qui il suo nome.
La selezione delle uve, la fermentazione sulle bucce
per oltre due settimane, l’accurato affinamento
prima in botti da 600 hl in quercia, poi in tonneaux
danno a questo eccellente vino caratteristiche uniche,
mitigando la tipica spigolosità del vitigno, rendendolo
più vellutato al palato. Al naso ricorda le marasche
mature e piccoli frutti di bosco. Il suo retrogusto lungo
e piacevole si fissa nella mente.
Origine:
zona Igt Marca trevigiana.
Vitigni:
Raboso Marca trevigiana.
Vinificazione:
in rosso, affinato in tini di rovere
con lunghe macerazioni delle bucce.
Servizio:
18° C. Può invecchiare per 5-6 anni.
Gradi: 13,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
2011
€15,90
2012
€14,90
6 btg €95,40
PF T202
6 btg €89,40
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2013
€11,50
2014
€11,50
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diretto
€9,90
6 btg €69,00
PF T200
6 btg €69,00
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29
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Cantinetta Grandi Rossi
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2 Amarone della Valpolicella Villa Arvedi
Doc Bertani (p. 36)
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1 Roos dai Lens Igt Stocco (p. 40)
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Torrevento (p. 48)
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Una lunga esperienza conseguita con cura
e passione, anno dopo anno, raccolta dopo
raccolta, permette di realizzare questa
preziosa ricetta, che prevede l’unione di
quattro tipi di olive 100% italiane:
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- leccina
- biancolilla
- taggiasca.
Così nasce questo olio di categoria superiore e la sua innata fragranza che lo rende
capace di esaltare tutti i piatti, in particolare quelli dai sapori più tenui e delicati.
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Olio extravergine
di oliva
Per questo olio le migliori varietà di olive
italiane delle zone più vocate ad una
perfetta maturazione e subito molite
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frantoi.
Un processo di filtrazione e di
decantazione naturale per garantirne
la migliore conservazione e il perfetto
mantenimento delle qualità.
Così nasce questo extravergine a bassa
acidità, dal profilo aromatico, concentrato
e delicato. La sua lieve fragranza esalta
i sapori senza mai coprirli.
Contenuto bottiglia: 1 litro.
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6
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1 Amarone della Valpolicella Villa Arvedi
Doc Bertani (p. 36)
2 Nebbiolo d’Alba Doc Abbona (p. 47)
1 Morellino di Scansano Docg Gatti Mézzi (p. 51)
1 Rosso 917 Foglia oro 2011 Colderove (p. 29)
1 Rosso 917 Foglia oro 2012 (p. 29)
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Cortaccia (p. 42)
1 Gewürztraminer Doc Cortaccia (p. 44)
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2 Valdobbiadene Prosecco Superiore
di Cartizze Docg Mionetto (p. 32)
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Olio extravergine
di oliva Cultivar
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32 Enoteca veneto
Mionetto • Spumanti MO
Mionetto • Spumanti MO
33
Mionetto “bollicine italiane”: negli ultimi anni il successo internazionale di questi eccellenti
spumanti è ulteriormente cresciuto, migliorando il già alto prestigio del made in Italy enologico.
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12 bottiglie
valdobbiadene
Prosecco superiore
Docg
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Valdobbiadene DOCG
IWSC London
• 2014 medaglia d’argento
• 2013 medaglia di bronzo
Concours Mondial
de Bruxelles
• 2014 medaglia d’oro
• 2013 medaglia d’argento
Regione Veneto
Mionetto, Valdobbiadene (Tv)
Valdobbiadene
Prosecco
Superiore docg
Regione Veneto
Mionetto, Valdobbiadene (Tv)
Cartizze DOCG
Mundusvini Neustadt
• 2014 medaglia d’oro
IWSC London
• 2014 medaglia d’argento
outstanding
Cartizze Docg
Spumante bianco, dry
Degustazione: spumante da grandi occasioni,
ottimo se abbinato a
pasticceria leggera di frutta e creme.
Carattere: dalle ottime uve dell’area Docg di
Cartizze, esalta al meglio il vitigno. Color giallo
paglierino scarico, con tenui riflessi verdognoli.
L’aroma ricorda la mela, la pera e la rosa, con
sentori di frutta esotica. Il suo sapore, morbido,
vellutato e fresco, che si chiude con l’esplosione
di fini bollicine persistenti.
Origine: zona Cartizze Docg.
Vitigni: Glera.
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
delle uve. Spumantizzazione metodo Martinotti-Charmat.
Servizio: 6-8° C., consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
Spumante bianco, extra dry
risparmio €27,80
*Più contributo trasporto
Degustazione: leggero e versatile, ottimo a tutto
pasto, con il pesce e la pasticceria delicata.
Carattere: dal cuore dell’area Prosecco Superiore
Docg, esprime al massimo livello le nobili
caratteristiche del vitigno di provenienza.
Colore giallo paglierino con sfumati riflessi
verdognoli. Intensi aromi di mela acerba e frutta
esotica. Morbido, vellutato e fresco.
Origine: zona Docg di Valdobbiadene.
Vitigni: Glera.
Vinificazione: in bianco, spumantizzazione con
metodo Martinotti-Charmat.
Servizio: 6-8° C., consumare entro un anno
dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
PR a232
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PF 1060
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12 bottiglie
Prosecco superiore
di cartizze Docg
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PR a231
Semifreddo all’arancia è un ottimo
dessert per testare la grande
versatilità del Prosecco
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34 Enoteca veneto
Mionetto • Spumanti MO
sergio rosé
sergio
IWSC London
• 2013 medaglia di bronzo, 2012 argento
Vinitaly, verona
• 2011 gran menzione
Mundusvini Neustadt
• 2012 medaglia d’argento
IWSC London
• 2012 medaglia d’argento
Mionetto • Spumanti classici
Chiudono questa spumeggiante vetrina di “bollicine italiane” due prodotti
classici ma dalle caratteristiche organolettiche molto diverse, che non possono
mancare in una cantina ben fornita, specie durante la bella stagione.
Mionetto in Oro
Regione Veneto
Mionetto, Valdobbiadene (Tv)
Spumante bianco, extra dry
Sergio Rosé
Spumante rosato, extra dry
Degustazione: è un vino completo,
tanto da esaltarsi come perfetto complemento da tutto pasto. Si abbina
egregiamente anche con crostacei
e molluschi oltre al pesce più nobile.
Carattere: alla vista appare color fiori
di pesco tenue, con lievi riflessi purpurei, ricca e persistente la spuma.
Al palato è intenso, ben bilanciato,
fresco con netti ricordi di lampone.
Origine: Triveneto.
Vitigni: cuvée di uve a bacca rossa.
Vinificazione: in rosato, spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat.
Servizio: 6-8° C., consumare entro
un anno dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
€10,20
Sergio
NUOVO
taglio
PREZZO
€7,99
€9,20
€24,90
Spumante bianco, dolce
Degustazione: ideale abbinato a
macedonie di frutta, pasticceria e in
particolare crostate.
Carattere: al profumo emerge l’aroma
di mela golden, di miele, di fiori di
acacia e di pera. Al gusto si riconosce
l’albicocca e la pesca, con uno spiccato
sentore di frutti tropicali. Le bollicine lo
rendono fresco e piacevole al palato.
Origine: zone vinicole vocate alla
coltivazione di vitigni a bacca bianca.
Vitigni: blend di uve bianche.
Vinificazione: spumante dolce ottenuto
da una vinificazione in bianco, alla quale
segue la spumantizzazione con
il metodo Martinotti-Charmat.
Servizio: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento.
Gradi: 9,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
6 btg €55,20
PF 0050
Magnum Sergio 150 cl.
€27,50
CF T512
6 btg €43,20
PF 0204
Mionetto Vivo
Dolce
Degustazione: di moderata alcolicità
è adatto a ogni occasione e a ogni
abbinamento.
Carattere: color giallo paglierino
delicato, profumo caratteristico che
si mescola a quello di miele e mele
selvatiche. Sapore asciutto, gradevolmente amarognolo. Il giusto grado
di acidità lo rende snello.Corposità
moderata, perlage sottile e intenso.
Origine: Triveneto.
Vitigni: cuvée di uve a bacca bianca
tra le più vocate alla produzione di
bollicine italiane.
Vinificazione: in bianco, spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat.
Servizio: 6-8° C., consumare entro un
anno dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
€8,49
Degustazione: ideale come aperitivo,
può accompagnare un intero pasto se
abbinato a pietanze dal gusto delicato.
Da gustare anche con pasticceria
leggera e frutta secca.
Carattere: ottima cuvée di vini bianchi
ottenuta da un’accurata selezione di uve
del Triveneto. Colore giallo paglierino con
vaghi riflessi dorati. Profumato bouquet
di rosa canina, il suo gusto ricorda le mele
golden con lontane note di frutta selvatica. Le lievi persistenti bollicine completano con brio la percezione al palato.
Vitigni: uve a bacca bianca del Triveneto.
Vinificazione: in bianco, presa di spuma
con metodo Martinotti-Charmat.
Servizio: 6-8° C., consumare entro un
anno dall’imbottigliamento.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
€7,20
6 btg €61,20
PF 0100
Spumante bianco, extra dry
taglio
PREZZO
35
PREZZO
diretto
€5,99
PREZZO
diretto
€5,59
€6,60
6 btg €39,60
PF 0202
36 Enoteca veneto
Bertani • Grandi vini fermi
Bertani • Grandi vini fermi
37
Bertani nasce oltre 150 anni fa, con la voglia di rappresentare l’eccellenza della nuova Italia
appena nata. Oggi, la Cantina è meritatamente simbolo di un territorio e di un vino unico, l’Amarone.
Regione Veneto
Bertani
Grezzana (Vr)
amarone della valopolicella
classico Doc
Gambero Rosso
• 3 bicchieri
Guida Bibenda
• 5 Grappoli
Guida de L’Espresso
• Vino eccellente
2012
Guida vini d’Italia
Gambero Rosso
• 2 bicchieri 2012
Wine Enthusiast
• 89 punti, 2012
Villa Arvedi
Amarone
della Valpolicella
Valpantena Doc
affinato
in botti di
rovere
Le Nogare
Bardolino Doc
valopolicella classico
doc ripasso
Rosso fermo, secco, 2015
Degustazione: con carni rosse, formaggi
stagionati e anche a bresaola e carpacci.
Carattere: colore rosso rubino brillante.
Sentori intensi di composta di ciliegie e
marasche, leggermente speziati. In bocca
morbido, rotondo, strutturato, sapido.
Origine: colline moreniche della costa
orientale del lago di Garda, Bardolino (Vr).
Vitigni: Rondinella, Corvina Vr, Molinara.
Vinificazione: vendemmia fine settembre con raccolta manuale. Dopo diraspapigiatura il mosto è vinificato in serbatoi
d’acciaio (larghi e bassi, atti ad aumentare
il contatto tra bucce e mosto) con temperatura di 18-20° C. Affinamento in vasche
di cemento rivestite in mattonelle di vetro
per 4 mesi e 2 mesi almeno in bottiglia.
Servizio: 16-18° C., bere entro 3-4 anni
dalla vendemmia.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
2012
Rosso fermo, secco, 2012
Degustazione:
richiede abbinamenti con piatti ricchi, formaggi
stagionati e carni dai sapori intensi.
Carattere: colore rosso intenso con unghia viola.
Al naso spiccano intensi profumi di ciliegia molto
matura, amarena, frutti di bosco con note di spezie
e frutta secca, tipici della Valpantena.
I tannini danno spessore al vino, morbidi e infine
sapore di frutti rossi.
Origine:
colline Valpantena (Vr).
Vitigni:
Corvina veronese, Rondinella.
Vinificazione:
in rosso con selezione di grappoli maturi che
appassiscono naturalmente in cassette.
Dopo la diraspapigiatura affinamento in botti di
rovere di Slavonia e in parte in barriques per 30
mesi. Segue affinamento 6 mesi in bottiglia.
Servizio:
18-20° C., affronta l’invecchiamento senza
alcun problema.
Gradi: 14,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
€33,30
€29,90
€10,90
6 btg €65,40
Pt 0216
Villa Novare
Valpolicella Doc
Ripasso
Rosso fermo, secco, 2013
Degustazione: versatile col cibo.
Carattere: intenso e avvolgente, morbido
e ricco di frutto. Colore rosso porpora.
Al naso piacevoli sentori di prugna,
ciliegia e bacche nere con spezie dolci e
cioccolato. In bocca, pieno, morbido, con
buon sapore di frutta rossa e liquirizia,
retrogusto sapido e un poco speziato.
Origine: Villa Novare (Vr).
Vitigni: Corvina veronese, Rondinella.
Vinificazione: 1a fermentazione con
vendemmia a fine settembre poi la
2a fermentazione detta “ripasso” a marzo,
sulle bucce del Recioto e dell’Amarone,
segue piccola aggiunta di uva appassita.
Rifermentazione per 7 giorni. Maturazione
in rovere di Slavonia.
Servizio: 18-20° C., può invecchiare.
Gradi: 13,5% vol. Bott: 75 cl.
6 btg €199,80
PT 0279
PREZZO
diretto
€9,99
PREZZO
diretto
€13,90
€14,90
6 btg €89,40
Pt 0280
38 Enoteca veneto
Amistani Guarda • Vini fermi
Enoteca friuli
Cabernet
delle Venezie Igt
Merlot
delle Venezie Igt
Pinot bianco
delle Venezie Igt
Degustazione: con ogni carne rossa,
arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
Gradi: 11,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione: ottimo con carni rosse
o bianche e formaggi semistagionati.
Gradi: 11,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione: si accompagna a primi
piatti, secondi con carni bianche e pesce.
Gradi: 11% vol. Bottiglia: 75 cl.
€6,90
6 btg €41,40
PFW 0581
€6,90
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PFW 0583
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Regione Friuli
Stocco
Bicinicco (Ud)
6 btg €43,20
PFW 0585
pinot grigio igt
Pinot Grigio Igt
Venezia Giulia
NUOVO
Guida Bibenda
• 2014, 2013, 3 grappoli
2012, 2 grappoli
Bianco fermo, 2010
Degustazione:
servito fresco, si abbina ad antipasti, primi e secondi
a base di pesce, minestre leggere e carni bianche.
Carattere:
vino dal colore giallo paglierino con toni ambrati,
profumi freschi. Il substrato ghiaioso contribuisce
alle note più tipiche del vitigno: sapore morbido e
ampio, talvolta di retrogusto vagamente
amarognolo.
Origine:
zona Igt Venezia Giulia
Vitigni:
Pinot Grigio.
Vinificazione:
raccolta manuale. Pressatura soffice, decantazione
statica, fermentazione in acciaio, batonnage
e sosta sulle fecce per 6 mesi.
Servizio:
8-10° C., è consigliabile consumare in 2-3 anni
dall’imbottigliamento
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
59,90
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del minimo d’ordine
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39
Il nome Stocco racchiude la tradizione della famiglia che da oltre 100 anni dedica il proprio tempo
all’amore per la terra. Quattro generazioni di vignaioli, una storia fatta di persone lungimiranti.
Oggi, con Andrea, Daniela e Paola, continua la costante ricerca dell’eccellenza dei nostri vini.
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Pt 0256
40 Enoteca friuli
Stocco • Vini fermi
roos dai lens
refosco dal peduncolo rosso
chardonnay igt
Friulano doc
Ribolla gialla igt
Guida Bibenda
• 4 grappoli
Gambero Rosso
• 2009, 2008, 2 bicchieri
Guida Bibenda
• 2013, 2012, 4 grappoli
2011, 3 grappoli
Guida Bibenda
• 2014, 2013, 3 grappoli
Guida Luca Maroni
• 86 punti
Guida Bibenda
• 2014, 2013, 3 grappoli
2012, 2 grappoli
Guida Bibenda
• 2014, 3 grappoli
Gambero Rosso
• 2013, 2 bicchieri
Regione Friuli
Stocco, Bicinicco (Ud)
affinato
in rovere
Chardonnay
Friulano
Venezia Giulia Igt Doc
Ribolla Gialla
delle Venezie Igt
Gradi: 12% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione: ideale con piatti delicati,
crudo S. Daniele e cucina marinara in genere.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione: servito fresco è ottimo
come aperitivo e con i piatti di pesce.
€9,90
6 btg €59,40
Pt 0251
Degustazione: ideale come aperitivo e
piatti a base di prosciutto crudo e primi
leggeri. Gradi: 12% vol. Bottiglia: 75 cl.
€9,90
6 btg €59,40
Pt 0254
€11,90
6 btg €71,40
Pt 0252
Roos dai Lens
Rosso fermo, 2010
Degustazione: servito a temperatura
ambiente è ottimo con piatti dal gusto
deciso e speziati.
Carattere: rispecchia pienamente le
caratteristiche tipiche del vitigno quali
il profumo di frutti rossi che si fonde
piacevolmente a note speziate e balsamiche. È un vino di buona struttura,
elegantemente tannico.
Origine: Venezia Giulia.
Vitigni: Merlot 100%.
Vinificazione: in rosso, vino ottenuto
con uve Merlot dei nostri vigneti dopo
un affinamento di oltre 13 mesi in
barrique di rovere francese, segue
riposo per 6 mesi in bottiglia.
Servizio: 10-12° C., vino di buona
struttura che può invecchiare.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
2013
€89,94
€14,99 6 btg
Pt 0255
Refosco
dal Peduncolo
rosso Igt
Rosso fermo, 2013
Degustazione: servito a temperatura ambiente è ideale con arrosti e carni rosse.
Carattere: tra i più antichi vitigni autoctoni del nord-est, deve il suo nome al
colore del “picciolo” del grappolo.
È un vino dal colore rosso violaceo, dal
profumo di mora selvatica e sottobosco.
Ha un sapore asciutto, morbido, amarognolo e pieno.
Origine: Venezia Giulia.
Vitigni: Refosco 100%.
Vinificazione: in rosso con vendemmia
manuale, macerazione, salasso, rimontaggi, affinamento in acciaio.
Servizio: 10-12° C., consumare entro
3-4 anni dalla vendemmia.
Gradi: 12% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
€7,99
€9,90
6 btg €59,40
Pt 0250
PREZZO
diretto
€7,99
PREZZO
diretto
€7,99
PREZZO
diretto
€9,90
41
42 Enoteca alto adige
Kurtatsch/Cortaccia • Vini fermi
L’attenta selezione delle uve, la tecnica cantiniera rigorosa, gli accurati processi vitivinicoli sono
elementi imprescindibili che distinguono la Cantina sin dalla fondazione.
Prima di essere imbottigliato, ogni vino viene sottoposto ad un’accurata prova del gusto.
Brenntal gewürztraminer doc 2012
• Gambero Rosso 2016, 3 bicchieri
• Vini di Veronelli 2016,
92/100 punti, 3 stelle
• Vini Buoni d’Italia, 4 stelle
• Merano Wine Award
88/89, 99 punti, bollino rosso
Graun
Müller thurgau doc 2014
• Gambero Rosso 2016, 2 bicchieri
• Luca Maroni 2016, 89/100 punti
Bianco fermo, 2015
Degustazione: con funghi, pesce bollito,
frutti di mare e zuppa di pesce.
Carattere: il Pinot Grigio è un vitigno
coltivato già dal XIX secolo in Alto Adige.
L’elevata gradazione alcolica e la ricchezza
d’estratto lo rendono robusto e saporito.
I terreni calcarei dei ripidi pendii di
Cortaccia-Penone danno al vino un delicato aroma minerale, talvolta anche un
profumo varietale vigoroso di uva spina,
di fiori di tiglio e d’acacia. Dall’unione di
uve di altura e uve di pianura nasce un
Pinot Grigio straordinario che, da un lato
mediterraneamente leggero, dall’altro
nordicamente rigoroso, mette in evidenza tutta la sua classe e la sua morbidezza
cremosa nel palato.
Origine: Cortaccia, pianura e collina.
Vitigni: Pinot Grigio.
Vinificazione: fermentazione in bianco
a temperatura controllata in acciaio inox.
Servizio: 10-11° C. Il vino va degustato
giovane, entro 12-18 mesi.
Gradi: 14% vol. Bottiglia: 75 cl.
2016
NUOVO
Degustazione: ottimo aperitivo,
grande compagno di carpacci di pesce
e crostacei.
Carattere: il vitigno, molto robusto, è
coltivato fino a m 900 s.l.m., sviluppando
così nel vino le sue tipicità minerali:
il fascio di aromi ricordano le erbe alpine,
varietà di pere, prugne gialle, lillà.
Il gusto fruttato, leggermente dolce dà
un tocco di leggerezza mediterranea.
Origine: Cortaccia, Graun-Corona.
Vitigni: Müller Thurgau.
Vinificazione: in bianco con
maturazione in fusti d’acciaio.
Servizio: 8-10° C., consumare entro
due anni dalla vendemmia.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
€13,90
6 btg €89,40
Pt 0169
Brenntal
Gewürztraminer
Doc Riserva
Rosso fermo, 2015
Degustazione: servire con carne rossa,
selvaggina volatile, formaggio.
Carattere: Lagrein è il vitigno più antico
del Sudtirolo. Dalla cura scrupolosa in
vigna con raccolti limitati e in cantina
mediante fermentazione controllata
e affinamento in parte in grandi botti
di rovere, nasce questo rosso scuro e
potente. I tannini intensi e succosi e i toni
aromatici vigorosi danno vita a un finale
generoso.
Origine: zona di Cortaccia, prima collina.
Vitigni: Lagrein.
Vinificazione: in rosso.
Servizio: 16-17° C. Può invecchiare bene
fino a 5 anni.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione: abbinare a formaggi di
media stagionatura, prosciutto crudo e
pesce. Ottimo nettare da conversazione.
Carattere: dai terreni argillosi collinari di
Termeno e Cortaccia, il vitigno estrae aromi seducenti: al naso peonia con goccia di
rugiada, miele d’acacia, scorza d’arancia
caramellata, mango, lavanda. Al palato
finale fresco che cresce invecchiando.
Origine: Cortaccia.
Vitigni: Gewürztraminer.
Vinificazione: in bianco con macerazione a freddo per ca. 3,5 ore in d’acciaio.
Servizio: 8-10° C., può invecchiare 8 anni.
Gradi: 15% vol. Bottiglia: 75 cl.
€13,99
PREZZO
diretto
€23,90
€24,90
6 btg €149,40
Pt 0167
6 btg €83,40
Pt 0180
Lagrein Doc
Bianco fermo aromatico, 2013
PREZZO
diretto
Pinot Grigio Doc 2013
Pinot Grigio Doc
Bianco fermo 2014
€14,90
• Vini Buoni d’Italia 2014, 3 stelle
• Wine Spectator 87/100 punti
Regione Alto Adige
Kurtatsch/Cortaccia Cortaccia (Bz)
Graun
Müller Thurgau
Doc
43
lagrein doc
PREZZO
diretto
€9,90
PREZZO
diretto
€11,99
€14,90
6 btg €89,40
Pt 0177
44
26 Enoteca alto adige
Enoteca piemonte
Pertinace • Grandi rossi
45
Un’azienda che si identifica con il suo territorio, quello del Barbaresco. Elvio Pertinace,
nato ad Alba proprio nella località dove sorge la Cantina, fondata nel 1973 da un’idea di
Mario Barbero, personalità importante nell’enologia non solo piemontese.
Vigneti
a Gleno,
m.550 s.l.m.
gewürztraminer
doc 2015
Selection Das
Genuss Magazine
• 2016, 84/100 punti
Regione Alto Adige
Kurtatsch/Cortaccia
Cortaccia (Bz)
Gewürztraminer
Doc
sauvignon doc 2015
Selection Das
Genuss Magazine
• 2016, 87/100 punti
Regione Piemonte
Pertinace, Treiso (Cn)
affinato
in botti di
rovere
barbaresco DOC
Wine Spectator
• 90 punti
Bianco fermo aromatico, 2015
Barolo DOCg
Degustazione: ottimo con gamberi,
aragoste, adatto per la cucina asiatica
e per il dessert.
Carattere: nei vigneti collinari esposti a
sud il vitigno trova nei terreni calcarei e argillosi il suo habitat ideale. Il colore è giallo
tendente all’oro. Il vino è corposo dall’aroma molto denso e forte. Uno spiccato
tratto minerale conferisce a questo corpo
quasi oleoso profumi di rose, magnolie,
litchi e una freschezza persistente.
Origine: Cortaccia.
Vitigni: Gewürztraminer.
Vinificazione: in bianco.
Servizio: 11-12° C., bere in 2-3 anni
dalla vendemmia.
Gradi: 14,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
GENUSS
magazine
€14,90
Wine Spectator
• Barolo 2008 Top 100
(Editor’s Choice 2012)
6 btg €89,40
Pt 0178
€11,99
€13,90
6 btg €83,40
Pt 0227
Degustazione: carni alla griglia,
formaggi anche stagionati, selvaggina.
Carattere: un principe della tradizione
vitivinicola italiana, è ottenuto da accurata selezione di uve Nebbiolo in vigneti
storici, tra i più vocati, dell’area Barolo.
Un vino di grande struttura color rosso
rubino intenso con riflessi granata accentuati con la maturazione. Il profumo è
intenso e speziato, complesso, volgente
all’etereo e molto persistente.
Origine: Castiglione Falletto (Cn).
Vitigni: Nebbiolo in purezza.
Vinificazione: uve sane e mature, subito
vinificate, poi la fermentazione per circa
due settimane. Particolare cura per
l’immediata fermentazione malolattica.
Affinamento in botti di rovere di Slavonia
per 24 mesi. Poi un anno in bottiglia.
Servizio: 18° C., può invecchiare
Gradi: 14% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione: ottimo con carni rosse,
selvaggina e formaggi stagionati.
Carattere: pregiato e importante rosso, l’intenso color rubino si arricchisce col tempo
di riflessi granata. Nobile e austero, strutturato, ha una buona alcolicità e complessità.
Il bouquet è ricco di sentori di frutta matura,
spezie e vaniglia. Secco e caldo, marcato dai
tannini dolci che lo rendono complesso.
Origine: Treiso (Cn).
Vitigni: Nebbiolo (Lampia, Michet).
Vinificazione: in rosso. Le uve vengono
raccolte a maturazione completa e avviate
subito alla vinificazione. La fermentazione
del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 10-12 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Affinamento
per un anno in botti di rovere di Slavonia.
Servizio: 15-18° C., può invecchiare.
Gradi: 14% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione: offre il meglio
servito con piatti a base di asparagi.
Ottimo aperitivo.
Carattere: iI vitigno predilige declivi
ventilati tra 400-600 metri s.l.m.
La corrente d’aria costante sopra il
vicino Adige funge da regolatore
climatico. Dai terreni profondi,
frammisti in parte a strati di ghiaia,
nasce questo Sauvignon molto
delicato che al palato si presenta
armonioso e succoso.
Origine: zona di Cortaccia, collina.
Vitigni: Sauvignon.
Vinificazione: in bianco.
Servizio: 10-11° C. Si consiglia di bere
giovane: 1-2 anni.
Gradi: 13,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
Rosso fermo, 2011
Rosso fermo, 2012
Bianco fermo, 2014
€13,99
Barolo Docg
€191,40
€31,90 6 btgPt 0223
Barbaresco Docg
Sauvignon Doc
PREZZO
diretto
affinato
in botti di
rovere
PREZZO
diretto
€29,90
€23,90
6 btg €143,40
Pt 0215
46
26 Enoteca piemonte
Abbona • Grandi rossi
Langhe, tra i più vocati territori per la viticoltura; qui sorge l’azienda fondata circa
sessant’anni fa. Marziano, raccogliendo l’eredità del padre, ha ottenuto vini di grandissima
qualità. Le vigne, per oltre 52 ettari, raccolgono alcuni dei cru’ più rinomati.
• Guida Duemilavini 4 grappoli
• Gambero Rosso 2 bicchieri
• I Vini di Veronelli 90 punti
Casaret
Langhe Barbera
Doc
Regione Piemonte
Marziano Abbona, Dogliani (Cn)
dogliani dolcetto
I Vini di Veronelli
• 2013, 88/100
Gambero Rosso
• 2013, 2 bicchieri
Wine Spectator
• 90/100, 2013
San luigi
Dogliani Docg
Dolcetto
Rosso fermo, 2014
Rosso fermo, 2015
Degustazione:
ottimo con gnocchi di rape con Raschera,
ravioli al ragù, robiola di Murazzano.
Carattere:
un gran vino dal color rosso rubino, con riflessi
tendenti al violaceo. Fresco, con note di ciliegia,
mirtillo, mandorla e felce. Cremoso, con tannino
robusto ma non rustico.
Origine:
borgata San Luigi, Dogliani (Cn).
Vitigni:
Dolcetto.
Vinificazione:
in rosso. Fermentazione per 5-7 giorni a una
temperatura controllata di 28-30° C in serbatoi di
acciaio, fino all’imbottigliamento a inizio aprile.
Servizio:
16-18° C., affronta bene l’invecchiamento.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
2013
PREZZO
diretto
€11,90
€9,99
47
nebbiolo d’alba
affinato
in botti di
rovere
Degustazione: con pappardelle al sugo
di lepre, arrosto di cinghiale, formaggi di
media stagionatura.
Carattere: rosso rubino carico, al naso
intenso, complesso e fine, con profumi
floreali di viola; fruttati di marasca, frutti
di bosco e una leggera nota vegetale. In
bocca secco, caldo e morbido, con tannino in armonia, sapido. Equilibrato, gusto
persistente con ritorno fruttato.
Origine: San Luigi, Dogliani (Cn).
Vitigni: Barbera.
Vinificazione: in rosso. Fermenta per 5-7
giorni a temperatura controllata di 20° C.
in acciaio, fino all’imbottigliamento
in primavera.
Servizio: 16-18° C., può invecchiare.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
€9,90
6 btg €71,40
Pt 0197
6 btg €59,40
Pt 0207
Bricco Barone
Nebbiolo d’Alba
Doc
Rosso fermo, 2014
Il caratteristico paesaggio agricolo delle
Langhe visto dal podere San Luigi
Degustazione: ottimo con ravioli di
cervo, risotto ai funghi.
Carattere: rosso rubino intenso, con
riflessi di granato. Promettente di bacche
scure, mineralità terrose, pepe nero, chiodi di garofano. Corpo persistente, coltre
fruttata, tannino importante ma morbido.
Origine: località Bricco Barone, Monforte
d’Alba (Cn).
Vitigni: Nebbiolo.
Vinificazione: in rosso con maturazione
per un anno in botti di rovere da 35 HL, poi
quattro mesi di affinamento in bottiglia.
Servizio: 16-18° C., si presta
a invecchiamento.
Gradi: 14% vol. Bottiglia: 75 cl
PREZZO
diretto
€8,90
PREZZO
diretto
€14,99
€16,90
6 btg €101,40
Pt 0209
48 Enoteca lombardia
I Due Lari • Spumanti metodo classico
Immersa in un territorio a vigna di ben 12 ettari, l’azienda dispone delle più moderne
tecnologie di vinificazione per la produzione di spumanti Franciacorta che permettono di
attuare in un’ampia sala di stoccaggio la fase di affinamento sui lieviti della rifermentazione.
Regione Lombardia
I Due Lari, Adro (Bs)
Evento Franciacorta
Satèn Docg
affinato
in
barrique
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Per voi una cantinetta per degustare ottimi rossi di Toscana
vinificati da un giovane ma già affermato produttore (pagine seguenti).
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23
Bianco spumante
Degustazione: abbinare a piatti dal gusto
delicato: pesce e crostacei, accompagna
egregiamente anche creme e frutta.
Carattere: color giallo brillante. Perlage a grana
fine e persistente. Elegante e cremoso, al naso
rivela gradevoli note di pasticceria e confetto.
Origine: Adro e Corte Franca (Bs).
Vitigni: Chardonnay 100%.
Vinificazione: al momento della pressatura
solo il 30-35% del mosto (fiore) viene destinato
a vino base per la presa di spuma. La fermentazione alcolica e l’affinamento prima del
tiraggio vengono effettuati per la maggioranza
in acciaio. Solo il 10% circa del vino base viene
travasato in barrique usate per terminare la fermentazione alcolica in legno. Finita la fermentazione il vino resta in affinamento in barrique
per 4-5 mesi prima di ritornare in acciaio.
Servizio: 6-8° C. Gradi: 12,5% vol. Bott.: 75 cl.
PREZZO
diretto
€15,99
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diretto
€17,99
€19,99
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6 btg €119,94
Pt 0211
Segreto Franciacorta
Brut Docg
Bianco spumante
Degustazione: ottimo aperitivo, compagno
ideale di crostacei, pesce crudo e piatti dal
gusto delicato.
Carattere: colore giallo paglierino, perlage fine
e persistente, in bocca si presenta con note
che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti
dolci e fiori bianchi. Molto persistente e fresco.
Origine: Adro e Corte Franca (Bs).
Vitigni: Chardonnay 100%.
Vinificazione: al momento della pressatura
solo il 30-35% del mosto (fiore) è destinato a
vino base per la presa di spuma. La fermentazione alcolica e l’affinamento prima del tiraggio
vengono effettuati esclusivamente in acciaio.
Permanenza sui lieviti in bottiglia per 20 mesi.
Servizio: 6-8° C. Gradi: 12,5% vol. Bott.: 75 cl.
€17,99
6 btg €107,94
Pt 0210
• 6 bottiglie di
Chianti Docg Gatti Mézzi
• 6 bottiglie di
Fattoresco Igt Tenute Villa Ferri
• 3 bottiglie di
Morellino di Scansano Docg
Gatti Mézzi
L’offerta non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti
50 Enoteca toscana
Gatti Mézzi • Rossi fermi
Gatti Mézzi • Rossi di Toscana
51
Gatti Mézzi. Un vino per incontrare il territorio e costruire il futuro. Il volto e la voce
di Gatti Mézzi sono quelli di Gianluca Soldani, giovane imprenditore appartenente all’ultima
di tre generazioni che in Toscana producono e distribuiscono vini altamente selezionati.
Regione Toscana
Gatti Mézzi, Pomonte (Gr)
Chianti Docg
NUOVO
NUOVO
NUOVO
Rosso fermo, 2014
Rosso fermo, 2013
Degustazione:
arrosti , cacciagione, e formaggi e salumi
non troppo stagionati.
Carattere:
color rosso rubino intenso, con riflessi granato.
Bouquet intenso con piacevoli note fruttate,
decisamente morbido. Finale piacevolmente lungo.
Origine:
colli centrali tra la zona di Certaldo e
Barberino Val d’Elsa
Vitigni:
Sangiovese 80%, il resto Cannaiolo e Malvasia
Vinificazione:
in rosso. Fermentazione e macerazione in vasche
di acciaio, con temperature controllate sotto i 28°,
10 mesi di acciaio, piccolo passaggio in legno per 4
mesi, 3 mesi in bottiglia prima di essere venduto..
Servizio:
16° C., affronta bene l’invecchiamento.
Gradi: 13,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
affinato
in botte
PREZZO
diretto
€10,90
€9,49
Morellino
di Scansano
Docg
Degustazione: a tutto pasto,
con prevalenza per carni rosse e salumi
non troppo stagionati.
Carattere: rosso rubino brillante.
Fruttato, intenso con retrogusto
di liquirizia e fungo porcino.
Origine: area Docg di Scansano, Toscana
Vitigni: Sangiovese 90%, il resto vitigni
ammessi dal disciplinare.
Vinificazione: vendemmia con uve mature tra la fine di settembre e la seconda
settimana di ottobre, vinificazione in
vasche di acciaio a temperatura controllata tramite piu’ rimontaggi al giorno,
macerazione di almeno 15 giorni.
Servizio: 16° C., si presta bene
a invecchiamento.
Gradi: 15% vol. Bottiglia: 75 cl.
€12,90
6 btg €65,40
Pt 0301
6 btg €77,40
Pt 0303
Tenute Villa Ferri
Fattoresco Igt
Rosso fermo, 2015
Gianluca Soldani al lavoro in vigna
Degustazione: arrosti leggeri,
primi piatti di pasta o risotti, formaggi
non troppo stagionati e salumi.
Carattere: color rosso rubino intenso,
morbido, con leggere note floreali,
sapido, con finale lungo e gradevole.
Origine: uve provenienti dalla zone Igt
centrali e sud della Toscana.
Vitigni: Sangiovese 70%, il resto
Cabernet e altri vitigni toscani.
Vinificazione: in rosso. Fermentazione
e macerazione in vasche di acciaio
per circa 12 mesi, 3 mesi di affinamento
in bottiglia.
Servizio: 16-18° C., consumare entro 2-3
anni dalla vendemmia.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl
PREZZO
diretto
€11,49
PREZZO
diretto
€7,90
€8,90
6 btg €53,40
Pt 0302
52 Enoteca toscana
Frescobaldi • Grandi rossi
Frescobaldi • Grandi rossi
53
Toscana, terra ricca di storia, cultura ed enogastronomia. Qui nasce la Cantina oltre 700 anni fa
e oggi rappresenta uno tra i migliori punti di riferimento per innovazione tecnologica ma sempre
nel pieno rispetto della natura, filosofia che traspare degustando questi vini d’eccellenza.
Regione Toscana
Marchesi dè Frescobaldi
Tenuta di Castiglioni (Fi)
Brunello
di Montalcino Docg
affinato
in botte
Brunello di montalcino
Rosso fermo, 2011
• JamesSuckling.Com
2010, 97 punti
Degustazione:
si accompagna a piatti di carne e formaggi.
Carattere:
nasce da sole uve Sangiovese, elegante, equilibrato,
con profumi intensi e grande finezza. Rosso
rubino, con riflessi granato. All’olfatto è fruttato,
con prugna e mora. E’ caldo, potente, con sentori
di goudron, alloro ed eucalipto. In bocca appare
caldo, robusto, tannico con un finale lungo.
Origine:
Castel Giocondo, Montalcino.
Vitigni:
Sangiovese 100%.
Vinificazione:
fermentazione 12 gg; macerazione 32 gg;
affinamento di 4 anni di cui almeno 2 in legno
e almeno 4 mesi in bottiglia.
Servizio:
18-20° C., si presta a invecchiamento.
Gradi: 13,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€39,90
PREZZO
diretto
Tenuta
Frescobaldi
di Castiglioni Igt
Tenuta frescobaldi
di castiglioni
JamesSuckling.Com
• 2011, 92 punti
castiglioni Chianti
affinato
in
barrique
Rosso fermo, 2011
Wine Spectator
• 2014, 88 punti
JamesSuckling.Com
• 2011, 90 punti
Vancouver Magazine’s
International Wine
Festival
• 2015, Best light red
Degustazione: abbinare a selvaggina,
stufati di carne e formaggi stagionati.
Carattere: vino rosso violaceo, con
riflessi purpurei. Al naso intenso è impreziosito da aromi di fragola di bosco
e ribes. Seguono piacevoli note speziate e balsamiche di anice e cannella, con
lievi cenni di cacao. Lungo e persistente, è dotato di bel corpo e di notevole
acidità. Tannini fitti e ben amalgamati,
accenni fruttati nel retrogusto.
Origine: Tenuta di Castiglioni (Fi).
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon,
30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10%
Sangiovese.
Vinificazione: in rosso. Affinamento 12
mesi in barriques e 2 in bottiglia.
Servizio: 18-20° C., si presta
a invecchiamento.
Gradi: 13,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€17,99
6 btg €107,94
Pt 0135
Castiglioni
Chianti Docg
6 btg €239,40
Pt 0142
€37,99
Rosso fermo, 2014
Degustazione: abbinare a piatti
saporiti come pappardelle al ragù
di carne, pollo arrosto, straccetti di
manzo con verdure e qualche formaggio semi stagionato. Carattere: vino
rosso porpora, morbido, caldo, vinoso,
piacevolmente equilibrato.
Origine: zona Chianti, tenuta di Castiglioni, Toscana.
Vitigni: Sangiovese 90%, Merlot 10%.
Vinificazione: in rosso. Affinamento
in acciaio per 6 mesi con microssigenazione poi un mese in bottiglia.
Servizio: 18-20° C., consumare entro
3-4 anni dalla vendemmia.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
€16,99
PREZZO
diretto
€9,90
€10,90
6 btg €65,40
Pt 0196
54 Enoteca toscana
Frescobaldi • Vini fermi
Regione Toscana
Marchesi dè Frescobaldi
Tenuta di Castiglioni (Fi)
morellino di scansano
pietraregia ammiraglia
JamesSuckling.Com
• 2011, 88 punti
Wine Spectator
• 2011, 90 punti
affinato
in botti di
rovere
cabernet maremma
terre more ammiraglia
Wine Spectator
• 2013, 89 punti
55
affinato
12 mesi in
barrique
L’edificio avveniristico
della Tenuta Ammiraglia
Pietraregia
dell’Ammiraglia
Morellino di
Scansano Riserva
Docg Rosso fermo, 2011
Massovivo vermentino
ammiraglia
JamesSuckling.Com
• 2014, 92 punti
Degustazione: con carni in umido, anche con formaggi di media stagionatura.
Carattere tipico rosso di Maremma:
morbido, avvolgente, strutturato. Rosso
rubino intenso con riflessi violacei. Al naso
note di ciliegia e prugna matura, cenni floreali di mammola ben amalgamati a sentori di eucalipto e speziati di pepe nero. In
bocca tannino poderoso che si scioglie in
un corpo caldo dal finale tostato.
Origine: tenuta Ammiraglia (Magliano).
Vitigni: Sangiovese 85%, Ciliegiolo 10%,
Syrah 5%.
Vinificazione: in rosso, fermentazione a
meno di 30° per 11 giorni. Affinamento
2 anni in barrique di rovere francese, 2
mesi in bottiglia.
Servizio: 18-19° C., può invecchiare
Gradi: 14,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
Tenuta Ammiraglia
Massovivo
Vermentino
Toscana Igt
Bianco fermo, 2014
Degustazione: si abbina a cucina marinara, timballi e primi piatti delicati.
Carattere: color giallo paglierino intenso, all’olfatto frutta esotica, albicocca
con note floreali di biancospino e miele
d’acacia. Accenni speziati.
In bocca grasso, sapido con retrogusto
in cui prevalgono sentori di mandorla.
Origine: Magliano (Gr).
Vitigni: Vermentino 100%.
Vinificazione: fermentazione in contenitori acciaio inox. Affinamento: 4 mesi
in acciaio, 1 mese in bottiglia.
Servizio: 8-10° C., bere entro 2-3 anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€12,90
Santa Maria
Morellino
di Scansano Docg
€119,40
€19,90 6 btgPt 0195
Terre More
Cabernet Maremma
Toscana Doc Rosso fermo, 2013
Degustazione: con carni alla griglia, pasta
al ragù o pomodoro, pizza ai 4 formaggi.
Carattere: rosso porpora limpido.
Sentori di mirtillo, ribes nero, note di ciliegia
e mora di gelso. Balsamico e speziato di
pepe verde e tabacco, liquirizia e mandorla.
Bella trama tannica con finale lungo.
Origine: Magliano (Gr).
Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 15%, Merlot 10%, Syrah 5%.
Vinificazione: fermentazione in contenitori
acciaio. Affinamento 12 mesi in barrique.
Servizio: 15-18° C. Può invecchiare.
Gradi: 14,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€11,99
6 btg €71,94
Pt 0159
6 btg €77,40
Pt 0147
Rosso fermo, 2014
Degustazione: ottimo con carni in umido
e formaggi di media stagionatura.
Carattere: vino rosso rubino, al naso
sentori di marasca, fragoline di bosco e
lampone con note agrumate. Morbido,
fresco e armonico, il retrogusto riporta a
spezie e agrumi.
Origine: tenuta Santa Maria.
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon.
Vinificazione: in rosso, fermentazione a
meno di 30° per 10 giorni. Affinamento 10
mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia.
Servizio: 18-19° C., consumare in tre anni
dalla vendemmia.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
€12,99
PREZZO
diretto
€11,99
PREZZO
diretto
€12,49
6 btg €77,94
Pt 0166
56 Enoteca puglia
Torrevento • Vini fermi premiati
Torrevento • Vini fermi premiati
57
L’Azienda fondata nel 1920, ha sede nel Parco Rurale dell’Alta Murgia in località Torrevento,
ai piedi del Castel del Monte. La qualità dei prodotti, premiata anche a livello mondiale, è ottenuta
grazie al microclima, alle moderne tecniche di vinificazione, a impegno e abilità del personale.
Vigna Pedale
Castel del Monte
Docg Riserva
Regione Puglia
Torrevento
Corato (Ba)
Veritas
Castel del Monte
Bombino Nero Docg
Rosato fermo, 2015
Rosso fermo, 2012
affinato
in
botte
2016
Degustazione:
versatile negli abbinamenti: ottimo aperitivo,
si esalta con piatti delicati sia di carne che pietanze
di pesce e formaggi di media stagionatura.
Carattere:
colore rosa intenso. Al naso, note fruttate con
sentori di piccoli frutti rossi. Al palato equilibrato,
fresco, pieno e rotondo.
Origine:
colli di Castel del Monte, area Docg.
Vitigni:
Bombino Nero.
Vinificazione:
parzialmente in bianco con pressatura soffice.
Fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento in acciaio poi 4 mesi in bottiglia.
Servizio:
8-10° C., bere in 3-4 anni dalla vendemmia.
Gradi: 12% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
€9,90
€8,90
affinato
in
barrique
Degustazione: ideale con carni rosse,
arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
e salumi.
Carattere: colore rubino con riflessi
granata. Bouquet intenso, pieno e
fragrante, con sentori di piccoli frutti
rossi. Sapore pieno e armonico, di grande
corpo e speziato.
Origine: zona Docg di Castel del Monte.
Vitigni: Nero di Troia.
Vinificazione: in rosso. Vendemmia
tardiva, fine ottobre. Lunga fermentazione
in acciaio poi affinamento per 12 mesi in
botte grande poi in bottiglia.
Servizio: 18-20° C., affronta
l’invecchiamento senza alcun problema.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
€14,90
Ghenos
Primitivo
di Manduria Doc
6 btg €59,40
Pt 0117
Rosso fermo, 2013
Degustazione: si accompagna a carni
rosse, arrosti, selvaggina, formaggi a pasta
dura e salumi.
Carattere: vino dal colore rosso rubino
intenso con riflessi tendenti all’arancione
quando invecchia. Al naso bouquet
intenso, pieno e fragrante, il gusto
è armonico e corposo.
Origine: zona Doc di Manduria.
Vitigni: Primitivo 100%.
Vinificazione: in rosso, in acciaio,
affinamento 6 mesi in barrique.
Servizio: 18-20° C., se ben conservato
si presta a invecchiamento.
Gradi: 14,5% Bottiglia: 75 cl.
veritas•castel del monte docg - 2015
MundusVini, Neustadt
• 2016, medaglia d’oro
veritas•castel del monte docg - 2014
Guida Vini Buoni d’Italia
• 2016, 4 stelle con corona
Guida oro Veronelli
• 2016, 1 stella
vigna pedale•castel del monte docg - 2012
International Wine Challenge
• 2016, medaglia di bronzo
Gambero Rosso
• 2016, 3 bicchieri rossi, 3 bicchieri verdi
€10,90
ghenos•primitivo di manduria doc - 2013
International Wine Challenge
• 2016, medaglia di bronzo
MundusVini, Neustadt
• 2016, medaglia d’argento
6 btg €89,40
Pt 0128
PREZZO
diretto
€12,90
PREZZO
diretto
€8,90
6 btg €65,40
Pt 0113
58 Enoteca puglia
Torrevento • Vini fermi premiati
Enoteca sicilia
Don Tomasi • Vini fermi
59
La cantina sorge alle pendici del monte Jato (Pa) nell’area che accoglie la storica azienda
agricola della famiglia Terrasi, la cui cultura dell’uva e del vino si tramanda da generazioni,
gestita secondo i più moderni criteri d’eccellenza, portando i nettari di Sicilia nel mondo.
Torre del Falco
Fiano Igt
matervitae negroamaro igt
Guida Gambero Rosso
• 2 bicchieri 2015
Concours Mondiales
des Vins Canada
• medaglia d’argento 2014
Regione Sicilia
Don Tomasi
San Giuseppe Jato (Pa)
Bianco fermo, 2015
Degustazione: si accompagna a pesce
lesso o grigliato, crostacei e frutti di
mare. Ottimo aperitivo.
Carattere: vino dal colore giallo
paglierino con riflessi verdognoli.
Bouquet fine e delicato con sentori di
fiori di campo e note fruttate.
Al palato gusto fresco e persistente.
Origine: colline della Murgia barese.
Vitigni: Fiano 100%.
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice delle uve. Affinamento 4 mesi
in bottiglia.
Servizio: 8-10° C., degustare entro due
anni dall’imbottigliamento.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
2015
PREZZO
diretto
€8,90
€6,99
Cabernet
Nero d’Avola
Sicilia Igp
affinato
in
barrique
Rosso fermo, 2011
Degustazione:
ideale con piatti a base di carne e pietanze
saporite.
Carattere:
è frutto di uve vinificate in purezza con 12 mesi
di affinamento in barrique. Il colore rosso granato
intenso prelude al profumo con note di frutta
rossa, spezie e vaniglia. Il sapore armonico,
corposo e persistente.
Origine:
provincia di Palermo.
Vitigni:
Cabernet Sauvignon 70%, Nero d’Avola 30%.
Vinificazione:
in rosso. Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di
permanenza sulle bucce con fermentazione in
vasche d’acciaio inox.
Servizio:
18° C., può invecchiare anche 4-5 anni.
Gradi: 14% vol. Bottiglia: 75 cl.
6 btg €53,40
Pt 0125
Matervitae
Negroamaro Igt
Rosso fermo, 2013
Degustazione: ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina.
Ottimo con formaggi a pasta dura e
salumi. Carattere: vino dal colore rosso
rubino intenso che si arricchisce di riflessi
arancioni con l’invecchiamento. Bouquet
intenso, pieno e fragrante. Gusto armonico, di corpo, con sensazioni di piccoli
frutti rossi.
Origine: zona del Salento.
Vitigni: Negroamaro.
Vinificazione: in rosso, fermentazione
con macerazione, affinamento in acciaio
per 8 mesi poi in bottiglia.
Servizio: 18-20° C., bere entro due anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
€8,90
€7,99
6 btg €53,40
Pt 0115
€12,90
PREZZO
diretto
€9,90
6 btg €77,40
Pt 0161
60 Enoteca sicilia
Don Tomasi • Vini fermi
Don Tomasi • Vini fermi
Nero d’Avola
Sicilia Igp
Regione Sicilia
Don Tomasi
San Giuseppe Jato (Pa)
Rosso fermo, 2013
Pinot Grigio
Sicilia Igp
Degustazione: si accompagna con
salumi, formaggi e carni rosse.
Carattere: vinificato da uve rosse si rivela
con un colore rosso dai riflessi violacei,
il sapore è morbido, pieno, con buona
struttura tannica, caldo e persistente.
Al naso sentori di frutti maturi, tra i quali
spiccano prugna e amarena.
Origine: provincia di Palermo.
Vitigni: Nero d’Avola.
Vinificazione: in rosso. Diraspapigiatura
seguita da 12 giorni di permanenza
sulle bucce con fermentazione in vasche
d’acciaio inox.
Servizio: 18° C., bere entro due anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 13% vol. Bottiglia: 75 cl.
Bianco fermo, 2015
Degustazione: ideale per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di
pesce e formaggi freschi.
Carattere: alla vista si presenta giallo
paglierino con riflessi ramati che evocano il colore tipico dei suoi grappoli. Vino
importante, al naso regala sensazioni
di mela, melone maturo, cipria e pane
tostato. Al palato è sapido e compatto,
fresco e di grande piacevolezza.
Origine: zona di Monreale (Pa).
Vitigni: Pinot Grigio.
Vinificazione: in bianco con fermentazione termo-controllata in vasche
d’acciaio inox.
Servizio: 8-10° C., bere entro 2-3 anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€8,90
€6,90
Bianco fermo, 2015
Degustazione: si abbina ad antipasti,
pesci, crostacei e carni bianche.
Carattere: vinificato da uve Catarratto in
purezza, questo vitigno autoctono
siciliano offre un vino dal tipico colore
giallo paglierino chiaro. Al palato un
sapore armonico ed elegante, all’olfatto
il profumo è ben espresso.
Origine: pendici del monte Jato (Pa)
Vitigni: Catarratto 100%.
Vinificazione: in bianco, in purezza,
con criomacerazione a freddo in vasche
d’acciaio inox.
Servizio: 12° C., bere entro due anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
Bianco fermo, 2015
Degustazione: antipasti di mare, piatti
a base di pesce e formaggi freschi.
Carattere: nasce da nobili uve vinificate
con metodi evoluti. Finezza, delicatezza
e profumo contraddistinguono questo
bianco siciliano originato in una generosa terra sabbiosa alle dolci pendici
del monte Jato.
Origine: S. Cipirello, Monreale (Pa).
Vitigni: Grillo 50%, Chardonnay 50%.
Vinificazione: in bianco con speciale
criomacerazione a freddo in vasche di
fermentazione di acciaio inox.
Servizio: 12° C., consumare entro due
anni dall’imbottigliamento.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€6,99
PREZZO
diretto
€6,99
€8,90
6 btg €53,40
Pt 0160
6 btg €41,40
Pt 0162
Catarratto
Sicilia Igp
6 btg €53,40
Pt 0165
Grillo
Chardonnay Igp
PREZZO
diretto
61
€6,90
PREZZO
diretto
€5,49
PREZZO
diretto
€5,49
6 btg €41,40
Pt 0163
62 Enoteca sicilia
Cusumano • Vini fermi
Questa azienda nata nel 2001 ha saputo trasferire la cultura locale anche all’estero portando
i suoi vini in tutto il mondo ottenendo prestigiosi riconoscimenti. La mission è trasmettere la cultura
di un prodotto antico come il vino e la passione di un’azienda moderna come Cusumano.
Regione Sicilia
Cusumano, Partinico (Pa)
Noà Sicilia Igt
Rosso fermo, 2013
2016
Degustazione: ideale con piatti saporiti,
carni grigliate, arrosti.
Carattere: vino dal color rosso rubino
cupo. La vinificazione è in rosso.
Diraspatura e fermentazione a
temperatura controllata 28-30° C.
per 10/15 giorni; fermentazione malolattica in carati
di rovere e affinamento negli stessi per
12 mesi e successivo affinamento in
bottiglia.
Origine: Presti e Pegni, Alcamo (TP).
Vitigni: Nero d’Avola 40%, Merlot 30%,
Cabernet Sauvignon 30%.
Servizio: 12° C. Noà si presta
a invecchiamento.
Gradi: 14% vol. Bottiglia: 75 cl.
affinato
in
botte
€23,90
6 btg €143,40
Pt 0172
Benuara
Sicilia Igp
Rosso fermo, 2014
Degustazione: ideale con carni rosse
e pietanze saporite.
Carattere: rosso di grande corpo.
Al palato morbido, pieno e complesso,
ottima sapidità. Vinificazione in rosso
elaborata: diraspatura e macerazione
a freddo delle bucce per 2 giorni a 7°C,
fermentazione a 26°-28° con frequenti
rimontaggi e follature, fermentazione
malolattica in acciaio e successivo
affinamento 80% in acciaio e 20%
in botti da 20 hl.
Origine: Tenuta di Presti e Pegni,
Alcamo (TP).
Vitigni: Nero d’Avola 70%, Syrah 30%.
Servizio: 18° C., bere in 3-4 anni
dall’imbottigliamento.
Gradi: 13,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
PREZZO
diretto
€11,90
€11,49
6 btg €71,40
Pt 0174
noà sicilia igt 2013
Benuara sicilia igp 2014
syrah sicilia igp 2014
Insolia sicilia igp 2014
Guida Oro di Veronelli
• 2016, 92 punti
Gambero Rosso
• 2016, 3 bicchieri
Vini Buoni d’Italia
• 2016, 93 punti
JamesSuckling.com
• 2015, 89 punti
Guida Oro di Veronelli
• 2016, 90 punti
Annuario Luca Maroni
• 2016, 90 punti
Annuario Luca Maroni
• 2016, 87 punti
Guida Oro di Veronelli
• 2016, 87 punti
Wine Spectator
• 2015, 86 punti
Guida Oro di Veronelli
• 2016, 87 punti
JamesSuckling.com
• 2015, 90 punti
Wine Spectator
• 2015, 86 punti
2016
Syrah Sicilia Igp
Rosso fermo, 2014
Degustazione: si accompagna con
piatti saporiti, carni grigliate, arrosti.
Carattere: vino corposo di color rosso
rubino intenso. La vinificazione è in
rosso. Diraspatura e macerazione delle
bucce a freddo per due giorni a 5°C.,
fermentazione a 26-28° C. con frequenti
rimontaggi e follature; malolattica in
acciaio e permanenza sulle fecce fini
per almeno cinque mesi e successivo
affinamento in bottiglia.
Origine: Presti e Pegni, Alcamo (TP).
Vitigni: Syrah 100%.
Servizio: 12° C. si presta
a invecchiamento.
Gradi: 13,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€9,90
PREZZO
diretto
6 btg €59,40
Pt 0171
€9,49
Insolia Sicilia Igp
Bianco fermo, 2015
Degustazione: ideale con piatti dal
gusto delicato.
Carattere: Insolia è l’antico nome di
questo vitigno autoctono. La vinificazione in bianco è accurata: macerazione a
freddo delle bucce con il mosto fiore ad
una temp. di 8° C per circa 12 ore, successiva pressatura soffice. Decantazione
a freddo e fermentazione a una temp.
di 18°-20° C, permanenza sulle fecce
fini in acciaio per almeno 4 mesi, poi
affinamento in bottiglia.
Origine: Presti e Pegni, Alcamo (TP).
Vitigni: Insolia 100%.
Servizio: 18-20° C., bere entro 1-2 anni
dalla vendemmia.
Gradi: 12,5% vol. Bottiglia: 75 cl.
€8,90
PREZZO
diretto
€7,90
6 btg €53,40
Pt 0170
63
64 Enoteca francia
Champagne Alfred Gratien
65
Rigorosa selezione delle uve, metodi di vinificazione tradizionali, quantità limitata
e controllata della produzione e rispetto per la terra sono fattori che costituiscono il segreto
dei pochi ultimi “artigianali” produttori di Champagne come Alfred Gratien.
Cuvée paradis brut
MundusVini
• Medaglia d’oro 2012
Wine Spectator
• 92 punti
champagne brut n.v.
MundusVini
• Medaglia d’oro 2012
Wine Spectator
• 94 punti
Francia
Alfred Gratien, épernay (Fr)
Champagne
Brut N.V.
Bianco spumante
Degustazione: non c’è un’occasione
in cui si possa escludere.
Carattere: blend raffinato dominato dal
fruttato Pinot Meunier con l’eleganza
dello Chardonnay. Leggermente dorato,
perlage fine e persistente, gradevolissimi
sentori di agrumi, pesca, mango e albicocca al naso; elegante e gradevolmente
secco al palato.
Vitigni: Chardonnay 45%, Pinot Meunier
43%, Pinot Noir 12%.
Vinificazione: tradizionale con affinamento in botti di quercia, limitate quantità prodotte. Una sapiente lavorazione,
che esclude la fermentazione malolattica,
rende questo champagne unico per il
preservarsi della sua freschezza anche
invecchiato.
Servizio: 6° C. Può invecchiare 5-6 anni.
Gradi: 12,5% vol. Bottigglia: 75 cl.
€40,50
6 btg €243,00
Pt 0650
champagne rosé n.v.
MundusVini
• Medaglia d’oro 2012
Wine Spectator
• 93 punti
Cuvée paradis rosé
MundusVini
• Medaglia d’oro 2012
Wine Spectator
• 93 punti
Champagne Rosé
Brut N.V.
Rosato spumante
Degustazione: eccellente aperitivo, ottimo con tutti i tipi di pesce, fino ad
accompagnare piatti di carne della
nouvelle cuisine.
Carattere: lo stile di Alfred Gratien si
manifesta anche in questo Champagne
rosé brut. L’eleganza dello Chardonnay
e le note fruttate del Pinot Meunier lo
rendono gradevole e in sintonia con
le nuove tendenze dei consumatori di
spumanti méthode classique.
Origine: zona di épernay.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier.
Vinificazione: parzialmente in bianco
con fermentazione in bottiglia secondo la
migliore tradizione del metodo classico.
Servizio: 6-8° C., degustare entro 5-6
anni dall’imbottigliamento.
Gradi: 12,5% vol. Bott.: 75 cl.
€43,00
6 btg €258,00
Pt 0666
Champagne Cuvée
Paradis Brut
Champagne
Cuvée Paradis
Rosé Brut
Bianco spumante
Rosato spumante
Degustazione: eccellente in ogni
occasione.
Carattere: una cuvée straordinaria
ottenuta esclusivamente da “têtes de
cuvée”. Alla vista appare trasparente,
brillante con una scintilla d’oro. Il perlage
molto fine è di lunga durata. Al naso un
mix delicato di miele, noci e sentori di
frutta. Vinoso al palato, regala un finale
fresco e complesso.
Origine: zona di épernay.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir.
Vinificazione: in bianco, metodo classico.
Servizio: 8-9° C., può affrontare lunghi
invecchiamenti se conservato in luogo
fresco e asciutto.
Gradi: 12% vol. Bottiglia: 75 cl.
Degustazione: in ogni occasione,
dall’aperitivo, ai pasti, ai brindisi, questo
eccellente champagne offre il meglio.
Carattere: un rosé delicato, prestigioso
ottenuto da “têtes de cuvée”. Di tenue
color salmone tendente al ramato, si
presenta in bocca con note di scorza
d’arancia, frutta secca e spezie.
Origine: zona di épernay.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir,
Pinot Meunier.
Vinificazione: in rosato con affinamento
in botti di quercia.
Servizio: 8-9° C., può affrontare lunghi
invecchiamenti se conservato in luogo
fresco e asciutto.
Gradi: 12% vol. Bottiglia: 75 cl.
€74,60
6 btg €447,60
Pt 0654
€79,90
6 btg €479,40
Pt 0656
66
LA cantina degli affari
%
8
0
,
- 65
%
0
4
,
- 60
Spumante
Brut 1887
Cavas Hill
6 bottiglie €89,40
cod. Pt 0769
taglio
prezzo
€35,40
1 bottiglia €5,90
Spumante
Rosé Brut 1887
Cavas Hill
6 bottiglie €101,40
cod. Pt 0770
taglio
prezzo
€35,40
1 bottiglia €5,90
cod. Pt 0771
taglio
prezzo
1 bottiglia €5,90
%
%
6
0
1
6
,
,
- 56 - 49
Pinot Noir
Rosé
György Villa
6 bottiglie €43,74
cod. Pt 0709
taglio
prezzo
€19,20
1 bottiglia €3,20
€35,40
1 confezione da 6
bottiglie a scelta tra:
Spumante
Rosé Dry
Fürst von Metternich
6 bottiglie €71,40
cod. Pt 0768
taglio
prezzo
€35,40
1 bottiglia €5,90
Cabernet del Montello
e Colli asolani Doc
Amistani Guarda
6 bottiglie €71,40
cod. Pfw 0592
taglio
prezzo
€35,94
1 bottiglia €5,99
Le offerte non usufruiscono di ulteriori promozioni e/o sconti
18 bottiglie solo €149,90*
sconto
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Spumante
Chardonnay Dry
Fürst von Metternich
6 bottiglie €71,40
67
anziché e190,20 • Risparmio max. e40,30 • Codice Pr A240
*Contributo trasporto e14,99
5- 0,42 - 50,42
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Offerta “Gran Enoteca 2016”
• Fattoresco Igt Gatti Mézzi (p. 51)
• Nero d’Avola Igp Don Tomasi
(p. 61)
• Catarratto Igp Don Tomasi (p. 61)
• Pinot Grigio Igp Don Tomasi
(p. 60)
• Grillo Chardonnay Igp
Don Tomasi (p. 60)
• Torre del Falco Fiano Igt
Torrevento (p. 58)
1 confezione
da 6 bottiglie
a scelta tra:
• Matervitae Negroamaro Igt
Torrevento (p. 58)
• Pinot Grigio Igt Stocco (p. 39)
• Friulano Doc Stocco (p. 41)
• Chardonnay Igt Stocco (p. 41)
• Refosco dal Peduncolo Rosso
Igt Stocco (p. 40)
• Veritas Rosato Castel del
Monte Docg Torrevento (p. 58)
1 confezione
da 6 bottiglie
a scelta tra:
• Ribolla Gialla Igt Stocco (p. 41)
• Langhe Barbera Doc Abbona
(p. 47)
• Ghenos Primitivo M. Doc (p. 57)
• Chianti Docg Gatti Mézzi (p. 50)
• Syrah Igt Cusumano (p. 63)
• Dolcetto Dogliani Docg Abbona
(p. 46)
L’offerta non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti
%
9
1
,
21
Grapperia
idee regalo
Accessori professionali
68
Fini grappe, bianche, monovitigno o affinate in barrique,
tutte conservate in originali bottiglie e custodite in eleganti astucci protettivi.
Contenuto di ogni bottiglia: 70 cl.
Aprire e richiudere una bottiglia, stappare uno spumante, far decantare un vino particolare...
sono gesti molto semplici che non necessitano capacità da barman o sommelier, tuttavia, l’uso
di accessori professionali, rende più agevole queste (in apparenza) semplici manovre migliorando
anche la conservazione del vino in bottiglia quando stappata, mantenendone a lungo la fragranza.
Cavatappi Waf
Cavatappi Syncro Waf
Cavatappi professionale, pratico e robusto,
garantito a vita, che consente l’apertura di
qualsiasi bottiglia tappo raso con uno sforzo
minimo.
Nuovo rivoluzionario cavatappi professionale, caratterizzato da un sistema di estrazione
facilitato che alleggerisce lo sforzo iniziale.
€29,00 €24,90
og 6127
€4,00
codice og 5047
Decanter 150 cl
Decanter in cristallino ideale per la separazione dai lieviti del Prosecco Sur Lie e la
caraffatura di tutti i vini frizzanti o spumanti
al fine di eliminare l’eccesso di bollicine; può
anche svolgere l’ossigenazione dei rossi considerato il buon diametro di apertura. Il fondo sagomato raccoglie meglio eventuali residui di lieviti o sedimenti che erroneamente
siano stati introdotti.
Tappo stopper universale
Ideale per lo spumante ed i vini frizzanti.
Preferito dai barman per la sua praticità e
solidità. Richiude le bottiglie garantendo la
fragranza del prodotto fino all’ultimo calice.
€4,00
codice og 5049
€18,00 €15,90
og t064
PREZZO
diretto
6 calici Backstage
6 Tumbler Summertime
Secchiello Fontus
I calici Quattrogradi sono eleganti e di tendenza. Si distinguono per brillantezza e leggerezza, sono infrangibili, adatti quindi per
locali all’aperto, spiagge, bordo piscina, navi
ma anche discoteche, party ed eventi. Sono
infrangibili e certificati i policarbonato per uso
alimentare, di altissima qualità made in Italy.
I tumbler Summertime Quattrogradi possiedono le stesse caratteristiche dei calici Backstage. Perfetti per contenere acqua, drink
alcolici con ghiaccio e analcolici. Design sobrio ed elegante.
Elegante, in policarbonato trasparente, dotato alla base di apposita ghiera raccoglicondensa, è sicuramente un secchiello di
esclusiva forma e di grande utilità. Prodotto da Quattrogradi, azienda italiana
leader nella produzione di prodotti alimentari in policarbonato di ottima qualità.
€24,90 €19,90
og t078
Grappe in preziosi astucci
€18,00 €14,90
og t079
€22,00 €15,90
og t077
€46,90
PREZZO
diretto
€46,90
Tabà, Grappa Barricata
Grappa Amarone Riserva
Acquavite dai delicati profumi, ricavata da vinacce Pinot e Glera
in originale abbinamento con quelle del Greco di Tufo.
Colore ambrato chiaro e cristallino. Al naso finemente fruttata,
con sentori che ricordano l’albicocca e la mela golden, uniti a
note floreali di muschio bianco, di legno dolce e vaniglia.
Al palato si rivela gentile ed elegante, ricca della personalità
tipica della maturazione in barrique. Provatela anche con
cioccolato al latte. Tabà è frutto di un moderno metodo di
distillazione che impiega innovativi alambicchi sottovuoto
e a bagnomaria. Abbinare con cioccolato fondente.
Servizio: Servire in ampi calici alla temperatura di 18° C.
Gradi: 38% vol.
Corvina, Rondinella, Molinara, le uve che danno origine
all’Amarone, appassiscono per tre mesi prima di essere vinificate,
quindi le vinacce fermentano a temperatura controllata.
Colore ambrato, chiaro e cristallino. Sensazioni olfattive calde
ed armoniose, note speziate e di frutti di bosco con sentori di
liquirizia, miele e cuoio acquisiti durante l’invecchiamento.
Gusto rotondo e strutturato, di avvolgente personalità.
Le vinacce, distillate lentamente in tradizionali alambicchi a
vapore diretto che regalano la quintessenza di uno dei vini più
nobili d’Italia. Eccellente abbinata con buon cioccolato fondente.
Servizio: Servire in ampi calici alla temperatura di 18° C.
Gradi: 40% vol.
€49,90
codice
cf t533
€52,90
codice
cf t534
69
Grapperia
70 idee regalo
Grappe, confezioni astucciate
Grappe monovitigno, confezioni astucciate
71
Regione Veneto
Giuseppe Romano Brotto - Cornuda (Tv)
PREZZO
diretto
€42,90
Tor Bianca
Grappa Bianca
Nata dall’accostamento di uve
Pinot, Chardonnay, Glera, Moscato,
è trasparente e cristallina. Al naso
sensazioni di uva, pera e mela e
note di erbe officinali. Profumo
fresco ma deciso, suadente e
complesso. Al palato ecco le stesse
sensazioni di grande impatto
gustativo. Le vinacce dei quattro
vitigni sono distillate separatamente per raccoglierne le diverse
espressioni. Maturazione, in vasche
di acciaio e solo dopo l’affinamento si procede all’unione delle
quattro grappe. Perfetta nel dopo
pasto o da meditazione, ammirabile se abbinata a caviale fresco o
salmone affumicato. Servizio: in
ampi calici ad una temperatura
di12°-14° C. Gradi: 40% vol.
€45,90
codice
CF t531
PREZZO
diretto
€46,90
Tor d’Ambra
Grappa Barricata
Grappa intrigante e ricercata, ottenuta da una distillazione rigorosa di vinacce derivate da vitigni
rossi di Pinot Nero, Raboso e Nero
d’Avola. Colore ambrato intenso
con tendenze al rosso. Al naso
note di marasca e prugna con
sentori leggermente pepati, in armonia con gli aromi di tabacco e
legno aromatico acquisiti durante il processo di invecchiamento.
Al palato è robusta, equilibrata,
di grande impatto. Prodotta con
il metodo a distillazione lenta, in
speciali alambicchi discontinui a
bagnomaria. Indimenticabile in
abbinamento con del cioccolato
fondente di qualità. Servizio:
18° C., in ampi calici a tulipano.
Gradi: 40% vol.
€49,90
codice
CF t532
PREZZO
diretto
€29,90
Distille
Grappa Barricata
36 mesi Riserva
Grappa Riserva ottenuta da uve
bianche di collina e uve rosse
della pianura veneta. Le bucce
d’uva, dopo la svinatura, vengono distillate in alambicchi sottovuoto per preservarne profumi e
aromi. Le doti che la natura stessa
dona a questa grappa, insieme
allo stile del mastro distillatore,
raggiungono la piena espressione dopo 3 anni di invecchiamento in piccole botti di rovere;
il colore si fa ambrato scuro e gli
aromi fini e squisiti di cuoio, caffé
tostato e cacao si fondono con
dolci note speziate, esaltandone
l’avvolgente rotondità. Abbinare
a buon cioccolato fondente.
Servizio: 18° C. Gradi: 40% vol.
€31,90
codice
pfw 3163
PREZZO
diretto
€25,90
Distille
PREZZO
diretto
€17,90
PREZZO
diretto
€18,90
PREZZO
diretto
€21,90
PREZZO
diretto
€21,90
Grappa Barricata
12 mesi
Grappa Prosecco
Conegliano e Valdobbiadene
Grappa Prosecco
Cartizze
Grappa
Greco di Tufo
Grappa Primitivo
di Manduria
Blend di vinacce di uve bianche
e rosse della pianura veneta
lavorate subito dopo la svinatura,
ottenuta con il metodo della
distillazione in alambicchi sottovuoto per preservarne profumi e
morbidezza. Appena distillata riposa in piccole botti di rovere che
le donano un’intenso colore ambrato; nei 12 mesi di affinamento
sviluppa un profilo organolettico
di grande armonia che si esprime
con profumi fruttati e speziati e
con un gusto caldo e avvolgente.
Degustare abbinata a buon cioccolato fondente. Servizio: 18° C.
Gradi: 38% vol.
Le qualità del monovitigno
si esaltano nel distillato delle
uve trevigiane. Il gusto intenso
e aromatico sintetizza i pregi
del Prosecco valorizzandone la
raffinatezza. Distillata in alambicchi continui e discontinui a
bagnomaria. Finale perfetto di
pranzo o cena, degustare con
cioccolato al latte. Origine:
Area Docg Conegliano-Valdobbiadene. Vinaccia: Glera.
Distillazione: in corrente di vapore. Servizio: 15° C. lasciandola riposare nel calice 2-3 minuti.
Gradi: 42% vol.
Il suo stile raffinato ed elegante,
accarezzato da fragranze floreali, rende questa grappa una tra
le “venete” più pregiate. Il colore
cristallino dai riflessi paglierini,
precede il suo gusto morbido,
caldo e vellutato. Gustare come
finale perfetto di pranzo o cena.
Provatela anche con cioccolato
al latte. Origine: colline di Valdobbiadene. Vinaccia: Prosecco
Superiore di Cartizze. Distillazione: in corrente di vapore.
Servizio: 15° C. lasciandola
riposare nel calice 2-3 minuti.
Gradi: 42% vol.
Distillata in alambicchi continui
e discontinui sottovuoto, custodisce gli aromi tipici dell’uva
Greco di Tufo maturata sulle
colline campane. Si esprime al
naso con note di frutta tropicale
e fiori bianchi. Al palato si rivela
equilibrata e persistente, con
sentori di banana e fico. Ottima
con cioccolato bianco. Origine:
zona di Tufo, Campania.
Vinaccia: uve Greco. Distillazione: in corrente di vapore.
Servizio: 15° C. lasciandola
riposare nel calice 2-3 minuti.
Gradi: 40% vol.
Distillata da vinacce di uve Primitivo di Manduria e accuratamente selezionate, in boules di
rame sottovuoto, porta con sé
il profumo e gli aromi caratteristici dell’uva Primitivo di Manduria. Al palato si rivela rotonda
con un lieve ricordo di resina.
Profumo fruttato. Ottima con
cioccolato bianco. Origine:
Manduria, Puglia. Vinaccia: uve
Primitivo di Manduria. Distillazione: in corrente di vapore.
Servizio: 15° C. lasciandola
riposare nel calice 2-3 minuti.
Gradi: 40% vol.
€27,90
codice
pfw 3166
€18,90
codice
pfw 0006
€19,90
codice
pfw 0004
€22,90
codice
pfw 3156
€22,90
codice
pfw 3158
Grapperia
72 idee regalo
Regali faidate • Cofanetti in latta
Regali faidate • Gold box
I cofanetti in latta Prestige sono costruiti per proteggere le bottiglie ma anche per essere
riutilizzati come contenitori generici grazie al sobrio design “vintage”. Gli involucri interni cartonati
e sagomati hanno la funzione di contenere e separare le bottiglie impedendone il contatto diretto.
Per i vostri regali “faidate” ecco una novità di tendenza: potete disporre anche degli eleganti
Gold box in vari formati: sono rivestiti in materiale dalla speciale goffratura e il colore bruno
con micro-riflessi dorati conferisce loro un gradevole aspetto simile a pelle.
1 - Sfogliate il catalogo e scegliete
le bottiglie da regalare calcolando
che i cofanetti grandi, grazie a speciali
divisori, possono contenere 2 o 3
bottiglie; poi ci sono i cofanetti monobottiglia. Consultando la tabella prezzi
in fondo alla pagina potete facilmente
pianificare la vostra spesa.
2 - Muniti di notes, dove sono indicate
le bottiglie di vino o grappa da regalare e le quantità con i relativi cofanetti,
chiamate l’operatore di fiducia al
n. verde del Servizio Clienti Colderove
(800.344.944) ed effettuate l’ordine.
Il personale è pronto ad assistervi se
ne avete necessità.
3 - Entro qualche giorno il corriere
vi consegnerà all’indirizzo desiderato i cofanetti (confezionati da noi
ma che voi stessi avete composto)
contenenti le bottiglie con l’assortimento da voi scelto. Come illustrato,
l’integrità delle bottiglie è preservata
da più involucri protettivi.
Gold Box
monobottiglia
Gold Box
da 2 bottiglie
Un esempio
di cofanetto con
3 bottiglie
Il cofanetto
predisposto per
contenere 2 bottiglie;
la sagoma centrale
tiene ben separate
e ferme le
2 bottiglie
Gold Box
da 3 bottiglie
Gold Box
“scrigno”
da 6 bottiglie
Ecco come
ricevete i cofanetti:
accuratamente imballati:
oltre al rivestimento
interno, le latte
usufruiscono di ulteriore
protezione antiurto
latta prestige da 1 bottiglia €4,90
latta prestige da 2 bottiglie €5,60
latta prestige da 3 bottiglie €5,90
Contattateci anche solo
per un chiarimento,
vi assistiamo con piacere!
N. 6 gold box da 1 bottiglia
N. 3 gold box da 2 bottiglie
N. 2 gold box da 3 bottiglie
Gold box-scrigno da 6 bottiglie
€7,20
€8,50
€7,50
€4,50
73
74
Condizioni generali di vendita
Validità
Le presenti condizioni generali valgono dal 1° aprile al 30 settembre 2016.
Valori espressi
Tutti i valori espressi sono da intendersi I.V.A. inclusa (22% per
prodotti spiritosi, vinicoli e articoli professionali, 4% e 10% per i
prodotti agroalimentari). Possibili variazioni di aliquota saranno
comunque applicate con la conseguente variazione di prezzo.
Importo minimo ordinabile
• 98,00 € I.V.A. inclusa, contributo spese trasporto escluso;
• per il servizio di recapito omaggi, l’importo minimo di ogni singola consegna dovrà essere di 30,00 € I.V.A. inclusa.
Emissione fattura
La richiesta di intestare il documento a un soggetto I.V.A. deve
essere fatta al momento dell’ordine comunicando la ragione
sociale e la partita I.V.A.
Tempi di consegna
• Circa 5 gg. lavorativi a mezzo corrieri espressi.
• Circa 10 gg. lavorativi a mezzo corriere tradizionale.
Tutti gli ordini sono validi previa approvazione di Colderove S.r.l.
Zone operative
Tutta Italia incluse Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.
Contributi per servizi resi
• Tutti i contributi spese, a qualsiasi titolo pagati, non concorrono
al raggiungimento del minimo d’ordine e all’assegnazione di
eventuali articoli promozionali e sconti in valuta.
Contributo spese di trasporto
Dove non diversamente specificato il contributo spese di trasporto è di:
• €14,99 per ordini da €98,00 a €150,00 I.V.A. inclusa, contributi esclusi
• € 11,00 per ordini da €150,01 a €180,00 I.V.A. inclusa, contributi esclusi
• €7,50 per ordini da €180,01 e oltre I.V.A. inclusa, contributi esclusi.
Contributi per servizi speciali da pagare oltre al contributo
spese di trasporto
• Consegna al piano €4,00
• Consegna su appuntamento €4,00
• Servizio recapito omaggi, con importi da €30,00 a €97,99
I.V.A. inclusa, €4,20 per singola spedizione.
Contributo per confezionamento singola bottiglia
o assortimenti personalizzati
L’acquisto di una singola bottiglia o di assortimenti personalizzati vincolati a multipli, prevede il contributo spese per confezionamento come segue:
IMBALLI STANDARD
• €1,01 per la confezione da 1 bottiglia
• €1,61 per la confezione da 2 bottiglie
• €1,92 per la confezione da 3 bottiglie
• €2,92 per la confezione da 6 bottiglie
IMBALLI in latta “Prestige”
• €4,90 per la confezione da 1 bottiglia
• €5,60 per la confezione da 2 bottiglie
• €5,90 per la confezione da 3 bottiglie
Modalità di pagamento
- CARTE DI CREDITO CONVENZIONATE
• American Express , Visa, Carta Si, Mastercard, Postepay (Circuito Visa) NB: per i pagamenti con carta di credito, è necessario
comunicare al momento dell’acquisto il numero della Sua
carta (16 cifre per “Circuito Visa”, 15 per “American Express”)
e la data di scadenza.
- PAY PAL
Indirizzo di invio del pagamento: [email protected]
- CONTRASSEGNO
(Modalità di pagamento non valida per ordini spediti a mezzo
servizio recapito omaggi e per ordini effettuati on-line)
• contante per pagamenti fino a €2.999,99
• assegno bancario fino a € 999,00
• assegno circolare per importi da €1000,00 in su.
- Bonifico bancario anticipato
IBAN: IT68B0622561824100000008611
Cassa di Risparmio del Veneto, Piazza Aldo Moro, 33
31044 - Montebelluna TV,
intestato a Colderove S.r.l.
Diritto di recesso ai sensi del Codice del Consumo (modificato ai sensi del D.lgs 21/2014)
Il Cliente può esercitare il diritto di recesso senza indicarne le ragioni, comunicandolo con dichiarazione esplicita a Colderove S.r.l.
entro 14 giorni dal ricevimento del prodotto acquistato. Gli effetti
e le modalità di esercizio del recesso sono consultabili nel sito
http://www.colderove.it/topic/3-condizioni-generali-di-vendita.
aspx assieme al modulo per l’esercizio del diritto stesso. In ogni
caso questi elementi sono visibili, per opportuna informazione
del cliente, sul documento (D.D.T., fattura accompagnatoria e nota
spese) che accompagna la merce. Qualora la fattura o nota spese
siano in formato digitale, tali informazioni sono fruibili attraverso
apposito link posto sulla stessa. In caso di recesso è previsto il rimborso di quanto eventualmente già pagato.
Offerta “Prosecco & Friends UK”
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conoscere le ragioni del successo di questo nettare anche in Gran Bretagna.
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anziché e160,20 • Risparmio max. e30,30 • Codice Pr A238
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2 confezioni da 6 btg a scelta tra:
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Prosecco”
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di un “vino emigrante”
da leggere con un buon
calice di bollicine
Legenda diciture commerciali
• Compreso nel prezzo: significa che il valore del prodotto ceduto è compreso nel prezzo pagato e per l’ottenimento dello
stesso non serve pagare nulla di più.
• Offerta soggetta al raggiungimento del minimo d’ordine: significa che quel prodotto o offerta non raggiunge l’importo
minimo d’ordine previsto di €98,00 e non può essere messo in
spedizione da solo utilizzando le normali condizioni di spedizione, ma, all’ordine devono essere aggiunti altri prodotti fino
al raggiungimento di detto minimo d’ordine.
• Offerta e/o prezzo diretto che non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti: significa che tale offerta non può usufruire
di ulteriori offerte, promozioni o sconti previsti a catalogo o
nelle condizioni generali di vendita.
Luigi
Bolzon,
l’autore
Titolarità
I prodotti sono venduti da: Colderove S.r.l., Via Piva, 59/B
- 31049 - Valdobbiadene TV - P. I.V.A. 04772850261.
ll catalogo di vendita è edito da: Colderove S.r.l. e ha validità dal 01/04 al 30/09/2016. In ogni caso Colderove S.r.l.
si riserva il diritto di revocare senza preavviso le offerte dei prodotti in relazione alle mutabili condizioni di mercato o a sopravvenute modifiche nella propria attività commerciale. È onere
del cliente verificare la validità dell’offerta nel momento in cui
effettua l’ordine.
I rapporti commerciali sono gestiti da:
Ufficio Commerciale Colderove:
tel. n. verde 800.344.944
fax +39 049 658425
posta elettronica: [email protected]
sito internet: www.colderove.it
75
Gli Alfieri del Prosecco - Luigi Bolzon
Come il Prosecco è diventato il “bollicine” più`
popolare in UK, narrato da un protagonista.
Lo sfondo umano, sociale e storico del successo
del made in Italy nei settori vino e alimentazione
e il confronto fra due diverse civiltà. Aneddoti e vicende
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ristorazione e alimentare. Esplora il diverso porsi di fronte
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2 confezioni da
6 bottiglie a scelta tra:
• Spumante Tre Extra Dry Colderove (p. 19)
• Spumante Tre Rosé Colderove (p. 18)
• Spago frizzante Colderove (p. 15)
• Rosé Legatura delle Venezie Igt (p. 12)
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N° verde 800.344.944 • www.colderove.it
6,63
L’offerta non usufruisce di ulteriori promozioni e/o sconti
• Spumante Sergio Mionetto (p. 34)
• Spumante Sergio Rosé Mionetto (p. 34)
• Rosso 917 Raboso - 2013 (p. 28)
• Cangiante Rosso di Colderove (p. 22)
• Accordo Bianco di Colderove (p. 23)