domino - EVERLASTING srl

DOMINO
Una storia di famiglia
che dura tutt’ora.
A family history that
still lasts.
Anno 1956 - Year 1956...
...Oggi - Today
Everlasting è oggi una delle aziende leader in Italia nella produzione di elementi refrigerati per impianti di ristorazione collettiva. In particolare è specializzata nella produzione di frigoriferi, armadi
frigoriferi, tavoli frigoriferi, vetrine pizza, fabbricatori di ghiaccio, celle frigorifere, abbattitori di temperatura e altre attrezzature per la refrigerazione professionale.
Everlasting is one of the leading companies in Italy in the field of the production of refrigerated units
for catering facilities. In particular, it is a specialist in the production of refrigerated cabinets, refrigerated working tables, showcases for pizza, ice makers, cold rooms, blast chillers and other equipment
for professional refrigeration. Playing a leading role in the national market,
Protagonista su tutto il mercato nazionale, Everlasting è fortemente presente anche all’estero nei
Paesi CEE, in Africa e in Medio ed Estremo Oriente. Questo solido posizionamento sul mercato è il
risultato di più di cinquant’anni di esperienza nel campo della refrigerazione professionale oltre che
del costante impegno a proporre sul mercato soluzioni sempre innovative e di qualità, esclusivamente Made in Italy.
Everlasting is also strongly placed abroad, in the EC, Africa and in the Middle and Far East. This remarkable result has been achieved thanks to more than fifty years of professional experience in refrigeration, as well as to a constant commitment to providing the market with innovative and high-quality
solutions, of course all Made in Italy.
Qualità ed efficienza, infatti, sono le parole chiave che guidano tutta la nostra produzione la quale
è finalizzata a proporre una gamma mirata di attrezzature affidabili e capaci di organizzare lo spazio
nella maniera più funzionale. I prodotti possono essere suddivisi in cinque linee principali che corrispondono alle aree professionali a cui l’azienda si rivolge: linea Ristorante, linea Paticceria-GelateriaCioccolato, linea Panificazione, linea Pizzeria e linea Food&Beverage. A queste si aggiungono una
vasta gamma di attrezzature di complemento
ESPERIENZA, TECNOLOGIA AVANZATA, PRECISIONE, EFFICIENZA, DESIGN ELEGANTE e RISPETTO PER L’AMBIENTE.
Quality and efficiency are, in fact, the key words guiding our production, whose target is to offer
a range of reliable equipment aimed at organizing the working space in the most functional way
ever. Our products can be divided into five main lines, matching the professional areas to which the
company addresses: Ristorante, Pastry-Chocolate-Ice Cream, Bakery, Pizzeria, Food & Beverage. In
addition, it is also available a wide range of supplementary equipment.
EXPERIENCE, ADVANCED TECHNOLOGY, ACCURACY, EFFICIENCY, CHIC DESIGN AND ECOLOGY
Domino
Produttori di Ghiaccio
Ice-Makers
cubetto sistema a spruzzo
ice cube spraying system
cubes système à projection
Eiswürfel Sprühsystem
cubetto sistema a palette
ice cube paddle system
cubes système à palette
Eiswürfel Schaufelsystem
Ghiaccio a cubetti con sistema a spruzzo: Il principale vantaggio del sistema a spruzzo è quello di
ottenere un cubetto oltre che perfettamente cristallino, puro ed igienico, anche molto consistente.
Cosa molto importante perchè il suo utilizzo è quello di raffreddare, ma senza annacquare. Il ghiaccio viene prodotto spruzzando acqua in circuito chiuso su un evaporatore formato da bicchierini
di rame raffreddati dove assume la forma del cubetto, automaticamente si stacca e cade nel
contenitore di raccolta. I bicchierini di rame sono completamente stagnati per garantirne l’igiene.
La pompa di circolazione dell’acqua è dotata di cuscinetti a sfere in acciaio con anelli di tenuta
ceramici e pertanto non richiede manutenzione.
Ghiaccio a cubetti con sistema a palette: Questa serie di fabbricatori automatici di ghiaccio è stata realizzata per soddisfare la richiesta di alcuni clienti abituati ad utilizzare le loro macchine con
qualsiasi tipo di acqua, anche la più calcarea. Nel realizzare questa serie abbiamo applicato delle
nuove soluzioni con controlli automatici brevettati per ovviare a tutti quegli inconvenienti che caratterizzano questo sistema di produrre ghiaccio. Il risultato è la produzione di cubetti di ghiaccio a
forma cilindrica.
Ghiaccio in scaglie: Il ghiaccio prodotto in forma granulare è adatto per pescherie, per bar e gelaterie, per ristoranti in cui servono pesci e crostacei, per cliniche e laboratori, ecc. Il ghiaccio viene
prodotto all’interno di un cilindro verticale e spinto, tramite una vite senza fine, nel contenitore di
raccolta. I modelli 250 e 500 sono privi di contenitore di raccolta che può essere fornito a parte.
Caratteristiche costruttive: •Mobile in acciaio inox 18/10 satinato.•Isolamento ottenuto mediante iniezione di poliuretano ad alta densità. •Sportello in materiale isolante a scomparsa completa
quando aperto. •Tutte le macchine sono disponibili in due versioni di condensazione a scelta: ad
aria o ad acqua.
Ice cubes by spray system: Spraying system main advantage is that very compact, besides that
perfectly crystal-clear and pure ice cubes can be obtained. This is very important because the ice
cube purpose is to chill without diluting. Ice is produced by spraying water in close circuit onto an
evaporator formed by chilled copper little cups where water takes the cube shape, from which authomatically it falls into the collecting bin. The spoon-shaped copper containers are fully tinned in
order to grant complete hygiene. Water circulation pump is supplied with steel roller bearings with
tiled sealing rings, therefore no maintenance is required.
Ice cubes by paddle system: This automatic ice cube maker range has been built to satisfy some
customers request for machines operating with any kinds of water, even the most calcareous. While
projecting this range, we have given efficient patented solutions for automatic control in order to
avoid every inconvenience to this ice making system. The final result is the pruduction of perfectly
cylindric ice cubes.
Ice flakes: This kind of granular ice is suitable for fish-shops, bars and ice-cream shops, and for restaurants where fish and crustaceans are served, for clinics and laboratories, etc.. Ice is produced into a
verticale cylinder and pushed into the collecting bin by an endless screw. 250 and 500 models are
supplied with an optional collecting bin.
Building characteristics: •Brushed stainless steel 18/10 cabinet. •Insulation by high density polyurethane foam injection. •Door in insulated material completely rolled up when open. •All the machines are available in two different condensating system versions: by air or by water.
Everlasting s.r.l. si riserva il diritto di modificare le informazioni contenute in questo catalogo senza nessun avviso previo.
La riproduzione anche parziale dei contenuti di questo catalogo può avvenire solo con il consenso di Everlasting s.r.l.
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The reproduction of the contents of this catalogue, even if partial, can occur only with the consent of Everlasting s.r.l.
Modello
Produzione
fino a
Capacità
contenitore
Entrata acqua
Scarico
acqua
Peso netto Peso lordo
Model
Production
up to
Bin capacity
Water inlet
Water drain
Net weight
Modele
Production
maximale
Capacité du
stockage
Arrivée d’eau
Evacuation
d’eau
Modell
Producktionslei- Fassungsvermögen
Wasserzulauf
stung bis
Behälter
Wasserauslaß
Kg/24h
Kg
ø mm
ø mm
Refrigerante
Dimensioni
Potenza
assorbita
Consumo
Gross weight Voltage
Refrigerant
Dimensions
Absorbed
power
Consumption
Poids net
Poids brut
Voltage
Réfrigerant
Dimensions
Puissance
absorbée
Consommation
Nettogewicht
Bruttogewicht
Netzspannung Kühlmittel
Abmessungen
Absorptionsleistung
Verbrauch
Kg
Kg
V/Ph/Hz
Gas
L x P x H mm
Watt
Air / Water
27,5
35
37
48
52
56
77
86
89
113
118
34
41
44
56
60
64
89
98
102
133
138
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
355 x 404 x 590
390 x 460 x 610
390 x 460 x 690
500 x 580 x 690
500 x 580 x 690
500 x 580 x 800
738 x 600 x 920
738 x 600 x 920
738 x 600 x 1020
840 x 740 x 1075
840 x 740 x 1075
320
350
370
370
450
500
650
800
850
1050
1400
A 4,5 W 20
A 5,1 W 14
A 5,1 W 14
A 3,3 W 13
A 4 W 15
A 4 W 14
A 2,8 W 12,8
A 2,6 W 14,4
A 2,5 W 14,2
A 2,8 W 15,3
A 2,6 W 13
38
47
54
75
45
55
62
87
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
R404A
R404A
R404A
R404A
390 x 460 x 690
500 x 580 x 690
500 x 580 x 800
738 x 600 x 920
310
310
420
480
A 4,5 W 15,5
A 4,4 W 13,3
A 3,3 W 10,5
A 3,3 W 10,5
59
85
67
83
102
172
-
67
95
74
93
113
195
-
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
220 /240 V - 50 Hz
400 /415 V 3N - 50 Hz
-
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
R404A
-
500 x 660 x 690
738 x 690 x 920
560 x 569 x 600
560 x 569 x 695
560 x 569 x 695
934 x 684 x 700
870 x 790 x 1000
1250 x 790 x 1000
1050
1200
650
1050
1700
3200
-
A 1 W 6,3
A 1 W 6,4
A 1 W 5,5
A 1 W 5,2
A 1 W 5,8
A 1 W 5,3
-
Tensione
Sistema a spruzzo - Spraying system - Système a jet - Spritzsystem
DOMINO 21 S
DOMINO 24 S
DOMINO 28 S
DOMINO 32 S
DOMINO 42 S
DOMINO 46 S
DOMINO 65 S
DOMINO 80 S
DOMINO 90 S
DOMINO 130 S
DOMINO 155 S
21
24
28
33
42
46
65
80
90
130
155
4
6
9
16
16
25
40
40
55
65
65
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
Sistema a palette - Flag system - Système a palette - Schaufelsystem
DOMINO 28 P
DOMINO 32 P
DOMINO 45 P
DOMINO 75 P
25
32
45
75
8
15
20
30
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
24
24
24
24
Sistema a scaglie - Flake system - Système a paillettes - Eissplittersystem
DOMINO 90 SC
DOMINO 150 SC
DOMINO 160 G
DOMINO 280 G
DOMINO 510 G
DOMINO 1000 G
CONTAINER 200
CONTAINER 350
90
150
160
280
510
1000
-
20
40
200
350
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
3/4 gas
-
24
24
24
24
24
24
-
EVERLASTING s.r.l.
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Tel.+39-0376-521800 (4 linee r.a.) - Telefax +39-0376-521794
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