una esperienza di rete in Lombardia

Promuovere la salute nelle scuole:
una esperienza di rete in Lombardia
Milano, 13 dicembre 2013
Bruna Baggio
Le scelte alimentari: una molteplicità di fattori
Fonte «Cortesia» G. Tortone - Dors
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Bruna Baggio
L’alimentazione: una molteplicità di punti di vista
 Agricoltura: la valorizzazione del





territorio
Arte, storia: il patrimonio
culturale
Scienza: la ricerca scientificotecnologica
Psicologia: la dimensione
personale
Etica e ambiente : il diritto di
tutti e la sostenibilità delle
azioni
Sanità: la prevenzione delle
malattie
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Bruna Baggio
Star bene a scuola per star bene a tavola
Star bene: nuovo concetto di salute
"Uno stato di completo benessere fisico, mentale
e sociale e non la semplice assenza dello stato di
malattia o di infermità." (OMS, 1948)
«la salute è una risorsa per la vita quotidiana,
non l’obiettivo del vivere. La salute è un
concetto positivo che valorizza le risorse
personali e sociali, come pure le capacità fisiche.
La salute si raggiunge allorché gli individui
sviluppano e mobilitano al meglio le proprie
risorse, in modo da soddisfare prerogative sia
personali (fisiche e mentali), sia esterne (sociali
e materiali»
Carta di Ottawa per la Promozione della salute, 1986
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Bruna Baggio
L’alimentazione: un determinante di salute
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Bruna Baggio
Scuola e promozione della salute
 La scuola è un contesto sociale in cui
agiscono determinanti di salute
riconducibili a:
 ambiente formativo (didattica, contenuti,
sistemi di valutazione, etc.)
 ambiente sociale (relazioni interne,
relazioni esterne, regole, conflitti, etc.)
 ambiente fisico (ubicazione, aule, spazi e
strutture adibiti alla attività fisica, alla pratica
sportiva, alla ristorazione, aree verdi, etc.)
 ambiente organizzativo (servizi disponibili
- mensa, trasporti,)
 La scuola può agire sui determinanti di
sua pertinenza sostenendo processi di
salute
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Bruna Baggio
Scuola e promozione della salute
Un circolo virtuoso
Ragazzi e ragazze che si trovano
in buona salute e stanno bene a
scuola imparano meglio
Ragazzi e ragazze che
frequentano la scuola e sono
inseriti in un processo di
apprendimento positivo hanno
migliori opportunità di salute
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Bruna Baggio
Una conferma dai dati internazionali
Dati
PISA
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Bruna Baggio
Una pluralità di esperienze e di attori
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Bruna Baggio
Un nuovo approccio
Approccio conoscitivo:
Informazione
Approccio educativo:
Esperienze di apprendimento
Approccio promozionale:
Sviluppo di competenze
I documenti di riferimento
Carta di OTTAWA – OMS
21 Novembre 1986
"La promozione della
salute è il processo che
conferisce alle
popolazioni i mezzi per
assicurare un maggior
controllo sul loro livello
di salute e migliorarlo.
….. la promozione della
salute non è legata
soltanto al settore
sanitario: supera gli stili
di vita per mirare al
benessere".
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Bruna Baggio
Il modello delle Scuole che promuovono salute
• Accordi e intese
• Partnership
• Co-progettazione
• Approccio life
skills education
•Formazione e
docenti e personale
Rafforzamento
collaborazione
comunitaria
Sviluppo delle
competenze
individuali
Miglioramento
ambiente
strutturale e
organizzativo
Qualifica
ambiente
sociale
• Frutta e verdura,
merende,
distributori,
mense bio
• Clima scolastico
• Azioni di prosocialità
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Bruna Baggio
Da modello a realtà: Intesa e costruzione della Rete SPS
Costruzione partecipata
del modello
Fino al 2011
Accordo della
Rete delle Scuole
che promuovono
salute – prime
adesioni
Intesa USR –
Regione Lombardia
14.7.2011
3/5/2012
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Ampliamento
della Rete SPS
15/11/2013
Bruna Baggio
L’intesa tra Regione Lombardia e Ufficio Scolastico Regionale
Il Presidente
Il Direttore Generale
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Bruna Baggio
La Rete SPS: condizioni di adesione
-
POF orientato alla promozione della
salute, intesa secondo il Modello di cui
all’Intesa 14.07.2011 “La scuola
lombarda che promuove salute”;
-
impegno a declinare il proprio “profilo di
salute”, individuare priorità d’azione e
pianificare il processo di miglioramento nei quattro ambiti di intervento
strategici riportati all’Art. 2- utilizzando
gli strumenti predisposti dalla Rete;
-
impegno a realizzare annualmente
almeno 2 buone pratiche negli ambiti di
intervento strategici e a rendicontare le
azioni intraprese;
-
impegno a documentare le azioni svolte,
alimentando il sistema informativo della
Rete (sito web, newsletter, ecc.).
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Bruna Baggio
Indirizzi metodologici della rete
Marzo 2013
 assumere la titolarità
 adottare una cultura di lavoro in rete
 sostenere l’ “approccio globale” attraverso
azioni orientate ai “singoli e all’ambiente”
 rendere partecipi tutti i soggetti della
comunità scolastica
 adottare un approccio educativo fondato sui
principi della “life skills education”
 creare condizioni favorevoli per una sana
alimentazione ed uno stile di vita attivo
 essere un ambiente “libero dal fumo”
 puntare sulle buone pratiche (scegliere
programmi/azioni efficaci)
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Bruna Baggio
Il Profilo di salute
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Bruna Baggio
Una rete di reti
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Bruna Baggio
Le scuole della rete SPS
TIPOLOGIE
PROVINCIA
N.
ISTITUTI
STATALI
ORDINE
PARITARIE/
REGIONALI
I GRADO
(IC)
II GRADO
PARITARIE= 8,24%
BERGAMO
23
15
8
8
7
BRESCIA
22
19
3
14
5
Sec grado = 28,22%
COMO
10
9
1
9
0
IC = 70,88%
CREMONA
10
10
0
9
1
LECCO
12
12
0
11
1
LODI
13
13
0
9
4
MANTOVA
12
11
1
10
1
MILANO
31
31
0
21
10
MONZA
BRIANZA
17
17
0
12
5
PAVIA
12
12
0
10
2
SONDRIO
10
9
1
9
0
VARESE
10
9
1
7
2
TOTALI
182
167
15
129
38
STATALI = 92,76%
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Bruna Baggio
L’impatto della rete SPS
182 Istituzioni
scolastiche
 800 plessi (scuole)
 180.000 studenti
 1.000 insegnanti
 180.000 famiglie
 180 comunità locali
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Bruna Baggio
Il sito della rete
http://www.scuolapromuovesalute.it/
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Bruna Baggio
Profilo di salute: il confronto tra scuole
ferraboschi 2013
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Per star bene a scuola e a tavola…
 Riconoscere la promozione della
salute e l’educazione alimentare
come una responsabilità specifica
della scuola
 Adottare una visione di sistema
con attenzione alle diverse
dimensioni delle azioni
 Definire gli approcci e realizzare
buone pratiche validate e di
provata efficacia
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Bruna Baggio