Food marketing 2.0. Strategie di digital storytelling

Il Settore Food
Cibo = vita
Cibo
+
Tecnologia
Innovazione
Cultura
Tradizioni
Creatività
Food Made In Italy
L’Italia è il Paese conosciuto per la sua
eccellenza e tradizione grazie anche al buon
cibo servito a tavola;
Il nostro Paese offre un insieme di prodotti tipici
agroalimentari che mostrano al mondo
il nostro modo di essere italiani*.
(*Cfr.: Ampelio Bucci, Vanni Codeluppi, Mauro Ferraresi,
II Made in Italy, Roma, Carocci Editore, 2011)
Food Made In Italy
Il prodotto italiano è sinonimo di eccellenza;
comunica stile, creatività, bellezza ed
originalità, ma soprattutto offre buon gusto,
qualità e tradizione.
Food Storytelling
Come presentare il prodotto alimentare?
• Fiere
• Eventi
• Media e Web 2.0
Food Storytelling
Come presentare il prodotto alimentare?
Web 2.0
Interazione azienda/cliente
STRATEGIE MARKETING /convergenza/storytelling
Food Storytelling
Come presentare il prodotto alimentare?
Web 2.0
• Progettazione
• Produzione dei contenuti
• Programmazione
• Output Finali *
(*Cfr.: Giuliana Laurita, Roberto Venturini, Strategia digitale –
Il manuale per comunicare in modo efficace su internet e i social media,
Milano, Hoepli, 2014)
Food Storytelling
Come presentare il prodotto alimentare?
Web 2.0
• Le Ricette della Tradizione
• La Regina delle Tortellate
• Raccontare il Food in Rete
• Pizza World Show
Le Ricette della Tradizione
Le Ricette della Tradizione
Le Ricette della Tradizione
Le Ricette della Tradizione
Le Ricette della Tradizione
La Regina delle Tortellate
La Regina delle Tortellate
Raccontare il Food in Rete
#raccontarecibuspersone
#raccontarecibusstand
Raccontare il Food in Rete
#raccontarecibusprodotti
#raccontarecibusbuffet
Pizza World Show
Pizza World Show
Pizza World Show
Produzione dei contenuti
Descrizione
Link
Hashtag
Fonte
Foto
Programmazione
Programmazione
Le ricette della Tradizione:
Risultati
PRIMA FASE
SECONDA FASE
Le ricette della Tradizione:
Risultati
LA REGINA DELLE TORTELLATE
FASE DI
LANCIO
POST:
DETTI
POPOLARI
Le ricette della Tradizione:
Risultati
PROMOZIONE DELLA SAGRA
A CARPINETI
POST DI VARIA NATURA: DETTI
POPOLARI,
SPONSORIZZAZIONE PRODOTTI
TIPICI,
CURIOSITA’
PROMOZIONE EVENTO
EDIZIONE DELLA 24ORE DEL
TORTELLO
La Regina delle Tortellate:
Risultati
PERIODO TORTELLATE
La Regina delle Tortellate:
Risultati
Pizza World Show: Risultati
GIORNI CONCLUSIVI DEL
PRIMO TEMA DEL
CONCORSO
PRIMA FOTO DI UNA
PIZZA PUBBLICATA
Pizza World Show: Risultati
MARTEDI
MERCOLEDI
GIOVEDI
Pizza World Show: Risultati
MEDIA GENERALE
MEDIA RIFERITA AL
PERIODO DEL PRIMO
TEMA DEL CONTEST
Conclusioni
Web 2.0:
Trasmettere il Made in Italy al Mondo intero grazie
ad uno strumento dagli innumerevoli vantaggi
•I love Italian Food
•Territori Coop
•Food Innovation Program