Cenone Palazzo Fatta - Cral Dipendenti Regione Sicilia

CENONE DI SAN SILVESTRO E VEGLIONE NELLA PRESTIGIOSA CORNICE DELLE
SALE SETTECENTESCHE DI PALAZZO FATTA
Piazza Marina 19 – 90133 Palermo
Cucina dello chef e cuochi di Palazzo Fatta
Aperitivo di benvenuto al buffet nel salone affrescato dall’artista Antonio Manno “la galleria”
A seguire cenone nelle sale “maiolicata” e “rosa” con servizio ai tavoli sino al brindisi della
mezzanotte
Si prosegue con la musica dei nostri dj
Sicurezza e guardaroba
Costo della serata € 85,00 cad. comprensivo di una consumazione alcolica per il bar
Sorteggio di un viaggio con soggiorno per un weekend in Europa
Menu’ dedicato per bambini under 10 € 30,00
Per info: cell. 347 7275588
Per prenotazione e conferma entro il 20 dicembre 2015
Acconto € 30,00
IBAN : IT 42 Z 03019 04609 000009023783 INTESTATO AD ASSOCIAZIONE IL SETTECENTO
90144 – Palermo – Trinacria, 36 (presso Assessorato della Famiglia) Tel. 091525713 Fax 091511346 –
www.cralregionesiciliana.it e-mail [email protected]
C.F. 97210610826
CENONE DI SAN SILVESTRO
Aperitvo di benvenuto a buffet con prosecco e cocktail fruttati analcoli e poco alcolici
Olive, mandorle e nocciole tostate
Grissini della casa avvolti al san daniele
Bocconcini di sarde a beccafico
Vol au vent con gamberi e crema di crostacei
Panelline e crochettine
Servizio ai tavoli
ANTIPASTI
Millefoglie di salmone e zucchinette
Spada su caponata di verdure in agrodolce, foglie di mandorle e miele
PRIMI
Carnaroli con bocconcini di cernia, cubi di zucca rossa e crema di pistacchi
Agnolotti con polpa di aragosta, fume’ di rana pescatrice e julienne di carciofi
Sorbetto delicato al limone
SECONDO E CONTORNO
Dentice o pesce simile del mediterraneo laccato al miele in crosta di mandorle e flan di
cavolfiori e calamari
DESSERT
Aspic con frutta mista di stagione
Fantasia di dolci mignon della pasticceria Cappello
Panettone, pandoro e torroncini Fiasconaro
BEVANDE
Brindisi di mezzanotte con Berlucchi e assaggio di lenticchie e cotechino
Vino rosso e vino bianco
90144 – Palermo – Trinacria, 36 (presso Assessorato della Famiglia) Tel. 091525713 Fax 091511346 –
www.cralregionesiciliana.it e-mail [email protected]
C.F. 97210610826