Barbero - Tamborrini - Politecnico di Torino

Attività e idee progettuali
Politecnico di Torino
Istituto Zooprofilattico
02/aprile/2014
Politecnico di Torino
Dipartimento di Architettura e Design
Silvia Barbero
Paolo Tamborrini
L’Osservatorio dell’Eco-packaging:
uno strumento di analisi e di progetto
verso la sostenibilità ambientale
Attività di ricerca:
l’Osservatorio Eco-Pack
• Fondato nel 2005
• Focus su sostenibilità ambientale del packaging
• Screening degli imballaggi industriali
• Visione complessiva delle criticità dei pack
contemporanei
• Sviluppo di una metodologia di analisi e
progettazione
Caso studio: Tuttovo – Progetto EcoDesign Network
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Attività di ricerca:
caso studio EN.FA.SI
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Innovazione progettuale negli
eco-packaging
SOSTENIBILITÀ E INNOVAZIONE PER IL PACKAGING INDUSTRIALE:
•Definizione di nuovi stili e scenari di consumo
•Unione degli aspetti fondamentali del pack: funzionalità + sostenibilità + comunicazione
•Concept e progettazione dei nuovi imballaggi
Caso studio: Fagiolo Cuneo – Progetto EN.FA.SI
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Attività di ricerca:
l’Osservatorio Eco-Pack
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Dipartimento di Architettura e Design
Gruppo: Design Sistemico
Referente: Silvia Barbero, Paolo Tamborrini
Contatto: [email protected]
[email protected]
Membri del team: A. Pereno, E. Fiore, C. Remondino
Riferimenti bibliografici
Barbero, S., Pereno, A., & Tamborrini, P. (2011). Qualitative/quantitative cross analysis to design
eco-pack. International Symposium on Sustainable Design - ANAIS, Editora Universitaria UFPE (pp.
105-115), Federal University of Pernambuco, Recife, Brasile. 29-30 settembre 2011.
Barbero, S., & Tamborrini, P. (2011). Il packaging come strumento di comunicazione di e per la
sostenibilità. Packaging as a communication instrument of and for sustainability. In M. Bozzola
(Ed.), easyEATING PACKAGING SOSTENIBILE PER PRODOTTI ENOGASTRONOMICI. Sustainable
paper packaging for traditional produce (pp. 20-25). Milano, Italia: edizioni Dativo.
Barbero, S., & Tamborrini, P. (2012). Observatory of Eco-Pack: Research and Teaching Exchange
field. In E. M. Formia (Ed.) Innovation in design education. Theory, research and processes to and
from a Latin perspective. (pp. 113). Torino, Italia: Allemandi & C.
Bistagnino, L. (2011). Design Sistemico: Progettare la sostenibilità produttiva e ambientale. Bra,
CN, Italia: Slow Food Editore.
Pereno, A., & Tamborrini, P. (2013). Packaging as a means for promoting sustainable and aware
consumption. International Symposium on Sustainable Design (ISSD), Federal University of Rio
Grande do Sul, Porto Alegre, Brasile. 12-14 novembre 2013.
Tamborrini, P, & Barbero, S. (Ed.) (2012). Il fare ecologico. Il prodotto industriale e i suoi requisiti
ambientali. Milano, Italia: Edizione Ambiente.
www.polito.it/design
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