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emanuelle + pecora 2 - La Casera di Martinelli
“FORMAGGI DI PECORA” EMMANUELLE LA PECORA DELLA CASERA La Casera di Martinelli s.r.l. - P.le Don Seghezzi, 4 - 24011 ALMÈ (BG) - Tel. 035.54.11.44 - Fax 035.63.92.38 - [email protected] Emmanuelle Formaggio di pecora di media stagionatura, si caratterizza per il tipo di pasta soffice di colore bianco e sapore aromatico. Descrizione: formaggio a pasta soffice Ingredienti: latte di ovino pastorizzato, caglio, sale, penicilium candidum Colore: bianco Aspetto: forma cilindrica Consistenza: molle Gusto: fresco e leggero Odore: fruttato Peso medio: 300 gr Dimensione: Ø 90 mm Altezza: 45 mm Conservazione: +4°/+6° C Shell-life: 60 gg La Pecora della Casera Prodotto gradevolmente dolce, ottenuto esclusivamente con latte di pecora pastorizzato. Si caratterizza per la freschezza e per gli aromi delicati provenienti dai pascoli locali. Descrizione: formaggio a pasta semicotta Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, penicilium candidum Colore: bianco Aspetto: forma cilindrica Consistenza: semiduro Gusto: fruttato tipico Odore: caratteristico Peso medio: 1,8 - 2 Kg. Dimensione: Ø 185 mm. Altezza: 80 mm Conservazione: +4°/+6° C. Shell-life: 60 gg PORZIONATO