Parmacotto lancia il prosciutto cotto iposodico Perfecto
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Parmacotto lancia il prosciutto cotto iposodico Perfecto
53_55_57a59 MASSI_Pr_alim 14-07-2008 16:47 Pagina 59 Focus Scaricato da www.largoconsumo.info Parmacotto presenta Perfecto, il nuovo prosciutto cotto con solo lo 0,7% di sale armacotto, da sempre attento all’evolversi delle abitudini alimentari e impegnato nel trovare risposte attraverso il servizio, ha presentato in anteprima a Cibus 2008 un’importante novità di prodotto. Si tratta di “Perfecto”, un prosciutto cotto a ridotto contenuto di sale, che trova la sua ragion d’essere in una sensibilità sempre più trasversale e generalizzata verso il profilo nutrizionale e salutistico degli alimenti. Grazie all’elevata specializzazione produttiva, unita a know-how, tecnologia e grande impegno della funzione Ricerca&Sviluppo, Parmacotto si presenta sul mercato con una proposta caratterizzata da una percentuale di sale molto bassa – soltanto lo 0,7% - rispetto al 2% che il prosciutto cotto mediamente contiene. Leggero, altamente digeribile, ma nel contempo gustoso e dal profumo delicato, Perfecto è un prodotto privo di fonti di glutine, glutammato monosodico, latte e i suoi derivati. Disponibile sia in versione al taglio, sia in vaschetta per il libero servizio, è un prodotto che risponde con qualità alla crescente domanda di prodotti funzionali. Perfecto è ideale per chi, per necessità o per scelta, segue uno stile di vita alimentare sano e bilanciato. P Una storia di successo Parmacotto è una delle prime aziende italiane nel set- tore dei salumi che fa della tradizione e della qualità i suoi plus principali. Conosciuta per il grande impegno nella R&S, è uno dei pionieri italiani nell’industria alimentare per l’eliminazione dei polifosfati e per l’ideazione della “vaschetta salvafreschezza”, intuizione fondamentale per la crescita della società. L’azienda è stata fondata nel 1978 da un’idea di Marco Rosi, tuttora Presidente, con l’obiettivo di concretizzare due principi basilari: legare il nome dell’azienda alle tradizioni del territorio parmense; nobilitare il prosciutto cotto e renderlo un prodotto in grado di soddisfare i bisogni più moderni. Da allora Parmacotto è rapidamente cresciuta in Italia e quindi nei mercati esteri, a partire da Francia, Gran Bretagna, Svizzera e Stati Uniti. L’azienda, guidata oggi da Marco Rosi e dall’Amministratore Delegato Alessandro Rosi, conta circa 350 dipendenti, dispone di quattro stabilimenti produttivi, un centro logistico e un laboratorio di R&S. Il Gruppo si avvale inoltre di una rete di circa 160 agenti presenti capillarmente su tutto il territorio nazionale, attraverso i quali offre ai clienti la massima assistenza, unitamente alla possibilità di un dialogo diretto con l’azienda. Parmacotto spa Via G. Conforti, 21 – 43100 Parma Tel. 0521.700111 – Fax 0521.700200 – www.parmacotto.it [email protected] Largo Consumo 7-8/2008 Comunicazione d’impresa © Editoriale Largo Consumo srl