consociazione temporanea

Università degli Studi di Perugia
Dip. Scienze Agrarie e Ambientali
EFFETTI DELLA
CONSOCIAZIONE TEMPORANEA CON FAVINO
SULLA NUTRIZIONE AZOTATA
DEL FRUMENTO DURO
Marcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTI
Giornata di Studio sul progetto “Cerealicoltura Biologica” – S. Angelo Lodigiano (LO) – 11 ottobre 2005
DSAA
Introduzione
Consociazione:
•maggiore efficienza
•complementarietà eco-fisiologica

Utlizzo delle risorse
Azoto nel sistema biologico:
– disponibilità per la coltura (in forma
minerale) differita e incerta
– rischio di lisciviazione dei nitrati
Graminacea - Leguminosa (coltura da sovescio)
Consociazione temporanea
DSAA
Papiano (PG)
terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)
 Cappelli
3 VARIETA’
 Creso
x
 Duilio
CONFRONTO
3 TRATTAMENTI
Semina
frumento
(interfila a 15 cm)
tradizionale
Semina frumento tradizionale +
strigliatura
Semina frumento a file larghe (45 cm) +
consociazione temporanea con favino
TD
TDe
TD+FV
DSAA
OPERAZIONI AGRONOMICHE
Semina frumento e favino
Strigliatura
Sovescio Favino
Raccolta Frumento
16 novembre
10 febbraio
7 aprile
5 luglio
RILIEVI
•
•
•
•
Prelievi distruttivi biomassa (s.s. e azoto)
Misure SPAD
Misura intercettazione radiazione luminosa
Produzione e qualità granella alla raccolta
DSAA
Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05
mm
Precipitazioni nov 04 - giu 05 (544 mm)
Precipitazioni poliennio (573 mm)
Temperature nov 04 - giu 05
Temperature poliennio
°C
125
30
25
100
20
75
15
50
10
25
5
0
0
I
NOV
II
III
I
DIC
II
III
I
GEN
II
III
I
FEB
II
III
I
MAR
II
III
I
APR
II
III
I
MAG
II
III
I
GIU
II
III
DSAA
Situazione al 7 aprile
•carenza azoto in accestimento e viraggio
•374 spighe a m2
•nessuna differenza N% frumento
Dilavamento
Nessun trasferimento di azoto
a breve termine
Modalità di consociazione
DSAA
Favino al momento del sovescio
Nessuna differenza significativa tra varietà frumento duro
Biomassa fresca
t/ha
14.1
N% su s.s.
2.86
N kg/ha
46.8
DSAA
Frumento duro - foglie bandiera - 40 giorni dopo sovescio
Varietà
N% su s.s.
CAPPELLI
2.91 n.s.
CRESO
2.94 n.s.
Correlazione SPAD-N%
DUILIO
2.72 n.s.
5.0
4.0
Trattamento
TD
N%
2
2.61 b
R = 0.7841
3.0
2.0
1.0
TDe
2.58 b
25.0
27.0
29.0
31.0
33.0
SPAD
TD+FV
3.30 a
35.0
37.0
39.0
DSAA
PRODUZIONE E CONTENUTO PROTEICO GRANELLA FRUMENTO
Varietà
Produzione
13% umidità
(t/ha)
H.I.
Proteine
granella
(% s.s.)
N nei residui
(% N tot)
CAPPELLI
1.83 b
23
15.7 a
27
CRESO
2.18 a
36
14.6 a
22
DUILIO
2.27 a
45
11.3 b
16
Trattamento
TD
2.13 n.s.
12.5 b
TDe
1.89 n.s.
13.3 b
TD+FV
2.26 n.s.
15.8 a
DSAA
CARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLA GRANELLA RACCOLTA
Varietà
Tratt.
Peso 1000
semi (g)
Semi
bianconati
(%)
Cappelli
TD
TDe
TD+FV
51.72 a
51.27 a
52.35 a
15.0
10.0
6.3
Creso
TD
TDe
TD+FV
48.22 b
47.00 b
51.00 a
34.0
30.3
10.7
Duilio
TD
TDe
TD+FV
42.52 c
43.43 c
46.82 b
65.0
65.3
31.0
Media
varietà
Cappelli
Creso
Duilio
51.78 a
48.74 b
44.26 c
10.4 C
25.0 B
53.8 A
Media
tratt.
TD
TDe
TD+FV
47.48 b
47.23 b
50.06 a
38.0 A
35.2 A
16.0 B
DSAA
CONCLUSIONI
Situazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotata
Carenza azotata
374 spighe a m2
consociazione temporanea:
- nessun aumento di resa
- miglioramento qualitativo della granella
- interessante per incremento qualità frumenti biologici
DSAA
Obiettivi futuri
-Risposta in condizioni di alta produzione
-Analisi qualitativa farine
Università degli Studi di Perugia
Dip. Scienze Agrarie e Ambientali
EFFETTI DELLA CONSOCIAZIONE TEMPORANEA
CON FAVINO SULLA NUTRIZIONE AZOTATA DEL
FRUMENTO DURO
Marcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTI
Giornata di Studio sul progetto “Cerealicoltura Biologica” – S. Angelo Lodigiano (LO) – 11 ottobre 2005
DSAA
LOW INPUT
Dati 2004/2005
Varietà
CAPPELLI
CRESO
DUILIO
BIO
Dati 2004/2005
Varietà
CAPPELLI
CRESO
DUILIO
Produzione
peso
semi
13% umidità 1000 semi bianconati
(t/ha)
(g)
(%)
4.26
49.16
25.00
3.93
55.69
17.00
6.66
48.20
79.25
peso hl
83.65
86.16
85.51
Produzione
peso
semi
13% umidità 1000 semi bianconati
(t/ha)
(g)
(%)
1.56
45.76
22.75
1.39
49.93
10.75
2.16
43.41
85.75
peso hl
83.83
86.21
85.31
DSAA
Specific nitrogen
weight (mg/m2)
Trattamento
Cappelli
D
De
D+FV
2.62
2.29
2.90
0.118
0.100
0.121
Creso
D
De
D+FV
2.72
2.74
3.69
0.130
0.128
0.177
Duilio
D
De
D+FV
2.47
2.72
3.31
0.137
0.146
0.167
Media
varietà
Cappelli
Creso
Duilio
2.60
3.05
2.83
0.113 b
0.145 a
0.150 a
2.61 B
2.58 B
3.30 A
0.129 b
0.125 b
0.155 a
D
Media tratt. De
D+FV
Significanza ANOVA
Var.xTratt.
Varietà
Tratt.
n.s.
n.s.
**
n.s.
*
*
Semina
Emergenza Frumento
Emergenza Frumento
Diserbo con Strigliatore
Sovescio Favino
Raccolta Frumento
16 novembre
2 dicembre
8 dicembre
10 febbraio
7 aprile
5 luglio
Correlazione SPAD-N%
N%
N su s.s.
frumento (%)
Varietà
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
25.0
R2 = 0.7841
27.0
29.0
31.0
SPAD
33.0
35.0
37.0
39.0
DSAA