La Pizzeria - Piedigrotta

La Pizzeria
La Pizzeria
Ampia selezione di pizze a lunga lievitazione, nate da oltre mezzo
secolo di esperienza sul forno. Ogni pizza è una composizione
su misura dove è possibile scegliere la farina (classica, Kamut,
farro, integrale), la forma (classica, alta oppure schiacciata) e
l’abbinamento con ingredienti di grande ricerca e qualità.
Il menù delle pizze è affiancato ad alcune ricette periodiche
“limited edition” ispirate dagli ingredienti stagionali e dalla
fantasia del nostro Pizza Chef.
Farine speciali:
Integrale
Kamut
Farro
Oltre alla nostra classica, la pizza puo’ essere richiesta:
ALTA
Schiacciata
Le Pizze classiche
Le Pizze Speciali
Le Pizze Bianche
I Pani Arabi
I Crostini
La Pizzeria
Le Pizze Classiche
Pizza alla Marinara
Calzone Ricotta e Spinaci
€ 4,50
Pomodoro, Aglio, Origano
Pizza Margherita
€ 5,50
€ 7,00
€ 7,00
€ 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Champignons
Pizza ai Carciofi
Panciotto alla Napoletana
€ 8,00
Focaccia
€ 3,00
Bianca oppure pomodoro e origano
Pomodoro, Acciughe di Cetara, Capperi, Origano
Pizza ai Funghi
€ 8,00
Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Origano
Pomodoro, Mozzarella, Uova
Pizza alla Siciliana
Calzone Farcito
Pomodorto, Mozzarella, Cotto, Carciofini, Funghi
Pomodoro, Mozzarella
Pizza all’Occhio di Bue
€ 8,00
Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Spinaci
€ 7,50
Le Pizze Speciali
Pizza Bufalina
€ 8,00
Pomodoro, Pomodorini freschi,
Mozzarella di bufala Campana, Basilico, Origano
Pomodoro, Mozzarella, Carciofi
Pizza alle Verdure
Pizza ai Wurstel
Pomodoro, Mozzarella, Verdure miste (preparate da noi)
€ 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel
Pizza America
Pizza alla Romana
Pomodoro, Mozzarella, Patatine, Wurstel
€ 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe di Cetara, Origano,
Pizza Nordica
Pizza Napoli
Pomodoro, Salmone, Rucola,
Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini
€ 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe di Cetara, Origano, Capperi
Pizza alla Pugliese
€ 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Cipolle, Origano
Pizza alle Olive
€ 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Olive
Pizza al Prosciutto
Pizza al Salame
Pizza Sfiziosa
€ 8,00
€ 8,00
Gorgonzola con o senza Pomodoro
Pizza 4 Stagioni
€ 8,00
Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Carciofini,
Funghi, Acciughe, Origano
Calzone
Pomodoro, Mozzarella, Cotto
€ 9,50
€ 8,50
€ 8,50
Pomodoro, Mozzarella, Ricotta,
Culatello di Parma
€ 8,00
Pomodoro, Mozzarella, Spianata calabra
Pizza al Gorgonzola
Pizza Tramonti
Pizza ai Funghi Porcini
Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Carciofini, Funghi
€ 8,00
Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Carciofini, Funghi, Uova
€ 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Cotto (senza polifosfati)
Pizza alla Capricciosa
Pizza Piedigrotta
€ 8,00
€ 8,50
Pomodoro, Mozzarella, Funghi porcini (freschi trifolati)
€ 8,50
Pomodoro, Speck, Brie
Pizza Bella Vista
€ 9,00
Pomodoro, Taleggio e in uscita
Insalata verde e Culatello di Parma
Pizza Provenzale
€ 9,50
Pomodoro, Brie, Funghi champignons,
Salame d’oca, Mozzarella
Pizza alla Pescatora
€ 9,50
Pomodoro, Aglio, Origano, Capperi, Seppie, Polipi, Gamberi
€ 7,00
Pizza Bella Brescia
Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Calamari, Gamberetti
€ 9,50
La Pizzeria
Pizza Gustosa
€ 9,50
Pomodoro, Scamorza, Porcini, Patate, Speck
Pizza Mediterranea
€ 12,50
Pizza Gorgo e Porro
€ 9,50
€ 13,50
I Pani Arabi
Gustosi e veramente speciali
Pomodoro, Bufala, Rucola, Pomodorini, Carpaccio di tonno
Pane Arabo del Pescatore
Pizza Valtellina
Gamberetti, Lattuga, Maionese, Mozzarella
€ 9,50
Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini,
Rucola, Grana, Bresaola
Pane Arabo Classico
Le Pizze Bianche
Pane Arabo dell’Ortolano
Pane Arabo del Boscaiolo
€ 8,50
€ 8,00
Mozzarella, Ricotta, Radicchio Trevisano
€ 8,00
€ 9,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
Crostino Romano
€ 6,50
Crostino Campano
€ 6,50
Crostino Bresciano
€ 6,50
Crostino tirolese
€ 6,50
Taleggio, Porcini, Speck, Pomodorini
€ 8,00
Gorgonzola, Pere o mele
Radicchio rosso, Stracchino, Spianata Calabra
€ 6,50
Gorgonzola, Salame piccante
Gorgonzola, Asiago, Taleggio italico, Scamorza
Pizza Saporita
Crostino Quattro Formaggi
Pomodorini, Mozzarella di Bufala Campana, Origano, Basilico
Mozzarella, Zucchine, Salsiccia
Pizza Gorgo e Pere o Mele
I Crostini
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe di Cetara, Origano
Mozzarella, Patate a rondelle, Pancetta, Rosmarino
Pizza 4 Formaggi
€ 7,50
Asiago, Gorgonzola, Taleggio, Brie
Mozzarella, Gorgonzola, Salsiccia, Funghi
Pizza Rustica
Pane Arabo Romagnolo
Sottilissima e croccante sfoglia di pizza
Asiago, Porro, Salsiccia, Trevisano
Pizza Cafuncella
€ 8,50
Mortadella, Stracchino, Rucola
Stracchino, Pesto
Pizza Montanara
€ 8,50
Taleggio, Speck, Porcini, Pomodorini
Pizza Ligure (ottima nella versione schiacciata) € 8,00
Pizza Asiago
€ 8,00
Verdure grigliate, Mozzarella, Culatello in uscita
Mozzarella, Porcini, Rucola, Scaglie di Grana Padano
Pizza Trevisana
€ 9,50
Pomodorini freschi, Insalata verde,
Mozzarella, Culatello in uscita
Le nostre pizze bianche possono
essere preparate anche con pomodoro
Pizza al Teatro
€ 8,00
Gorgonzola, Porro
Pomodoro, Scamorza affumicata fresca,
Pomodorini, Rucola, Crudo
Pizza Rosa
€ 8,00
Gorgonzola, Noci
Pomodorini, Bufala, Grana, Gamberetti,
Basilico (condimento a freddo)
Pizza Costiera
Pizza Gorgo e Noci
Crostino Leggero
€ 6,50
Melanzane, Zucchine, Peperoni ai ferri, Grana Padano grattuggiato
€ 8,00
Crostino Tricolore
Stracchino, Pomodorini, Rucola, Gamberi al vapore
€ 9,00