PANISSA LIGURE: - Fritta: tagliare a fette di 5 mm e friggere in

PANISSA LIGURE:
- Fritta: tagliare a fette di 5 mm e friggere in
abbondante olio extravergine di oliva
- Fredda: tagliare a cubetti e condire con olio
extravergine di oliva, limone e sale a piacere.
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