PECORINO STAGIONATO GIGANTE

Via della Tana, 29/33 - 58036 Roccastrada (GR) - ITALY
Tel. 0564-565069/565460 Fax 0564-563053 - www.caseificio-spadi.it - ufficio@caseificio-spadi.it
PECORINO STAGIONATO
GIGANTE
GIGANTE
Il Gigante rappresenta il
formaggio principe della
gamma del Caseificio Spadi.
Dedicato ai cultori della
vera arte casearia.
Pecorino di circa
13 kg, stagionato
almeno 6 mesi, il
prodotto presenta
una pasta bianca
delicata al gusto
anche se di
sapore deciso.
Una volta aperta
la forma,
assaggiare il
cuore di questo
grande formaggio
vi porterà un’estrema
piacevolezza al palato.
Il meglio del meglio!
The Gigante Cheese (Giant)
is the height apex of the
Caseificio Spadi Enzo
production and is dedicated
to the lovers of the
pure dairy art.
This pecorino cheese is
aged for 6 months
and one single wheel
weights some 13 kilos.
Gigante is a delicate
though intense
flavoured cheese
with a soft white paste.
When you cut it and
reach the heart of
the wheel you realize
this cheese is the best
pecorino you ever tasted!
Linea prodotto
Valori Nutrizionali medi su 100g di
prodotto
Formaggio di pecora stagionato
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio e
fermenti lattici
Parametri
Valore
Proteine (N x 6,25)
27,00 %
Carboidrati (p.d. a 100)
2,70 %
Grassi
38,00 %
Trattato in superficie con olio di lino - Crosta
non edibile
Umidità
29,00 %
Modalità di conservazione
Sodio (come Na)
400 mg
Conservare al fresco
Calcio (come Ca)
574 mg
TMC
Ferro (come Fe)
0,590 mg
Dichiarazione in etichetta
150 giorni prodotto intero
Vitamina A
0,220 mg
Stagionatura al momento della spedizione
Fosforo (come P)
580 mg
180 giorni
Valore energetico
460 Kcal
GAMMA PRODOTTI
Codice Articolo
PP35
Descrizione prodotto
Dimensione
Pecorino Stagionato Gigante
Diam. 35 - scalzo 17
Peso
Kg 13,00
CARTONAGGIO FORME INTERE
Imballo
Cod. Art.
Forme/imballo
Strati/pallet
Imballi/strato
Imballi/pallet
Cassetta o Cartone aperto - 60x40x12
PP35
1
10
4
40
Cartone aperto - 38x38x8
PP35
1
10
6
60
Cartone 30x40 aperto
PP35
1
10
8
80
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