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perdo peso, ma con gusto

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perdo peso, ma con gusto
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raggiungimento delle performance, confessare
di aver bisogno di dormire almeno 9 ore per
notte può essere alquanto imbarazzante.
Ancora di più se affermate di crollare sul divano
dopo cena o se preferite non uscire la sera, durante
la settimana, perché altrimenti il giorno dopo non ce
la fate a svegliarvi. Solo se avete meno di 18 anni o siete
uno studente potete poltrire tanto e fino a tardi, altrimenti no:
la carenza di sonno è infatti considerata il simbolo del nostro
impegno lavorativo (e non di una cronica stanchezza collettiva).
Se potessi, dormirei più di 8 ore per ricaricare le batterie. Sono
un’iperattiva e alle 23 crollo: non capisco però come faccia
l’esercito di giovani e di manager a stare sveglio fino alle 5-6 del
mattino o a essere lucido con solo 4-5 ore di riposo a notte.
I ricercatori di tutto il mondo hanno dimostrato che chi dorme
poco ha il cortisolo alle stelle (l’ormone dello stress), subisce
un precoce invecchiamento cellulare e ha il cervello intasato
da informazioni non archiviate durante il riposo. In più,
aggiungo io: chi l’ha detto che di notte bisogna essere vigili
e pimpanti? E che dormire sia una perdita di tempo? Anzi,
potreste avere meno occasioni di incontrare altri nevrotici
e iperattivi anche dal tramonto all’alba. Quindi, in vacanza,
riposatevi tanto... e senza sensi di colpa. E a chi vi critica,
ricordategli la frase di Bill Clinton: « I più grandi errori della mia
vita li ho commessi perché ero troppo stanco». Cristina
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forum dedicati. C’è anche la versione
online del giornale che puoi vedere
su iPhone e iPad scaricando l’app
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Dott. Mariuccia bucci
Dermatologa a Sesto San Giovanni (MI)
Vice-presidente ISPLAD
» 23 luglio
9.30-10.30
Dietologa
Dott. carLa LertoLa
Medico specializzato in Scienza
dell’alimentazione a Milano, Savona e Gallarate
»23 luglio
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Dott. Maria giovanna Luini
Senologa e comunicatore scientifico
dello IEO a Milano
» 24 luglio
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Prof. giorgio Maria caLori
Primario di chirurgia ortopedica
riparativa, Istituto G. Pini di Milano
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docente S. John University (TO)
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numerologia e fitoterapia
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Direttore responsabile
Cristina Merlino
caporeDattore centrale
Francesca Pietra
ufficio centrale
Sabrina Barbieri (caporedattore)
Alessandro Pellizzari (vicecaporedattore)
reDazione
Adriana Amedei (vicecaposervizio ad personam psico
e salute), Gerardo Antonelli (salute e fitness),
Aurora Boccuni(caposervizio ad personam moda
e fitness), Rossella Briganti (redattore esperto salute),
Caterina Caristo (alimentazione e viaggi),
Michela Duraccio (bellezza e benessere),
Lorenza Guidotti (caposervizio ecologia e psico),
Chiara Libero (vicecaposervizio bellezza),
Maria Simona Lualdi (fitness e salute),
Antonella Paglicci (redattore esperto psico),
Roberta Piazza (caposervizio alimentazione e fitness)
art Director
Lisa Bernardinello
ufficio grafico
Claudia Mazzoleni (caporedattore),
Silvia Scaglia (caporedattore ad personam),
Monica Silvestris (caposervizio),
Marina Pozzoli, Andrea Truzzi
segreteria Di reDazione
Ilaria Denti (ricerca iconografica), Stefania Vilardo
Hanno collaborato
Maddalena Baldini, Daniela Bavestrello, Enrica Belloni, Marilena
Bergamaschi, Annalisa Betti, Claudia Bortolato, Simona Bruscagin,
Rossana Cavaglieri, Isabella Colombo, Roberta Denti, Barbara De Toffoli,
Simonetta De Pasca, Giorgio Donegani, Laurence Donnini, Laura D’Orsi,
Barbara Gabbrielli, Samantha Gaiara, Claudio Gervasoni, Cristina Grandi,
Ida Macchi, Valentino Maimone, Daria Manzini, Monica Marelli, Lucia
Moretti, Maria Rita Parsi, Roberto Romano, Metella Ronconi, Alessandro
Scrocco, Claudia Zanella, Laura Zoccoli
redazione e amministrazione: 20090 - Segrate (Milano), tel. 02/75421, Casella Postale n. 1833,
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Stampa - Certificato n. 7776
del 18 dicembre 2013
Questo periodico è iscritto
alla Federazione Italiana
Editori Giornali ISSN 1120-527X
Editore: Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. via Bianca di Savoia 12 - Milano
Settimanale - Anno XXXVII - N. 16 - Poste Italiane S.p.A. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003
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sommario
22 - 28 luglio
In copertina
50 Beauty farm
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51 Fai da te
La crema rinfrescante
53 Moda
I cappelli anticaldo
54 Gli esperti rispondono
Salute
73
fitness
Attualità
4 7 giorni con noi
11 Attualità
Perché spariscono le api?
12 Salute
Ambulatori di coppia
14 Fitness
Lo step compie 25 anni
16 Ambulatori ok
Ecocardiogramma a Bari
18 Alimentazione
Massa grassa
e massa magra
20 Bellezza
Fatti truccare gratis
22 Psico
Scopri i bugiardi
23 Shopping
I cinque sensi
24 Un minuto per te
Su un’isola ritrovi la serenità
I nuovI sport
da spIaggIa
Alimentazione
27 Attualità
Non privarti dei formaggi
30 Vegetariano
La granita al limone
31 Punto sulla qualità
Riso: non solo bianco
32 Noi ce la faremo
ExFat: la dieta in 4 settimane
35 Il piacere a tavola
Le insalate
39 Psicocibo
Faccio i turni di notte
40 Gli esperti rispondono
57 Attualità
Epilessia e genetica
60 Il medico sei tu
Le lenti ok
62 Uomo
La mandibola bloccata
63 Il tuo punto debole
La traspirazione
66 Cure dolci Gli oli alle erbe
68 Pronto soccorso Se un
boccone ti va di traverso
69 Il tuo farmacista
L’herpes labiale
70 Gli esperti rispondono
Fitness
73 Attualità
Il fitness in spiaggia
76 Il programma su misura
Interval training
78 Gli esperti rispondono
Perdo peso,
ma con
gusto
Cover:
Trunk Archive/
Contrasto
Ecologia & Co.
81 Attualità Vacanze green
84 Animali
Qui il cane si diverte
85 La scelta giusta
I telefoni cellulari
87 L’orto in terrazzo Il timo
Psicologia
89 Attualità
La mamma amica
92 Capire gli uomini
L’uomo Ulisse
93 Gli esperti rispondono
Tempo per me
94 Sesso senza tabù
Lui è più giovane
95 Leggi E trovi nuove idee
96 Viaggi
Vacanze in bungalow
98 Armonia cosmica
Bellezza
43 Messi alla prova
Gli spray per capelli lucenti
46 Shopping
I profumi delle vacanze
47 Relax
Ishi Chroma
moda
per
tua estate
53 IlacappellI
Il sito di Starbene: starbene.it
35
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insalate
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