pomodori da industria

POMODORI DA INDUSTRIA
O R T I C O L E
P R O F E S S I O N A L I
determinato da industria allungato
talent f.1
É questo uno dei “leader” storici per la produzione di
pelato intero. La pianta è vigorosa, piuttosto coprente,
a maturazione alquanto concentrata, indicata per la
raccolta meccanica in epoca media e medio-tardiva.
Il frutto è periforme-allungato, di media pezzatura
(70 g), molto consistente e di intenso colore rosso.
I suoi pregi principali sono la produttività e la tenuta
alla maturazione. Data la vigoria della pianta, occorre
ben dosare le somministrazioni idriche e azotate
(da privilegiare nella forma di nitrato di calcio) nelle
epoche di più intenso sviluppo vegetativo. Nella
fertirrigazione, Talent predilige il potassio e il calcio, da
apportarsi però in modo ben equilibrato rispetto alla
disponibilità di altri cationi.
rapidus f.1
Dalla pianta vigorosa e ben coprente, questo ibrido
si caratterizza per una fioritura assai copiosa e,
conseguentemente, una produttività tra le più elevate della
sua categoria. I frutti hanno forma allungata, una pezzatura
piuttosto elevata e una polpa spessa e serbevole, il che li
rende adatti al pelato anche in scatola grande. Notevole
la consistenza e l’elevata tenuta alla sovramaturazione.
Resistente ai nematodi galligeni, Rapidus possiede un ciclo
medio-precoce (100 giorni).
Gladis F.1
Di medio vigore con ciclo medio-tardivo, questo
ibrido è notevolmente fertile e produttivo. I frutti
sono di tipo allungato-ogivale, molto consistenti e di
pezzatura elevata (75-85 g). Grazie alla notevole tenuta
alla maturazione è raccomandabile sia da mercato
fresco sia da pelato, Gladis è inoltre molto apprezzato
per il colore e per l’uniformità delle bacche, nonché
per l’elevata resa industriale: questi caratteri ne hanno
determinato il successo presso gli utilizzatori. Adatto
sia per i trapianti precoci che per quelli medi, Gladis
può essere coltivato anche dove esiste il pericolo di
nematodi galligeni e di batteriosi da Pseudomonas.
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VERSUS f.1
Ibrido della tipologia allungata, tollerante al TSWV. La pianta è di
buona vigoria con fioritura ed allegagione abbondanti. Inoltre si
contraddistingue per la buona copertura mantenendo un’elevata
sanità fogliare. Il ciclo è medio – precoce (95 gg) con maturazione
abbastanza concentrata. Il frutto è periforme-allungato, del
peso di 70 g, consistente e di colore intenso e brillante con
elevata attitudine alla trasformazione industriale. Da evidenziare
la buona tolleranza alla “collettatura gialla” della spalla, quindi
particolarmente indicato in quei terreni che presentano rapporti
di K e Mg squilibrati.
CARTER (ES 4212) F.1*
Ibrido del tipo periforme a ciclo medio-precoce, pianta di
buona vigoria e ben rastremata. L’elevata fertilità e la maturazione
concentrata assicurano un’ottima produttività. Il frutto con perfetto
distacco del picciolo nella raccolta è ogivale-allungato, di pezzatura
pari a 75 g, molto uniforme, di colore rosso particolarmente intenso
a maturazione. Buona è la tenuta in post-raccolta. Per la buona
pezzatura e l’ottimo colore è idoneo anche per il mercato fresco.
E’ resistente a VaVd (Verticillium), Fol 1,2 (Fusarium), Pst
(Pseudomonas t.). Possiede le resistenze intermedie a TSWV (virus
dell’avvizzimento maculato del pomodoro) e MaMiMj (nematodi).
varietà
frutto
pianta
utilizzo
RESISTENZE(HR: res.
elevata; IR: res.
intermedia)
forma
PESO (g)
vigoria
ciclo
Carter
(ES 4212) F.1*
Allungato-ogivale, molto
consistente e di buona pezzatura
75
Buona
Medio - precoce
Pelato, polpe e
mercato
HR: Vd;Va; Fol 1,2; Pst.
IR: MaMiMj, TSWV
Gladis F.1
Allungato-ogivale, molto
consistente e di pezzatura elevata
85
Elevata
Medio - tardivo
Pelato, polpe e
mercato
HR: Vd;Va; Fol 1,2; Pst.
IR: MaMiMj
Marzio F.1
Allungato-periforme
75
Buona
Medio
Pelato e polpe
HR: Vd;Va; Fol 1,2
Rapidus F.1
Periforme-cilindrico di media
pezzatura
70
Media
Medio - precoce
Pelato e cubettato
HR: Vd;Va; Fol 1,2.
IR: MaMiMj
Talent F.1
Periforme-allungato, di buona
pezzatura, molto consistente
70
Ottima
Medio
Pelato
HR: Vd;Va; Fol 1,2.
IR: Pst
Tales F.1
Periforme a “tutta polpa”
90
Elevata
Medio - tardivo
Polpe, cubettato ed
essiccato intero
HR: Vd; Va; Fol 1,2; Pst.
IR: MaMiMj
Versus F.1
Periforme-allungato, privo di
punta stilare ed estremamente
uniforme
70
Media
Medio-precoce
con maturazione
concentrata
Pelato e polpe
HR: Vd;Va, Fol 1,2; Pst.
IR: MaMiMj; TSWV
Vicky F.1
Mezzo-lungo, massiccio
80
Ottima
Medio
Da spaccato ed
essiccato
HR: Vd;Va; Fol 1,2; Pst
* varietà in corso di iscrizione
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determinato da industria quadrato
Advisor (ES 2810) F.1*
Nuovo ibrido a ciclo medio-precoce con pianta di buona vigoria e sana. Fornisce produzioni
elevate per la fioritura e allegagione abbondante. Grazie al buon livello di °Brix, l’ottima
colorazione della polpa, la tolleranza all’assolamento, garantisce ottimi standard qualitativi.
Frutti ovali di media pezzatura (70 g), molto
consistenti e di intenso colore rosso. Resistente
(IR) a TSWV.
INCREASE (ES 8611) F1*
Nuova introduzione con pianta dotata di una spiccata
vigoria che ben si adatta ai diversi tipi di areali e che
ne consente uno sviluppo ottimale anche su terreni a
maggiore presenza di componenti argillosi. La pianta
sana e coprente ha un’elevata produttività e bacche con
ottima tenuta alla maturazione. Il frutto è tondeggiante,
di elevata consistenza, ottimo colore rosso brillante e di
media pezzatura dal peso di 70-75 g. Il ciclo è medio/
medio-precoce.
Red VallEy (ES 3810) F.1*
Ibrido a ciclo tardivo con maturazione a 110120 giorni da trapianto. Il frutto è ovale-allungato con dimensioni di 75 g, molto uniforme
e di elevata consistenza. La pianta si presenta
vigorosa e coprente, di buona sanità. Questo
ibrido si distingue per l’eccezionale fertilità. Il
frutto presenta Brix elevato e ottima colorazione della polpa, adatto sia alla produzione di
concentrato, sia per il triturato e polpe.
caliendo f.1
Scelto per la sua elevata capacità di allegare alle alte
temperature, questo ibrido presenta una pianta vigorosa
a portamento appiattito, con palchi fiorali “palmati”
recanti 10-14 fiori. La bacca è squadrata, del peso di
70 g, naturalmente jointless. Caliendo, molto apprezzato
per l’elevato rendimento “Brix/Ha”, è indicato per
raccolte in epoca media e medio-tardiva ed esprime al
meglio le sue potenzialità in coltura fertirrigata.
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RUPHUS F.1
Ibrido precoce assai noto soprattutto per la sua produttività e tenuta alla
maturazione. La pianta, adatta sia alla coltura in fila semplice che in bi-fila, è
ben strutturata, sempre coprente, straordinariamente fertile anche nelle più
difficili condizioni climatiche. La maturazione è concentrata, i frutti sono
jointless, consistenti e di media pezzatura. Predilige terreni sciolti e di medio impasto. Richiede un’adeguata fertilizzazione d’impianto e di copertura, che le consenta di sviluppare rapidamente la propria struttura vegetativa.
Ruphus, grazie alla sua pianta sana e coprente nonché all’elevata tenuta è sicuramente l’ibrido che esprime le minori percentuali di difettosità e scarto.
WALLY RED F1
Questo ibrido ha dimostrato di possedere un’ampia versatilità
d’impiego grazie alle sue caratteristiche produttive e alla sua idoneità alla
trasformazione industriale. La pianta è di buona vigoria, molto composta
e coprente con ciclo medio. I frutti, di forma ovale e del peso di 75 g
circa, sono jointless, molto sodi e posseggono una buona tenuta alla
maturazione. Grazie agli ottimi livelli di Brix, all’intensa colorazione rossa
della polpa e all’elevata viscosità del succo, Wally Red è adatto sia per la
produzione di concentrato e passata, sia per quella di triturato e cubettato.
upgrade F.1
Ibrido medio-precoce di elevata fertilità e buona tenuta alla
maturazione. Presenta una pianta molto sana di colore verde
intenso, vigorosa e ampia con buona copertura fogliare. Il ciclo
è di circa 100 giorni con maturazione molto concentrata. Il
frutto è di elevata pezzatura pari a 75 - 80 g, uniforme anche
sui “cimaroli” e di buona consistenza. Ottimi sono il colore,
lo spessore e la consistenza della polpa. Da segnalare il buon
livello di °Brix. Si suggerisce l’impiego per raccolte mediane del
mese di Agosto.
varietà
frutto
pianta
utilizzo
RESISTENZE(HR: res.
elevata; IR: res.
intermedia)
forma
PESO (g)
vigoria
ciclo
Advisor
(ES 2810) F.1*
Ovale
70
Buona
Medio-precoce
Concentrato e polpe
HR: Fol 1,2; Vd; Va; Pst.
IR: MaMiMj; TSWV
Caliendo F.1
Tondo-squadrato
70
Elevata
Medio-precoce
Concentrato e polpe
HR: Vd;Va; Fol 1,2
Increase
(ES 8611) F.1*
Ovale
70-75
Elevata
Medio
Concentrato e polpe
HR: Fol 0,2; Vd; Va; Pst
IR: MaMiMj
Podium F.1
Ovale con ottime caratteristiche
qualitative e residuo ottico buono
80
Elevata
Medio-tardivo
Concentrato e polpe
HR: Vd;Va; Fol 1,2,
IR: MaMiMj
Red Valley
(ES 3810) F.1*
Ovale allungato
75
Elevata
Tardivo
Polpe e passata.
HR: Vd;Va; Fol 1,2; Pst.
IR: MaMiMj
Reddy F.1
Tondo-quadrato
80
Buona
Precoce
Concentato, polpe e
passata.
HR: Vd;Va;Fol1,2; Pst.
IR: MaMiMj, TSWV
Ruphus F.1
Ovale - squadrato
60
Contenuta
Medio-precoce
Concentrato e polpe
HR: Vd;Va; Fol 1; Aal
Upgrade F.1
Quadrato
75-80
Buona con sviluppo
prostrato
Medio-precoce
Concentrato, polpe e
passata.
HR: Vd;Va;Fol1,2;Pst.
IR: MaMiMj
Wally Red F.1
Ovale con notevole colorazione
75
Buona
Medio
Concentrato, polpe e
passata
HR: Vd;Va; Fol 1,2,
IR: MaMiMj
* varietà in corso di iscrizione
5
NOVITA’ DALLA RICERCA
ES 13713 F.1*
Nuovo ibrido dal ciclo precocissimo a bacca ovale. La pianta si
presenta di buon sviluppo vegetativo e molto fertile, frutto ovale
di buona pezzatura (75-80 g) e ottimo colore rosso brillante.
Oltre alla precocità si caratterizza per l’elevata fertilità e il buon
grado Brix. Idoneo alla trasformazione industriale per concentrato
e passata. Se ne consiglia l’impiego per raccolte anticipate di fine
luglio. Resistente a batteriosi e nematodi.
ES 7513 F.1*
Pianta vigorosa e fertile. Questo ibrido è adatto a tutti i tipi di
terreno, per trapianti medi e medio-tardivi. Il ciclo è medio
e garantisce ottime performance produttive. La forma del
frutto è ovale-squadrata di buona pezzatura (80 g), con
polpa spessa e consistente, particolarmente indicato per la
destinazione a polpe e cubettato. Resistente alle principali
fitopatie quali Pseudomonas e nematodi, questo ibrido si
è dimostrato possedere una pianta rustica e sana anche
con stagioni particolarmente avverse.
ES 6411 F.1*
Nuovo ibrido che si è evidenziato nelle
prove della sperimentazione ufficiale per
le eccezionali rese produttive in campo. A
ciclo medio-tardivo è adatto per le raccolte
mediane e tardive su tutti i tipi di terreno. La
pianta presenta ottima vigoria, elevata fertilità
e media copertura fogliare. I frutti presentano
colorazione rosso brillante e Brix elevato, tali
da garantire sempre alti standard qualitativi.
Ottima la tenuta di campo. Resistente alla
picchiettatura batterica (Pst).
6
frutto
varietà
pianta
utilizzo
RESISTENZE(HR: res.
elevata; IR: res.
intermedia)
forma
PESO (g)
vigoria
ciclo
ES 13713 F.1*
Ovale
80
Buona
Molto precoce
Concentrato, polpe e
passata
HR: Vd; Va; Fol 1,2; Pst.
IR: MaMiMj
ES 7513 F.1*
Ovale allungato
75
Buona
Medio
Concentrato, polpe e
passata
HR: Vd; Va; Fol 1,2; Pst.
IR: MaMiMj
ES 6411 F.1*
Ovale allungato
75
Buona
Medio-tardivo
Concentrato, polpe e
passata
HR: Vd; Va; Fol 1,2; Pst.
* varietà in corso di iscrizione
PERIODI DI TRAPIANTO E RACCOLTA
POMODORI DA INDUSTRIA, QUADRATI E ALLUNGATI
Advisor (ES 2010) F.1 *
Upgrade F.1
Reddy F.1
Ruphus F.1
Podium F.1
Wally Red F.1
Increase (ES 8611) F.1*
Caliendo F.1
Red Valley (ES 3810) F.1*
NOVITA’ DALLA RICERCA
ES 13713 F.1 *
ES 7513 F.1*
ES 6411 F.1*
Rapidus F.1
Versus F.1
Carter (ES 4212) F.1*
Gladis F.1
Marzio F.1
Talent F.1
Tales F.1
Vicky F.1
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POM. INDUSTRIA 2014 - ED. 01 - REV. 01
orticole professionali
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