Omocisteina e stress ossidativo nel cavallo atleta

7XVFDQLDPDJJLR
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,QFRQWURWHFQLFR
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³,OEHQHVVHUHQHOFDYDOORQRUPDWLYDULFHUFDHGDVSHWWLSUDWLFL´
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2PRFLVWHLQDHVWUHVVRVVLGDWLYR
QHOFDYDOORDWOHWD
/XFD$YHOOLQL
UNIVERSITA’
DEGLI STUDI
DI PERUGIA
'LSDUWLPHQWRGL3DWRORJLD
'LDJQRVWLFDH&OLQLFD9HWHULQDULD
&HQWURGL6WXGLRGHO&DYDOOR6SRUWLYR
FACOLTA’ DI
MEDICINA
VETERINARIA
AMMINOACIDO
Intermedio di vie
metaboliche ubiquitarie
Varia in numerose
condizioni patologiche
umane
Dipende dalla produzione di
RADICALI LIBERI
Conseguente all’azione di
alimenti
ormoni
esercizio fisico
farmaci
inquinanti
Attraverso diversi
meccanismi fisiopatologici
Dipende dalla produzione di
RADICALI LIBERI
Conseguente all’azione di
alimenti
ormoni
esercizio fisico
farmaci e inquinanti
radiazioni
Attraverso diversi
meccanismi fisiopatologici
I radicali liberi sono in
grado di danneggiare
DNA
Proteine
Membrane
'1$URWWXUDGLFDWHQD
&RPHWEDVLRVVLGDWH
DGGRWWLFDUERQLOLFLGHOOH
EDVL
/LSLGLGLHQL
SHURVVLGLDOGHLGL
LVRSURVWDQL
LVROHXFRWULHQL
OLSLGLFORUXUDWL
3URWHLQH6+
RVVLGD]LRQHJUXSSL
FDUERQOLFLDPPLQR
DFLGLRVVLGDWL
da DeZwart 1999 Free Rad. Biol. Med. 26: 202–226
Sato redox
cellulare
Danno ossidativo di
DNA
Proteine
Membrane
Vie di segnalazione cellulari
Danno cellulare
Insorgenza di
patologie a genesi
infettiva o
metabolica
Aumentano le
Difese antiossidanti
Espressione genica
Adattamento
(allenamento)
RADICALE•
AZIONI
AZIONIdegli
degliANTIOSSIDANTI
ANTIOSSIDANTI
•• bloccano
bloccanolalaformazione
formazionedei
deiradicali
radicali
2)
2)fungono
fungonoda
dabersaglio
bersagliodei
deiradicali
radicali
((scavenger
scavenger specializzati:
specializzati:Vit.
Vit.E,
E,A,
A,CCoo
aspecifici
: ac
. urico,
aspecifici:
ac.
urico,bilirubina)
bilirubina)
3)
3)inattivano
inattivanoiiradicali
radicali(SOD,
(SOD,CAT
CATee
GSHPx
)
GSHPx)
ANTIOSSIDANTE
sangue
Acido Urico
Vit E
Carotenoidi Transferrina
Vitamina E
Carotenoidi
Catalasi
Cu-Zn-SOD
GSHPx
Vitamina C
Ceruloplasmina
Vit C
Bilirubina
Acido lipoico
Mn-SOD
GSHPx
Q10
Fibra muscolare
8QFRUUHWWRDSSRUWRDOLPHQWDUHGLVRVWDQ]HDQWLRVVLGDQWL
DXPHQWDODUHVLVWHQ]DDOORVWUHVVRVVLGDWLYR
sangue
Acido Urico
Vit E
Carotenoidi Transferrina
Ceruloplasmina
Vit C
Bilirubina
/DJWLPH
TRAP
PLQ
*UXSSR
7
9LW(6HOHQLR
Gruppo controllo
%DVDOH,
7
'RSRVIRU]R, %DVDOH,, 'RSRVIRU]R,,
Avellini L. et al. Comparative Biochemistry and Physiology Part B 123 (1999) 147-154
8QFRUUHWWRDSSRUWRDOLPHQWDUHGLVRVWDQ]HDQWLRVVLGDQWL
DXPHQWDODUHVLVWHQ]DDOORVWUHVVRVVLGDWLYR
MDA
*UXSSR
FRQWUROOR
*UXSSR
9LW(6HOHQLR
Avellini L. et al. Comparative Biochemistry and Physiology Part B 123 (1999) 147-154
The Veterinary Journal 169 (2005) 65-74
Acido ascorbico
α-tocoferolo acetato
β-carotene
Rame
Zinco
Selenio
Vitamina A
Ac. Lipoico
Licopene
Manganese
Amminoacidi solforati
Riboflavina
SORGENTI DI
RADICALI
NEL MUSCOLO
Catena
respiratoria
Xantina Ossidasi
Auto-ossidazione
NADPH ossidasi
Ossido nitrico
Lipo- e Cicloossigenasi
SORGENTI DI
RADICALI
NEL MUSCOLO
Catena
respiratoria
Xantina Ossidasi
Auto-ossidazione
NADPH ossidasi
Ossido nitrico
Lipo- e Cicloossigenasi
/H SRWHQ]LDOLWj GHOOH
GLIHVH DQWLRVVLGDQWL
VRQR
GLYHUVH
D
VHFRQGD GHOOD VSHFLH
DQLPDOH
VKHHS
GRJV
KRUVHV
GSHPx
300
mU/ mg of proteins
µΜ
*6+
200
100
Chiaradia E., Avellini L. et al.
Veterinary Research 33 (2002): 661-668
0
sheep
dogs
horses
AMMINOACIDO
Intermedio di vie
metaboliche ubiquitarie
Varia in numerose
condizioni patologiche
umane
/
RPRFLVWHLQDqXQDPLQRDFLGRDWWXDOPHQWHFRQVLGHUDWR
XQIDWWRUHGLULVFKLRLQGLYHUVLVWDWLSDWRORJLFL
Demenza e Morbo
di Alzheimer
Malattie
cardiovascolari
+F\
Complicazioni
in gravidanza
Disturbi della
concentrazione
www.homocysteine.net
Osteoporosi
Diabete
Età adulta
Sesso maschile
Scarsa attività fisica
Fumo
Patologie epatiche
Trapianto di organi
Ipotiroidismo
Psoriasi
Deficit vitaminici
(folati, B12, B6, riboflavina)
Deficit enzimatici
(cistationina reduttasi,
Met-sintasi,
MTHFR variante C677T)
Farmaci
(corticosteroidi,
ciclosporina, methotrexate,
fenitoina, teofillina, fibrati)
())(772GHOO·(6(5&,=,2
VXLOLYHOOLSODVPDWLFLGLRPRFLVWHLQD Q
—0
“
* p < 0,05
*
*
*
“
“
aSDVVR
20’
ULSRVR
a2h
“
EDVDOH
prima
FDQWHU
dopo
Da Chiaradia & Avellini: Res. Vet. Sci. 2005
DVVRUEDQ]D
CA PA CITA ’PRO LIFERA TIV A D EILIN FO CITI
OLQIRFLWLUHVWLQJ
OLQIRFLWLVWLPRODWLFRQ&RQ$
EDVDOH
GRSRHVHUFL]LR
())(772GHOO·202&,67(,1$VXOOD352/,)(5$=,21(/,1)2&,7$5,$
SUROLIHUD]LRQH
Q 1$'
3
&RQ$
YV
YV&RQ$
YVH
+F\—0
Chiaradia & Avellini: Res. Vet. Sci. 2005
Traumi ripetuti o sollecitazioni
dell’articolazione
iniziale infiammazione
della membrana
sinoviale e della capsula
articolare
La membrana
infiammata ed i
leucociti rilasciano
enzimi distruttivi e
radicali liberi, citochine,
prostaglandine, tutti
potenziali danneggiatori
della cartilagine
articolare
VXSXOHGULSURYHQLHQWLGDDOOHYDPHQWL
Sani
µM
*
5
OCD
* p < 0.01
4
3
*
2
1
8
5
8
9
0
5-6 mesi
14-18 mesi
•Marker predittivo di osteocondrosi a 5-6 mesi di età.
125 cavalli razza Maremmana
100 femmine e 25 maschi
3 anni di età
Centro genetico del Maremmano di Alberese (GR)
H cy plasm atica = 2,02 µM ± 0,9 D S
14
12
10
8
Valore minimo
= 0,259
Valore massimo
= 4,612
6
4
2
0
0
,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
5
… all’improvviso
mi è scoppiato un
gran mal di testa !!!