ENERGETICA MUSCOLARE I meccanismi di risintesi dell`ATP

ENERGETICA MUSCOLARE
Il nostro corpo per potersi muovere ha bisogno di energia.
Questa energia viene fornita da una molecola che si chiama ATP.
L’ATP si forma dalla degradazione degli alimenti.
Solo dalla demolizione dell'ATP le cellule, potranno ricavare l'energia per svolgere il proprio
lavoro specializzato.
Le cellule contengono però una quantità molto limitata di ATP: è necessario perciò che
questo venga usato e rigenerato di continuo.
L'ATP è formato da una molecola di adenosina e da tre molecole di fosfato inorganico che
quando vengono spezzate, liberano energia. Si forma ADP (adenosindifosfato) e fosfato inorganico (Pi) dopo di che occorre risintetizzare la molecola di ATP.
I meccanismi di risintesi dell'ATP
Sono 3 i meccanismi per rigenerare la molecola di ATP: 1° meccanismo anaerobico alattacido,
2° anaerobico lattacido e 3° aerobico
1. Il meccanismo anaerobico alattacido
È il meccanismo che permette la più veloce e semplice via per ripristinare le molecole di ATP. Si
basa, infatti, sull'utilizzo del CP (creatinfosfato o fosfocreatina). Analogamente all'ATP, il CP
libera una grande quantità di energia cedendo la propria molecola di fosfato. La molecola di
fosfato si lega all'ADP riformando così ATP.
CP + ADP
ATP
Tutte queste reazioni avvengono in assenza di ossigeno non si produce acido lattico ed è
utilizzato durante attività di alta intensità e breve durata (salti, lanci, tuffi...) .
È un meccanismo di grande potenza (fornisce cioè grandi quantità di energia nell'unità di tempo), ma di scarsa capacità (esaurisce nel giro di pochi secondi )
2. Il meccanismo anaerobico lattacido
Con questo meccanismo viene risintetizzato ATP all'interno del muscolo attraverso la demolizione, parziale, del glucosio in assenza di ossigeno. Questo processo, chiamato glicolisi, utilizza quindi solo le scorte di carboidrati. Glucosio e glicogeno, per mezzo di una serie di reazioni
accelerate da enzimi, vengono demoliti fino a produrre acido lattico, da cui il termine di
meccanismo lattacido. Anche questo meccanismo possiede un'elevata potenza, accoppiata però
a una capacità decisamente superiore rispetto al meccanismo anaerobico alattacido. Fornisce la
massima potenza per un periodo di tempo compreso tra 1 e 3 minuti. Il fattore limitante di questo
meccanismo è l'acido lattico che, quando si accumula nei muscoli, in seguito a esercizi
estremamente intensi, causa fatica muscolare che rende difficoltosa la contrazione.
Glicogeno -> Glucosio
ATP + Acido lattico
3. Il meccanismo aerobico
Il meccanismo aerobico od ossidativo è il processo attraverso il quale la cellula degrada i substrati
(glucidi, grassi e proteine), in presenza di ossigeno Tutto questo avviene nella cellula muscolare
nei mitocondri. A fronte di una capacità elevatissima (un'attività aerobica si potrebbe, in
teoria, protrarre per giorni), la potenza che questo sistema riesce a sviluppare è la più ridotta
dei tre sistemi.
Zuccheri/grassi + O2
ATP + CO2 +H2O