Scheda valutazione servizio ristorazione scolastica per genitori

SCUOLA___________________________ DATA___________________
MENU’ DEL GIORNO
1° PIATTO……………………………………….
2° PIATTO……………………………….
CONTORNO…………………………………….
FRUTTA O DESSERT…………………
1. Il menù del giorno è stato rispettato nella tipologia dei piatti?
SI
NO
2. Giudizio di assaggio
Primo piatto
Cottura
Sapore
Aspetto visivo
poco cotto
sgradevole
sgradevole
ben cotto
buono
gradevole
scotto
ottimo
invitante
poco cotto
sgradevole
sgradevole
ben cotto
buono
gradevole
scotto
ottimo
invitante
poco cotto
sgradevole
sgradevole
ben cotto
buono
gradevole
scotto
ottimo
invitante
poco cotto
sgradevole
sgradevole
ben cotto
buono
gradevole
scotto
ottimo
invitante
Secondo piatto
Cottura
Sapore
Aspetto visivo
Contorno
Cottura
Sapore
Aspetto visivo
Frutta o dessert
Cottura
Sapore
Aspetto visivo
3. Osservazioni sul servizio mensa
Il refettorio, osservato dalla porta di accesso, si presenta in ordine e pulito?
Altre osservazioni_____________________________________________
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