Salate Vegetarische Gerichte Geflügel Toast Gerichte

Frühstück
2,10 Salate
8.20
1,70 116. Champignonsalat
Großer Salatteller, angebratene fr. Champignons
1,90
117. Thunfischsalat
8.20
19. Kleines Frühstück
4,70
Großer Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln
1 Pott Kaffee, 2 Brötchen, Butter, Marmelade,
118. Pouladensalat
8.70
Schinken und Edamer Käse
Großer Salatteller, gebratene Puladenbruststreifen
232. Frankfurter Salatteller
8.70
101. Großes Frühstück
6,40
mit Grie Soß´, Eiern und Weißbrot
1 Pott Kaffee o. Tee, 2 Brötchen, Butter, Marmelade,
121. Salatteller „Balkan“2,4
8.70
Graubrot, gemischter Aufschnitt,1 gekochtes Ei
Großer gemischter Salat, mit Schafskäse,
Peperoni und 4 Cevapcici
105. 3 Rühreier mit Schinken
4,90
122. Salatteller mit Schnitzelstreifen
9.50
2 Brötchen und Butter
Großer Salatteller mit Schnitzelstreifen und Ei
123.
Salatteller
8.20
108. Frühstücksplatte für 2 Personen
12,80
2,4,11
Gemischter Salat, Schinken, Käse, Oliven und Ei
16. 1 Pott Kaffee
17. 1 Glas Tee Schwarzer, Pfefferminz-, Kamillentee
18. 1 Pott Kakao
Kleine Gerichte
125. 6 Weinbergschnecken, Kräuterbutter, Toast2
7.20
126. Chicken Wings, Barbecue Sauce, Weißbrot
7,50
128. Champignonpfanne Hollandaise überb, Weißbrot 8,20
129. Gebackener Schafskäse, Weißbrot, Butter
7,90
130. Geb. Camembert Preiselbeeren, Toast, Butter 6.50
6.90
133. Schweizer Wurstsalat mit Röstkartoffeln2;4;7
143. Strammer Max
gek. Schinken, 2 Spiegeleier, Brot2,4,11
5.90
144. Strammer Moritz2,4
5.90
roher Schinken und 2 Spiegeleier, Brot
145. Käse Max2,4 Edamer Käse, 2 Spiegeleier, Brot 5.90
151. Curry Bratwurst mit Pommes Frites
4.70
Eierspeisen/Omelette´s
106. Schweizer Omelette Käse, Tomaten
107. Omelette 3 Eier, Schinken, Tomaten
131. Hessisches Bauernomelette
Kartoffeln, Zwiebeln, Schinken, Pilze, Gurken
Suppen
112. Tagessuppe
113. Hausgemachte Gulaschsuppe
114. Überbackene Zwiebelsuppe
115. Feurige Bohnensuppe1,4
6,20
6,50
6,90
Vegetarische Gerichte
230. Frühlingsrolle mit Asia Sauce
229. Kartoffelpuffer Asia Sauce/Apfelmus
128. Champignonpfanne
fr. Champignons, Hollandaise überb., Weißbrot
232. Frankfurter Salatteller
mit Grie Soß´, Eiern und Weißbrot
Rösti mit Rahmgemüse und Käse überbacken
Rösti mit Champignonrahm + Käse überbacken
4.90
4.70
8,20
8.20
6,70
6,70
Geflügel
155. Hähnchenbrustfilet, Pfeffersoße, Kroketten, Salat 10,50
158. Hähnchenschnitzel
10,50
mit Champignonsoße, Pommes Frites und Salat
159. Hähnchenbrustfilet Madagaskar
10,50
mit grünem Pfeffer in Sahnesoße, Rösti und Salat
160. Truthahnschnitzel „Wiener Art“
9,80
mit Bratkartoffeln und Gemüse
161. Truthahnschnitzel „Cordon Bleu“
10,80
mit Emmentaler Käse und Truthahnschinken
gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Grmüse
2.70
4.50
3.90 Toast Gerichte
3.90 136.Hawaii - Toast 2,4,11
mit Ananas, Schinken und Käse überbacken
6.70
139. Lenden - Toast
9.80
2 Schweinelendchen, Ananas, Birne, Käse überbacken
140. Ratsherren -Toast
2 kleine Rindersteaks, frische Champignons,
Zwiebeln und Käse überbacken
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung
12.80
Frankfurter Gerichte
142 Handkäse mit Musik mit Brot und Butter
220 Frankfurter Grie Soß´ mit 6/2 Eiernund Salzkartoffeln
224 Frankfurter Grie Soß´ mit gekochtem Tafelspitz und Salzkartoffeln
222 Rippchen mit Sauerkraut und Brot
223 Grillhaxe mit Sauerkraut und Bratkaroffeln
217 Erbseneintopf mit Würstchen und Brot4,8,11
218 Linseneintopf mit Würstchen und Brot 3,4
194 Spare-Rips mit Bratkartoffeln und Barbecue Sauce
135 Schweinskopfsülze mit Zwiebeln, Sc. Remoulade und Bratkartoffeln2,3,4,11
138 Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut unf Püree
4.60
6,00
7.50
6,00
8,50
5,80
5.80
7.90
6.70
6.50
Schnitzelkarte
152 Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salat
163 Zwiebelschnitzel mit Pommes Frites und Salat
164 Jägerschnitzel mit frischen Champignons, Pommes Frites und Salat4,5,6
165 Zigeunerschnitzel mit Paprika-, Zwiebelsoße, Pommes Frites und Salat4,5,6
168 Käseschnitzel mit Edamer Käse überbacken, Pommes Frites und Salat
169 Luftikus-Schnitzelrolle Gefüllt mit Philadelphiakäse, Bratkatoffeln und Gemüse
9.80
10,00
10,20
10,20
10,30
12,80
170 Rahmschnitze. mit frischer Sahne, Pommes Frites und Salatl4,5,6
171 Hessisches Bauernschnitzel mit Zwiebeln, Speck, Gemüse, Pommes Frites und Salat
172 Mailänder Schnitzel: gekochter Schinken, Tomaten, Gurken, Käse überbacken, Pommes, Salat
173 Taunusschnitzel mit Pfifferlingen und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat
174 Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse, Bratkartoffeln und Gemüse2,4
202 Hawaii Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
10,20
11.50
10.80
12.90
12.80
10.80
Spezalitäten vom Rind
189 Rumpsteak „Tirol“mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
190 Rumpsteak „Maître de Hotel“mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
191 Rumpsteak „Madagaskar“mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salat4,5,6
192 Rumpsteak „Hubertus“ mit gebratenen Champignons, Kroketten und Salat
193 Rumpsteak mit Tomaten, Gurken und Käse überbacken; dazu Pommes Frites und Salat
195 Rumpsteak „á la Chef“ mit Zwiebeln, Sc. Hollandaise und Käse überbacken
300 Rinderfiletgeschnetzeltes mit Pfifferlingen in Sahnesoße, Rösti und Salat
302 Rinderfilet „Maître de Hotel“ mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
303 Rinderfilet mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat4,5,6
304 Rinderfilet mit Pfifferlingen, Bratkartoffeln und Salat
16.50
15.90
17,50
17.80
17.50
17.80
22.90
20.50
21.80
23.90
Fischspezialitäten
196 Calamares mit Knoblauchsoße, Pommes Frites und Salat
197 Paella Spanisches Fischgericht mit Scampi, Shrimps, Tomatenreis dazu Salat
198 Riesen Garnelen in Krüuterbutter mit Tomatenreis und Salat
200 Gebratenes Lachssteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
8,80
8.20
14.50
11.80
Pizza & Lasagne
250 Pizza Tomaten, Käse, Schinken, Salami1,2,4
251 Pizza „Gallus“Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Oliven1,2,4,
252 Pizza „á la Chef“ Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Thunfisch, Zwiebel1,2,4
Lasagne „Bolonaise“ mit Salat2,4,
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung
6.70
6.70
7.20
6.70
Balkanspezialitäten
178 Cevapcici 6 Cevapcici mit Djuvedjreis, Pommes Frites und Salat
179 Pleskavica mit Schafskäse gefülltes Hacksteak, Djuvedjreis, Pommes; Salat
180 Rasnici 2 Schweinefleisch-Spieße mit Djuvedjreis, Pommes und Salat
181 Pola Pola 3 Cevapcici, 1 Rasnici, Djuvedjreis, Pommes Frites und Salat
182 Bauernspieß „Art des Hauses” feurige Paprikasoße, Djuvecreis, Pommes, Salat
183 Balkan Grillteller Kleines Schweinesteak, kleines Rindersteak, Pleskavica,
Cevapcici, Djuvedreis, Pommes Frites und Salat
184 Balkan-Platte für 2-8 Personen
kleines Schweinesteak, kleines Rindersteak, Pleskavica,Cevapcici, Rasnici,
Djuvedreis, Pommes Frites, Salat, Gemüse, 2 verschiedene Soßen
8.50
9.50
9.80
9,20
10.50
10.80
13.00
Pfannen-Gerichte
185 Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse
186 Schweinelendchen „Natur“ rosa gebraten, Sahnesoße, Rösti und Salat
187 Schweinelendenspieß mit Champignonrahm, Pommes Frites und Salat
166 Schweinefiletstreifen; grüner Pfeffer, frische Champignons in Sahne; Kroketten; Gemüse 4,5,6
167 Schweinegeschnitzeltes „Züricher Art“ mit Rösti und Salat
175 Pfanne 3 Schweinelendchen mit Sauce Hollandais, Bratkartoffeln und Gemüse
Dessert´s
460
456
457
451
452
450
454
455
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Apfelküchle mit Vanillesauce und Sahne
Kaiserschmarren mit Vanillesauce
Eis mit heißen Himbeeren
Eiscoupe Danmark
Tutti Frutti
Gemischtes Eis mit Sahne
Gemischtes Eis ohne Sahne
3.80
4.90
4.90
5,10
4,60
4.60
4,10
3.60
Wir wünschen Ihnen guten Appetit und schönen Aufenthalt !
Erklärung der Zusatzstoffe
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
mit Farbstoff
mit Konservierungstoffen
mit Antioxidationsmittel (E 301)
mit Geschmacksverstärkern
mit Schwefeldioxid
mit Schwärtzungsmittel
mit Phosphat
mit Milcheiweiß
Koffeeinhaltig
Chininhaltig
mit Süßungsmittel
enthält eine Phenyalaminquelle
Gewachst
mit Taurin
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung
10,00
12.80
12.80
12.80
10.80
!2.80