SUSHI NIGHIRI I MAK| PIASTRA

INSALATA DI ALGHE €
EDAMAME €
( FAGTOU
4.OO
Dt SOIALESSATT)
INSALATA CON TONNO €
4.OO
SUSHI DI TONNO €
3.50
SUSHI DI SPADA €
3.OO
SASHIMI DI SPADA € 7.OO SASHIMI DI BRANZINO €
7.OO
TSUNA MAKI €
7.OO
8.O(l
INSALATA CON SALMONE €
8.()O
SUSHI DI BRANZINO € 3
OO
%
SUSHI DI ORATA € 3
OO
SPICY TONNO MAKI € 7.OO
( TONNO CRUDCT P|CCANTE )
( TONNO CATTO )
'í
å
I
SASHIMI DI ORATA €
7.OO
SASHIMI DI POLIPO €
7.OO
SPICY EBI MAKI
€8.00
TEMpURAMAKT €8.00
( GAMBERONI FRITT] PICCANTI )
(GAMBERONI FRITTI )
FOTO MAK| € 10.00
CALIFORNIA MAKI €8.00
ffi$^
GOHAN ( R|SO BTANCO
)
€ 2.00
RISO CON VERDURAALLA
PIASTRA
SUSHI DI POLIPO €
3.OO
€ 4.50
SUSHI DI POLPA
DI
GRANCHTO
€ 3.00
SASHIMI MORIAWASE 15 € I5,()()
( PESCE CRUDO MTSTO 15 P@t )
KAPPAMAKI €4.00
(cEtRtoLo)
I SURIMT
/
RISO CON SALMONE
ALLA PIASTRA € 6.00
RISO CON POLLO E CURRY
PIASTRA € 6.00
ALLA
SUSHI DI UOVA DI
PESCE VOLANTE €4.50
NIGHIRI
12.00
laPEzzt)
RISO CON FRUTTI DI
UDON CON FRUTTI DI
SUSHI
MARE ALLA PIASTRA € 8.()()
MARE ALLA PIASTRA € 8.()()
MORIAWASE 10 €
(susqt[/ltsTo
RAMEN CON FRUTTI DI
SUSHI DI SALMONE€3.00
MAREALLAPIASTRA €8.00
SASHIMI DI SALMONE €
7.OO
SUSHI DI GAMBERI
coTTr
€ 3.00
OSHINKO MAKI €
(RAPAGIALLO
SALMONE MAKI €
SUSHI NIGHIRI
4.OO
SALAMOIA)
6.00
SALADA MAKI € 6.00
8.OO
SALMONE E AVOGADO
MAK|
€ 6.00
SPECIAL MAKI € 12.00
YOL¡NIÉ]
MAKI MISTO €
1O.OO
(INSALATA)
TONNO MAKI € 6.00
MORTAWASE 16 € 18.00
(susqt MtsTo16PEzzl)
SASHIMI DI TONNO €
ffi
/V06,400 CEïRIoU ¡,/ÁIoNESE UoyÁ
D] PESCÉ
TONNO E AVOGADO
MAK|
€ 7.00
SUSHI NIGHIRI SUSHI
MtsTo 10 pz
€
MAKI SUSHI
12.00 Mlsro
NIGHIRI SUSHI MAKI
16 Pz
€ 18.00
20.00 SALMONE E AVOGADO
(6PEzztDtsusHt+sPEzztDt TEMAKI €4.00
SUSA CLASSTCO €
sAsHlMl +6
PEZZT Dt MAK|)
I
I
)TEMPURA
rJ
Lr
O
TONNO E AVOGADO
TEMAKI
O
TSUNA TEMAKI € 4.OO
TONNO CHIRASHI € 12
OO
MISTO CHIRASHI € 15.00
tenpura è uno deipiatli tþici del Giappone,
È
cibo
ricoperlo da una leggerø pøslelh, fritto in olio di sesømo e
( TONNO COTTO)
€ 4.OO
c0nsumø10 ctlccante e caldissino con sulsa a hase
di soia,
zeniero e dsikon con cui intingerc ogni peuo,
SPICY TONNO TEMAKI € 4.OO
( TONNO CRUDO PICCANTE
Presentazíone deí cibí gíopponesí
)
ffiÉ
SALSA DI SOIA
È
Varielà di pesce pressøto nel riso, II pesce può essere øudo
TEMPURA TEMAKI €4.00
(GAMBERONI FRITTI )
0 c0tt0 a
può
wpue,
essere
come nel caso dei
gtnberi,
oppure
il
scura
ed otlenula døi fagioti di
soia
e døllwqua
salotø
con un senplice procedimenlt di pressionø
Via Emilia Est,401
sushi
fatto di soli vegeløli, cone øvocødo o il tþo delto
Modena (MO)
WASABI
Cøliþrnh rclI
Pasß vude di
raftnr
stlv di soio" Fa
(vicino Hotel Real Fini)
m0lt0 piccante da øggiungere alla
Tel. 059.365065
benissino na aggiangele con caulelø
CALIFORNIA TEMAKI € 4.OO
(SURIMI AVOGADO CETRIOLI MAIONESE
UAVA DI
Solo
PESCEVOLÀNTE)
Sia
letlíne
il
di pesce
sushi che
il
uudo,
sashini s'intíngono
in stlst di sois" in
c0me mangíare
I
cai andrebbe aggiunto e sciolto an poco di l\/asøhi,
intenølløndo con fenine di NarL
t
I
Prinu di nao bisognø uverc una salsierø di otlinø
soiø
SPICY EBI TEMAKI €
(piìt indicatø quello gitpponue), Poi
salsø
se vi piøce
di
potele
5.OO
aggiungere un po'di søßa wusabi (colore wrde), che è
( GAMBERONI FRITTI PICCANTI )
picuntissiru
ll
teppan
¡tki
è un
piúto omsi conosciutissino in tuilo
e
il
nondo, E' conposto da ume, pesce e verdure che vengono
fino
in
fondo
il
pungenle,
ru è indispensabile
pet npprcuarc
sushi Per nøngiarlo vi consigfuno di
capovolgerlo e inlingerlo nella salsa che awle prc-parutl,
grigliúe sa unø pirctru chiøwta teppan,
posta
in neao
dalla pørle del pesce e guslwlo in un solo boccone (si può
slla tøvolu
I
cuochi sono hrwissimi
a
prepwwe i cibi dt
nøngiare anche con le nani),
cuo - cere e set"virli
all' ßtønte - qaindi cøldßsini - dsvanli
agli occhi dei connensøli.
TEMAKI MISTO3PZ € IO.OO SALMONECHIRASHI
€ II.OO
fus on resta u ra nt
21.RtS0
MEI{U CII{ESE
PR|MAVERA...
23.SPAGHETT| Dt RtS0 C0N CURRy,...,......,....,..,.€4,00
24,SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERETTI...,...,,,,.,,,€
..,............€ 1,50
2.NUVoLETTE Dt GAMBERT FRtTTt.............,,,.........€,2,00
3.RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE O
ALLA
GRtGLt
A.......,...,.,.......
GRtGLt
A.....................
4,OO
DI MARE ALLA
PIASTRA
............
€ 4,50
26,SPAGHETTI DI SOIA CON MISTO VERDURA...€3,50
2T,SPAGHETTI
.............€,2,50
€ 3,00
6.INSALATA MISTA
€ 3,00
T.INSALATA CON POLLO
€ 3,50
S.INSALATA CON GRANCHIO
€ 3,50
g.INSALATA CON GAMBERI E MAIS
€ 4,00
10.ANT|PASTo CoN FRUTTT Dt MARE................,..€ 5,50
DI SOIA CON CARNE PICCANTE € 3,50
2S,SPAGHETTI Dt
SotA CoN GAMBERETTT ,............... € 4,00
2g,SPAGHETTI DI SOIA CON FRUTTI
DI MARE ALLA
PIASTRA
.............
3O,SPAGHETTI CINESI CON FRUTTI
Dt MARE ALLA PTASTRA
.....,,,,,....,........,,.....,........€ 4,50
......€3,00
1¿.ZUPPA AGRoPTCCANTE ....................................... € 3,00
',,,'.'',' € 3,00
( GAI/BER|, P0LL0, FUNGH|, ASPARAGT
)
Ptill\|il PtNTt
14.RtS0 ALLA CANT0NESE.............. ........................€, 3,00
15.RlSo C0N MrST0 Dr VERDURA.......,,..........,.,,,,€3,00
CURRY.
........................€3,00
1i,Rrso c0N GAM8ERETT|,..,..................................€
€ 5,00
56.MAIALE
ALLA PIASTRA
€ 5,50
fìEMNil
3,50
€ 5,50
4,OO
coN eRùreù E FUNcHr.............,.,,.....€s,so
60,vtTELLo C0N PEPERoNt,....,......,........................ € 5,50
POLLO
61,V|TELLo
PTCCANTE
,....,............... € 5,50
€ 5,00
62,V|TELL0 CoN GERMoGL| Dt SotA................... € 5,50
3s.POLLO CON MISTO DI VERDURA
€ 5,00
63,V|TELLo C0N SALSA D'oSTR|CA......................€ 5,50
€ 5,00
64,V|TELL0 CoN
37,POLLO CON PEPERONI
€ 5,00
65,V|TELL0 SALTATo CoN PATATE ..................,.,,,€ 5,50
38,POLLO PICCANTE
€ 5,00
66.VITELLO ALLA
36,PoLLo
cou sRMaù E FUNcHr......
CURRY
..................€5,50
PIASTRA
.....,..,..... € 6,00
67.MrST0 Dr CARNE SA1TATA....,..,............,........,... € 6,00
( vtTELLo,
VTATALE,
P0LL0, VERDURE
)
40.POLLO AGRODOLCE
€ 5,00
41.POLLO CON CURRY
€ 5,00
42.POLLO CON LIMONE
€ 5,00
43.POLLO FRITTO
€ 5,00
68.ANATRA ARROSTO CINESE
44,POLLO GON ANANAS
€ 5,00
69.ANATRA CoN ANANAS (AGRoDoLCE)............. € 5,00
46,P0110 ALLA
€ 4,00
PI/\TTI DI VITEI.I.O
34.POLLO ALLE MAND0R1E........,,.......
,..,,.€4,00
20.Rlso "NEsT"
coN "zA zAl".
58,V|TELLo CoN M|STo Dt VERDURE...................€"5,50
45,P0110 ALLA
MARE
55.MAIALE
32,TAGLIOLINI CON GAMBERETTI SA1TATI.,........,...... €
18,RISO CON GAMBERETTI E FUNGHI...,.,..,,.,.,,,..€ 3,50
1g,RISO CON FRUTTI DI
54.MAIALE
Si.VITELLO CON CIPOLLE
39.P0110 C0N GERM0GLT Dr S0rA..,,,.,,,,,,,,,,,,..,,€5,00
16.RtS0 CoN
52.MAIALE
3l,TAGLIOLINI CON MISTO DI VERDURA SALTATI€3,50
.SEMNil PI/\TTI l)I
ZIIPPI:
UNEST''
51.MAIALE
Sg,vrTELLo
WOTON FRITTI GAI/BERI FRITTI, TOAST DI GAN¡BERì)
13.ZUPPA
49.MAIALE
€ 4,50
(lNV0LTtNr, NUV0LETTE Dt GAMBERt, RAVt0Lt,
MA|S
48.MAIALE
53.MAIALE
.............€.2,50
5.PATATINE FRITTE
11,ZUPPA Dt p0LL0 CoN
SECONDI PI/\TTI IVIAIAI.I:
SO.MAIALE
2s,SPAGHETTI DI RISO CON FRUTTI
4.RAVIOLI DI GAMBERI AL VAPORE O
ALLA
.........€ 2,00
22.SPAGHETTI DI RISO SALTATI
/\NTIPASTI
1.|NVoLT|No
B|ANCo
-G0N
8A0",,,,,,.,.,,,,,,.,,,,,,,,,,,,,,,,,,, € 5,00
PTASTRA
,.,,,,,,,.,,,,,., € 5,50
47,P0110 CoN GAMBERT E FUNGHt...........,.........€ 5,50
fìEMNil
io.ANATRA
con
PI/TTTI AN/\TIIA
eRfúgù E
€ 5,00
€ 5,00
FUNcHT
71.ANATRA PICCANTE
€ 5,00
72,ANATRA ALL'ARANCIA
€ 5,00
--'-
--_
\;
-_
-
SEMNil
PI/\TTI DI PESOI:
MNTORNI
T3.GAMBER| CoN M|STo Dt VERDURE.......,,,.......€ 5,50
lOO.MISTO
z4.cAMBERt coN eRMeù E
€ 5,50
tot.sRNsù E
TS.GAMBERI CON PISELLI
€ 5,50
1O2.MISTO
i6,GAMBERI CON LIMONE
€ 5,50
lO3,OMELETTE CON VERDURA.....,
€ 3,50
Ti,GAMBERI CON CURRY
€ 5,50
lO4.OMELETTE CON GAMBERETTI
€ 4,00
iS,GAMBERI FRITTI
€ 5,50
i9,GAMBERI AGRODOLCE
€ 5,50
SO.GAMBERI CON SALSA PICCANTE
€ 5,50
Sl,GAMBERI ALLA''GON 8A0"..,,,,,,,,,,,,
€ 5,50
LICES
S2,GAMBERI CON SEDANO..
€ 5,50
(OccHr Dr DRAG0-YAMMEL-NESP0LE)
€ 6,00
MACEDONIA CINESE,,.......,,
€ 3,00
FRUTTA FRITTA,,,.....,,,.
€ 3,00
S3,GAMBERI
FUNGHT
ALLA PIASTRA
S4,GAMBERI ALI.A GRIGLIA CON GUSCIo,,,,,,,,,,...,,,, € 5,50
SS,GAMBERI CON SEPPIE
E
FUNGHI,,,,,,,,,,,,..,,,,,,€
6,OO
86,GAMBER0NI
P|CCANT|
ST,GAMBERONI
ALLA GRIGLIA
€ 6,50
SS,GAMBERONI
ALLA PIASTRA
€ 7,50
,........,,..... € 6,50
Sg,SPIEDINI DI GAMBERI,,
€ 5,50
gO,SEPPIE CON MISTO DI VERDURA
€ 5,50
91,SEPPIE PICCANTI
€ 5,50
DI VERDURA SALTATA,,,....,
€ 3,50
€ 3,50
FUNGHT crNEsE
€ 3,50
DI VERDURA FRITTA,..,,,.....
94,CALAMAR|
SEDANo
ANANAS FRESCO,..,..,.
€ 3,50
FRUTTA CARAMELLATA
€ 3,50
€ 4,00
F,.*!i
I
;
b
95,FILETTO DI PLATESSA FRITTo.,,,,,.,,,,.......,,,,.,,,€ 5,50
-1
96,FRITTURA C0N FRUTTT Dt MARE......................€ 6,50
_rillFtll
(CHELE DI GRANCHIO, GAN/BERI CALAN¡ARI, PESCE)
(GAVTBERT, SEPPTE POLPA
Dr GRANCHT0)
g8.FRUTTI DI MARE ALLA GRIG1IA,,.,,..,.,..,.,.,.,.. € 9,50
(socLror,\
GATVBERI sEPPtE, GAIVBERON|, PO|PA Dt GRANCHTO)
gg.sptEDtNt Dt cAMBERt E sEpptE.....................€ 6,50
t
c
Via Emilia Est,401
Modena (MO)
(vicino Hotel Real Fini)
(BANANA-ANANAS-rV ELA)
.............€ 5,50
97,FRUTTI DI MARE ALLA PIASTRA...,,,,........,,.....€ 7,50
fusion restaurant
€3,00
.,,............,..€ 5,50
FRtTTt......,....,.
est
DEfìSERT
92.sEpprE coN eRfüeù E FUNGHr........................€ 5,50
93.SEPPIE CoN
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