MENU - Ristorante Pizzeria Braceria Griglieria Rivoli

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MENU’
ANTIPASTI
Tagliere di salumi e formaggi
Pancetta, strolghino, prosciutto crudo, pecorino fresco, toma piemontese, caprino o robiola
Prosciutto crudo “Serrano”
Misto salumi Parmensi dop “Podere Cadassa”
Pancetta, coppa, strolghino, fiocchetto di Culatello, salame gentile di Culatello
Mozzarelline fritte*
Anelli di cipolla*
Pastellati e fritti
€ 9,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 5,00
€ 4,00
HAMBURGER
Tutti i nostri Hamburger pesano 200 gr circa e sono serviti con panino tartaruga*, lattuga Iceberg e pomodoro;
il contorno è a scelta tra insalata mista, patatine fritte, patata al cartoccio e cavolo rosso
Hamburger
Hamburger di manzo classico
Bacon cheese burger
Hamburger di manzo classico con aggiunta di formaggio Cheddar e Bacon
Big burger
Hamburger di manzo classico con provola affumicata e melanzana grigliata
Hamburger toscano
Hamburger di manzo di razza “Chianina DOP” con rucola e pomodoro di Pachino
Hamburger di pollo
Hamburger di pollo grigliato
€ 7,00
€ 7,50
€ 8,00
€ 9,50
€ 6,00
LA GRIGLIA
I nostri tagli di carne sono ottenuti da animali selezionati, cotte secondo il Vostro gusto
ed accompagnate sempre da un contorno a Vostra scelta
Fiorentina di manzo - 750 gr circa
Filetto e sottofiletto con osso a “T”
Costata di manzo x 1 persona - 500 gr circa
Costata di manzo x 2 persone - 1000 gr circa
Filetto di manzo - 250 gr circa
Tagliata di manzo - 300 gr circa
Grigliata mista x 1 persona
Spiedini, costine di suino, capocollo, salsiccia, pollo e salamella
Grigliata mista x 2 persone
Spiedini, costine di suino, capocollo, salsiccia, pollo e salamella
Costine di cinghiale - 500 gr circa
Costine di maiale - 500 gr circa
Costolette di agnello** ed arrosticini
Arrosticini abruzzesi
Arrosticini di agnello, pecorino fresco e bruschetta all'olio
Mix di salsicce alla griglia - 400 gr circa
Salsiccia di suino al finocchio, piccante e salamelle
€ 30,00
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15,00
27,00
18,00
14,00
18,00
€ 33,00
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13,50
12,00
20,00
14,00
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€ 9,00
BRACERIAPIZZERIA
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BISTECCHE DAL MONDO
SOLO SU PRENOTAZIONE
Cow boy steak - Irlanda - 1000 gr circa
Costata con osso da bovini di razza “Hereford”
T-Bone Steak - Scozia - 750 gr circa
Filetto e sottofiletto con osso a “T” da bovini di razza “Aberdeen Angus”
Entrecôte - Argentina - 300 gr circa
Da bovini di razza “Black Angus”
€ 49,00
€ 37,00
€ 19,00
AMANTI DEL POLLO
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Pollo “Olè”
Petto di pollo grigliato e ricoperto di crema di formaggio, bacon, champignon e contorno a scelta
€
Coscette e ali di pollo speziate
Due sovracosce e due ali di pollo alla griglia con contorno a scelta
€
Pollo fritto
Bocconcini di pollo fritti* con contorno a scelta
€
Pollo grigliato
Petto di pollo grigliato e contorno a scelta
€
Insalata di pollo
Lattuga iceberg, scaglie di grana, zucchine grigliate,
provola affumicata a cubetti e petto di pollo grigliato
12,00
8,00
8,00
8,00
8,00
MENU’ BIMBI
Tutti i nostri Hamburger sono serviti con panino tartaruga*, lattuga iceberg e pomodoro
€ 6,00
Hamburger
Hamburger di manzo classico
Hamburger di pollo
Hamburger di pollo grigliato
Bistecchina
Bistecchina di manzo alla griglia
Menù bimbi + yogurt con Smarties
Hamburger di manzo classico, patatine fritte e bibita piccola
€ 5,00
€ 6,50
€ 8,00
FORMAGGI E VERDURE
Provolone piccante alla griglia
Caciocavallo alla griglia
Misto di formaggi e verdure grigliate
Misto di verdure di stagione alla griglia
Tomini alla griglia
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6,00
9,00
9,00
5,00
8,00
CONTORNI ED INSALATE
Patatine fritte*
Patata al cartoccio
Patata al cartoccio servita con crema di formaggio cheddar o burro fuso
Cavolo rosso
Cavolo rosso a julienne condito con olio, aceto e sale
Insalata mista
€ 2,50
€ 3,00
€ 2,50
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€ 2,50
BRACERIA�PIZZERIA
RIAPIZZERIA
PIZZE AL TEGAMINO
€ 4,50
Margherita
Pomodoro e mozzarella
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano
Greca
Pomodoro, mozzarella e olive nere
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi e carciofini
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Tedesca
Pomodoro, mozzarella e würstel
Vegetariana
Pomodoro fresco, mozzarella e verdure di stagione
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina e parmigiano
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e grana
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini e carciofini
Bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala
Tirolese
Pomodoro, mozzarella, funghi, speck e brie’
Rustica
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte* e würstel
Calabra
Pomodoro, mozzarella, ‘nduja e cipolla di Tropea
Ole’
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla e provola affumicata
Sarda
Pomodoro, mozzarella, salsiccia sarda e scaglie di pecorino
€ 4,50
€ 4,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 6,00
€ 6,50
€ 6,50
€ 6,50
€ 6,50
€ 6,50
€ 7,00
Le aggiunte alla composizione base avranno una maggiorazione da € 0,50 a € 1,50.
FOCACCE E FARINATA
Focaccia a scelta tra:
• Pomodorini e rucola
• Crudo
• Speck e Brie’
• Gorgonzola
Farinata
€ 5,00
€ 3,00
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BRACERIAPIZZERIA
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MENU’
DOLCI
4,00
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
Tiramisù
Profiteroles bianco o nero
Bunèt
Crema catalana
Crema catalana al cioccolato
Pralinato croccante
Panna cotta con mandorle e nocciole
Seadas
Macedonia
€
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Coperto
€ 1,50
€ 6,00
€ 2,50
Prodotto surgelato *
Prodotto congelato **
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Contatti:
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Torino
Corso Susa
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Corso Francia
Rivoli
Castello di Rivoli
OLE’ BRACERIA PIZZERIA
Viale Partigiani D’Italia 98/c - Rivoli - Torino
+39 011 2071101 / +39 3898436167
www.olebraceriapizzeria.it
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