evoluzione della meccanica agraria (file lezione )

CORSO DI MECCANICA
AGRARIA
ORGANIZZAZIONE DEL
CORSO
WWW. DPVTA. UNIUD.IT
PAGINA LAZZARI
Meccanica agraria studia
l’impiego delle macchine in
agricoltura
Macchina: sistema di organi in
movimento che servono a
trasferire energia
macchina romana per la raccolta
dei cereali– motore animale
Verso la fine del ‘700 con la
rivoluzione industriale si ebbe un
primo impulso allo sviluppo di
nuove macchine
Verso la fine del ‘700 con la
rivoluzione industriale si ebbe un
primo impulso allo sviluppo di
nuove macchine
Verso la fine del ‘700 con la
rivoluzione industriale si ebbe un
primo impulso allo sviluppo di
nuove macchine
Le macchine hanno assunto
notevole importanza in agricoltura
quando hanno incominciato ad
essere azionate con energia diversa
da quella umana e/o animale
FINE ‘800
FINE ‘800
FINE ‘800
FINE ‘800
1892 Rudolf Diesel inventa il
motore endotermico ad
accensione per compressione
1892 Rudolf Diesel inventa il
motore endotermico ad
accensione per compressione
1892 Rudolf Diesel inventa il
motore endotermico ad
accensione per compressione
Nel ‘900 la Meccanica Agraria
si è principalmente occupata
della sostituzione del lavoro
fisico umano e/o animale con
quello meccanico
Evoluzione agricoltura nel 1900
VALORE INDICE
200
numero trattori
150
mietitrebbie
ettari coltivati
numero addetti
ore ettaro frumento
ore ettaro frumento
100
50
0
1920
1940
1960
1980
ANNO
2000
2020
Evoluzione agricoltura nel 1900
migliaia di trattori
Numero trattori in Italia
2000
1500
1000
500
0
1940
1960
1970
anni
1990
2000
Evoluzione agricoltura nel 1900
Numero mietitrebbie in Italia
60
migliaia
50
40
30
20
10
0
1940
1960
1970
anni
1990
2000
Evoluzione agricoltura nel 1900
Ettari coltivati in Italia
25
22,78
23,1
19,8
milioni
20
15,6
15
12
10
5
0
1940
1960
1970
anni
1990
2000
Evoluzione agricoltura nel 1900
Addetti agricoli in Italia
10
7,99
milioni
8
7,5
6
4,8
4
2,04
2
1,36
0
1940
1960
1970
anni
1990
2000
Evoluzione agricoltura nel 1900
Ettari coltivati/trattore in Italia
800
700
670
Ettari
600
500
400
300
200
77
100
33
13
7,5
1970
1990
2000
0
1940
1960
anni
Evoluzione agricoltura nel 1900
Addetti/trattore in Italia
250
235
Addetti
200
150
100
50
25
8
1,7
0,85
1970
1990
2000
0
1940
1960
anni
Evoluzione agricoltura nel 1900
Ore/ettaro
Ore lavoro per unità superficie in Italia
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
800
500
450
frumento
mais
200
1940
1960
50 70
30 35
15 18
1970
1990
2000
anni
Evoluzione agricoltura nel 1900
Ettari
Ettari/addetto in Italia
10,0
9,0
8,0
7,0
6,0
5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
8,8
7,6
4,1
2,9
3,1
1940
1960
1970
anni
1990
2000
Evoluzione agricoltura nel 1900
Resa media frumento in Italia
4
3,5
3,5
2,8
t/ettaro
3
2,4
2,5
1,8
2
1,5
1
1
0,5
0
1940
1960
1970
anni
1990
2000
Vincoli alla evoluzione
agricoltura nel 1900
•Mancanza di tecnologie adeguate (innovazioni radicali)
•Piccole dimensioni aziendali
•Mancanza di capitali
•Mancanza di professionalità
•Orografia
•Politica
Prevedibile evoluzione
agricoltura negli anni 2000
•Influenzata dalla politica (commodities; biologico; difesa territorio)
•Sempre maggior importanza di sicurezza e comfort
•Evoluzione incrementale tecnica macchine attuali
•Introduzione di meccanizzazione anche nei settori orticoli
•Sostituzione non solo del lavoro fisico ma anche di quello intellettuale
Prevedibile evoluzione
agricoltura negli anni 2000
Prevedibile evoluzione
agricoltura negli anni 2000
Prevedibile evoluzione
agricoltura negli anni 2000
Prevedibile evoluzione
agricoltura negli anni 2000
Prevedibile evoluzione
agricoltura negli anni 2000
Prevedibile evoluzione
agricoltura negli anni 2000
Prevedibile evoluzione
agricoltura negli anni 2000
Analysis and elaboration
of raw data
Field tests and
experimental data
collection
Research
& Development
Raw data +
knowledge =
INFORMATION
Divulgation
researcher
New tests &
proposal of projects
information
as product
re-employed
information
References for
certification
of products
PRODUCTION PROCESSES
INNOVATION
TECHNOLOGIES
Analysis and elaboration
of raw data
Data collection
on specific
farm processes
Raw data +
knowledge =
INFORMATION
Agricultural
Production
Activities
farmer
Control
activities
information
as product
re-employed
information
Documentation,
protocols of production
Products supported
by documentation
Provision of
products
QUALITY
Market
consumers
Needs to be
satisfied
Prevedibile evoluzione agricoltura
negli anni 2000
STERZATURA AUTOMATICA
CON GPS
GUIDA AUTOMATICA CON GIS
E GPS