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N. 02 - 2005 Trimestrale di informazione Easy-Pay Systems In questo numero EDITORIALE Sarà anche un caso, ma... ho fatto un’intervista ad un guru... L’INTERVISTA: ARDUINO PANICCIA In un Paese (e in un mondo economico) che vive un drammatico... AUDIT MOD. 1 Il nuovo prodotto sfornato dai laboratori di MARK risponde ad... LE GIORNATE DEL MOCASSINO Si sono concluse il 4 marzo scorso “Le giornate del mocassino”, un progetto formativo avviato... WWW. MARKITALY.COM Finalmente, con le rondini primaverili è arrivato anche il nostro nuovo sito web, nato in occasione... CUSTOMER CARE Perché utilizzare periferiche MDB e rendiresto in price holding? LA RICETTA Pasta alla “Agnesi“ Sete di qualità? Semplicemente... MARK I.P. E D I TO R I A L E MARK è distributore autorizzato e centro assistenza per i prodotti MEI. MARK trovato che: il prodotto MARK in evidenza è l’Interfaccia Audit mod. 1 (semplice semplice); c’è una pagina dedicata alle “giornate del mocassino” ( un modo molto semplice di apprendere il senso del lavoro altrui); presentiamo il nuovo sito, che abbiamo voluto più semplice; il ritratto di un collaboratore questa volta è riservato ad un giovanotto che mangia spaghetti, beve birra e di se stesso dice “Sono sincero, leale e alla mano”. Incuriosito, Ne ho parlato con un paio di colleghi ed è saltato fuori che secondo loro la semplicità è la caratteristica che meglio definisce l’azienda MARK, i suoi prodotti e i sui collaboratori! Ma cos’è la semplicità? A questa voce il vocabolario riporta una serie di significati, tra i quali facilità, naturalezza, sobrietà, sincerità, schiettezza. Come può essere semplice un prodotto? Probabilmente se è un prodotto facile da usare, intuitivo, “leale” con chi lo acquista. Un mio professore mi diceva spesso che il vero genio sta nel rendere semplice ciò che è complesso, lineare ciò che è contorto. E cosa rende semplice un’azienda? Forse un’organizzazione sobria, non ridondante, accessibile. E, infine, chi è la persona semplice? Non il sempliciotto o lo sprovveduto, ma colui che sa essere sincero, schietto, umile, assertivo. Quindi (forse) quei due colleghi avevano ragione: MARK è un’azienda semplice, di persone semplici, che creano prodotti semplici. Ci piace questa nostra realtà, soprattutto quando pensiamo alle parole di un grande architetto vissuto agli inizi del ‘700, Francesco De Sanctis: “La semplicità è la forma della vera grandezza”. Guarda un po’ dove ci ha condotti un ragionamento iniziato per caso. Vatti a fidare degli strateghi e dei cuochi... Elogio della semplicità “Io credo nelle affinità elettive. Mars Electronics International, che fa della qualità e dell’innovazione la propria bandiera, nella scelta di un partner per il cashless non poteva che affidarsi a VMV, un’azienda giovane e dinamica, concreta ed affidabile, che parla il nostro stesso linguaggio”. di Stefano Talamini Bob Davies - Mars Electronics International Regional Sales Manager - Northern and Southern Europe CashFlow 690 CashFlow 126 & 126DFx CashFlow 130 CashFlow 330 Editore MARK srl - Via Ritonda 78/L 37047 San Bonifacio (VR) Tel. +39 045 610 3288 Fax +39 045 610 3289 www.markitaly.com [email protected] Direttore responsabile Stefano Talamini Registrazione al n.1576 RS Tribunale di Verona il 23 dicembre 2003 Progetto grafico www.lineadue.net Stampa Tipografia Boschetti - San Bonifacio Sarà anche un caso, ma... ho fatto un’intervista ad un guru delle strategie internazionali (la potete leggere qui dietro) e una delle risposte, inaspettatamente, riguardava la semplicità. Poi ho chiesto una ricetta al nostro amico chef e mi ha risposto “Questa volta vorrei proporre qualcosa di molto semplice”. A quel punto mi è venuto il sospetto che questo numero di Info Point stesse crescendo (senza avvisarmi!) all’insegna della semplicità. Sono andato a verificare e ho Easy-Pay Systems 3 InfoPoint 02/05 • www.markitaly.com L’ I N T E R VISTA Come adeguarsi al mondo globalizzato La chiave strategica Intervista a Arduino Paniccia, docente di studi strategici, vicepresidente della Solari di Udine di Stefano Talamini ranno ad essere l’unica superpotenza (mi- chiarazioni del Governatore Fazio sulla litare, economica, tecnologica) sulla scena “crescita zero”... mondiale, anche se avvenissero cambi nel- L’Italia possiede un patrimonio fondamen- la sua politica interna; la Cina continuerà a tale che è una delle due-tre grandi chiavi crescere, sebbene a ritmi più blandi; l’India strategiche del futuro, ossia il know-how è oggi il Giappone degli Anni ‘70; l’Europa della piccola e media impresa e della coo- dovrà risolvere molti nodi al suo interno, perazione tra piccole aziende nell’area soprattutto nelle relazioni tra Paesi grandi mediterranea e nell’area dell’Est Europa: e Paesi piccoli, tra Europa dell’ovest ed Eu- è quindi l’unico Paese che ha tutta la po- ropa dell’est. Il recente voto francese può tenzialità per esportare il suo modello ed essere un’occasione per riflettere e rive- indicarlo a tutti gli altri. dere i patti fondanti dell’Unione Europea, che in alcuni casi sono rigidi e superati: In un Paese (e in un mondo economico) basti pensare che quando è stato siglato il Arduino Paniccia insieme a Edward Luttwak Fin qui le domande al professore. Quindi quella che lei propone è una revi- Ora una domanda all’imprenditore: cosa che vive un drammatico periodo di con- sione dell’Europa. Con che obiettivi? le dice, in questo momento, il suo “naso” fusione ed incertezza, è uno degli uomini Almeno due obiettivi fondamentali: una di uomo d’impresa? più interessanti da incontrare e - soprat- revisione congiunturale del patto firmato Il futuro che già ci appare è un futuro tutto - da ascoltare con attenzione: Ar- oltre dieci anni fa sulla moneta, che credo molto complesso, a tal punto che nessu- duino Paniccia, 59 anni, docente di Studi vada rivisto ogni quattro mesi e non ogni no, nemmeno un piccolo imprenditore, Strategici nel corso di laurea in Scienza quindici anni; e una maggiore attenzione può immaginare di affrontarlo senza una della Comunicazione all’Università di Trie- a ciò che vi è alla base della ricchezza eu- strategia. Il mio sentire è che questo futu- ste, vicepresidente e consigliere delegato ropea, cioè le piccole e medie imprese. ro sarà basato su un elemento strategico della Solari di Udine, è un esperto di stra- Inoltre bisogna portare i giovani nelle isti- fondamentale: la semplicità. Paradossal- tegia, autore d’importanti ed autorevoli tuzioni e nelle aziende. mente in un mondo assai complesso otterranno grandi vantaggi le iniziative che studi, nonché amico di Edward Luttwak, uno dei più noti ed apprezzati consulenti Quale ruolo per l’Italia della Casa Bianca. in questa temperie? si basano su metodologie semplici. Sarebbe un grave errore per l’Italia non coViviamo in un mondo “globalizzato”, gliere l’occasione di ricollocarsi come uno una realtà percepita sensibilmente so- dei fondatori dell’UE. Il grande pericolo è che l’Italia faccia finta di niente e rinunci prattutto dalle imprese: quali strategie Trattato di Maastricht non esisteva ancora a questo ruolo, scivolando tra i Paesi che Anzitutto capire cosa succederà nei pros- il “pericolo cinese” e gli Stati Uniti non ave- non contano nulla. simi dieci anni, che è l’orizzonte massimo vano iniziato una politica così aggressiva a cui possiamo arrivare con le previsioni. nei confronti dell’euro e della concorrenza L’Italia possiede questa forza? Molto sinteticamente: gli U.S.A. continue- tecnologica. Glielo chiedo alla luce delle recenti di- di adeguamento possono adottare? InfoPoint 02/05 • www.markitaly.com 4 L’università di Trieste 5 InfoPoint 02/05 • www.markitaly.com I.P. I P R O D OT T I I lettori di banconote ICT, che Mark propone all’attenzione dei Gestori italiani, sono frutto di un’accurata ricerca che ha permesso di realizzare una gamma di prodotti dalle eccellenti caratteristiche tecniche, di facile manutenzione, sicuramente affidabili, altamente competitivi e convenienti. Fabio Branco - Area Manager Italia Il nuovo prodotto sfornato dai laboratori di MARK risponde ad un ‘esigenza sem- Interfaccia Audit Mod. 1 plice semplice, ma assai diffusa: scaricare con questa interfaccia è possibile scaricare i dati da tutti i d.a. executive! re un sistema il cui unico scopo pratico sia i dati contabili anche da d.a. che non sono muniti di sistema a chiave. In alcuni casi, per questi d.a. non è conveniente installal’utilizzo della chiave di scarico dati. Tuttavia, l’esigenza rimane anche dopo Lettore mod. A7/V7 - V questa valutazione di tipo economico... ed Con impilatore banconote verticale da 100, 200, 400 o 800 banconote. Accetta banconote da 5, 10 e 20 € (a seconda dei modelli). Alimentazione 24 Volt Ac/Dc, uscita parallela impulsi o MDB o Rs 232. ecco che appare Audit Mod. 1! Questa interfaccia permette infatti l’acquisizione dei dati contabili (via cavo o infrarosso) tramite terminali di prelievo in standard EvaDts, come ad esempio il nostro Uni Reader, consentendo di organizzare la contabilità con i dati parziali e storici Lettore mod. A7/V7 - H di tutti i movimenti, compatibili Con impilatore banconote orizzontale da 100, 200, 400 o 800 banconote. Accetta banconote da 5, 10 e 20 € (a seconda dei modelli). Alimentazione 24 Volt Ac/Dc, uscita parallela impulsi o MDB o Rs 232. con i più diffusi pacchetti software gestionali. Lettore mod. U70, U77, U85 Accetta tagli di banconote fino a 50 € (mod. U85), alimentazione 12 Volt, uscita parallela impulsi o MDB con interfaccia optional. Per ulteriori informazioni e documentazioni tecniche potete contattare il servizio Customer Care Telelefono 045 610 3288, e-mail: [email protected] MARK srl 37047 San Bonifacio (VR) Italy Via Ritonda, 78/L Tel. +39 045 610 3288 Fax +39 045 610 3289 www.markitaly.com [email protected] Contattate il ns. Ufficio Commerciale per conoscere le speciali condizioni di prenotazione ed acquisto che abbiamo riservato per il periodo di lancio. Tel. 045 610 3288 MARK srl - 37047 San Bonifacio (VR) Italy - Via Ritonda, 78/L Tel. +39 045 610 3288 - Fax +39 045 610 3289 - www.markitaly.com - [email protected] 7 I.P. La squadra vincente! UniKey CF 7900 La novità di MEI che ha cambiato il concetto di gettoniera. Il prodotto leader di mercato che “genera profitti più elevati” (dichiarazione di una ricerca indipendente U.S.A.) Squadra che vince non si cambia. E se non ce l’ho? Interfaccia IRDA Sistema di pagamento a chiave contactless. Design elegante e user-friendly. È il sistema che ha riscosso i più grandi successi negli ultimi due anni (e continuerà a farlo per molto tempo...) Optional collegabile alla gettoniera MEI CF 690 - CF 7900 che permette lo scarico dei dati contabili via IRDA. Lettore banconote ICT serie U77-85 La tecnologia al servizio della convenienza! Ideato per soddisfare le esigenze di velocità, sicurezza e manutenzione. Disponibile in versione parallela, MDB e RS232. Versioni: con e senza stacker. UniReader Piccolo, leggero, potente, economico, universale, standard EVA DTS. UniReader: la raccolta e la gestione dei dati contabile non è mai stata così facile! Faresti bene a procurartela! MARK srl - 37047 San Bonifacio (VR) Italy - Via Ritonda, 78/L Tel. +39 045 610 3288 - Fax +39 045 610 3289 - www.markitaly.com - [email protected] B R E A K I NG NEWS deva: una fase di preparazione attraverso un breve briefing con ciascuna coppia di “scambianti”; una fase attuativa in cui le due persone ricoprivano, per un’intera giornata lavorativa, ciascuna il ruolo dell’altra; una conclusione individuale, attraverso la stesura di una relazione (“razionale ed emotiva”) sull’andamento della giornata; e infine una condivisione di gruppo dei risultati del progetto. La regola del “gioco” prevedeva che nessuno delle due persone potesse dare o chiedere aiuto all’altra, mentre poteva chiedere consigli agli altri colleghi con cui collaborava durante la “giornata del mocassino”, un nome ispirato da un proverbio dei nativi d’America, che suggerisce di non esprimere giudizi su una persona prima di aver camminato nei suoi mocassini per almeno due lune (noi diciamo “mettersi nei suoi panni”). Scopo del progetto era creare una maggiore corresponsabilità all’interno del team aziendale, favorendo la diffusione di Le giornate del mocassino Terminato con successo il progetto formativo diventato un caso nazionale di McKenzie & Fisher Italia Si sono concluse il 4 marzo scorso “Le giornate del mocassino”, un progetto formativo avviato lo scorso autunno da MARK srl, che ha coinvolto tutti i collaboratori dell’azienda (a partire dall’Executive President) in uno scambio di ruoli nell’organigramma aziendale. Ideato e gestito da McKenzie & Fisher Italia, il progetto preve- ” a n o s r e p n Mark...”i nome: Marco cognome: Bellero anno di nascita: 1981 segno zodiacale: toro hobby: trekking sport: ping-pong piatto preferito: spaghetti alla carbonara bevanda preferita: birra birra birra! canzone da riascoltare: “Toxicity” dei SOAD film da rivedere: La trilogia del Signore degli Anelli attore preferito: Hugh Grant attrice preferita: Julia Roberts libro da rileggere: “La città di Tantras” di Awlinson Richard città da rivisitare: Dusseldorf proverbio: “Chi g’à ‘n mestiero ‘n man dapertuto trova pan.” tre parole su se stesso: sincero, alla mano, leale sogno nel cassetto: comprare un’isola nell’Oceano Pacifico soprannome aziendale: Belès Marco Mion (Executive President) al lavoro in officina durante la sua “giornata del mocassino”) saperi condivisi, in modo da consentire un miglioramento del processo di delega. I primi risultati indicano una maggior consapevolezza del lavoro di ciascuno, con alcuni spunti interessanti già nelle relazioni I.P. MCA-32 il nuovo selettore elettronico by MARK. Selettore elettronico 12/24 volt Piastra frontale Compatibile e intercambiabile con i principali prodotti sul mercato Affidabile Versatile Innovativo ECONOMICO Easy-Pay Systems InfoPoint 02/05 • www.markitaly.com 10 individuali. Ad esempio, c’è chi “nei mocassini di un venditore” ha sentito il bisogno di curare il look e ha colto l’importanza della flessibilità mentale richiesta dalle diverse visite ai clienti. Altri hanno compreso quanta competenza ed attenzione richieda il “semplice” lavoro di un collega. Altri ancora hanno proposto utili osservazioni per migliorare le procedure aziendali. Quanto agli esiti sulla struttura e sulle dinamiche del gruppo, ovviamente bisognerà attendere un po’ di tempo. Ma tutto lascia presagire che siano state create le corrette premesse per centrare l’obiettivo per cui erano state inventate “Le giornate del mocassino”: creare un team efficiente partendo dall’esperienza pratica. CUSTOMER C ARE BREAKING NEWS pagine che si autocostruiscono a seconda della richiesta. L’area riservata all’utente prevede in totale sicurezza l’accesso a pagine protette con la tecnologia SSL criptata a 128 bit, il massimo della sicurezza prevista oggi su internet. Con una programmazione PHP all’avanguardia si è stabilita una comunicazione tra filmati in flash e dati dinamici provenienti dal database in modo da poter gestire anche i contenuti variabili con aspetti grafici ad alto impatto visivo. Le animazioni in Flash hanno un ruolo fondamentale nell’estetica del sito, fornendo un’animazione fluida, accattivante e di veloce visualizzazione. Infine, ma non meno importante, il sito è aggiornato direttamente da MARK, senza la mediazione di aziende informatiche, realizzando così lo scopo di fornire “in tempo reale” le informazioni, le note tecniche e gli aggiornamenti ogni qualvolta se ne verifichi la n e c e ssità. Un ulteriore miglioramento del servizio ai clienti www. markitaly.com Il nuovo sito aziendale di MARK è on line Finalmente, con le rondini primaverili è arrivato anche il nostro nuovo sito web, nato in occasione del cambio di ragione sociale. Risultato di un lungo lavoro di riedizione, il nuovo sito si propone di fornire un accesso più diretto e pratico al crescente numero di visitatori, unendo la rapidità di consultazione ad una maggiore gradevolezza grafica. Il sito visualizzato dal navigatore è caratterizzato da pagine dinamiche, ovvero da InfoPoint 02/05 • www.markitaly.com 12 Rendiresto e periferiche MDB Perché utilizzare periferiche MDB e rendiresto in price holding? di Enrico Saletti Per rispondere a questa domanda, consideriamo innanzitutto che nel settore del vending sta diventando fondamentale controllare dettagliatamente la contabilità registrata dai sistemi di pagamento installati sui distributori automatici. Senza dubbio la configurazione con rendiresto che gestiscono lettori chiave MDB è la “migliore” possibile, nel caso si vogliano prelevare dati statistici. In questo modo, infatti, tutti i dati relativi non solo alla rendiresto, ma anche al sistema chiave, rimangono memorizzati a bordo di quest’ultimo elemento. Basta, quindi, un solo strumento per prelevare i dati e non è necessario effettuare alcun tipo di confronto tra dati da rendiresto e dati da sistema. Viceversa, nel caso si decida di utilizzare rendiresto collegata ad un sistema executive tramite interfaccia slave, i dati relativi a monete incassate, monete erogate come resto, monete nella cassetta tubi ecc. saranno memorizzati nella rendiresto, mentre i dati relativi alle operazioni effettuate dalle chiavi saranno immagazzinate a bordo del sistema, rendendo così necessario il prelevamento dei dati con due strumenti diversi ed il successivo confronto delle rilevazioni. Con rendiresto che presentano il doppio protocollo (Executive verso d.a. e MDB verso periferiche, come ad esempio la serie CashFlow prodotta da MEI) è inoltre possibile collegare altri tipi di periferiche MDB, ad esempio un lettore banconote, senza l’utilizzo di alcuna interfaccia aggiuntiva. Per ottenere una contabilità più dettagliata possibile è inoltre importante impostare la rendiresto in price holding, ovvero programmare i prezzi di vendita, sia a moneta che a chiave, sulla rendiresto e non sul distributore automatico: questa operazione permette di ottenere il dettaglio delle linee prezzo moneta e chiave, selezione per selezione. Vediamo ora come programmare il price holding nei due modelli più diffusi di CashFlow: su CF690 è necessario impostare nel menù “Cfg Exec” alla voce “Price Hold” il valore “Rendiresto tiene prezzi”, mentre con CF7900 è necessario impostare nel menù “Opzioni Executive” alla voce “Prezzi tenuti” il valore “Rendiresto”. Effettuata questa operazione si devono impostare tutti i prezzi a chiave e a moneta sulla rendiresto dal menù “Prezzi”. Concludiamo dicendo che per poter prelevare i dati da rendiresto MEI è necessario un terminale di prelievo dati in formato EVA-DTS, come il nostro UniReader, un prodotto che abbiamo sviluppato in collaborazione con la stessa MEI. 13 InfoPoint 02/05 • www.markitaly.com la Pasta R ICET TE D ’AUTORE I.P. Pasta alla “Agnesi” COME CUCINARE LA PASTA AL DENTE Il Sig. Agnesi, singolare figura di imprenditore, insegnava già nel 1930 a cuocere la pasta in una maniera diversa ma molto efficace. Perché non provare? Prezzo cash per lotto da 500 unità Offerta valida fino al 31.08.05 Una pentola di acqua salata e bollente; l’acqua Vedrete che l’acqua di cottura, solitamente Selettore elettronico MCA-32 circa dieci volte il peso della pasta. torbidiccia, con questo metodo di cottura sarà In piena ebollizione si buttano gli spaghetti, si quasi limpida. Il ricco contenuto del grano è ri- ravviva il fuoco perché il bollore riprenda al più masto nella pasta cotta anziché passare, anche 12/24 volt • piastra frontale Compatibile e intercambiabile con i principali prodotti sul mercato Affidabile, versatile, innovativo presto. Quando questo ha ripreso, due minuti se parzialmente, nell’acqua di cottura che noi di ebollizione, poi si spegne la fiamma, si copre poi buttiamo via. ! i z z e r p che con della pellicola da cucina la pentola e si soIo vorrei aggiungere a questo metodo di cot- vrappone il coperchio. tura un suggerimento: comperate in un neOra si deve aspetta- gozio specializzato degli spaghetti e dell’olio re il tempo che si di ottima qualità (non badate a spese, regala- impiega di solito tevi il meglio) e molto semplicemente fatevi Selettore elettronico MCA-32 due spaghi all’olio, sentirete che sapori! per cuocere gli spaghetti, quel- Giorgio Marchesan Giorgio Marchesan, Chef-patron del Weizen Bar, ha frequentato l’Istituto Alberghiero di Castelfranco Veneto qualificandosi con ottimi voti. Ha lavorato in importanti alberghi e ristoranti sia in Italia che all’estero ed ha allargato la sua esperienza partecipando a concorsi internazionali e mondiali di cucina, portando a casa, sempre, prestigiose medaglie. Dal 1996 è parte integrante dell’Equipe Cuochi Regione Veneto; nel 2001/2002 diventa importante collaboratore della Nazionale Italiana Cuochi. Ora Giorgio, assieme alla moglie Chiara, gestisce il ristorante - pizzeria di famiglia: il Weizen Bar. lo stesso tempo che è opportunamente indicato su molti astucci di pasta. Si scola, ricordando però l’aurea regola: asciutta, ma non troppo deve rimanere la pasta. Come non si deve scolare troppo, non si condisca ec- Prezzo cash per lotto da 500 unità Offerta valida fino al 31.08.05 Il più piccolo sistema di pagamento cashless. Disponibile nelle due versioni executive: 12 e 12/24 volts (“Dual”). Weizen Bar Via Ca’ Balbi, 377 Vicenza Telelefono 0444 911 004 Chiusura: Il Lunedì tutto il giorno cessivamente. Vincenzo Agnesi assicurava che riescono, si può dire, perfetti. InfoPoint 02/05 • www.markitaly.com Sistema cashless MiniKey 14 MARK srl - 37047 San Bonifacio (VR) Italy - Via Ritonda, 78/L Tel. +39 045 610 3288 - Fax +39 045 610 3289 - www.markitaly.com - [email protected] I.P. “Una volta colte, le opportunità si moltiplicano”. (Sun Tzu) MCA-32 CF 130 CF 7900 MiniKey UniKey UniReader Interfaccia Audit Mod. 1 MARK srl - 37047 San Bonifacio (VR) Italy - Via Ritonda, 78/L Tel. +39 045 610 3288 - Fax +39 045 610 3289 - www.markitaly.com - [email protected]