Speciale fruttiferi: Orientamento varietale 2008 Albicocco

Maturazione 2008
+/- gg S. Castrese
(1)
Fioritura (2)
Produzione
Pezzatura frutto
Consistenza
Sapore
RSR (%)
Acidità (meq/100g)
ALBICOCCO
Ninfa
28-mag
-30
P
elevata
med-elev.
scarsa
scarso
9.4
19.0
Eura
3-giu
-24
M
scarsa
elevata
media
medio
Silver Cot
5-giu
-22
P
scarsa
elevata
media
scarso
12.0
27.3
Pisa 3-48-7
10-giu
-17
M
scarsa
media
scarsa
medio
12.5
26.0
Pezzatura elevata, colore del frutto,
epoca di maturazione
Cascola pre-raccolta tenuta, consistenza
del frutto e produzione. GTN
Carmen Top
10-giu
-17
P
med-elev.
elevata
scarsa
scarso
10.7
21.0
Produttività e pezzatura.
Scarsa tenuta alla muturazione, cascola
e rugginosità.
Bora
11-giu
-16
M
scarsa
elevata
media
medio
Pezzatura, consistenza, sapore,
sufficiente per epoca
Produzione. Da rivedere.
Cultivar
Pinkcot
13-giu
-14
T
scarsa
media
elevata
buono
14.0
21.6
Robada
18-giu
-9
M
scarsa
med-elev.
elevata
buono
15.0
19.0
Elisa
19-giu
-8
M
med-scarsa
media
media
medio
11.3
14.6
Venturina
19-giu
-8
M
scarsa
med-elev.
media
medio
Ida
19-giu
-8
M
scarsa
med-elev.
media
medio
13.7
Karpatin
20-giu
-7
P
scarsa
med-elev.
elevata
buono
Emeraude
20-giu
-7
P
scarsa
med-elev.
media
medio
Solaria
20-giu
-7
scarsa
med-elev.
elevata
medio
Bella D'Imola
21-giu
-6
P
elevata
elevata
media
Opal
22-giu
-5
M
scarsa
elevata
Kompakta
23-giu
-4
MT
med-scarsa
Lucia
23-giu
-4
Valievka
24-giu
-3
Goldrich
24-giu
Boreale
Punti Forti
Precocità ed elevata produttività.
Pezzatura, consistenza sufficiente per
epoca
Buon sovracolore, frutto attraente e
croccante. Buona la pezzatura.
Punti Deboli
Scarsa consistenza, tenuta, sapore e
sovracolore.
Produzione, sovracolore. Da rivedere.
Cascola pre-raccolta, produzione
scarsa.
Sapore, sovracolore e consistenza. Frutto Rugginosità e incostanza nella
attraente.
produzione. Maturazione disforme
Frutto attraente, bel sovracolore, ,
Albero poco vigoroso.
consistente.
Prima produzione, da rivedere.
Sovracolore, sapore, consistenza.
Scarsa produzione,cascola pre-raccolta
16.8
Sovracolore, pezzatura.
Cascola, tenuta del frutto. Scarsa
produzione, da rivedere.
14.0
27.6
Buon sovracolore, consistenza e sapore.
Produzione incostante e spaccature
apice.
14.0
24.2
Buona la pezzatura e la consistenza
Produzione scarsa, sapore acido.
Cascola pre-raccolta.
buono
10.1
21.7
Produttività, sapore e pezzatura.
Acidità del frutto, a volte fessura
all'apice.
elevata
buono
13.8
33.0
Buon sapore a completa maturazione,
sovracolore e consistenza.
Cascola pre-raccolta, fessurazioni cavità
peduncolare.
med-elev.
elevata
medio
13.8
26.6
Frutto attraente, consistente, dal buon
sapore e sovraccolore
Spaccature frutto, produzione, cascola
pre-raccolta.
med-scarsa
scarsa
media
medio
ND
ND
Prima produzione, da rivedere.
MT
med-scarsa
elevata
elevata
buono
13.6
26.0
Sovracolore, pezzatura, consistenza e
sapore,
Spaccature apice, produzione.
-3
P
scarsa
elevata
media
medio
12.0
26.0
Pezzatura, consistenza.
Frutto acidulo, scarsa tenuta,
sovracolore e cascola pre-raccolta.
24-giu
-3
M
scarsa
med-elev.
media
medio
ND
ND
Da rivedere.
Sapore acidulo, ammezzimento, scarsa
produzione.
Orange Ruby
24-giu
-3
M
scarsa
med-elev.
elevata
medio
ND
ND
Sovracolore, pezzatura. Prima
produzione, da rivedere.
Laura
24-giu
-3
M
scarsa
elevata
elevata
buono
17.5
20.0
Frutto attraente per sovracolore, forma e Frutto poco succoso e cascola prebuon sapore.
raccolta. Produzione
Rouge de
Fournes
24-giu
-3
MT
scarsa
med-elev.
med-scar
scarso
10.8
25.2
Produzione e pezzatura.
Scarsa qualità del frutto, maturazione
scalare, cascola pre-raccolta.
Dany
24-giu
-3
M
med-scarsa
media
media
medscarso
13.4
20.6
Pezzatura sufficiente.
Incostanza produttiva, scarsa tenuta,
consistenza, sovracolore e sapore del
frutto. GTN
Sortilege
25-giu
-2
P
scarsa
media
media
medio
13.1
23.3
Kyoto
25-giu
-2
T
scarsa
elevata
elevata
medio
13.1
23.0
Frutto attraente e croccante, buona
produzione.
Vitillo
27-giu
0
P
scarsa
elevata
media
buono
9.7
15.4
Ottima pezzatura, produzione e sapore.
Bergarouge
27-giu
0
M
med-elev
scarsa
media
medio
13.0
13.9
Frutto attraente per sovracolore, buona
consistenza e produzione
San Castrese
27-giu
0
P
med-elev.
media
media
medio
13.6
17.3
Produttività elevata e costante.
Harval
30-giu
3
M
scarsa
elevata
elevata
buono
Comedie
3-lug
6
I
media
elevata
media
scarso
12.8
20.0
Pezzatura.
Produzione, tenuta e cascola preraccolta. Sovracolore scarso.
Maturazione disforme del frutto.
Portici
4-lug
7
I
med-elev
med-elev
media
buono
17.3
21.2
Pezzatura, sapore e consistenza e
produttività.
Presenza di rugginosità, cascola preraccolta, scarso sovraccolore.
DCA86611082
4-lug
7
I
media
media
elevata
medio
12.0
20.7
Consistenza.
Pezzatura, sovraccolore e tenuta del
frutto.
Polonais
8-lug
11
MT
media
media
med-scar
scarso
16.6
9.8
Royal Roussillon
9-lug
12
elevata
media
media
buono
Pisana
10-lug
13
MP
media
elevata
elevata
buono
13.4
Bergeron
10-lug
13
I
scarsa
med-elev
med-scar
medio
Elena de
Roussillon
13-lug
16
I
media
med-elev
media
medio
Da rivedere.
Scarso sovracolore, incostanza
produttiva. GTN
Pezzatura, consistenza
Sapore acidulo.
Scarsa tenuta e scarso sovracolore,
cascola pre-raccolta.
Pezzatura scarsa e cascola pre-raccolta.
GTN
Sapore e aspetto del frutto. Cascola preraccolta. Fessura nella zona
peduncolare
Manca di pezzatura da rivedere
Sapore e sovracolore. Presenza di
rugginosità sui frutti. Cascola preraccolta.
Buon sapore.
Tenuta scarsa, cascola e pezzatura.
16.5
Frutto attraente di buon sapore, buona
pezzatura.
Cascola pre-raccolta, fessura nella zona
peduncolare.
13.2
19.2
Buona la pezzatura, il sovracolore.
Sapore legg acidulo, su frutto maturo
presenta ammezzimento interno.
17.0
10.5
Pezzatura, sapore, sovracolore
Rugginosità del frutto, cascola e tenuta
del frutto a maturazione. Produzione,
maturazione molto disforme in pianta
Maturazione 2008
+/- gg S. Castrese
(1)
Fioritura (2)
Produzione
Pezzatura frutto
Consistenza
Sapore
RSR (%)
Acidità (meq/100g)
ALBICOCCO
Dulcinea
10-lug
13
I
elevata
elevata
media
ottimo
14.0
9.2
Ottimo sapore e produttività. Buona
consistenza e pezzatura.
Scarso sovracolore, rugginosità. In
alcuni casi ammezzimento interno.
Tardicot
12-lug
15
I
elevata
media
media
medio
15.0
17.2
Produzione.
Frutto acidulo, cascola pre-raccolta,
maturazione disforme del frutto.
Rugginosità
Lady Elena
12-lug
15
MP
scarsa
elevata
media
buono
18.0
13.3
Pezzatura, sovracolore, consistenza .
Incostanza produttiva, maturazione
disforme e tenuta del frutto alla
maturazione. Rugginosità.
Bora
12-lug
15
MP
scarsa
elevata
media
buono
18.0
13.3
Pezzatura, sovracolore, consistenza .
Incostanza produttiva, maturazione
disforme e tenuta del frutto alla
maturazione. Rugginosità.
Marietta
14-lug
17
I
med-elev
med-scar
media
buono
17.5
8.9
Buon sapore, polpa croccante, buon
sovracolore e produzione.
Pezzatura disforme e ammezzimento
interno. Cascola pre-raccolta.
Cultivar
(1) Differenza in giorni da San Castrese
(2) P= precoce, M= Intermedia, T= tardiva
* in grassetto le cultivar di maggiore interesse,
in corsivo , le nuove introduzione del 2008
Punti Forti
Punti Deboli