OSTERIA PASSAMI IL SALE

OSTERIA PASSAMI IL SALE
Menù Gourmet di capodanno 2013/2014
Stuzzichino dello Chef: Dattero ripieno di salsiccia
Antipasti
Calamaro ripieno
in guazzetto di pomodoro
Tartare di Fassone,
rosso d'uovo e cialdina di parmigiano
Primi Piatti
Spaghettoni “Mancini” al ragù di dentice
Risotto al Barbaresco
con salame di Turgia e timo
Secondi Piatti
Trancio di ombrina al forno e purè al limone
Filetto di cervo in salsa di mirtillo
Dolce
Semifreddo “La Gavulin” con cioccolato guatemalteco
e mousse al pandoro
( Acqua compresa / Vini esclusi )
€ 58,00 cad.