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Catalogo Sementi
il Seme migliore ha un grande Cuore ® 1954 - 2014 Nel 2014 si festeggia il 60° anniversario della sua fondazione 60 anni di presenza sul mercato vissuti e gestiti sempre con impegno e volontà di rinnovamento Gruppo Manara, ringrazia tutti i Clienti che hanno creduto nella bontà e nella serietà del suo lavoro e che anno dopo anno, seme dopo seme, per più di 60 lunghe stagioni hanno scelto la sua professionalità ® 1954 - 2014 La nostra Storia 1954 Manara Luigi il fondatore. Assieme alla moglie Luigina, nel paese di Ca’ degli Oppi, Luigi Manara comincia a commerciare prodotti per l’agricoltura, in particolare sementi di varietà comune e più tardi altre di propria produzione. 1963 Luigi Manara, con la collaborazione dell’agronomo Lionello Dusi, costituisce una nuova società, la Sementi Elette Verona (SEV) per diffondere varietà di sementi per cereali a paglia locali, sia comuni che proprie, in tutta Italia. 1980 Viene inaugurato il processo di essiccazione e stoccaggio per mais e soia. 1981 Su un terreno di 81.000 metri quadrati, acquistato alcuni anni prima ai margini del paese, viene costruita la nuova sede aziendale. Nello stesso anno viene acquistata un’azienda agricola di 55 ha per lo sviluppo delle sementi e le prove varietali. Sede di Cà degli Oppi di Oppeano (VR) ® Stabilimento di Vigasio (VR) 1992 La direzione dell’impresa passa ai figli di Luigi, Fabio e Luciano, al marchio SEV viene affiancato il nome dei Manara, le sementi vendute in gran parte del nord Italia ora si distinguono col nome di MANARA SEMENTI 2000 La produzione supera i 100.000 quintali. 2007 La SEV acquisisce il marchio storico “Produttori Sementi Verona” (PSV) e la produzione balza a 350.000 quintali: la SEV Manara Sementi diventa il maggior produttore italiano di sementi per cereali a paglia. Viene inoltre acquistato il centro aziendale di Vigasio con una capacità di stoccaggio di 150.000 quintali. 2008 Il grano Manara comincia a venire esportato verso l’Albania, il Kosovo,la Romania,la Bulgaria, l’Ungheria e la Grecia. 2009 Revisione marchio Manara Sementi e creazione marchio Manara Energia, per rappresentare la nuova sfida dei Manara nel settore delle energie rinnovabili. 2010 Prima partecipazione a Fieragricola 2010 e presentazione del nuovo marchio Manara Sementi in occasione della distribuzione del nuovo catalogo generale Sementi. 2011 Rinnovamento dell’immagine con la presentazione del Guppo Manara e delle sue quattro divisioni Manara Sementi per le sementi di cereali a paglia, Manara Energia per la produzione di olii vegetali da colza e girasole, Manara Agroforniture che si occupa della commercializzazione di mezzi tecnici e assistenza tecnica, Manara Essiccazione e Stoccaggio che si occupa di contratti di filiera e ritiro e commercializzazione cereali e granaglie. Viene inoltre rinnovato e migliorato il magazzino dei prodotti fitosanitari e viene introdotto il sistema a lettori ottici di codici a barre per velocizzare il servizio al cliente presso la nostra sede e per ottimizzare le consegne in azienda. ® ® ® ® ® ® 1954 - 2014 “Seminiamo il futuro” ...una storia fatta di passione e lavoro Luciano e Fabio Manara, festeggiano con i loro collaboratori il 60° anniversario della fondazione del Gruppo Manara in occasione della Fiera Agricola di Verona RECAPITI E CONTATTI - SEDE CENTRALE Centralino e segreteria Tel. 045 7130425 / 7130193 - Fax 045 7130666 DIREZIONE GENERALE E COMMERCIALE SERVIZIO COMMERCIALE Dr. Fabio Manara [email protected] P.a. Claudio Pizzini [email protected] LABORATORIO ANALISI E CERTIFICAZIONI P.a. Riccardo Galbier [email protected] [email protected] P.a. Luciano Manara www.grupppmanara.com LOGISTICA E ORDINI CLIENTI Rag. Leonora Pelizzaro STABILIMENTO SELEZIONE SEMENTI E PRODUZIONE [email protected] Dr. Enrico Caucchioli RICEVIMENTO MERCI RINFUSA E STOCCAGGIO [email protected] MAGAZZINO P.a. Geremia Strambini [email protected] SERVIZIO TECNICO P.a. Antonello Corradini P.a. Patuzzo Maurizio, P.a. Buffo Alessandro, P.a. Bologna Nicola [email protected] [email protected] CONTABILITÀ - FINANZIARIO P.a. Nicola Cantù Rag. Giuseppe Borsini [email protected] [email protected] CONTABILITÀ GENERALE Dr. Silvia Bonfante [email protected] Rag. Natalina Ferrarini [email protected] [email protected] CONTABILITÀ FATTURAZIONE Dr. Angela Margonari [email protected] LA QUALITÀ DEL GRANO Il frumento ha caratteristiche qualitative differenti legate alla varietà, alla zona di coltivazione, alla tecnica culturale adottata e all’andamento climatico. In funzione delle caratteristiche qualitative, una partita di grano può essere adatta ad una destinazione d’uso piuttosto che ad un’altra. È importante sottolineare che la scelta delle varietà è il punto di partenza per differenziare la qualità; la tipologia varietale è condizione necessaria ma non sufficiente per determinare la qualità. Se si vogliono ottenere partite di elevata qualità non basta scegliere una varietà pregiata ma occorre predisporre un’adeguata pratica agronomica, confidando poi in un buon andamento meteorologico. Quando si verificano le condizioni meteorologiche e agronomiche che predispongono lo sviluppo della malattia si registrano riduzioni della produzione, peggioramento delle caratteristiche qualitative della granella, diminuzione della germinabilità e accumulo di micotossine. La concimazione azotata del frumento è un fattore determinante non solo sulla quantità della produzione, ma anche sulle sue caratteristiche qualitative, in particolare sul tenore proteico della granella. CLASSIFICAZIONE DEL GRANO PARAMETRI TECNOLOGICI CLASSI QUALITATIVE ISQ contenuto proteico % valore W valore P/L frumento di forza FF 14 superiore a 300 inferiore a 1,8 frumento panificabile superiore FPS 13 superiore a 220 inferiore a 1,2 frumento panificabile FP 11 da 120 a 160 inferiore a 1 frumento biscottiero FB inferiore a 11 inferiore a 120 inferiore a 0,5 frumento per altri usi FAU INDICI OTTENUTI CON L’ALVEOGRAFO DI CHOPIN L’alveografo è uno strumento che permette di determinare la curva di rottura dell’impasto o alveogramma, tramite la formazione di un piccolo disco di impasto posato su una lastra dotata di un foro dal quale fuoriesce aria in pressione che forma una bolla. Gli indici che si rilevano sono: W indice di forza della della farina (area dell’alveogramma) P indice di tenacità dell’impasto (altezza della curva) L indice di estensibilità dell’impasto (lunghezza della curva) Il rapporto P/L esprime il grado di equilibrio tra tenacità ed estensibilità dell’impasto. In genere impasti con un alto valore di P/L sono difficili da lavorare e danno un pane con poco volume e mollica compatta. Al contrario quando P/L è troppo basso gli impasti risultano molli, facilmente estensibili, spesso collosi. Il W riassume tutti i valori forniti dal grafico e viene considerato in relazione alla forza della farina, espressione usata in modo globale per definire la qualità della rete proteica. Alveogramma di Chopin H (mm) 100 FPS FP 50 FB Area = W 0 1 51 101 L (mm) VA I S U ITÀ L SC E V O N EKO seed PRO-CED ALTA PRODUTTIVITÀ E MASSIMA SICUREZZA NEL RISPETTO PER L'AMBIENTE EKO seed PRO-CED Prodotto naturale specifico per la concia dei cereali è una garanzia per produzioni sane ed elevate. Contiene solo composti di origine naturale. EKO seed PRO-CED rappresenta una soluzione innovativa sia nelle coltivazioni convenzionali sia in quelle che seguono metodi biologici. Benefici: • Produzione di sostanze fungicide naturali attive contro i patogeni. • Biostimolazione della pianta con aumento delle produzioni. • Induzione di resistenza della pianta, attivando le sue difese naturali. • Stimola l’apparato radicale nell’esplorazione del terreno. • Migliora l’assimilazione delle sostanze nutritive dal terreno. • Massimizza la resa dei fertilizzanti. Totale assenza di polveri nocive. • Totale assenza di tossicità per l’uomo e per l’ambiente. ® www.gruppomanara.com GRUPPO MANARA s.p.a. Via Cadalora, 62 - 37050 CÀ DEGLI OPPI di OPPEANO (VR) Tel. 045 7130193 / 7130425 - Fax 045 7130666 ® L'evoluzione del seme presupposto per il progresso proposta da Manara Sementi Con nuove prospettive di utilizzo dei microrganismi, riscopriamo la potenzialità che la natura ci ha sempre offerto per la soluzione dei problemi. L’alimentazione è il fattore primario per la salute Pianta sana = cibo sano Se possiedi uno smartphone con un’applicazione per la lettura del QR Code, fotografa questo riquadro e scoprirai ulteriori informazioni su EKO seed PRO-CED LE NOSTRE CONFEZIONI sacco orzo MANARA/PSV kg 25 pallet kg 1.575 big bag orzo kg 500 sacco grano MANARA/PSV kg 30 pallet kg 1.680 big bag grano kg 600 (su richiesta) (su richiesta) IL FRUMENTO RAPPRESENTA UN’IMPORTANTE FONTE DI REDDITO NELL’AGRICOLTURA ITALIANA. Tale reddito però è garantito solo se l’agricoltore sarà capace di ottenere: • Rese elevate • Granella di qualità • Bassi costi di produzione Per soddisfare tali esigenze occorre che l’agricoltore disponga di conoscenze sulla migliore tecnica agronomica da adottare : • Scelta della varietà (per primo) • Uso di seme certificato che garantisce germinabilità, purezza e resistenza alle malattie • • • • • • • Preparazione del terreno Semina Concimazione Lotta contro le infestanti Difesa contro le malattie e parassiti Cure culturali Raccolta CATALOGO CEREALI 2014 Manara Sementi vi propone le migliori varietà presenti sul mercato FRUMENTO TENERO FRUMENTO DURO ORZO TRITICALE Pag. 14 14 15 15 16 16 16 17 17 17 18 18 18 19 19 19 20 20 21 21 21 22 22 22 23 23 23 24 24 24 25 Andino Arrocco Aubusson Ascott Africa Akamar Axial Apache Artdeco Arezzo Arkeos Balneo Bramante Bolero Bologna Centro Califa Sur Farinelli Feria Guappo Kuneo Nogal Palesio Pr22r58 Sy Alteo Sy Moisson Soissons Sollario Solehio Soledad Trofeo Pag 26 26 27 27 27 Pag 28 28 29 29 29 30 30 31 31 32 32 Pag 33 33 33 25 Vallese 25 Zanzibar Monastir Yelodur Pharaon Fabulis Levante Amillis Atomo Alimini Arkansas Cometa Concerto Calanque Ketos Lutece Meseta Odyssey Agostino Bienvenu Vivacio FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO PANIFICABILE ANDINO COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso media precoce medio-precoce no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile 79-81 kg/hl 35-37 gr. W200 - P/L 0,7-0,9 medium Note Le sue caratteristiche di sanità ed inalettabilità, consentono una tecnica agronomica spinta per ottenere la massima produttività. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE ARROCCO COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso media medio medio si CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile superiore 80-81 kg/hl 40-44 gr. W270-280 - P/L 0,8-1 medium Note Nuova varietà a semina alternativa con performance produttive eccezionali. Resistenza all’allettamento imbattibile, ottima sanità, sicura resa, affidabile e di qualità superiore. 14 FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO PANIFICABILE AUBUSSON COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso media medio-tardivo medio no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile 78-80 kg/hl 38-42 gr. W200 - P/L 0,5-0,7 medium hard Note Varietà che unisce performance produttive eccezionali con un equilibrato e costante profi lo molitorio. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE ASCOTT COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso bassa tardivo tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile 80 kg/hl 40-42 gr. W 170-220 P/L 0,5-0,7 medium Note Potenziale produttivo molto elevato, varietà rustica a ciclo lungo, si avvantaggia particolarmente di semine precoci. 15 FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO PANIFICABILE AFRICA CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso-chiaro medio-bassa tardivo medio no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile FRUMENTO TENERO PANIFICABILE AKAMAR CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso medio alta medio medio no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile Note Eccezionale produttività, buona resistenza all’allettamento. Ottimo per fienagione e insilamento FRUMENTO TENERO PANIFICABILE AXIAL COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso bassa medio-tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile 80 kg/hl 40-42 gr. W150-170 - P/L 0,4 soft Note Varietà rustica con ampia adattabilità, facilmente coltivabile in tutti gli areali, produttiva e molto equilibrata con qualità panificabile caratterizzata da elevata elasticità 16 FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO PANIFICABILE APACHE CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso medio-alta tardivo tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile FRUMENTO TENERO BISCOTTIERO/PANIFICABILE ARTDECO COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata bianco media tardivo medio-precoce si CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile/biscottiero 80 kg/hl 40-42 gr. W120-150 - P/L 0,3-0,4 soft Note Potenziale produttivo molto alto, interessante per il colore della granella e la sua elasticità sia per migliorare miscele tenaci sia per utilizzazioni tecnologiche FRUMENTO TENERO PANIFICABILE AREZZO CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso medio alta tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile 17 FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO BISCOTTIERO ARKEOS COSTITUTORE LIMAGRAIN / Nickerson CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso media tardiva medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS biscottiero 79 kg/hl 35-37 gr. W90+/-20 - P/L 0,2-0,3 soft Note Nuovo biscottiero ad altisima produttività, nato e creato per la filiera, il suo ciclo è lungo e va seminato precocemente. Caratteristiche perfette per le esigenze dell’industria molitoria. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE BALNEO COSTITUTORE RAGT e rappresentante FLORISEM CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso chiaro medio-alta medio-tardivo medio no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile superiore medio-elevato medio-elevato W300/340 - P/L 0,6-0,8 hard (hard-medium) Note Nuova varietà resistente e rustica, produttiva con quailità elevata. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE /BISCOTTIERO BRAMANTE CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZION ALTERNATIVITÀ aristata rosso media medio-tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ 18 panificabile/biscottiero FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE BOLERO CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata bianco media medio-tardivo medio-tardivo si CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile superiore FRUMENTO TENERO DI FORZA BOLOGNA CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso bassa medio-tardivo medio no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ di forza FRUMENTO TENERO PANIFICABILE CENTRO COSTITUTORE PRODUTTORI SEMENTI VERONA / MANARA CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso medio-alta tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile 78-80 kg/hl 35-37 gr. W150/160 - P/L 0,4-0,6 soft Note Si caratterizza per la forte capacità di accestimento e la produttività elevatissima e costante. Merita di essere supportato dalla migliore tecnica agronomica, con concimazioni equilibrate ed una adeguata difesa fitosanitaria. 19 FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO DI FORZA CALIFA SUR COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso bassa precoce precoce si CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS di forza 81-82 kg/hl 42-43 gr. W360/380 - P/L 0,9-1,3 medium Note Ciclo breve e ottima resistenza allettamento, eccellente profilo qualitativo. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE FARINELLI CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso media medio medio no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS 20 panificabile superiore ottimo 46-50 gr. W300 - P/L 0,45-0,6 medium hard FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO PANIFICABILE FERIA CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso medio-alta medio-tardivo tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE GUAPPO CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso media medio-tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile superiore FRUMENTO TENERO PANIFICABILE KUNEO COSTITUTORE FLORIMOND DESPREZ CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso medio-alta medio-tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile buono elevato W160/210 - P/L 0,4-0,7 soft Note Molto produttivo in tutti gli areali del nord e centro Italia. 21 FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO DI FORZA NOGAL COSTITUTORE FLORIMOND DESPREZ CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso media medio medio-precoce si CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS di forza buono 35-38 gr. W290/340 - P/L 0,6-1 medium-hard Note Abbina ad una elevata produttività ottima qualità e valore tecnologico. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE PALESIO CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata bianca rosso media precoce precoce si CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile fps FRUMENTO TENERO PANIFICABILE PR22R58 CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso media medio-tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ 22 panificabile FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO BISCOTTIERO SY ALTEO COSTITUTORE Syngenta Seeds CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso medio-alta medio-tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS biscottiero 79-83 kg/hl 43 gr. W90-120 - P/L 0,5-0,8 soft Note Nuovo biscottiero, eccellente tolleranza alla fusariosi della spiga, grossi chicchi, grandi produzioni. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SY MOISSON COSTITUTORE Syngenta Seeds CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso medio-alta medio-tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ biscottiero PESO ETTOLITRICO elevato PESO 1000 SEMI 40-47 gr. HARDNESS medium Note Ideale per terreni fertili e ben lavorati, ottima tolleranza alla fusariosi della spiga FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE SOISSONS CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso media tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile superiore 23 FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE SOLLARIO COSTITUTORE COUSSADE SEMENCES CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso medio-bassa medio-precoce medio-precoce no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile superiore 78-80 kg/hl 38-40 gr. W190-200 - P/L 1-1,5 medium-hard Note Varietà in esclusiva alla Manara Sementi. Offre produzioni regolarmente elevate e di buona qualità. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SOLEHIO CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata rosso media medio-tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SOLEDAD CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ mutica rosso medio-bassa precoce precoce no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ 24 panificabile FRUMENTO TENERO FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE TROFEO CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata bianco medio-bassa medio medio no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile superiore FRUMENTO TENERO PANIFICABILE VALLESE COSTITUTORE PRODUTTORI SEMENTI VERONA / MANARA CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata bianco medio-alta tardivo medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ panificabile/biscottiero PESO ETTOLITRICO 83-84 kg/hl PESO 1000 SEMI 42-43 gr. INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS medium Note Novità della ricerca Produttori Sementi Verona/Manara a granella bianca ed elevato peso specifico. FRUMENTO TENERO PANIFICABILE SUPERIORE ZANZIBAR COSTITUTORE RAGT CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA aristata COLORE GRANELLA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ rosso medio-bassa precoce precoce si CARATTERISTICHE QUALITATIVE CLASSIFICA ISQ PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI INDICE ALVEOGRAFICI HARDNESS panificabile superiore buono buono W200 - P/L 0,3-0,8 medium Note Qualità, produzione e rusticità. 25 FRUMENTO DURO MONASTIR COSTITUTORE RAGT CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ariste bianche ALTEZZA media CICLO SPIGATURA precoce CICLO MATURAZIONE precoce ALTERNATIVITÀ si FRUMENTO DURO CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO buono PESO 1000 SEMI medio-elevato INDICE DI GIALLO medio-buono INDICE DI GLUTINE elevato CONTENUTO IN PROTEINE elevato Note Il grano duro precoce, di alta qualità molto rustico e produttivo in tutti gli areali del nord, centro e sud Italia. FRUMENTO DURO YELODUR COSTITUTORE RAGT CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ariste bianche ALTEZZA medio-bassa CICLO SPIGATURA precoce CICLO MATURAZIONE medio-precoce ALTERNATIVITÀ si CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO buono PESO 1000 SEMI medio 42 gr. INDICE DI GIALLO eccellente INDICE DI GLUTINE molto elevato CONTENUTO IN PROTEINE buono Note Eccezionale produttività e rustcità, ad elevatissimo indice di giallo. 26 FRUMENTO DURO PHARAON COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ariste nere ALTEZZA media CICLO SPIGATURA medio-precoce CICLO MATURAZIONE medio ALTERNATIVITÀ si PESO ETTOLITRICO 81-83 kg/hl PESO 1000 SEMI 42 gr. INDICE DI GIALLO molto alto 28 INDICE DI GLUTINE alto 81 CONTENUTO IN PROTEINE buono FRUMENTO DURO CARATTERISTICHE QUALITATIVE FRUMENTO DURO FABULIS COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ariste bianche ALTEZZA medio-alta CICLO SPIGATURA tardivo CICLO MATURAZIONE tardivo ALTERNATIVITÀ no CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO 81-83 kg/hl PESO 1000 SEMI 50-55 gr. INDICE DI GIALLO molto alto 33 INDICE DI GLUTINE 40-50 CONTENUTO IN PROTEINE alto Note Ottimo sotto il profilo agronomico per l’aspetto produttivo e con qualità molitoria, per destinazioni speciali. Particolarmente adatto per la pianura Padana e centro Italia FRUMENTO DURO LEVANTE CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ariste bianche ALTEZZA media CICLO SPIGATURA medio-tardivo CICLO MATURAZIONE medio ALTERNATIVITÀ si Note Grande adattabilità, buone caratteristiche qualitative della semola. 27 ORZO DISTICO AMILLIS COSTITUTORE LIMAGRAIN / Verneuil CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ distica medio-bassa precoce precoce no CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA molto elevato 66-68 kg/hl elevato zootecnico Note Stabilità produttiva costante negli anni in tutti gli areali. ORZO DISTICO ATOMO COSTITUTORE LIMAGRAIN ORZO CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ distica medio-alta medio-precoce medio- precoce no CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA molto elevato 66-68 kg/hl elevato zootecnico Note Pianta di ottima sanità e resistente alle principali patologie. 28 ORZO POLISTICO ALIMINI COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ polistica medio-alta precoce precoce no CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA molto elevato elevato zootecnico Note Offre le migliori performance produttive ORZO POLISTICO ARKANSAS COSTITUTORE RAGT CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE polistica medio-alta medio medio-tardivo no ORZO TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA elevato medio-buono foraggero ORZO DISTICO COMETA CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ distica media medio-precoce medio-precoce no 29 ORZO DISTICO CONCERTO COSTITUTORE LIMAGRAIN / Nickerson CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ distica medio-bassa media media si CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA elevato e molto regolare elevato zootecnico e da malteria Note Orzo distico con altissimi potenziali produttivi, nasce come prodotto specifico per malteria o industria della distillazione ma può trovare largo successo anche come orzo ad uso zootecnico. ORZO DISTICO CALANQUE COSTITUTORE ORZO RAGT CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ distica media media medio-tardivo no CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA buono elevato foraggero e industriale (decorticazione) Note Il nuovo orzo chiaro come l’avorio dal calibro elevato, adatto per decortificazione e farine. 30 ORZO POLISTICO KETOS COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ polistica medio-alta precoce precoce no CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA molto elevato 66-68 kg/hl elevato 50 gr. zootecnico (con potenziale da malto) Note La varietà più coltivata in Italia. Insuperabile per le sue caratteristiche agronomiche e le sue produzioni record. ORZO POLISTICO LUTECE COSTITUTORE RAGT TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ ORZO CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE polistica medio-alta medio-precoce medio-precoce si CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA buono medio-buono zootecnico Note Varietà alternativa indicata anche per semine ritardate.Ottime rese sia come granella che come insilato. 31 ORZO DISTICO MESETA COSTITUTORE FLORIMOND DESPREZ CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ distica medio-bassa medio-precoce medio-precoce si CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA molto buono buono zootecnico Note Varietà distica molto produttiva, buone dimensioni della granella e ottima garanzia di qualità. ORZO DISTICO ODYSSEY COSTITUTORE LIMAGRAIN CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE ORZO TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ distica medio-bassa media media si CARATTERISTICHE QUALITATIVE PESO ETTOLITRICO PESO 1000 SEMI CLASSE QUALITATIVA elevato e molto regolare elevato zootecnico e da malteria Note Varietà particolarmente adatta per malterie e birrifici industriali. Produttività elevata, molto resistente alle fitopatie. 32 TRITICALE AGOSTINO COSTITUTORE LIMAGRAIN / Verneuil CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata medio-alta medio-precoce medio-precoce no Note Molto produttivo con elevatissima sanità destinazione sia per biomassa che per produzione di granella. TRITICALE BIENVENU CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata medio-alta (cm. 130-150) medio-precoce precoce si TRITICALE VIVACIÒ COSTITUTORE RAGT TIPO DI SPIGA ALTEZZA CICLO SPIGATURA CICLO MATURAZIONE ALTERNATIVITÀ aristata medio-alta medio-precoce precoce si Note Varietà alternativa, ottima qualità, ottimo produttore di biomassa per utilizzo ad uso energetico. 33 TRITICALE CARATTERISTICHE MORFO-FISIOLOGICHE varietà AFRICA AKAMAR ANDINO APACHE AREZZO ARKEOS ARROCCO ARTDECO ASCOTT AUBUSSON AXIAL BALNEO BOLERO BOLOGNA BRAMANTE CALIFA SUR CENTRO FARINELLI FERIA GUAPPO KUNEO NOGAL PALESIO PR22R58 SOISSONS SOLEDAD SOLEHIO SOLLARIO SY ALTEO SY MOISSON TROFEO VALLESE ZANZIBAR alternatività no no no no no no si si no no no no si no no si no no no no no si si no no no no no no no no no si ciclo spigatura tardivo medio medio-precoce tardivo tardivo tardivo medio tardivo tardivo medio-tardivo medio-tardivo medio-tardivo medio-tardivo medio-tardivo medio-tardivo precoce tardivo medio medio-tardivo medio-tardivo medio-tardivo media precoce medio-tardivo tardivo precoce medio-tardivo medio-precoce medio-tardivo medio-tardivo media tardivo precoce FRUMENTO TENERO ciclo maturazione altezza medio medio-bassa medio medio-alta medio-precoce media tardivo medio-alta medio-tardivo medio-alta medio-tardivo media medio media medio-tardivo media tardivo bassa medio media medio-tardivo bassa medio medio-alta medio-tardivo media medio bassa medio-tardivo media precoce bassa medio-tardivo medio-alta medio media tardivo medio-alta medio-tardivo media medio-tardivo medio-alta medio-precoce media medio-precoce media medio-tardivo media medio-tardivo media precoce medio-bassa medio-tardivo media medio-precoce medio-bassa medio-tardivo medio-alta medio-tardivo medio-alta media medio-bassa medio-tardivo medio-alta precoce medio-bassa tipo di spiga aristata mutica aristata mutica aristata mutica aristata aristata mutica mutica muitica aristata aristata aristata aristata aristata mutica mutica aristata aristata mutica aristata aristata aristata aristata mutica aristata mutica mutica aristata aristata aristata aristata colore granella rosso chiaro rosso rosso rosso rosso rosso rosso bianco rosso rosso rosso rosso chiaro rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso rosso bianco bianco rosso classific. tecnolog. panificabile panificabile panificabile panificabile panificabile biscottiero panif.super. biscott./panif. panificabile panificabile panificabile panif.super. panif. super. di forza panif./biscott. di forza panificabile panif.super. panificabile panif.super. panificabile di forza panificabile panificabile panif. super. panificabile panificabile panificabile biscottiero panificabile panif. super. panificabile panif.super. varietà MONASTIR YELODUR PHARAON FABULIS LEVANTE alternatività si si si no si ciclo spigatura precoce precoce medio-precoce tardivo medio-tardivo FRUMENTO DURO ciclo maturazione precoce precoce medio tardivo medio altezza media medio-bassa media medio-alta media tipo di spiga ariste bianche ariste bianche ariste nere ariste bianche ariste bianche varietà ALIMINI AMILLIS ARKANSAS ATOMO CALANQUE COMETA CONCERTO KETOS LUTECE MESETA ODYSSEY alternatività no no no no no no si no si si si ciclo spigatura precoce precoce medio medio-precoce medio medio-precoce medio precoce medio-precoce medio-precoce medio ORZO ciclo maturazione precoce precoce medio-tardivo medio-precoce medio-tardivo medio-precoce medio precoce medio-precoce medio-precoce medio altezza medio-alta medio-bassa medio-alta media media media medio-bassa medio-alta medio-alta medio-bassa medio-bassa tipo di spiga polistica distica polistica distica distica distica distica polistica polistica distica distica Classe qualitativa zootecnico zootecnico zootecnico zootecnico zoot.-decorticaz.. zootecnico zoot.- malteria zootecnico zootecnico zootecnico zoot.- malteria varietà AGOSTINO BIENVENU VIVACIO’ alternatività no si si ciclo spigatura medio-precoce medio-precoce medio-precoce TRITICALE ciclo maturazione medio-precoce precoce precoce altezza medio-alta media medio-alta tipo di spiga aristata aristata aristata Uso granella/biomassa granella granella/biomassa ® ® ® ® ® GRUPPO MANARA s.p.a. Via Cadalora, 62 - 37050 CÀ DEGLI OPPI di OPPEANO (VR) Tel. 045 7130193 / 7130425 - Fax 045 7130666 www.gruppomanara.com VISITA I NOSTRI SOCIAL NETWORK gruppomanara