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Panini Cristina
Panini Cristina Ingredienti: Per l'impasto: 550 g di farina 1 uovo 250 g di latte 1 cubetto di lievito di birra 50 g di olio sale q.b. 1 cucchiaino di zucchero Per il ripieno: 250 g di prosciutto cotto 250 g di formaggio tipo Emmethal Procedimento Nel mixer con la lama per l'impasto mettete 550 grammi di farina, 1 uovo, 250 grammi di latte, 1 cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale, 1 cubetto di lievito di birra e 50 grammi di olio extra Con un vergine po' di di farina oliva. Pochi lavorate secondi l'impasto per e l'impasto ottenere è pronto. delle palline. Poi tritate 250 grammi di formaggio Emmenthal e 250 grammi di prosciutto cotto. Forate le palline con un dito e riempitele con il formaggio e con il prosciutto, poi chiudete. Lasciate lievitare i vostri panini per un'ora. Poi metteteli nel forno a 160° per 15 minuti. Pubblicata il 04/04/2012