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capodanno 2016 cenone - Ristorante La Casupola
O N N ODA e Ballo Menù €.105.00 Incluso Vini ( 1x2ps ) Bianco di Custoza e Refosco dal Peduncolo Rosso Ferrari per Brindisi ( 1x6ps ) Nell’ attesa dell’inizio del servizio Le Bollicine di Bortolomiol con Delizia di Patè de Foie con Pan Brioches e La Formina Vegetariana con Coulisse di Pomodoro *** Il Salmone Marinato all’Orientale con Pepe Rosa Il Tonno Fresco alla Mentuccia con Burro Aromatico e Crostini di Pane Nero Sashimi di Ricciola *** Il Risotto Espresso allo Champagne con Cuore di Carciofi Filangè e Rombo Scottato Medaglioni Mignon di Pasta Fresca con Biete e Pecorino di Grotta *** La Scaloppa di Storione su Letto di Cipolle Caramellate e Duchessa di Patate *** Lo Chateaubriand alla Pietra Ollare con Salsa al Tartufo Nero Tortino Tiepido con Brie e Zucchine *** Il Tortino Morbido con Lime e Mele, Crema al Mascarpone e Semifreddo dello Chef al Mandarino *** Caffé Espresso La direzione si riserva di fare ulteriori Migliorie o variazioni al menù nel caso lo ritenesse necessario Ristorante La Casupola CAP vo i V l a a D c i s u M n o c e Cenon Serata di Gala con Musica dal Vivo Ferrari Brut al Brindisi di Mezzanotte ore 2.00 Zampone con Lenticchie per tutti Inizio Servizio Ore 21.30 6 1 20 Viale Brianza n. 33 Bosisio Parini ( LC ) Tel. - Fax 031- 850665 www.lacasupola.it - [email protected]