Trattoria “Al Vecio Morer” Pranzo di Natale 2015

Trattoria “Al Vecio Morer”
Pranzo di Natale 2015
Menu di Pesce
Antipasti
Tartare di salmone selvaggio ed affumicato
su crostino di pane tostato con Robiola all'erba cipollina,
Tataky di tonno scottata con composta di Tropea,
carpaccio di branzino marinato al Passion Fruit
Delizie di mare alla Catalana
con scampi, seppioline, Moscardino, gamberoni e canoce
Cappasanta dorata al forno
Canederli di baccalà mantecato con verdurine dorate e polentina
Primi Piatti
Risotto ai crostacei, mela verde e basilico
Ravioli casalinghi
farciti al radicchio tardivo e mazzancolle su vellutata alle cappesante
Intervallo con sorbetto al limone
Secondi Piatti
Trancetto di ombrina ai sapori d'Inverno
Hamburgher di tonno e pesce spada con radicchio in agrodolce
Dessert
Tortino al cocco e cioccolato
con salsa al Mascarpone e mirepoix di Mostarda
A persona euro 60.00
Il menu e’ compreso di bevande e caffe’
Info: www.alveciomorer.com
Tel: 0422803425-0422743012
Mobile: 3939855245