Restaurant/ristorante Mittelstation Hotel Restaurant - pro

Telefon/telefono Ruhetag/giorno di riposo
Restaurant/ristorante Mittelstation
Sand in Taufers/Campo Tures
0474 678182
abends/alla sera
Käseknödel mit Butter
und Parmesankäse
€
6,00.-
Canederli di formaggio con burro
e parmigiano
Hausgemachte Kartoffelteigtaschen mit Pilzfüllung und
Zwiebelbutter
€
7,00.-
Mezze lune di patate fatte in casa
ripiene di funghi con burro alla
cipolla
Pilzegeröstel
€
9,00.-
Porcini trifolati e patate in padella
Wildgulasch mit Speckknödel
Gratinierte Käsespätzle
€ 11,00.-
Spezzatino di selvaggina con
canederli
€
Gnocchetti di formaggio gratinati
6,00.-
Hotel Restaurant/ristorante Drumlerhof
Sand in Taufers/Campo Tures
0474 678068
/
Kalbscarpaccio auf rohen Steinpilzen mit Petersilienöl
€ 14,00.-
Carpaccio di vitello con funghi
porcini crudi e olio di prezzemolo
Hausgemachte Dinkelteigtaschen
mit Schalottenbutter
€
8,50.-
Ravioli di farro fatti in casa con
burro di scalogni
Kräuterknödel mit frischen Steinpilzen
€
8,50.-
Canederli d’erbe con porcini freschi
Erdäpfelblattlan mit Sauerkraut
€
8,50.-
Frittelle di patate con crauti
Filet vom Bergrind mit gebackenen Steinpilzen
€ 20,00.-
Schmackhaftes und Überraschungen in Taufers
Sonderausstellung zum Thema:
„Tauferer Bauernherbst“ im Naturparkhaus
Filetto di manzo alla griglia con
porcini impanati
Hotel Restaurant/ristorante Tubris
0474 678488
Knödelcarpaccio mit Krautsalat
und Speck
€
7,00.-
Carpaccio di canederli con insalata
di cavolo bianco e speck
Hausgemachte Schlutzkrapfen mit
Topfen-Kräuter-Füllung
€
7,50.-
Ravioli tirolesi fatti in casa con
ricotta e erbe fresche
Kartoffel-Kürbisnocken mit Pilzesauce
€
8,50.-
Gnocchi di patate e zucca con
salsa ai funghi
Bauernbratl im Pfandl
€ 12,50.-
Arrosto alla contadina in padella
Buchweizentörtchen mit karamellisierten Apfelspalten
€
Tartelletta di grano saraceno con
mele caramellate
5,50.-
Tourismusverein Sand in Taufers
Associazione Turistica Campo Tures
Tel. 0474 678076
Specialità tipiche e qualche sorpresa a Tures
Montag/Lunedì
Mostra speciale sull´
“autunno del contadino“
nel museo del parco naturale
Ahrprint St. Johann 0474 670934
Sand in Taufers/Campo Tures
Gemeinde Sand in Taufers
Comune di Campo Tures
Telefon/telefono Ruhetag/giorno di riposo
Sand in Taufers/Campo Tures
Steakhouse Wiesenhof
0474 679234 Donnerstag/Giovedì
Ahrntaler Brettljause
€
7,00.-
Merenda tirolese
Kartoffelcremesuppe
mit Trüffelöl und Spinattirtl
€
6,50.-
Minestra di patate con olio al
tartufo bianco e frittella ai spinaci
Gebratene Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Speckknödel
€ 10,00.-
Stinco di maiale con crauti e
canederli allo Speck
Steaks vom Spanferkelrücken
mit Speckrösti mit Salatteller vom
Buffet
€ 14,00.-
Steaks di porchetta ai ferri con
rosti allo Speck e piatto di insalate
dal buffet
T-bone Steak ca. 800 g
mit Ofenkartoffel und Salatteller
vom Buffet
€ 24,00.-
Fiorentina ca. 800 g
con patata al forno
e piatto di insalate dal buffet
Hotel Restaurant/ristorante Mühlenerhof
Mühlen in Taufers/Molini di Tures
Überbackene Spinatschupfnudeln
mit Käsesauce
0474 677000 Dienstag/Martedì
€
7,00.-
Gnocchi di pasta di patate e
spinaci gratinati con salsa di
formaggio
Erdäpfelgulasch mit
Semmelknödel
€ 12,90.-
Spezzatino di patate con canederli
Wildgeschnetzeltes mit
Schwarzpolentaspätzle
€ 14,00.-
Apfelküchlein mit Vanilleschaum
und Gefrorenem
€
Knödeltris (Speck-, Leber-,
Pressknödel)
in kräftiger Rindssuppe
€
Hotel Wirtshaus/ristorante Spanglwirt
Sand in Taufers/Campo Tures
0474 678144
Mittwoch/Mercoledì
Gebackene Kartoffelschlutzer mit
Sauerkrautfülle auf taufrischen
Herbstsalaten mit Balsamicodressing
€
6,40.-
Mezzelune di patate con ripieno di
crauti fritte su insalata verde con
vinaigrette all’aceto balsamico
Hausgemachte Wildpastete mit
Preiselbeersauce auf
Orangenfilet
€
6,60.-
Patè di selvaggina fatto in casa
su salsa ai mirtilli rossi e macedonia alle arance
Reh- und Hirschmedaillon vom
Grill auf feiner Wacholdersauce
dazu gebratene Vollkornspätzli
und weiße Birne im Zuckersirup
gekocht
€ 15,70.-
Medaglione di capriolo e cervo
alla griglia con salsa al ginepro,
passatelli di farina saracena e
pera cotta in sciroppo
mit Apfel gefülltes Kalbsfilet vom
Rohr auf Zimtsauce dazu Graukäsegratin
€ 16,40.-
Filetto di vitello con ripieno alle
mele su salsa di cannella e gratin
al formaggio grigio
Biskuittörtchen mit Kastaniencreme auf marinierten Trauben in der
Hippentulpe
€
Rotolo con crema alle castagne
su uva marinata con biscotto
dolce
3,90.-
Jausenstation/posto di ristoro Kofler zwischen den Wänden
Ahornach/Acereto
0474 691005
/
Gerstesuppe
€
4,00.-
Zuppa d’orzo
Spezzatino di selvaggina con
gnocchetti di grano saraceno
Pressknödel mit Kraut
€
4,50.-
Pressati al formaggio con insalata
di cavolo
4,40.-
Frittelle di mele con schiuma
alla vaniglia e gelato
Schnittlauchschmarren mit Salat
€
4,50.-
„Schmarren“ con insalata
4,40.-
Tris di canederli in brodo (speckfegato-pressati al formaggio)
Kiechlan mit Preiselbeeren
€
2,50.-
Dolce fritto con mirtilli rossi
Nigilan mit Mohn
€
2,50.-
Dolce fritto con papavero
Hotel Restaurant/ristorante Schöfflmair
Mühlen in Taufers/Molini di Tures
Telefon/telefono Ruhetag/giorno di riposo
0474 678126 Montag+Dienstag/Lunedì+Martedì
Restaurant/ristorante Daimer
Sand in Taufers/Campo Tures
0474 678000
Samstag/Sabato
Tauferer Pressknödel auf
mariniertem Weißkraut
€
5,00.-
Canederli nostrani su crauti
marinati
Sauerkrautteigtaschen mit
Walnussbutter
€
7,00.-
Mezzelune di patate ripiene con
crauti
Ravioli di patate fritti ripieni con
crauti su salsa di cumino
Südtiroler Knödeldreierlei mit
Gartengemüse in luftiger Bergkäsesauce
€
8,00.-
Tris di canederli nostrani con
verdurine su salsa di formaggio
alpino
€ 14,00.-
Spezzatino di stinco di vitello alla
contadina
Spanferkelkotelett mom Grill mit
Rosmarinkartoffeln und Gemüse
€ 12,50.-
Cotolette di maialino con patate al
rosmarino e verdura
€
Soufflè al papavero su mirtilli
rossi
Marillen- oder Zwetschgenknödel
mit Zimtbutter
€
Canederli dolci alle albicocche
oppure alle prugne
Cremesüppchen vom Urweizen
mit „Kirschta-Krapfen“
€
5,50.-
Crema di farro con „Kirschta Krapfen“
Graukäsetörtchen auf Petersiliensauce
€
7,00.-
Tortini di formaggio grigio su salsa
di prezzemolo
Gebackene Kartoffeltaschen mit
Sauerkraut auf Kümmelsauce
€
7,00.-
Ragout von der Kalbsstelze
“Bauernart”
Mohnauflauf auf Preiselbeerkompott
5,00.-
4,50.-