Stadi fenologici di riferimento della vite

Stadi fenologici di riferimento della vite
Autori: Bernard Bloesch e Olivier Viret, Stazione di ricerca Agroscope Changins-Wädenswil ACW, CP 1012, 1260 Nyon
0
Germogliamento
Gemma
invernale
00
(A)
1
Sviluppo delle
foglie
Emergenza
delle
foglie
10
Sviluppo
delle foglie
00-01
11
(A)
(D-E)
Rigonfiamento
della gemma
12
6
7
Fioritura
8
Sviluppo
dei frutti
Maturazione
degli acini
Grappoli
visibili
Inizio
fioritura
Allegagione
Inizio
invaiatura
53
61
71
81
(J)
(M)
(F)
(D)
Il pianto della
vite
5
Apparizione delle
infiorescenze
Bottoni fiorali
agglomerati
Fioritura
55
62-63
Sviluppo
degli acini
Invaiatura
(E)
01
(A)
Seconda foglia
distesa
Gemma
nel cotone
13
Agroscope | AMTRA
Punta verde
(G)
73
Bottoni
fiorali
separati
Piena
fioritura
57
65
(H)
(I)
(stadio piccolo
pisello)
75
(K)
14
(E-F)
09
(C)
Quattro foglie
distese
Stadio 53 possibile
Piena
maturazione
89
Chiusura
del grappolo
Stadi
Tre foglie distese
83-85
Sviluppo
degli acini
(E)
05
(B)
Prima
foglia distesa
e distanziata
dal tralcio
0 =Germogliamento
1 =Sviluppo delle foglie
5 =Apparizione delle infiorescenze
6 =Fioritura
7 =Sviluppo dei frutti
8 =Maturazione degli acini
Codice BBCH
Codice Baggiolini
00 ➝ 09
10 ➝ 14
53 ➝ 55
61 ➝ 69
71 ➝ 77
81 ➝ 89
(A ➝ C)
(D ➝ F)
(F ➝ H)
(I)
(J ➝ L)
(M ➝ N)
Fine
della fioritura
77
(L)
67-69
Fotografie: Giorgio Skory
(N)
Fonti
b Baggiolini M., 1952. Les stades repères dans
le développement annuel de la vigne
et leur utilisation pratique. Revue romande
d’Agriculture et d’Arboriculture 8 (1), 4–6.
b Lancashire P. D., Bleiholder H., Van Den
Boom T., Langelüddeke P., Stauss R., Weber
E. & Witzenberger A., 1991. A uniform
decimal code for growth stages of crops and
weeds. Ann. Appl. Biol. 119, 561–601.
b Bloesch B. & Viret O., 2008. Stades
phénologiques repères de la vigne. Revue
suisse Vitic., Arboric., Hortic. 40 (6): I–IV.
Schweizerische Eidgenossenschaft
Confédération suisse
Confederazione Svizzera
Confederaziun svizra
Dipartimento federale
dell’economia DFE
Stazione di ricerca
Agroscope Changins-Wädenswil ACW