Scarica il Menu del Cenone di Capodanno

CAPODANNO 2016
Aperitivo di benvenuto
Antipasti
Sformatino di salmone Norvegese in crema di barbabietola
Insalata di mare calda rustica
Fagottino di crepes farcito con carciofi noci e fonduta di taleggio
Cotechino della tradizione con lenticchie
Primi
Gnocchi di zucca in crema di castelmagno
Ravioli di mare con ragù di pesce spada
Secondi
Filetto di maiale in crema di castagne con guarnizione di cipolline al forno
Sorbetto al limone
Salmone in crosta di sfoglia con giardino di verdure stufate
Dessert
Budino di panettone con crema chantilly all’ arancia.
Caffè
Acqua
Vini Bianchi
Vini Rossi
Prosecco doc.Borgo Molino
Dolcetto Scanavino
€ 60,00 Con musica dal vivo
Allo scoccare della mezzanotte ,brindisi con panettone –spumante ,tombolata finale