MENU di San Valentino Ostriche e Champagne Crudo di gamberi

ULTIMO PIANO GRATTACIELO WJC - PORTELLO NORD - viale Achille Papa 30 - 20149 Milano - tel. 02 39261025 - fax 02 39200557 - www.unicorestaurant.it - [email protected] - P.I. 03230660130
MENU di San Valentino
Ostriche e Champagne
Crudo di gamberi rossi di Mazara con maionese alla bottarga e mandarino
Cartoccio di cicerchie al finocchietto con capesante e latte di mandorle
Royal di topinambur con scampi, tamarindo e crema di foie gras
Ravioli del plin di fassona con crema di patate e polvere di caffè
Astice arrostito con puré di cavolfiori, limone e capperi
Merluzzo nero con carciofi, cipolla rossa e zabaione al marsala
Dolce …. San Valentino
€ 95,00 bevande escluse