ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รวิเคร�ะห์โปรตีน

ผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์โปรตีน
ด้วยวิธีการตรวจสอบทั้งเทคนิคเจลดาห์ล ดูมาส หรือ NIR
BUCHI เป็นบริษัทเดียวที่มีผลิตภัณฑ์ครบวงจรสำ�หรับวิธีการวิเคราะห์ไนโตรเจนและโปรตีนทั้ง
3 รูปแบบที่เป็นที่นิยมมากที่สุด ผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์โปรตีนทั้งแบบวิธีเจลดาห์ล ดูมาส
และ NIR ของเราสามารถตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้อย่างครอบคลุม ทั้งในธุรกิจการ
ตรวจสอบสินค้าขาออกหรือขาเข้า การควบคุมสายการผลิต หรือการควบคุมคุณภาพ
ข่�วประช�สัมพันธ์ถึงลูกค้�ของเร�
«BUCHI» สร้�งมูลค่�เพิ่มด้วย “Quality in your hands”
“Quality in your hands” เป็นหลักปรัชญ�และแนวท�งก�รทำ�ง�นของบริษัทฯ เร�ยินดีที่จะมอบบริก�ร
ที่ดีให้กับลูกค้�โดยก�รสร้�งคว�มสัมพันธ์ที่ดีผ่�นก�รติดต่อสื่อส�รกับลูกค้�ของเร�อย่�งใกล้ชิด
มีคว�มยินดีที่จะรับฟังคว�มคิดเห็นจ�กลูกค้�และใส่ใจเกี่ยวกับคว�มต้องก�รของลูกค้�เพื่อช่วยพัฒน�
ธุรกิจของลูกค้�ให้ก้�วหน้�ยิ่งขึ้นไป
เร�ยินดีที่จะช่วยเหลือคุณโดยก�รนำ�เสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภ�พสูง ระบบ แนวท�งแก้ปัญห� ก�รประยุกต์ใช้ง�น และบริก�รต่�งๆ ที่ดีเพื่อสร้�งมูลค่�เพิ่มให้กับง�นของคุณ ทำ�ให้คุณส�ม�รถให้คว�ม
สนใจกับกิจกรรมและง�นของคุณได้อย่�งเต็มที่
ง่�ย
ช่วยให้คุณรับมือกับขั้นตอนของง�นที่ซับซ้อนท้�ท�ย และมีเวล�ให้
คว�มสนใจกับสิ่งที่สำ�คัญ เร�จะช่วยสนับสนุนคุณโดยก�รนำ�เสนอ
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับก�รออกแบบม�อย่�งดี รวมถึงเครื่องมือและระบบ
ต่�งๆ ที่ใช้ง�นง่�ย
คว�มเชี่ยวช�ญ
คุณต้องก�รผลิตภัณฑ์ ระบบ แนวท�งแก้ปัญห� ก�รประยุกต์ใช้ง�น
และบริก�รต่�งๆ ที่ออกแบบม�เพื่อสนองคว�มต้องก�รของคุณได้
อย่�งลงตัว เร�มีผู้เชี่ยวช�ญด้�นเทคโนโลยีและมีประสบก�รณ์อย่�ง
ย�วน�นในก�รช่วยเหลือและสนับสนุนอย่�งมีประสิทธิภ�พและก�ร
ทำ�ง�นร่วมกับคุณเพื่อพัฒน�บริก�รสำ�หรับลูกค้�ของเร�อย่�งต่อ
เนื่อง
น่�เชื่อถือ
คุณต้องก�รหุ้นส่วนที่ส�ม�รถว�งใจได้อย่�งเต็มที่ในเรื่องของ
ผลิตภัณฑ์ ระบบ แนวท�งแก้ปัญห� ก�รประยุกต์ใช้ง�น และบริก�ร
ต่�งๆ เร�รับประกันในเรื่องคุณภ�พและก�รใช้ง�นอุปกรณ์ของเร�
และจะคอยช่วยเหลือคุณอย่�งรวดเร็วและเต็มประสิทธิภ�พเมื่อคุณ
ต้องก�รก�รบริก�ร
2
ประหยัดต้นทุน
คุณต้องก�รได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภ�พ เร�
ช่วยให้คุณรับมือกับง�นและกระบวนก�รต่�งๆ ของคุณโดยคำ�นึงถึง
คว�มประหยัด เร�พย�ย�มที่จะสร้�งคุณค่�ท�งเศรษฐกิจและสร้�ง
มูลค่�เพิ่มสูงสุดเพื่อคุณ
ปลอดภัย
ก�รทำ�ง�นในสภ�พแวดล้อมที่ปลอดภัยเป็นสิ่งที่สำ�คัญม�ก ก�รทำ�ง�นกับลูกค้�อย่�งใกล้ชิด ทำ�ให้เร�มุ่งมั่นที่จะสร้�งผลิตภัณฑ์
ระบบ แนวท�งแก้ปัญห� ก�รประยุกต์ใช้ง�น และบริก�รต่�งๆ ที่
ปลอดภัยที่สุดสำ�หรับทุกคนและสิ่งแวดล้อม
ทั่วโลก
คุณจะได้ประโยชน์จ�กก�รบริก�รเฉพ�ะบุคคลและมีช่องท�งก�ร
สื่อส�รที่รวดเร็ว ในฐ�นะที่เร�ดำ�เนินธุรกิจระหว่�งประเทศโดยมี
บริษัทส�ข�และผู้จัดจำ�หน่�ยที่มีคุณภ�พ เร�มีตัวแทนอยู่ทุกที่ที่บริษัท
ของลูกค้�ตั้งอยู่ พนักง�นในที่ต่�งๆ ของเร�และลูกค้�ที่รู้สึกพึงพอใจ
จำ�นวนม�กทั่วโลกทำ�ให้คุณมั่นใจได้ว่�คุณได้เลือกบริษัทคู่ค้�ที่เหม�ะ
สม
เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
คุณให้คว�มสำ�คัญกับบริษัทคู่ค้�ที่มีคว�มรับผิดชอบต่อปัญห�สิ่งแวดล้อ
มในปัจจุบัน เร�สนับสนุนก�รดำ�เนินก�รที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและ
ผลิตสินค้�ที่มีอ�ยุก�รใช้ง�นย�วน�น เร�ใช้เทคโนโลยีที่ก้�วหน้�เพื่อ
ช่วยประหยัดพลังง�นและทรัพย�กรน้ำ� รวมทั้งส่งผลกระทบต่อสิ่ง
แวดล้อมให้น้อยที่สุดเท่�ที่จะทำ�ได้
3
ครบทุกคำ�ตอบสำ�หรับการวิเคราะห์โปรตีน
เทคนิคเจลดาห์ล ดูมาส และ NIR: เทคโนโลยีเสริมซึ่งกันและกัน
อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม อาหารสัตว์ และพืชอาหารสัตว์ล้วนแล้วแต่ต้องผ่านกระบวนการต่างๆ ใน
ระหว่างขั้นตอนการผลิต ซึ่งแต่ละผลิตภัณฑ์นั้นต้องการเทคโนโลยีที่แตกต่างกันในการวิเคราะห์
ไนโตรเจนหรือโปรตีน ไม่ว่าคุณจะต้องการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบเบื้องต้นอย่างรวดเร็วหรือ
ต้องการระบุปริมาณโปรตีนของผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างแม่นยำ� ผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์โปรตีน
ด้วยวิธีเจลดาห์ล ดูมาส และ NIR ของเราคือคำ�ตอบสำ�หรับทุกความต้องการของคุณ
อาหาร/เครื่องดื่ม
อาหารสัตว์/
พืชอาหารสัตว์
การพัฒนาผลิตภัณฑ์
การพัฒนาสูตร
«ผลิตภัณฑ์สำ�หรับ
การวิเคราะห์
โปรตีนด้วยวิธี
เจลดาห์ล»
(หน้า 6),
«ผลิตภัณฑ์สำ�หรับ
การวิเคราะห์
โปรตีนด้วยวิธี
NIR» (หน้า 10)
การตรวจสอบคุณภาพ
วัตถุดิบ การตรวจสอบ
สภาพสินค้า
การตรวจสอบคุณภาพ
วัตถุดิบ การตรวจสอบ
สภาพสินค้า
«ผลิตภัณฑ์
สำ�หรับการ
วิเคราะห์โปรตีน
ด้วยวิธี NIR»
(หน้า 10)
การควบคุมขั้นตอน
ระหว่างการผลิต
การกำ�หนดสูตร
«ผลิตภัณฑ์
สำ�หรับการ
วิเคราะห์โปรตีน
ด้วยวิธี NIR»
(หน้า 10)
การตรวจสอบความ
ถูกต้องของฉลาก
โภชนาการ
ความถูกต้องของข้อมูล
บนฉลาก
«ผลิตภัณฑ์สำ�หรับ
การวิเคราะห์
โปรตีนด้วยวิธี
เจลดาห์ล»
(หน้า 6),
«ผลิตภัณฑ์สำ�หรับ
การวิเคราะห์
โปรตีนด้วยวิธี
ดูมาส» (หน้า 8)
การวิจัยและพัฒนา
คลังสินค้า
การผลิต
ผลิตภัณฑ์สำ�เร็จรูป
4
การเลือกวิธีการที่เหมาะสมสำ�หรับการวิเคราะห์ไนโตรเจนหรือโปรตีนจำ�เป็นต้องพิจารณาจากปัจจัยหลายๆ
อย่าง วิธีเจลดาห์ลเป็นวิธีการที่มีมาตรฐานรับรองและสามารถใช้ได้กับตัวอย่างทุกชนิด วิธีดูมาสเหมาะสำ�หรับ
นำ�ไปใช้กับงานตรวจวิเคราะห์จำ�นวนมากที่ไม่ใช้บุคลากรในการควบคุมดูแล และวิธี NIR ให้ประสิทธิภาพสูงสุด
สำ�หรับการวิเคราะห์หลายองค์ประกอบที่ต้องการผลที่ชัดเจนและทันที
การประยุกต์ใช้งานหลากหลาย
3
ต้นทุนแรก
เริ่มต่ำ�
ชนิดตัวอย่าง
หลากหลาย
2
1
การทำ�งานที่ไม่
ใช้บุคลากรในการ
ควบคุมดูแล
ระบบการทำ�งาน
อัตโนมัติ
การปฏิบัติตาม
มาตรฐาน
ความเร็ว
เป็นมิตรต่อสิ่ง
แวดล้อม
เจลดาห์ล
ดูมาส
NIR
1 เหมาะสม
2 เหมาะสมกว่า
3 เหมาะสมที่สุด
ดูรายการทั้งหมดของเกณฑ์การทำ�งานรูปแบบต่างๆ ได้ในหน้า 12 หรือในเว็บไซต์ของเรา:
www.buchi.com/protein
5
ผลิตภัณฑ์ «การวิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธีเจลดาห์ล»
วิธีเจลดาห์ล: เหมาะกับงานหลากหลายและน่าเชื่อถือ
ถ้างานของคุณเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของตัวอย่างที่หลากหลาย ปริมาณตัวอย่างมากน้อยไม่
สม่ำ�เสมอ และมีการอื่นๆ ที่ต้องการวิเคราะห์นอกเหนือไปจากไนโตรเจนหรือโปรตีน ผลิตภัณฑ์ «การ
วิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธีเจลดาห์ล» ของเราเป็นวิธีที่จะช่วยให้คุณทำ�งานได้อย่างรวดเร็วเมื่อต้องเผชิญ
กับจำ�นวนและองค์ประกอบของตัวอย่างที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ได้กับการวิเคราะห์
องค์ประกอบที่ต้องการอื่นๆ นอกเหนือไปจากโปรตีน รวมทั้งมีมาตรฐานต่างๆ รองรับด้วย
KjelSampler K-377
(เครื่องถ่ายโอนตัวอย่าง)
ซอฟต์แวร์ KjelLink
สำ�หรับพีซี
Mixer B-400
(เครื่องบด)
KjelMaster K-375
(เครื่องกลั่น)
KjelDigester K-449
(เครื่องย่อย)
Scrubber K-415
(เครื่องดักจับไอกรด)
6
Recirculating Chiller F-114
(เครื่องทำ�ความเย็นแบบหมุนเวียน)
ประโยชน์ที่คุณจะได้รับ
ความเชื่อถือได้ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว
∙∙ วิธีเจลดาห์ลเป็นวิธีการที่ได้รับความเชื่อถือมากที่สุดสำ�หรับการวิเคราะห์โปรตีนในอาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
และพืชอาหารสัตว์ โดยมักจะใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงสำ�หรับการปรับเทียบวิธี NIR
∙∙ มีคุณสมบัติตรงตามระเบียบและข้อกำ�หนดระดับประเทศและระดับสากล เช่น AOAC, ISO, DIN, LFGB เป็นต้น
เหมาะกับงานหลากหลาย
∙∙ วิธีเจลดาห์ลสามารถใช้ได้เป็นอย่างดีกับตัวอย่างที่มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบภายในและตัวอย่างที่ไม่เป็น
เนื้อเดียวกัน
∙∙ เหมาะสำ�หรับทั้งการวิเคราะห์ตัวอย่างเพียงไม่กี่ตัวอย่างต่อวันและการวิเคราะห์ตัวอย่างจำ�นวนมากถึง 120
ตัวอย่างต่อกะทำ�งานด้วยการทำ�งานของเครื่องถ่ายโอนตัวอย่าง
∙∙ สามารถใช้การย่อยด้วยกรดและการกลั่นด้วยไอน้ำ�สำ�หรับการวิเคราะห์สารที่ต้องการ เช่น สารประกอบ
ไนโตรเจน ซีโอดี (COD) โลหะหนัก ไฮดรอกซีโพรลีน ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2) ฟอร์มาลดีไฮด์ ไซยาไนด์ (CN) ได
อะซิทิล แอลกอฮอล์ ไนโตรเจนที่ระเหยได้ทั้งหมด (TVBN) กรดระเหยง่าย ฟีนอล เป็นต้น
ต้นทุนต่ำ�
∙∙ มีผลิตภัณฑ์ให้เลือกอย่างครอบคลุม ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์ด้วยวิธีเจลดาห์ล ระดับเริ่มต้นไปจนถึง
ระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับคุณ «การวิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธีเจลดาห์ล»
∙∙ การกลั่นและการไตเตรท: KjelMaster K-375
∙∙ เครื่องถ่ายโอนตัวอย่างอัตโนมัติ: KjelSampler
K-376 หรือ K-377
∙∙ การย่อย: KjelDigester K-449
∙∙ การสะเทิน: Scrubber K-415 (TripleScrubECO)
∙∙ การทำ�ความเย็น: Recirculating Chiller F-114
∙∙ การทำ�ให้เป็นเนื้อเดียวกัน: Mixer B-400
∙∙ การจัดการข้อมูล: KjelLink PC Software
∙∙ มีข้อมูลครอบคลุมสำ�หรับตัวอย่างที่ใช้ในการ
ทดสอบ
∙∙ บริการช่วยเหลือสำ�หรับการทำ�งานเฉพาะทาง
∙∙ เอกสาร IQ/OQ ที่ได้รับอนุญาต
∙∙ เครื่องมือที่มีประโยชน์สำ�หรับการพัฒนาการใช้
งาน
∙∙ การประชุมเชิงปฏิบัติการ การฝึกอบรมและ
สัมมนา
∙∙ โปรแกรมบำ�รุงรักษาอุปกรณ์รวมถึงการตรวจ
สอบตาม IQ/OQ
∙∙ บริการสายด่วนช่วยป้องกันปัญหาจากการต้อง
หยุดทำ�งาน
“ผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์ด้วยวิธีเจลดาห์ลของ BUCHI มีความยืดหยุ่นมาก ทำ�ให้สามารถวิเคราะห์โปรตีน
TVBN และเปปซินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการควบคุมคุณภาพ”
คุณสุพร ปิ่นทอง ผู้จัดการฝ่ายควบคุมคุณภาพ บริษัท โกรเบสท์คอร์โพเรชั่น จำ�กัด ประเทศไทย
7
ผลิตภัณฑ์ «การวิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธีดูมาส»
วิธีดูมาส: การทำ�งานที่ไม่ใช้บุคลากรควบคุมดูแลและ “การทำ�งานแบบสุ่ม”
ถ้างานของคุณเกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์ตัวอย่างจำ�นวนมากสำ�หรับขั้นตอนการควบคุมคุณภาพ
และการยืนยันผล โดยที่องค์ประกอบของตัวอย่างมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ «การ
วิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธีดูมาส» ของเราสามารถวิเคราะห์ตัวอย่างได้ถึง 120 ตัวอย่างในเวลา 8 ชั่วโมง
เหมาะสำ�หรับการทำ�งานแบบไม่ใช้บุคลากรควบคุมดูแลในช่วงกลางคืนและงานที่ต้องการอุปกรณ์ที่ใช้
งานได้ง่าย
Mixer B-400
(เครื่องบด)
DuMaster D-480
(ดูมาสเตอร์)
เครื่องบรรจุแคปซูล
เครื่องถ่ายโอนตัวอย่างอัตโนมัติ
Dumas PC Software
(ซอฟต์แวร์ Dumas
สำ�หรับคอมพิวเตอร์)
8
ประโยชน์ที่คุณจะได้รับ
รวดเร็ว
∙∙ ใช้เวลาประมาณ 4 ถึง 6 นาทีต่อตัวอย่างสำ�หรับการวิเคราะห์ทั่วไป
∙∙ วิเคราะห์ตัวอย่างซ้ำ�อีกครั้งได้อย่างรวดเร็ว
∙∙ เครื่องถ่ายโอนตัวอย่างอัตโนมัติขนาด 60 ตัวอย่าง (ไม่เกิน 1 กรัม) หรือขนาด 120 ตัวอย่าง (ไม่เกิน
300 มิลลิกรัม) พร้อมระยะเวลาการวิเคราะห์ที่รวดเร็ว ทำ�ให้สามารถวิเคราะห์ตัวอย่างได้มากถึง
∙∙ 120 ตัวอย่างภายในเวลา 8 ชั่วโมงหรือหนึ่งกะทำ�งาน
ใช้งานง่าย
∙∙ จุดเด่นที่แตกต่างจากขั้นตอนการวิเคราะห์แบบอื่น คือความยืดหยุ่นของระบบป้อนตัวอย่างที่มีการควบคุมด้วย
คอมพิวเตอร์ ทำ�ให้สามารถเพิ่มหรือนำ�ตัวอย่างออกได้ตลอดเวลา (“การทำ�งานแบบสุ่ม”)
∙∙ เครื่องถ่ายโอนตัวอย่างอัตโนมัติไม่จำ�เป็นต้องทำ�การซ้อนตัวอย่าง ทำ�ให้สามารถใช้งานเครื่องได้โดยไม่ต้องคอย
ควบคุมดูแลและสามารถเดินเครื่องทิ้งไว้ข้ามคืนได้
∙∙ ฟังก์ชั่นการทำ�งานทั้งหมด รวมถึงอัตราการไหลและแรงดันของก๊าซ มีการควบคุมด้วยระบบดิจิตอล ทำ�ให้
สามารถใช้ระบบคอมพิวเตอร์ช่วยในการตรวจสอบการรั่วได้
ปลอดภัย
∙∙ ไม่มีการสัมผัสโดยตรงกับสารเคมีที่เป็นอันตราย
∙∙ ป้องกันความเสี่ยงของการได้รับบาดเจ็บจากแผลไหม้ เนื่องจากอุปกรณ์มีการหุ้มฉนวนและการป้องกันเป็นอย่าง
ดี รวมทั้งยังสามารถควบคุมการทำ�งานทั้งหมดผ่านทางการสั่งงานด้วยซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับคุณ «การวิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธีดูมาส»
∙∙ การเผาไหม้: DuMaster D-480
∙∙ การทำ�ให้เป็นเนื้อเดียวกัน: Mixer B-400
∙∙ การเตรียมตัวอย่าง: เครื่องบรรจุแคปซูลสำ�หรับ
ตัวอย่างของเหลว อุปกรณ์กดอัดสำ�หรับตัวอย่าง
ของแข็ง เครื่องขึ้นรูปตัวอย่างของแข็งสำ�หรับใช้
กับกระดาษแทนดีบุก
∙∙ การจัดการข้อมูล: ซอฟต์แวร์สำ�หรับคอมพิวเตอร์
∙∙ บริการช่วยเหลือสำ�หรับการทำ�งานเฉพาะทาง
∙∙ เอกสารข้อมูล IQ/OQ ที่ได้รับอนุญาตแล้ว พร้อม
บริการซ่อมบำ�รุงเพื่อป้องกันความเสียหาย
∙∙ การประชุมเชิงปฏิบัติการ การฝึกอบรมและ
สัมมนา
∙∙ บริการช่วยเหลือในพื้นที่ช่วยป้องกันปัญหาจาก
การต้องหยุดทำ�งาน
ค้นหารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่:
www.buchi.com/protein
9
ผลิตภัณฑ์ «การวิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธี NIR»
NIR: สะดวกและได้ผลการทดสอบรวดเร็ว
ถ้างานของคุณเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบตัวอย่างที่มีจำ�นวนเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อรักษาคุณภาพให้
กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ส่วนประกอบของอาหารสัตว์และพืชอาหารสัตว์ รวมทั้งสารผสม
และผลิตภัณฑ์สำ�เร็จรูป ผลิตภัณฑ์ «การวิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธี NIR» ช่วยให้คุณสามารถวิเคราะห์
คุณสมบัติต่างๆ ของตัวอย่างได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว ตั้งแต่องค์ประกอบทางโภชนาการไปจนถึง
คุณภาพทางประสาทสัมผัส
NIR Software Suite
(ชุดซอฟต์แวร์ NIR)
Mixer B-400
(เครื่องบด)
NIRMasterTM Pro IP65
สมการเทียบมาตรฐาน
10
ประโยชน์ที่คุณจะได้รับ
ได้ผลทันที
∙∙ สามารถเรียกดูผลการวิเคราะห์ได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งนาที
∙∙ สามารถตรวจสอบวัตถุดิบขาเข้าและสินค้าขาออกได้ทันที
∙∙ สามารถตรวจพบการปลอมปน (ความเข้มข้น > 1 %) ได้ทันทีในขั้นตอนการตรวจสอบและวิเคราะห์
ครอบคลุม
∙∙ สามารถวิเคราะห์องค์ประกอบต่างๆ ได้พร้อมกัน เช่น โปรตีน ไขมัน ความชื้น คุณค่าอาหารทางเภสัช
โภชนศาสตร์ เป็นต้น โดยให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ�ทุกครั้งด้วยเทคโนโลยีโพลาไรเซชั่น FT-NIR ที่เที่ยงตรงและเชื่อถือ
ได้
∙∙ ผลิตภัณฑ์ NIR มีความสามารถในการป้องกันฝุ่นละอองและของเหลวเข้าไปภายในเครื่อง โดยสามารถนำ�ไปใช้
กับการวิเคราะห์องค์ประกอบของตัวอย่างต่างๆ ได้ ณ สายการผลิตโดยตรง เช่น ของแข็ง ของเหลว ผง เม็ด
หยาบ เม็ดอัด แคปซูล เจล สารเหนียว เป็นต้น
ใช้งานง่าย
∙∙ สมการเทียบมาตรฐานช่วยลดขั้นตอนการตรวจสอบได้ง่ายๆ เพียงแค่กดปุ่ม
∙∙ เครื่องมือเชื่อมต่อเครือข่ายช่วยให้สามารถเปรียบเทียบผลการวิเคราะห์ระหว่างห้องทดลองต่างๆ ได้อย่าง
รวดเร็ว รวมทั้งยังสามารถถ่ายโอนข้อมูลไปยังระบบ ERP และระบบควบคุมการผสมสูตรได้โดยอัตโนมัติ
∙∙ บริการช่วยเหลือระยะไกลผ่านทางหน้าจอคอมพิวเตอร์ที่ได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายทีมงานผู้เชี่ยวชาญทั่ว
โลกของเรา
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับคุณ «การวิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธี NIR»
∙∙ การวิเคราะห์: NIRMasterTM Pro IP65
∙∙ การปรับเทียบ: สมการเทียบมาตรฐาน
∙∙ ชุดซอฟต์แวร์: ซอฟต์แวร์สมการ ­NIRCal®,
NIRWare® สำ�หรับการพัฒนาการทำ�งาน,
­NIRAnywhere สำ�หรับการจัดการเครือข่าย
∙∙ การทำ�ให้เป็นเนื้อเดียวกัน: Mixer B-400
∙∙ สมการเทียบมาตรฐานพร้อมระบบช่วยเหลือ
สำ�หรับการทำ�งานเฉพาะทาง
∙∙ สามารถใช้งานร่วมกับระบบ LIMS และ SAP
∙∙ เอกสารข้อมูล IQ/OQ ที่ได้รับอนุญาตแล้ว พร้อม
บริการซ่อมบำ�รุงเพื่อป้องกันความเสียหาย
∙∙ การประชุมเชิงปฏิบัติการ การฝึกอบรมและ
สัมมนา
∙∙ บริการช่วยเหลือระยะไกลช่วยป้องกันปัญหาจาก
การต้องหยุดทำ�งาน
“เราเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์ด้วยวิธี NIR เนื่องจากเป็นวิธีที่ให้ผลลัพธ์ที่สอดคล้องตรงกันในห้อง
ทดลองทุกที่ทั่วโลกของเรา นอกจากนี้ อุปกรณ์ต่างๆ ยังมีคุณภาพสูงและมีบริการช่วยเหลือทุกที่ทั่วโลกอีกด้วย”
คริสเทล ดิออเร หัวหน้าแผนกทดสอบวิเคราะห์จาก เอสพีเอฟ ซึ่งเป็นหน่วยธุรกิจอาหารสัตว์เลี้ยงของ DIANA
ประเทศฝรั่งเศส
11
คำ�ตอบที่ดีที่สุดสำ�หรับความต้องการของคุณ
การเปรียบเทียบโดยพิจารณาจากความต้องการของลูกค้า การประยุกต์ใช้ และคุณสมบัติ
«เจลดาห์ล»
หน้า 6
«ดูมาส»
หน้า 8
«NIR»
หน้า 10
+++
+
++
การผลิต
+
++
+++
การตรวจสอบสินค้า
+
+
+++
+++
+++
++
++
+
+++
ชนิดตัวอย่างหลากหลาย
+++
+
++
ระบบการทำ�งานอัตโนมัติ
++
+++
+
+
++
+++
+++
++
+
++ (NPN)
++ (NPN)
+++
++
+++
+
+
++
+++
ประเภทงาน
การวิจัยและพัฒนา
การเตรียมข้อมูลฉลากโภชนาการ
ลักษณะงาน
การประยุกต์ใช้งานหลากหลาย
ความเร็ว
การปฏิบัติตามมาตรฐาน
1)
การตรวจหาสารปลอมปน
การทำ�งานที่ไม่ใช้บุคลากรในการ
ควบคุมดูแล
ไม่มีการสัมผัสกับสารเคมี
ค่ามาตรฐานการป้องกันสิ่งแปลก
ปลอม
ต้นทุนแรกเริ่มต่ำ�
+
+
(IP20)
+ / ++ / +++ 2)
(IP20)
+++
(IP65)
++
+
ต้นทุนการดำ�เนินงานต่ำ�
+
+
+++
เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
+
++
+++
ข้อมูลทางเทคนิค
จำ�นวนตัวอย่างที่วิเคราะห์ได้ใน
เวลา 9 ชม.
120 ตัวอย่าง
~ 120 ตัวอย่าง
~ 190 ตัวอย่าง
200 นาที/
20 ตัวอย่าง
4 – 6 นาที/ตัวอย่าง
16 – 60 วินาที/
ตัวอย่าง
> 4 ก./400 มล.
1 ก./1 มล.
395 ซม.3/> 0.3
มล.
0.1 มก. ไนโตรเจน
0.1 มก. ไนโตรเจน
0.1 %
ระยะเวลาการวิเคราะห์
จำ�นวนตัวอย่างสูงสุด
(ของแข็ง/ของเหลว)
ความเข้มข้นต่ำ�สุดที่ตรวจพบได้
(LOD)
1) ข้อกำ�หนดตามมาตรฐาน เช่น AOAC, ISO, DIN เป็นต้น
2) ต้นทุนแรกเริ่มของผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์ด้วยวิธีเจลดาห์ลขึ้นอยู่กับระดับของการทำ�งานอัตโนมัติที่ต้องการเป็นหลัก
12
+
เหมาะสม
++
เหมาะสมกว่า
+++
เหมาะสมที่สุด
เสียงตอบรับจากลูกค้า
งานตัวอย่าง
การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนในโปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง
บริษัท หลินอี้ซานตง ไบโอโลจิคอลโปรดักส์ จำ�กัด ประเทศจีน
ลูกค้า:
บริษัทผู้ผลิตอาหารจากธรรมชาติ อาหารเพื่อ
โภชนาการ และอาหารสุขภาพ
การทำ�งาน:
เมล็ดถั่วเหลืองเป็นพืชที่ให้โปรตีนสูง การวิเคราะห์
ปริมาณโปรตีนในถั่วเหลืองสามารถทำ�ได้โดยใช้
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธี
«เจลดาห์ล»
การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีน TVBN และเปปซิน
บริษัท โกรเบสท์คอร์โพเรชั่น จำ�กัด ประเทศไทย
ลูกค้า:
บริษัทผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำ�ชั้นนำ�
การทำ�งาน:
การวิเคราะห์โปรตีน TVBN (ไนโตรเจนที่ระเหย
ได้ทั้งหมด) และเปปซินมีวัตถุประสงค์เพื่อควบคุม
คุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำ�เร็จ การ
วิเคราะห์ดังกล่าวสามารถทำ�ได้โดยใช้วิธีเจลดาห์ล
NIRFlex® N-500 สำ�หรับการวิเคราะห์ไส้กรอก
บริษัท ซีพีเอฟ ผลิตภัณฑ์อาหาร จำ�กัด ประเทศไทย
ลูกค้า:
บริษัทผู้ผลิตที่มีความเชี่ยวชาญในการผลิตไส้กรอก
การทำ�งาน:
การวิเคราะห์องค์ประกอบต่างๆ เช่น โปรตีน ไข
มัน ความชื้น และเกลือ ด้วยวิธี NIR เพื่อตรวจสอบ
คุณภาพวัตถุดิบ
การวิเคราะห์อาหารสัตว์เลี้ยง
เอสพีเอฟ หน่วยธุรกิจอาหารสัตว์เลี้ยงของ DIANA ประเทศฝรั่งเศส
ลูกค้า:
บริษัทชั้นนำ�ของโลกในด้านการพัฒนาอาหารสัตว์
เลี้ยงที่น่ารับประทาน
การทำ�งาน:
การตรวจสอบวัตถุดิบและส่วนประกอบเพื่อหา
ปริมาณโปรตีน ไขมัน ความชื้น และแร่ธาตุด้วยวิธี
NIR
ศึกษางานตัวอย่างมากกว่า 100 รายการจากลูกค้าทั่วโลกได้ที่เว็บไซต์:
www.buchi.com/casestudies
13
ข้อมูลจากประสบการณ์มากกว่า 50 ปี
คำ�ถามที่พบเป็นประจำ�
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างของเทคโนโลยีทั้งสามแบบในแง่ของปริมาณตัวอย่างที่
วิเคราะห์ได้ การเปรียบเทียบระหว่างวิธีการต่างๆ การตรวจหาการปลอมปน และการวิเคราะห์สาร/
องค์ประกอบอื่นๆ
ระยะเวลาที่ใช้ในการวิเคราะห์ของแต่ละวิธีมีความแตกต่างกันอย่างมาก อะไรคือ
เหตุผลที่ทำ�ให้ปริมาณตัวอย่างที่วิเคราะห์ได้นั้นใกล้เคียงกัน
พื้นฐาน
ความสามารถในการวิเคราะห์ตัวอย่างจำ�นวนมากนั้นเป็นผลมาจากความสามารถใน
การวิเคราะห์แต่ละตัวอย่างตามลำ�ดับต่อเนื่องกันได้อย่างรวดเร็วหรือความสามารถ
ในการวิเคราะห์ตัวอย่างจำ�นวนมากคู่ขนานไปพร้อมกัน
วิธีเจลดาห์ล วิธีดูมาสเป็นการวิเคราะห์ตัวอย่างต่อเนื่องกันอย่างรวดเร็ว ในขณะที่วิธีเจลดาห์ล
เปรียบเทียบ อาจจะช้ากว่า แต่สามารถย่อยตัวอย่างได้ถึง 20 ตัวอย่างพร้อมกัน ปริมาณตัวอย่าง
กับวิธีดูมาส รวมที่วิเคราะห์ได้จากทั้งสองวิธีจึงใกล้เคียงกันเมื่อเทียบจากระยะเวลาทำ�งานหนึ่ง
วัน เนื่องจากสามารถทำ�ขั้นตอนการย่อยและขั้นตอนการกลั่นตัวอย่างในกลุ่มต่อๆ
มาพร้อมกันได้
NIR
NIRMasterTM สามารถให้ผลการวิเคราะห์เชิงปริมาณได้ในเวลา 30 – 60 วินาที การ
เปลี่ยนตัวอย่างในการทดสอบด้วยผู้ใช้งานจากตัวอย่างแรกเป็นตัวอย่างถัดไป ทำ�ให้
สามารถวิเคราะห์ตัวอย่างได้ลดลง
ย่อยตัวอย่าง 20 ตัวอย่างใน
เวลา 100 นาที
เจลดาห์ล
การทำ�งานคู่ขนาน, อัตโนมัติ
(120 ตัวอย่างในเวลา 9 ชม.)
กลั่นและไตเตรทตัวอย่าง
20 ตัวอย่างในเวลา 100 นาที
ย่อยตัวอย่าง 20 ตัวอย่างใน
เวลา 100 นาที
กลั่นและไตเตรทตัวอย่าง
20 ตัวอย่างในเวลา 100 นาที
เป็นต้น
1 ตัวอย่างในเวลา
~ 4 นาที
ดูมาส
การทำ�งานตามลำ�ดับ, อัตโนมัติ
(~ 120 ตัวอย่างในเวลา 9 ชม.)
NIR
การทำ�งานตามลำ�ดับ, ควบคุม
1 ตัวอย่างในเวลา
~ 4 นาที
1 ตัวอย่างใน
เวลา
< 60 วินาที
เป็นต้น
เปลี่ยน
ตัวอย่างด้วย
แรงคน
1 ตัวอย่างใน
เวลา
< 60 วินาที
ด้วยคน
(~ 190 ตัวอย่างในเวลา 9 ชม.)
เป็นต้น
ระยะเวลา
ผลลัพธ์ที่ได้จากวิธีการวิเคราะห์ที่แตกต่างกันสามารถนำ�มาเปรียบเทียบกันโดยตรงได้
หรือไม่
14
พื้นฐาน
จากวิธีการทั้งหมด ไม่มีวิธีการใดที่เป็นการวัดปริมาณโปรตีนโดยตรง วิธีเจลดาห์
ลเป็นการวิเคราะห์เฉพาะปริมาณไนโตรเจนที่สามารถย่อยได้ ในขณะที่วิธีดูมาส
ครอบคลุมถึงแหล่งไนโตรเจนทั้งหมดและจำ�เป็นต้องมีการปรับเทียบ (วิธีทุติยภูมิ)
เช่นเดียวกับวิธี NIR ดังนั้น จึงจำ�เป็นต้องมีการแจ้งขั้นตอน/ข้อกำ�หนดที่เกี่ยวข้อง
วิธีเจลดาห์
ลเปรียบ
เทียบกับวิธี
ดูมาส
ทั้งสองวิธีเป็นการวัดปริมาณไนโตรเจนและใช้ตัวประกอบโปรตีนในการคำ�นวณ
ปริมาณโปรตีน โดยวิธีเจลดาห์ลเป็นการทำ�ขั้นตอนดังกล่าวโดยตรง (การไตเตรท)
ในขณะที่สำ�หรับวิธีดูมาสจำ�เป็นต้องมีการเปรียบเทียบสัญญาณ TCD กับเส้นโค้ง
เปรียบเทียบ
NIR
วิธี NIR เป็นการวัดคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ตัวอย่างมีการสะท้อน ส่ง หรือดูดซับเข้าไป
สเปกตรัมของคลื่นที่ได้จะถูกนำ�มาเปรียบเทียบกับชุดสเปกตรัมที่ทราบปริมาณ
โปรตีนอยู่แล้ว การใช้ค่าอ้างอิงที่แม่นยำ� (โดยทั่วไปมักจะได้จากวิธีเจลดาห์ล) จะยิ่ง
ให้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นสำ�หรับวิธี NIR
ทำ�อย่างไรจึงจะสามารถตรวจหาการปลอมปนปริมาณโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด
ความเป็นมา
สารเคมีราคาถูกที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง เช่น เมลามีน มักจะถูกนำ�มาใช้เพื่อปลอมปนปริมาณ
ไนโตรเจนในอาหาร/อาหารสัตว์ ส่งผลให้ปริมาณโปรตีนที่ตรวจพบผิดพลาดตามไปด้วย
วิธีเจลดาห์ล,
วิธีดูมาส
โดยหลักการแล้ว ทั้งสองวิธีนี้ไม่สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของไนโตรเจนได้ ซึ่งทำ�ให้อาจได้
รับผลกระทบจากการปลอมปน อย่างไรก็ตาม ในกรณีของตัวอย่างที่น่าสงสัย สามารถทำ�การ
แยกไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีน (NPN) ออกจากไนโตรเจนที่เป็นองค์ประกอบของโปรตีนได้ก่อนที่
จะทำ�การวิเคราะห์ วิธีการที่สามารถตรวจหาตัวอย่างที่น่าสงสัยได้ดีที่สุดคือ วิธี NIR
NIR
การใช้วิธี NIR ที่ผ่านการปรับเทียบอย่างถูกต้องเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการตรวจหาสารปลอมปน
จากนั้นจึงทำ�การตรวจสอบและหาปริมาณสารปลอมปนในตัวอย่างที่น่าสงสัยในขั้นตอนต่อไป
โดยใช้วิธีการอื่น
วิธีเจลดาห์ลและวิธีดูมาส
NIR
ตัวอย่างที่มีการปลอมปน
ตรวจพบตัวอย่างที่น่าสงสัย
ปริมาณไนโตรเจนรวมของตัวอย่าง
1. การตกตะกอนโปรตีน
2. การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีน
ปริมาณที่ตรวจพบของสารประกอบที่ไม่ใช่โปรตีน
การวิเคราะห์ปริมาณโดยใช้วิธี
การอ้างอิงหรือการปรับเทียบกับ
สมการ
มีสารอะไรบ้างที่สามารถวิเคราะห์ได้นอกเหนือไปจากไนโตรเจน/โปรตีน
เจลดาห์ล
นอกเหนือไปจากสารประกอบไนโตรเจนแล้ว เครื่องย่อยและเครื่องกลั่นของ BUCHI สามารถ
ใช้กับการวิเคราะห์องค์ประกอบอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ซีโอดี (COD) โลหะหนัก ไฮดรอกซีโพรลีน ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2) ฟอร์มาลดีไฮด์ ไซยาไนด์ (CN) ไดอะซิทิล แอลกอฮอล์
ไนโตรเจนที่ระเหยได้ทั้งหมด (TVBN) กรดระเหยง่าย ฟีนอล เป็นต้น
ดูมาส
อุปกรณ์ทั่วไปสำ�หรับวิธีดูมาสสามารถใช้กับการวิเคราะห์ไนโตรเจนได้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น
เครื่อง DuMaster D-480 สามารถนำ�มาใช้สำ�หรับการตรวจหาซัลเฟอร์ได้เช่นกัน
NIR
วิธีการนี้ไม่มีข้อจำ�กัดใดๆ ในการวิเคราะห์คุณสมบัติทางเคมีหรือคุณสมบัติทางกายภาพทุกรูป
แบบตราบเท่าที่มีปริมาณมากเพียงพอที่จะตรวจจับได้ เช่น โปรตีน ความชื้น เยื่อใยที่ไม่ละลาย
ในสารฟอกที่เป็นกรด (ADF) เยื่อใยที่ไม่ละลายในสารฟอกที่เป็นกลาง (NDF) กรดอะมิโน องค์ประกอบทางเคมี องค์ประกอบทางเภสัชโภชนศาสตร์ สารแอนติออกซิแดนท์ และอื่นๆ
15
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับการวิเคราะห์โปรตีนแบบครบวงจร
ผลิตภัณฑ์เสริมและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
FT-NIR
NIRFlex® N-500 เครื่อง
สเปกโตรสโคปี FT-NIR
ใช้กับงานที่หลากหลาย
สามารถใช้ได้กับการ
วิเคราะห์องค์ประกอบของ
ตัวอย่างที่ซับซ้อน เช่น
ของไหล ของเหลว และ
ของแข็ง เป็นต้น
การเผาไหม้
เครื่องย่อยแบบเปียก Wet
Digester B-440 ช่วยให้
สามารถทำ�การเผาตัวอย่าง
ได้สูงสุดที่ 600°C สำ�หรับ
การวิเคราะห์เถ้าและเถ้า
ซัลเฟต
16
การกลั่น
ชุดอุปกรณ์แบบปรับเปลี่ยน
ได้ของเครื่องกลั่น KjelFlex
K-360 เหมาะสำ�หรับ
การวิเคราะห์โปรตีนและ
สารประกอบระเหยง่าย
ต่างๆ ที่ต้องการ (เช่น SO2,
TVBN, CN, ไดอะซิทิล
แอลกอฮอล์ เป็นต้น)
การย่อยด้วยกรด
การวิเคราะห์ปริมาณไขมัน
รวมตามข้อกำ�หนด AOAC
และ Weibull-Stoldt สามารถ
วิเคราะห์โดยใช้เครื่องไฮโดรไลซิส Hydrolysis Unit
E-416 ร่วมกับเครื่องสกัด
Extraction Unit E-816
IR Digestion
(การย่อยด้วยอินฟราเรด)
นอกจากจะใช้สำ�หรับ
การวิเคราะห์โปรตีนแล้ว
SpeedDigester K-449 ยัง
สามารถย่อยตัวอย่างเพื่อนำ�
ไปใช้ในการวิเคราะห์โลหะ
หนัก (Trace Metal) และการ
วิเคราะห์ COD ได้อีกด้วย
การสกัดแบบดั้งเดิม
เครื่องสกัด Extraction Unit
E-816 สามารถสกัดทั้งไขมันหยาบหรือไขมันรวมได้
อย่างสะดวกรวดเร็วตาม
ข้อกำ�หนด AOAC (Hot
Extraction และ Soxhlet)
Pressurized extraction
(การสกัดด้วยแรงดัน)
SpeedExtractor E-914 ให้
ประสิทธิภาพสูงสุดสำ�หรับ
การสกัดด้วยตัวทำ�ละลาย
แรงดันสูง (PSE) ซึ่งใช้ใน
การวิเคราะห์สารตกค้าง
สารปนเปื้อน และสารเติม
แต่ง
SPE
(การแยกสารออกจาก
สารละลายผสม)
Syncore® Analyst เป็น
เครื่องที่รวมกระบวนการ
ทำ�ความสะอาดด้วยระบบ
SPE เข้ากับการระเหยสาร
จนกระทั่งได้ปริมาตรสุดท้าย
ตามที่กำ�หนด เครื่องมือนี้
เหมาะเป็นพิเศษสำ�หรับงาน
วิเคราะห์สารปนเปื้อนและ
สารตกค้าง
Rotary evaporation
(การระเหยสารแบบหมุน)
Rotavapor® R-215 คือ
ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำ�หรับ
การระเหยสารปริมาณมาก
อย่างช้าๆ ซึ่งมักจะได้จาก
การสกัดแบบซอกห์เลต
(Soxhlet)
Spray drying
(การทำ�แห้งแบบพ่นฝอย)
เครื่องทำ�แห้งแบบพ่นฝอย
ขนาดเล็ก Mini Spray Dryer
B-290 ทำ�หน้าที่เปลี่ยน
ของเหลวให้เป็นอนุภาค
ของแข็งขนาดเล็กที่สามารถ
กำ�หนดขนาดได้ สำ�หรับใช้
ในการทำ�แห้งอาหาร เช่น
กลิ่นรส โปรตีน หรือวิตามิน
ในลักษณะห่อหุ้ม
Parallel evaporation
(การระเหยหลายตัวอย่าง
พร้อมกัน)
Multivapor™ P-12
เครื่องมือขนาดเล็กที่มี
ประสิทธิภาพสูงสำ�หรับการ
ระเหยหลายตัวอย่างพร้อม
กันจนกระทั่งแห้ง
Encapsulation
(การบรรจุแคปซูล)
เครื่องบรรจุแคปซูล
Encapsulator B-395 Pro
สามารถผลิตแคปซูลขนาด
เล็กหรือเม็ดขนาดเล็กได้
ในขั้นตอนเดียวเพื่อกักเก็บ
รสชาติ กลิ่น วิตามิน หรือ
น้ำ�มันเอาไว้
17
ก�รสนับสนุนและก�รบริก�รลูกค้�
เริ่มจ�กบริก�รเพื่อก�รศึกษ�คว�มเป็นไปได้จนถึงก�รบำ�รุงรักษ�เชิงป้องกัน
คุณจะได้รับบริก�รที่เฉพ�ะบุคคลและมีประสิทธิภ�พ ด้วยเครือข่�ยผู้เชี่ยวช�ญมืออ�ชีพและช่�ง
เทคนิคของเร�ซึ่งทำ�ให้ลูกค้�ทั่วโลกจำ�นวนม�กได้รับคว�มพึงพอใจ จึงทำ�ให้คุณมั่นใจได้ว่�คุณได้รับ
บริก�รจ�กบริษัทคู่ค้�ที่ชำ�น�ญ
เพิ่มประสิทธิภาพให้กับการทำ�งานของคุณ
ทีมผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้ความชำ�นาญเป็นพิเศษคอยทำ�หน้าที่ปรับปรุง
ข้อมูลอ้างอิงการทำ�งานและการปรับเทียบของเราอย่างต่อเนื่อง ไม่
ว่าจะเป็นรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำ�งานทั้งหมดที่สามารถ
นำ�ไปใช้ได้ทันที รวมถึงผลิตภัณฑ์ออกแบบพิเศษที่พัฒนาขึ้นจากความ
ร่วมมืออย่างใกล้ชิดทุกครั้งที่คุณต้องเผชิญกับความต้องการใหม่ๆ
สถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา หรือเมื่อคุณต้องการวิเคราะห์
คุณสมบัติใหม่
ดูรายละเอียดโดยรวมเกี่ยวกับการทำ�งานรูปแบบต่างๆ
ของเราได้ที่เว็บไซต์:
www.buchi.com/applications
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการวิเคราะห์โปรตีน
ประสบการณ์อันยาวนานของเรากว่า 50 ปีในด้านการวิเคราะห์โปรตีน
สะท้อนให้เห็นได้อย่างชัดเจนในคู่มือแนะนำ�เชิงปฏิบัติ บทความทาง
วิทยาศาสตร์ และแอพพลิเคชั่นที่เป็นประโยชน์จำ�นวนมาก เพิ่มพูน
ความรู้ทางทฤษฎีของคุณหรือค้นหาเคล็ดลับคำ�แนะนำ�ที่เป็นประโยชน์
สำ�หรับงานประจำ�วันในห้องทดลองได้แล้ววันนี้
ตรวจสอบเอกสารข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์:
www.buchi.com/literature
การปรับเทียบ
BUCHI มีรูปแบบการทำ�งานเชิงปริมาณให้เลือกหลากหลายพร้อม
ด้วยเครื่องมือปรับเทียบแบบเร็ว เช่น สำ�หรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และ
ไส้กรอก อาหารสัตว์และส่วนประกอบอาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม
ประเภทต่างๆ เมล็ดธัญพืช และอื่นๆ อีกมากมาย ข้อมูลการปรับเทียบ
การทำ�งานล่วงหน้าจาก BUCHI ให้ความเชื่อถือได้สูงสุดด้วยตัวอย่าง
ที่หลากหลายเป็นพิเศษจากข้อมูลที่ได้รับจากบริษัทและประเทศต่างๆ
ดูรายละเอียดโดยรวมเกี่ยวกับการปรับเทียบได้ที่เว็บไซต์:
www.buchi.com/calibrations
18
ประโยชน์ที่คุณจะได้จ�กเวิร์คช็อป ก�รฝึกอบรม และ
สัมมน�
เร�ได้จัดก�รหลักสูตรสัมมน�เชิงปฏิบัติก�รและเวิร์คช็อปร่วมกับ
พันธมิตรอื่นๆ ในส�ข�ของง�นด้�นก�รเตรียมตัวอย่�งและก�ร
วิเคร�ะห์ ก�รเข้�ร่วมง�นของลูกค้�ได้แสดงถึงว่�ผลิตภัณฑ์ของเร�
ที่ช่วยอำ�นวยคว�มสะดวกในง�นประจำ�วันได้ เร�ยังได้เข้�ร่วมง�น
ประชุมท�งวิทย�ศ�สตร์และอุตส�หกรรมทั้งในและต่�งประเทศเป็น
จำ�นวนม�ก
ดูข้อมูลภ�พรวมกิจกรรมของเร�:
www.buchi.com/events
ใช้ผลิตภัณฑ์ของคุณให้มีประสิทธิภ�พสูงสุด
เร�ช่วยคุณให้ส�ม�รถเลือกใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อก�รทำ�ง�นได้อย่�งถูก
ต้อง เร�ให้บริก�รตรวจสอบก�รติดตั้ง/ก�รทำ�ง�นต�มที่กำ�หนด
(IQ/OQ) เพื่อให้มั่นใจได้ว่�สอดคล้องกับม�ตรฐ�นของ FDA, GLP/
GMP และหลักเกณฑ์ของ GAMP ไม่ว่�จะเป็นก�รติดตั้งครั้งแรก
ก�รตรวจติดต�ม หรือก�รย้�ยสถ�นที่ เร�ให้บริก�รตรวจสอบที่
สอดคล้องกับม�ตรฐ�นระดับมืออ�ชีพ
ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริก�รของเร�:
www.buchi.com/service-support
ลดเวล�สูญเสีย
หลีกเลี่ยงก�รสูญเสียเวล�ด้วยก�รป้องกันเชิงบำ�รุงรักษ�และแพคเกจ
บริก�ร เร�มีบริก�รรับประกันผลิตภัณฑ์สองปีและมีอะไหล่ที่พร้อม
จำ�หน่�ยเป็นระยะเวล�ย�วน�นถึงสิบปี
ติดต่อเร�:
www.buchi.com/warranty
เครือข่�ยทั่วโลก
บริษัทส�ข�และพันธมิตรผู้แทนจำ�หน่�ยที่มีคุณภ�พของเร�อยู่ใกล้กับ
คุณไม่ว่�คุณจะอยู่ที่ไหน เพร�ะเร�ใส่ใจกับคว�มต้องก�รของคุณ เร�
ใช้ประสบก�รณ์และคว�มรู้ของเร�ในก�รให้บริก�รแก้ปัญห�อย่�งดี
ที่สุด
ติดต่อเร�:
www.buchi.com/worldwide
19
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับห้องปฏิบัติก�รจ�ก BUCHI
ค้นพบประโยชน์ที่หล�กหล�ยจ�กผลิตภัณฑ์ต่�งๆ ของเร�
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รระเหยส�รภ�ยในห้องปฏิบัติก�ร
ผลิตภัณฑ์และบริการสำาหรับการระเหยสารระดับอุตสาหกรรม
ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้สำาหรับสารตัวอย่างที่มีปริมาณมาก
การผลิตอนุภาคสำาหรับระดับห้องปฏิบัติการ
ประสิทธิภาพสูงสุดสำาหรับการทดสอบแบบหลายตัวอย่าง
สมรรถนะและความยืดหยุ่นที่เหมาะกับความต้องการของคุณ
BUCHI มีผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบเป็นพิเศษสำ�หรับก�รระเหยส�รภ�ยในห้องปฏิบัติก�รครบทุกรูป
แบบ ไม่ว่�คุณจะทำ�ง�นด้�นก�รวิจัยและพัฒน�หรือก�รควบคุมคุณภ�พ ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นของ
เร�ได้รับก�รพัฒน�ขึ้นจ�กคว�มรู้คว�มเข้�ใจและประสบก�รณ์อันย�วน�น ครอบคลุมคว�ม
ต้องก�รทุกรูปแบบของคุณ พร้อมทั้งให้ประสิทธิภ�พก�รทำ�ง�นสูงสุด
ด้วยความเป็นผู้นำาในตลาดการระเหยสารสำาหรับอุตสาหกรรม BUCHI นำาเสนอผลิตภัณฑ์การ
ระเหยสารระดับอุตสาหกรรมที่เหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า ไม่ว่าคุณจะต้องการทำาให้
สารละลายเข้มข้น รีไซเคิลตัวทำาละลาย หรือทำาให้แห้ง เราให้คำาตอบที่เหมาะสมสำาหรับการ
ระเหยสารปริมาณมากในการผลิตและกระบวนการกลั่นในโรงงานระดับกึ่งอุตสาหกรรม
การพิสูจน์ของ BUCHI ที่น่าเชื่อถือและวิธีการอันอเนกประสงค์สำาหรับการทำาแห้งแบบพ่นฝอย
และการห่อหุ้มอนุภาคให้อยู่ในรูปของแคปซูลที่ครอบคลุมถึงการใช้งานอันหลากหลาย ค้นพบวิธี
การที่ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายสำาหรับการวิจัยและพัฒนาในรูปแบบการสร้างอนุภาค
ไม่ว่าคุณจะทำางานในด้านวิจัยและพัฒนาหรือการควบคุมคุณภาพที่มองหาการปรับปรุง
ประสิทธิภาพของผลลัพธ์สูงสุด BUCHI นำาเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีความแม่นยำาหลากหลายและได้รับ
การพิสูจน์แล้วในอุตสาหกรรมต่างๆ
ไม่ว่าความซับซ้อนหรือระดับของกระบวนการทำาให้บริสุทธิ์ของคุณจะเป็นอย่างไร ระบบเตรียม
ตัวอย่างด้วยวิธีโครมาโตกราฟีของ BUCHI ออกแบบมาเพื่อให้มีความยืดหยุ่น ในกรณีที่ต้องการ
ปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มเติมชุดอุปกรณ์ เรามีคอลัมน์สำาหรับโครมาโตกราฟีความดันปานกลาง รวมถึง
นำาเสนอกลุ่มผลิตภัณฑ์และบริการเพื่อช่วยให้กระบวนการทำาสารให้บริสุทธิ์มีประสิทธิภาพสูงสุด
ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดจ�กผู้นำ�ตล�ด
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับ
ก�รระเหยส�รภ�ยในห้อง
ปฏิบัติก�ร
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับ
ก�รระเหยส�รระดับ
อุตส�หกรรม
วิธีการทำาแห้งแบบพ่นฝอยและวิธีการห่อหุ้มสารสำาคัญ
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รทำ�
แห้งแบบพ่นฝอย
และก�รบรรจุแคปซูล
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รระเหยส�รหล�ยตัวอย่�งพร้อมกัน
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�ร
ระเหยส�รหล�ยตัวอย่�ง
พร้อมกัน
ผลิตภัณฑ์การย่อยและการกลั่นที่มีประสิทธิภาพ
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รวิเคร�ะห์โปรตีน
ด้วยวิธีก�รตรวจสอบทั้งเทคนิคเจลด�ห์ล ดูม�ส หรือ NIR
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับปริม�ณก�รทดสอบจำ�นวนม�ก
เพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด
ผลิตภัณฑ์เครื่องย่อยและเครื่องกลั่นด้วยไอน้ำ�ของบริษัท BUCHI มีประโยชน์หล�กหล�ย ครอบ
คลุมแอพพลิเคชั่นหล�ยด้�น และมีประสิทธิภ�พสูง สำ�หรับก�รทดสอบโปรตีนต�มเทคนิคเจลด�ห์ล
ก�รย่อยแบบรีฟลักซ์ หรือก�รกลั่นส�รระเหยด้วยไอน้ำ�
BUCHI เป็นบริษัทเดียวที่มีผลิตภัณฑ์ครบวงจรสำ�หรับวิธีก�รวิเคร�ะห์ไนโตรเจนและโปรตีนทั้ง
3 รูปแบบที่เป็นที่นิยมม�กที่สุด ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รวิเคร�ะห์โปรตีนทั้งแบบวิธีเจลด�ห์ล ดูม�ส
และ NIR ของเร�ส�ม�รถตอบโจทย์คว�มต้องก�รของลูกค้�ได้อย่�งครอบคลุม ทั้งในธุรกิจก�ร
ตรวจสอบสินค้�ข�ออกหรือข�เข้� ก�รควบคุมส�ยก�รผลิต หรือก�รควบคุมคุณภ�พ
BUCHI นำ�เสนอโซลูชั่นก�รสกัดสำ�หรับก�รวิเคร�ะห์ไขมัน รวมถึงก�รวิเคร�ะห์ส�รตกค้�งและ
ส�รปนเปื้อนในตัวอย่�งหล�กหล�ย ซึ่งเป็นวิธีก�รสกัดแบบอัตโนมัติทั้งหมด เริ่มตั้งแต่ก�รสกัด
แบบ Soxhlet จนถึงก�รสกัดแบบร้อนและก�รสกัดด้วยอุณหภูมิและคว�มดันสูง ผลิตภัณฑ์ของเร�
ช่วยให้มีกระบวนก�รทำ�ง�นเป็นไปอย่�งมีประสิทธิภ�พ และลดขั้นตอนก�รทำ�ง�นแบบดั้งเดิมลง
การวิเคราะห์ด้วย NIR ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว คุ้มค่า และแม่นยำา ทำาให้สามารถตัดสินใจได้ทันที
เพื่อยกระดับคุณภาพและประสิทธิภาพให้สูงขึ้น NIRSolutionsTM จาก BUCHI จะช่วยคุณรับมือกับ
ปัญหาประจำาวันต่างๆ ตั้งแต่การตรวจสอบสินค้าขาเข้าไปจนถึงการวางจำาหน่ายสินค้าสำาเร็จรูป
มีคว�มยืดหยุ่นและคว�มส�ม�รถในก�รปฏิบัติง�นสูงสุด
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รย่อย
และก�รกลั่น
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�ร
วิเคร�ะห์โปรตีน
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รสกัด
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�รสกัด
การเตรียมตัวอย่างด้วยวิธีโครมาโตกราฟี
ผลิตภัณฑ์สำ�หรับก�ร
เตรียมตัวอย่�งด้วยวิธีโค
รม�โตกร�ฟี
NIRSolutionsTM
NIRSolutionsTM
Quality in your hands
บริษัทในเครือ BUCHI:
BÜCHI Labortechnik AG
CH – 9230 Flawil 1
T +41 71 394 63 63
F +41 71 394 65 65
[email protected]
www.buchi.com
BUCHI Italia s.r.l.
IT – 20010 Cornaredo (MI)
T +39 02 824 50 11
F +39 02 57 51 28 55
[email protected]
www.buchi.it
BUCHI Russia/CIS
United Machinery AG
RU – 127787 Moscow
T +7 495 36 36 495
F +7 495 981 05 20
[email protected]
www.buchi.ru
Nihon BUCHI K.K.
JP – Tokyo 110-0008
T +81 3 3821 4777
F +81 3 3821 4555
[email protected]
www.nihon-buchi.jp
BUCHI Korea Inc
KR – Seoul 153-782
T +82 2 6718 7500
F +82 2 6718 7599
[email protected]
www.buchi.kr
BÜCHI Labortechnik GmbH
DE – 45127 Essen
T 0800 414 0 414
T +49 201 747 490
F +49 201 747 492 0
[email protected]
www.buechigmbh.de
BÜCHI Labortechnik GmbH
Branch Office Benelux
NL – 3342 GT
Hendrik-Ido-Ambacht
T +31 78 684 94 29
F +31 78 684 94 30
[email protected]
www.buchi.be
BUCHI China
CN – 200052 Shanghai
T +86 21 6280 3366
F +86 21 5230 8821
[email protected]
www.buchi.com.cn
BUCHI India Private Ltd.
IN – Mumbai 400 055
T +91 22 667 75400
F +91 22 667 18986
[email protected]
www.buchi.in
BUCHI Corporation
US – New Castle,
Delaware 19720
T +1 877 692 8244
T +1 302 652 3000
F +1 302 652 8777
[email protected]
www.mybuchi.com
BUCHI Sarl
FR – 94656 Rungis Cedex
T +33 1 56 70 62 50
F +33 1 46 86 00 31
[email protected]
www.buchi.fr
BUCHI UK Ltd.
GB – Oldham OL9 9QL
T +44 161 633 1000
F +44 161 633 1007
[email protected]
www.buchi.co.uk
BUCHI (Thailand) Ltd.
TH – Bangkok 10600
T +66 2 862 08 51
F +66 2 862 08 54
[email protected]
www.buchi.co.th
PT. BUCHI Indonesia
ID – Tangerang 15321
T +62 21 537 62 16
F +62 21 537 62 17
[email protected]
www.buchi.co.id
BUCHI do Brasil
BR – Valinhos SP 13271-570
T +55 19 3849 1201
F +41 71 394 65 65
[email protected]
www.buchi.com
ศูนย์บริก�รของ BUCHI:
South East Asia
BUCHI (Thailand) Ltd.
TH-Bangkok 10600
T +66 2 862 08 51
F +66 2 862 08 54
[email protected]
www.buchi.com
Latin America
BUCHI Latinoamérica Ltda.
BR – Valinhos SP 13271-570
T +55 19 3849 1201
F +41 71 394 65 65
[email protected]
www.buchi.com
Middle East
BUCHI Labortechnik AG
UAE – Dubai
T +971 4 313 2860
F +971 4 313 2861
[email protected]
www.buchi.com
BÜCHI NIR-Online
DE – 69190 Walldorf
T +49 6227 73 26 60
F +49 6227 73 26 70
[email protected]
www.nir-online.de
เร�มีพันธมิตรในก�รจัดจำ�หน่�ยม�กกว่� 100 ร�ยทั่วโลก ค้นห�ตัวแทนจำ�หน่�ยในประเทศของคุณ
ได้ที่: www.buchi.com
11593186 th 1405 A / ข้อมูลทางเทคนิคอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบ/มาตรฐานคุณภาพ ISO 9001
เอกสารนี้มีเนื้อหาต้นฉบับเป็นภาษาอังกฤษ ซึ่งเป็นภาษาหลักที่ใช้สำ�หรับการแปลเป็นภาษาอื่นๆ ทั้งหมด