Menu Del Golfo Menu della Contessa

Menu Del Golfo
Menu della Contessa
Aperitivo di Benvenuto
Voul au vent al mascarpone gorgonzola e noci, mix di sfoglie e verdure pastellate,
bignè e cannoncini con ripieno di mousse al formaggio / prosciutto e tonno o formaggio,
chele di granchio, olive ascolane, tartine assortite, crocchette di patate,
cocktail di frutta alcolici e analcolici, spumante prosecco.
Antipasti
Prosciutto crudo e Coppa di Parma con melone,
Cipolle Borettane, Funghetti sottolio, Olive di Cerignola, Carciofi alla romana,
Insalata di mare, Tris marinato, Tonno affumicato, Cozze alla marinara.
Primi Piatti
Tortelli della Contessa
Orecchiette alla Norvegese
Secondi Piatti
Salmone in crosta e Gamberoni alla piastra con Spiedino di calamaro
Insalata mista di stagione
Sorbetto al limone
Filetto di maiale con verdure alla Mediterranea
Dessert
Formaggi misti al carrello
Fragole con gelato alla crema
Torta Nuziale
Caffè e Liquori
Bevande: Bibite, Acqua Gassata e Naturale
Vini bianchi: Pinot Nero, Pinot Grigio
Vini rossi: Bonarda, Cabernet